Specjalności na talerzu
Dania które w łatwy i szybki sposób przygotujesz w domu :) Witam. Zdjęcia przedstawionych dań są w 100%mojego autorstwa. Będę się starał odpisywać szybko.
Jednakże przepisy nie zostały podane, z braku czasu. Jeżeli jesteś zainteresowany poznać przepis to bardzo proszę o kontakt. Proszę o wyrozumiałość. Pozdrawiam. :)
04/11/2023
Parmigiana do melanzane
>Bakłażana pokroić w podłużne plastry o grubości maksymalnie 1cm
> Bakłażana smażyć na oleju rzepakowym przez około 2 minuty z każdej strony wcześniej opruszonego mąką
5. W garnku zeszklić pokrojoną w kostki cebulę i wycisnąć kilak ząbków czosnku
6. Do naczynia wlać pulpe pomidorową, dodać odrobinę soli, pieprz i kilka listków bazylii
7. Gotować sos przez około 10 minut
8. Piekarnik nagrzać do około 200 st. C.
9. Do naczynia żaroodpornego wlać odrobinę sosu i położyć na nią warstwę bakłażana, posypać mozzarellą i parmezanem. W ten sposób ułożyć kolejne warstwy zapiekanki
10. Zapiekać 25 minut
23/02/2022
Faworki na tłusty czwartek :)
31/12/2021
Domowa produkcja świeżego makaronu trwa w najlepsze. Mąka durum / żółtka / oliwa z oliwek / wino białe. :)
15/03/2021
Krem borowikowy /chrupiąca cebulka/grzanki maślane :)
04/08/2020
Polędwica wołowa z balsamico Medium Rare :)
10/05/2020
Domowy biały ser :)
09/05/2020
Słodki, a zarazem piankowy deser, chrupiąca z zewnątrz a delikatna i piankowa w środku Beza :)
09/05/2020
Domowe Tagliatelle /masło /Pietruszka /peperocino /Grana Padano. Prosto i doskonale :)
19/03/2020
Krokiety Ruskie :)
Bufala/bataty/ziemniaki/ser biały /Cebula/parmezan/skwarki.
Pizza Fritta na kolacje :) o przepis zapraszam na priv
16/10/2019
Krem z dyni, kremowa ricotta i grzanki czosnkowe :)
06/05/2019
Ciasto pomarańczowe Meskouta Bil Limoun :) meega puszyste.
Składniki:
2 duże soczyste Pomarańcze
125ml oleju dobrej jakości
4 jaja
Szczypta soli
200g cukru
Miąższ z jednej łaski wanilii
2 łyżki z kwiatów pomarańczy
250g mąki
20g proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Pomarańcze myjemy i osuszamy, następnie ścieramy skórkę. Wciskamy sok i omierzamy 100ml. Formę keksowkę smarujemy olejem.
2. Jajka, sól i cukier miksujemy z olejem na kremową masę. Dodajemy miąższ z wanilii, skórkę i sok z pomarańczy oraz wodę z kwiatów pomarańczy. Całość dokładnie mieszamy.
3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mąkę mieszamy z proszkiem i powoli wsypujemy do masy. Całość wlewamy delikatnie do formy i pieczemy 40 minut. Na końcu wyjmujemy z pieca i gotowe :)
25/03/2019
Krem z kukurydzy, kruszonka ziołowa i ser feta.
16/12/2018
Tarta cytrynowa na kruchym spodzie z owocami :)
03/06/2018
Ciasto maślano-biszkoptowe z truskawką :)
24/05/2018
Tarta ze szparagami i ricottą :)
14/05/2018
Ciasto czekoladowe Guinness :)
Videos (show all)
