Dott.ssa Moraika Riggi - Nutrizionista

Guardate la prima foto,
Poi guardate la seconda.
Quale mangereste più volentieri?
Ah, la prima?
E se vi dicessi che sono la stessa cosa presentata in modi diversi? 😏

👉🏻Latte con fiocchi di avena e un frutto.
Nella prima foto sottoforma di porridge (al quale ho aggiunto caffè in cottura e b***o di arachidi come topping) e nella seconda sfusi (i fiocchi di avena annegano nel latte, per questo se ne vedono pochi).

📌Dedicate un po' di cura all'aspetto dei vostri piatti!
Ricordate, si mangia prima di tutto con gli occhi!

La prima torta non si scorda mai! 😍

Se ve lo state chiedendo, no, non è dietetica (ma non può essere tutto light!) e sì, anche i nutrizionisti mangiano i dolci. 😉

Siccome il risultato mi ha soddisfatto parecchio ed è "zero sbatti" come piace a me, della serie "minima spesa massima resa", vi pubblico la ricetta che mi ha suggerito mia madre.

Tutto ciò che vi serve è un mixer nel quale gradualmente aggiungerete i vari ingredienti:

-2 arance (sarebbero circa 400g) RIGOROSAMENTE CON LA BUCCIA
-120 g di latte
-100 g di olio di arachide

Frullate

-3 uova
-130 g di zucchero (secondo me vanno bene anche un po'meno)
-250 g di farina 00
-50 g di amido di mais

Frullate

-1 cucchiaio di lievito per dolci
-1 pizzico di sale

Appena il composto sarà omogeneo versatelo su una teglia e infornate in forno preriscaldato.
Onestamente non so dirvi per quanto tempo e a quanti gradi visto che io, con il mio forno dalle prestazioni alquanto discutibili, ci ho messo tipo 90 minuti prima a 180°, poi al massimo della potenza perché mi ero stancata di aspettare. 😅
Comunque fate la prova stuzzicadenti che funziona sempre! 😉