L'atelier d'Héléna

Je veux du soleil ☀️

Quoi de mieux qu'une petite tarte citron meringuée ?

Laquelle vous préférez ? Team meringue ou sans ?

Belle journée 🥰

Joyeux Halloween 🕸️🕷️
avec un gâteau tout choco et une araignée en ganache pour un goûter entre copains

Merci à mon grand qui a réalisé les gobelets fantômes 👻 pour les pop-corn et les clémentines citrouille 🎃

On reste sur Halloween 🎃 avec des petits macarons chocolat

Avec un petit mélange curry + poudre de betterave + cacao en poudre pour faire le orange. Petits dessins réalisés avec du charbon végétal

Et vous qu'est ce que vous avez prévu pour le 31?

Bonjour !

Après un petit break des réseaux sociaux (qui m'a fait un bien fou) mais pas de pâtisserie 😋, je reviens avec plein de photos de ces réalisations !

Halloween approchant à grand pas, j'ai décidé de commencer par celles là (layer cake chocolat noisette et ses🕷️faites en chocolat)

A très vite,
Héléna

En ce lundi de Pâques, c'est bien le thème que la team a choisi pour se lancer un nouveau défi ! Le principe de ce défi : Se montrer créatif dans chacun de nos univers, en respectant évidemment le thème imposé.

Avez vous trouvé le 2ème lapin 🐇 ?
Charlotte l'a vite trouvé 😂

Bon lundi ensoleillé 🥰

Vous pouvez également voir les réalisations des autres participants qui ont relevé ce défi (et également sur le ) :
mnz

patisseVoyage.Aime



s_patisserietcake gouterie







minaire

Petites tartes ☀️ mangue passion, largement inspirée d'une très jolie réalisation de ❤️qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment.

J'ai utilisé mes propres recettes mais j'ai gardé son visuel :

Sablé breton, coulis de fruits frais (mangue et passion) légèrement gélifié, crème vanille et fruits frais

 

Ça vous plaît ?
Belle semaine !

Bonjour,

A mon tour de vous souhaiter une très belle année 2022. Qu'elle soit remplie de bonheur et de gourmandise ! Conservez le positif et profitez de chaque instant !

J'en profite pour vous remercier pour 2021 ! Un immense MERCIIII à vous tous pour votre soutien, vos commandes, vos encouragements, vos retours ! Cette année n'aurait pas été la même sans vous ! ❤️

À très vite !
Héléna

Bonjour !

Ouuups, j'avais oublié de vous poster cette photo 😅

Petites douceurs sucrées que certains d'entre vous ont pu déguster :

- Sablés personnalisés 'Joyeuses fêtes'
- Sablés trempés dans du chocolat noir
- Biscuits en forme de sapins
- Spritzs trempés dans du chocolat noir
- Tablettes maison de chocolat noir et noisettes
- Sucettes en chocolat à faire fondre dans du lait chaud ou pas 😉

Joyeux réveillon de Noël 🎄🥂

Toute la musique que j'aime 🎶

Number cake pour un fan de guitare

Parfums vanille chocolat
Tout est 💯% naturel et comestible
(les cordes sont en chocolat 😋)

Mignardises 🥰
Petits choux vanille, tartelettes cocktail citron meringuée et verrines tarte au chocolat destructurée

Entremets mangue passion ☀️

Avec des couleurs et des saveurs 100% naturel

Bon dimanche 🥰

Symbole de l'automne pour moi : les choutrouilles !

Au chocolat ou à la vanille avec un craquelin coloré avec des colorants naturels (poudre de betterave et curry) et un pédoncule en pâte sucrée

Vous aimez ?

Belle journée ! ☀️

Bon match ! Allez les bleus !

Entremets chocolat noisette

Et vous qu'est ce que vous allez manger pour le goûter ?

Un brownie chocolaté (m'inspirant du visuel de celui de 🥰)

Des financiers pistaches avec leurs inserts à la compotée de framboises

Des mini cupcakes ganache chocolat

Belle après midi à vous 🥰

🎃 Joyeux Halloween 🎃

A la maison, nous adorons cette fête ! Pas pour les bonbons ni pour faire peur mais plutôt pour décorer la maison, nous déguiser, cuisiner en famille, etc🕷️

Après quelques semaines d'absence des réseaux sociaux (pas de gâteaux, j'ai plein de choses à vous montrer !), voici ma photo pour participer au challenge de la super team ❤️

À très vite 🦇