Le specialità dello zio Fabio
Ciao a tutti,
in questa pagina pubblicherò tutte le mie ''delizie'' (scherzo ovviamente) .
Melanzane Viola alla Pizzaiola
Perchè nn bisogna aspettare le feste per far diventare un giorno normale una festa appunto e, allora oggi ci ho dato dentro 😄
Pappardelle allo scoglio, Gamberi Argentini pastellati, Nuovette di gambero e, per non fargli mancare nulla alla mia famiglia, salame di cioccolato. Alla fine si son leccati i....😃
Tagliata di Pollo su letto di insalata
Risotto Mazzancolle e granella di pistacchio (aggiunte anche in cottura)
Gamberi Argentini in Crosta di Pistacchio
Penne Avena (con farina integrale di avena) alla salsa di noci
Casarecce di avena (con farina integrale di avena) al sugo di salsiccia
Salsiccia in umido con fagioli rossi
Cavolo Viola (o Cimone se volete) e Cavolo Arancione saltati in padella con olio, aglio e un pizzico di peperoncino, e spolverata di Parmigiano o Pecorino Romano se volete
Due condimenti salutari viste le loro proprietà salutari ma anche due ottimi condimenti per pasta.
Zuppa Fagioli Rossi e Farro (perlato)
Buona cena
Gamberi Argentini infarinati con farina di farro Integrale al limone
Spaghetti di Zucchine con mazzancolle e pomodoro pachino( Una bontà, piatto light e molto buono)