Sabe aquele jeitinho da comida italiana? É o mesmo jeitinho que fazemos os nossos produtos, com carinho e segurança.
A Bufalat trás para o Brasil um pedacinho da Itália, com sua culinária sublime e claro, com sua mussarela de búfala. Um pouquinho da cultura italiana com a ginga brasileira, sempre com muito sabor.
Para quem procura um produto sempre fresquinho, seja para sua geladeira ou para o seu negócio, nós podemos atender com uma das melhores mussarelas de búfala do mercado. Da nossa família italiana, para todas as famílias do Brasil.
Dos melhores restaurantes
PARA SUA CASA
Sabe aquele famoso restaurante italiano, aquela churrascaria incrível ou aquele lanche impecável com mussarela de búfala? Pode ser Bufalat, hoje estamos nos melhores restaurantes, bares e churrascarias do país, com um produto sempre impecável e feito com a mesma qualidade e história das mussarelas de búfala da Itália.
Prepare os Melhores Pratos
CONHEÇA NOSSA LINHA DE QUEIJOS DE BUFALA
Mozzarella Di Bufala
Aqui na Bufalat a Muzzarella Di Bufala é a nossa especialidade, feita com muito carinho, higiene e segurança. Do mesmo jeitinho que é feito na Itália!
Um dos nossos grandes clássicos!
Trança de Mozzarella
Feita com a mesma receita da nossa Muçarela de Búfala, a trança é daqueles produtos que não podem faltar na sua mesa. Seja para um lanche a tarde, desenrolando na mão, como para um jantar mais refinado e gourmet.
Ricotta Fresca
Ricota de búfala é um produto muito versátil e fácil de combinar, pra quem cozinha ou pra quem quer cozinhar, é sempre bom conhecer!
Burrata
Um bom prato italiano não pode existir sem um anti pasto de Burrata de búfala e a nossa é a mais italiana das burratas.
Queijo Frescal de Bufala
Frescal é um queijo que todo mundo gosta e daqueles que não pesam muito na refeição, imagina um queijo frescal de búfala, é incrível.
Scamorza di Bufala
Scamorza de búfala da Bufalat é a tradicional scamorza italiana com o nosso toque especial familiar. Ela vem no formato clássico, amarradas uma a uma e com o sabor inigualável da Bufalat.
Burrino
Seja para aperitivo ou um prato digno de grandes restaurantes, o burrino Bufalat preenche bem o paladar para todos os tipos de gosto. Um grande queijo de búfala para grandes paladares.
Queijo Coalho de Bufala
Não existe churrasco sem um belo espetinho de queijo coalho, agora, imagine se este espetinho for feito de leite de búfala? Dá até água na boca! Experimente o nosso queijo coalho de búfala.
Mussarela em Barra
Além de todas as muçarelas de búfala, temos também uma mais tradicional, em barra, com todos os sabores de uma boa muçarela e um toque da nossa famosa muçarela de búfala.
Mussarela de Bufala em Barra
A mesma muçarela de búfala já consagrada pela Bufalat, agora em sua versão em barra, pensada para fatiar e para lanches, ela é perfeita para quem tem pouco tempo mas não abre mão do sabor.
Scamorza Defumada (Affumicata)
A vida se divide antes da Scamorza defumada da Bufalat, e depois de experimentar! Uma das maiores maravilhas da Itália produzidas aqui mesmo no Brasil.
Provola Defumada (Affumicata)
Provola defumada é uma das variações mais gostosas do famoso queijo provolone, feito aqui com leite de búfala, tem uma textura perfeita e um sabor feito para paladares exigentes.
Caccio Cavallo
Mais suave que o provolone, Caccio Cavallo é um queijo italiano de consistência firme, quase que um meio termo entre a muçarela e o provolone. Caccio Cavallo é obrigatório para quem ama queijo.