Barroco Company
Organizacion y asesoria de bares y restaurantes, creatividad, administrativa, consultoria y capacitación
20/10/2024
Nueva producción...
03/10/2024
Sastreria Martinez
Gran experiencia y un orden y con ejecución pulcra, satisfecho y muchas felicidades al gran equipo.
10/09/2024
Lo mejor ...
22/06/2024
Estamos como cóctel del mes en .bo y del
15/06/2024
🌟RIAD PRESENTE EN CASACOR 2024 🌟
La mayor y más completa muestra de arquitectura, diseño de interiores y paisajismo de las Américas te espera, junto a RIAD como BAR OFICIAL 🥂
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18/05/2024
Es un limoncello Botanizado con otras hierbas y flores cítricas, ideal para tomarlo solo y bien helado o CITRONELLO TONIC una maravilla.
10/05/2024
Así se empieza de a pocos y con muchas ganas de este ahora un gran producto Boliviano que dará que hablar para el mundo.
Vermouth Barroco (Vino Hipocratico) ahora más que nunca muy contento en su versión a un 92% y ya pronto llegaremos al 100% pedidos por inbox.
19/04/2024
Siempre BARROCO
Para que cocteles sirve un Barroco Orange Citrus:
-Martini
-Old Fashioned
-Martinez
-Manhattan
-Cocteles Tiki
-Cocteles para reforzar mejor el sabor del vermouth como para un Negroni.
-Cocteles para reforzar mejor un licor de naranja funcional como una Margarita.
Proba son increíbles potenciadores de sabores para la cocteleria.
Barroco Company Organizacion y asesoria de bares y restaurantes, creatividad, administrativa, consultoria y capacita
24/01/2024
Barroco presente en la coctelería TiKi.
10/12/2023
El mejor mixer para tus Moscow Mule.
La nebrina cómo realmente se le dice a este fruto y no "enebro" ya que se nombra así al árbol que lo produce se encuentra presente en el gin un aguardiente que ha podido cautivar a muchos consumidores y que ahora está siendo muy usado en la región también para producir otros licores y hasta incluso bitters y etc.
Las bayas de enebro son un tanto amargas, con matices cítricos y dulces. Se pueden utilizar tanto frescas como secas, pero conviene moderar su uso porque proporcionan un sabor muy fuerte.
Uno de los usos más conocidos de las bayas de enebro, también denominadas enebrinas o nebrinas, es la aromatización del gin, de hecho, es el nombre en francés de este junípero (genévrier) el que dio nombre a esta bebida. Aunque también participa en la aromatización de otras bebidas como el Genever holandesa o la cerveza finlandesa Sahti. El enebro se encuentra en zonas montañosas, sobre todo en las zonas frías de Europa, Asia y Norteamérica.
Las bayas de enebro han sido muy valoradas por sus propiedades medicinales antes que las culinarias, se cree que aumenta la resistencia física, también se le otorgan propiedades digestivas, balsámicas, expectorantes, diuréticas o antisépticas entre otras. También se extrae de las bayas un aceite esencial que se utiliza en aromaterapia y perfumería.
Y cuál es tu gin preferido?
18/05/2022
30/03/2021
Cuando amas el Martinez cocktail
Foton:
23/03/2021
Solo se hacen buenos cocktails con grandes bebidas...
21/03/2021
Grandes épocas dónde todo fluía sin mascarillas ni restricciones, donde los concursos eran por sabores y presencia de Cantinero, donde los bares más importantes eran por las bebidas y no por la comida.
Está pandemia nos hace reflexionar mucho sobre lo que se viene. Hay que seguir activando la economía pero con cuidado.
Foto:
Lugar:
Año: 2015
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