Piper'en Txokoa

Ha sido un privilegio y gran placer el haberte tenido en nuestra casa.
ESKERRIK ASKOOOOOOO!!!!

Taaaaaakk!!!!

Pedazo de Babosa!!!!

Aún quedan!!!!
Chipirones de hoy a la mañana!!!!!!

Una improvisación de ultima hora la cual ha gustado mas que la original!!!!
Ensalada de Cigalitas a la Plancha!!!!!

R**e Blanco o Xulia!!!!
Bonito ejemplar del que sacaremos alguna que otra cazuela de R**e en Salsa Verde con Almejas!!!!

Eskerrik asko Agustí por la visita,por la conversación y por la sobremesa.
Lo que hace falta en este mundo,es mas personas como este este señor.
Como tu me comentaste,nos veremos en el Monsant.

Me ha hecho muy feliz el haber podido conseguir esta MARAVILLA de MERLUZA de 7,1kg y encima de arrastre, SÍ DE ARRASTRE. No tengo nada en contra de otras artes de pesca, ni mucho menos,pero es que el arrastre nos ha dado tanto y tan rico.
Es el pescado al que mas quiero,el que mas me gusta vendar, con el que mas sorprendemos, con el que mas placer damos y despues de todo eso, es el pescado al que mas le faltamos al respeto.
“Leatz, para la gente aberats y Atún para la gente común”
Es un dicho que era muy popular antiguamente y es que en ese tiempo,no había otro pescado que tuviera ni mantuviera el precio al que se pagaba Merluza.
Lo único que necesita la reina de nuestra gastronomía…….es RESPETO!!!

Un pescado delicado,fino,elegante y además muy guapo!!!!! Su sabor recuerda al marisco.

Un poco de carne……también!!!!!
Solomillo de vaca.

Seguimos apostando por el champagne como otro de nuestros grandes diferenciales!!!!!

Ttaaaaaaaaaaaak!!!!!
Guztora!!!!!

Colas de Alistado!!!!
Taaaaaaak

Eskerrik asko eta por el regalazo!!!!!!!
Siempre digo que soy un privilegiado,trabajo en lo que me gusta hacer,lo hago como quiero hacerlo y encima te encuentras con personas(que no gente) que sin conocerte,casi de nada,vienen a visitarte y te traen un regalazo………..PUES ESO!!!!! Que quieres más?
Os debo una y no se me va a olvidar!!!!!!!!
❤️

Vaya espectáculo de vinazo!!!!

V O L A N D E I R A!!!!!!
Tal cual,en crudo,un puro espectáculo!!!!!

Salando Bacalao!!!
Ya os contaremos cómo queda

Tampoco me esperaba menos de la recomendación de ,pero estaba ESPECTACULAR!!!!

Piscolabis!!!!!!!
Taaaaaaaaaaak!!!!

Taaaaaaaaaaak!!!!!

Ya está de vuelta nuestra ensalada de tomate,marrones y en este caso, Atún rojo que cocemos nosotros.
Taaaaaaaaaaaaaak!!!!!