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我們店裡供應的是這幾年從大阪發跡的香料?
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大阪香料咖哩
我們店裡供應的咖哩是這幾年從大阪發跡的香料咖哩，我們咖哩最大的特點是使用10種以上的香料，並以特殊的比例創造出多重的層次感；同時我們也在餐點中附上大量當季的蔬菜，讓口感更加豐富，也不會因為濃郁的香料和醬汁容易讓人吃起來覺得膩或感到負擔。
店裏的日籍師傅，對食物很有熱情，也非常講究，在大阪日式餐廳執掌多年，經驗相當豐富。
近年在台灣的日式咖哩餐廳越來越多了，也都有各自的特色，而我們家的咖哩在咖哩界裡算是很新的產品，在台灣的朋友可能也不還太熟悉，但我們仍然期望能夠有機會把日本當地的味道帶來台灣和大家分享。
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大安區復興南路一段107巷5弄15-2號
Taipei
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