Institute of Applied Microbiology-ASMECRUZ
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LABORATORIO ASMECRUZ
La filosofía de funcionamiento de ASMECRUZ, tanto desde su constitución como hoy en día, y como una de las asociaciones pioneras, ha tenido como fundamento adaptarse y renovarse de forma contínua para afrontar los continuos cambios y retos que la producción y comercialización del mejillón exige, para en el futuro poder seguir siendo un punto de referencia y modelo de gestión.
Los destinos del producto de ASMECRUZ son tanto el mercado interior español como la exportación al extranjero, principalmente Italia y Francia, estando inmersos en una continúa fase de expansión internacional y apertura de nuevos mercados, superando ampliamente nuestra cifra de negocio los 7 millones de euros.
La experiencia de nuestros asociados obtenida a lo largo de décadas se une con la innovación y el empleo de los últimos avances científicos en el cultivo, extracción y comercialización del mejillón. Con ello, alcanzamos el objetivo primordial de ASMECRUZ, una gestión eficiente y lo más importante, un producto de extraordinaria calidad que es muy apreciado por el consumidor final.