Bánh bèo lá - Đặc sản Huế

Bánh bèo lá có cách lưu giữ độc đáo riêng: gói trong lá chuối ... Xin liên hệ : Một đĩa bánh bèo lá có khoảng chục chiếc bánh con con cỡ tầm hai ngón tay.

Không phải là bánh bèo chén, cũng chẳng phải là món bánh bèo làm từ bọt lọc, bánh bèo lá có cách lưu giữ độc đáo riêng: gói trong lá chuối. Khi ăn, phải lần bóc lớp lá chuối hệt như khi ăn bánh g*i, bánh dợm. Bánh bèo lá vì thế cũng có mùi đặc biệt hơn - mùi thơm của lá chuối. Chiếc bánh bèo mỏng manh được gói kỹ giữa lớp lá chuối và được hông chín trong nồi nên khi ăn vẫn còn thấy nóng hổi. Ăn kè  ...