El Dorado Bar y Restaurante

• VACACIONES •
Sin dudas, para lograr un GRAN TRABAJO durante todo el año es sumamente importante el DESCANSAR.
Por esto nuestro equipo se encontrará de vacaciones hasta el próximo MIERCOLES 14 DE AGOSTO.
Vamos a extrañar a cada uno de ustedes ya que para nosotros trabajar es, sin dudas, un gran placer.
Volveremos con energías recargadas, una carta nueva por disfrutar, promociones y muchas propuestas.
Siempre con el profesionalismo y ganas que nos caracterizan.
Nos vemos pronto, LXS ESPERAMOS!
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• WE 🖤 SÁBADOS •
Una nueva noche de Sábado se acerca y ya tenemos todo listo para recibirte.
Sugerencias, nuevos Cócteles, promociones y un equipo genial te esperan.
Recordá que podes venir sin reserva, después de 22.00 hs., ya sea a cenar o tomar algo y te ubicaremos al momento de tu llegada.
Nuestra cocina abre hasta 23.50 hs. y podes venir a disfutar de la barra hasta 01.40 hs.
La próxima semana nuestro equipo se tomará unos días de descanso y volveremos el Miércoles 14 de Agosto.
Muchas gracias y los esperamos!

• AMIGXS ADORADOS •
Para nosotros el Día del Amigx es una fecha muy especial, en primer lugar nos permite seguir trabajando para sorprenderlos con el objetivo de que cada persona que nos visite pase un momento hermoso junto a sus seres queridos.
Por otro lado, sin lugar a dudas, nos trae muchos desafíos que afrontamos siempre con una sonrisa; pero sobre todo con profesionalismo.
En esta semana tuvimos muchas propuestas y promociones con el apoyo de grandes marcas a las cuales queremos agradecer ya que sin ellos todo seria más difícil.
Esta noche habrá brindis y sonrisas por doquier … Acércate a disfrutar de un TAPEO ANDINO que trae de regalo una botella de Trumpeter de Bodega Rutini Wines a elección ó, porque no disfruta de un Cóctel especial de nuestra invitada Flor Lopez, querida amiga de nuestra casa.
El agradecimiento siempre es poco para nuestro equipo de trabajo, son los mejores y los queremos muchísimo!
Las fotos, hermosas como siempre, son de la gran Dai Jaime. Muchas gracias!
Los esperamos a todos … y muy feliz día del AMIGX.

• TÉ PARA DOS •
Té (o Negroni) para Dos es nuestra versión del clásico Cóctel amados por todxs, el mismo esta pensado para compartir luego de una rica cena.
Sus ingredientes son Gin Alambique macerado con Té Earl Grey, Campari macerado con pieles de pomelo y Carpano Rosso … estos sabores se conjugan para darle notas cítricas y una graduación alcohólica media alta; haciendo de este un trago ideal para estas noches frías.
Pronto estaremos renovando nuestra carta, no dejes la oportunidad de probarlo.
Te esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca, sirviendo Cócteles hasta 01.40 hs.
Muchas gracias!

• WE 🖤 CHAR SIU •
La Char Siu es la version China de la clásica salsa Barbacoa, la misma esta elaborada principalmente con especias tostadas, miel y salsa de soja.
Nuestro jefe de cocina la prepara de forma artesanal y la combina con Coliflor asado que junto a una sopa cremosa de cebollas hacen una entrada ideal para degustar en estos fríos días de invierno.
Te esperamos en Casanova 552, como hace más de 10 años, para disfrutar este y otros platos elaborados con mucho amor.
Nuestra cocina abre a las 20.00 hs.
Tomamos reservas a través de WhatsApp al 291 4475 138 … También podes visitarnos sin reserva y te daremos un lugar según disponibilidad al momento de tu llegada.
Muchas gracias!

• NOCHE DEL PADRE •
Es Domingo y nuestro bar abre sus puertas!
Tenemos una promo especial junto a … cenas alguno de nuestros platos sugeridos, tomas un Trumpeter Reserve Malbec y te obsequiamos una botella más!
Además un Negroni especial para brindar toda la noche.
Te esperamos en Casanova 552, siempre haciendo lo mejor para que pases un gran momento.
Muchas gracias!

• ÍMPETU •
Una vez más nuestro bar se aventura en una de las competencias más prestigiosas de la Coctelería: World Class.
Nuestro jefe de barra ( ) es semifinalista con su Cóctel Ímpetu.
Ímpetu es la mezcla de Black Label, almíbar de girasol clarificado, jugo de limón, soda de banana y solución salina de café y Teriyaki.
El mismo refleja las notas a malta de Johnnie Walker Black Label.
Te esperamos este fin de semana para probarlo y darles tus buenos deseos a Facu, ya que este Lunes es la semifinal.
Las hermosas fotos como siempre son de .
Muchas gracias!

• WE 🖤 NEGRONI •
Sin dudas amamos el Negroni, este Cóctel tiene una basta historia y más allá de todas sus versiones nos encanta transformarlo en cada oportunidad que tenemos.
En este caso presentamos nuestro SBAGLIATO FESTIVO, mezcla de Campari, Vermouth Rosso y Sidra … en compañía de turrón de maní como guarnición. Una mezcla dulce y que nos recuerda gratos momentos.
Te esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca … Como hace 10 años … para degustar este y otros grandes Cócteles.
Pronto se viene una NUEVA CARTA y esperamos seguir sorprendiéndolos.
Muchas gracias!
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• SEMANA DEL VERMUT •
Esta semana junto a y celebramos al Vermut con propuestas diferentes cada día para que disfrutes en nuestro bar:
✨Martes - te invitamos el Vermut -
✨Miércoles - pasta del día con un Carpano de regalo -
✨Jueves - dos por uno toda la noche -
✨Viernes - maridaje sugerido a precio promocional -
✨Sábado - cócteles especiales en promo toda la noche -
Te esperamos en Casanova 552 desde las 20.00 hs. para festejar el Vermut juntos!
Muchas gracias.

• VOLVEMOS A BRILLAR •
Después de un merecido descanso nuestro equipo esta listo para recibirte a partir de esta noche de Viernes!
Como desde nuestro nacimiento el objetivo principal de El Dorado Bar y Restaurante es sencillo: sorprenderlos cada noche con propuestas gastronómicas nobles que nos diferencien a partir del profesionalismo y amor que le ponemos a cada nueva creación.
Además buscamos poder acercarte promociones y descuentos que te permitan disfrutar al máximo el esfuerzo que hoy significa salir a comer y tomar algo.
Somos agradecidos por poder seguir cada año recibiéndolos en nuestra casa.
Los esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca.
Para reservas y consultas nuestro WhatsApp siempre esta abierto, envíanos un mensaje al 291 4475 138.
Muchas gracias!

• VACACIONES •
Para nosotros el descanso es una parte muy importante de nuestro trabajo que nos permite proyectar y cargar energía para seguir dando lo mejor cada noche.
Volvemos el Viernes 15 de Marzo, para seguir brindando el servicio que nos caracteriza.
Muchas gracias por entendernos y perdón las molestias.
Los esperamos!

• SONRISAS DORADAS •
Listos para recibirte en una noche especial!
Hoy es el ultimo servicio antes de nuestras MERECIDAS VACACIONES.
Ricos Cócteles, platos sabrosos, linda música, promociones y muchas sonrisas … Todo en Casanova 552, Bahía Blanca, como hace ya 10 años.
Volveremos el 15 de Marzo, con las mismas ganas y amor por lo que hacemos!
Los esperamos para brindar juntos, muchas gracias!

• NUEVO CURSO •
Durante el mes de Marzo comenzamos el primer CURSO DE COCTELERÍA PARA AFICIONADOS de este 2024.
Si queres aprender junto a nuestro equipo esta es tu oportunidad.
Aún quedan algunos cupos disponible, podes pedir info o inscribirte a través de nuestro WhatsApp: 291 4475138.
Muchas gracias a todxs los que ya se anotaron y confiaron en nosotrxs.
También agradecemos a por acompañarnos nuevamente.
Muchas gracias!

• FIN DE SEMANA •
Todo nuestro equipo esta listo para recibirlos en un NUEVO FIN DE SEMANA DORADO.
Además de nuestra carta habitual contamos con sugerencias desde la cocina, Cócteles especiales y promociones en Vermuts junto a y .
Los esperamos a partir de las 20.00 hs. a cenar o tomar algo.
TODXS SON BIENVENIDOS SIEMPRE!
Muchas gracias.

• SÁBADO DE CÓCTELES •
Llego la noche que todxs esperamos!
Desde las 20.00 hs. podes venir a nuestro bar a disfrutar de ricas e innovadores recetas creadas por nuestro equipo.
En la foto SON OF A PEACH … mezcla de Campari clarificado com yogurt de durazno, gaseosa Tónica y perfume de nuez … refrescante y, sin dudas, diferente.
Nuestro barra cierra a la 01.40 hs.
Como hace 10 años en Casanova 552, Bahía Blanca.

• MUCHAS GRACIAS •
Solo tenemos palabras de agradecimientos hacia todxs los que nos eligieron para una noche tan especial como lo es el DÍA DE LOS ENAMORADOS.
Para nosotrxs es, sin dudas, una de las noches más importantes del año y todo nuestro equipo trabaja muy duro para estar a la altura.
Una mención especial para que junto a sus vinos nos acompaña hace ya 10 años en cada San Valentin.
Nuestro bar esta completo y no tenemos más que palabras de agradecimientos.
Nuevamente muchas gracias y perdón a todxs aquellos a los que no pudimos otorgarles un lugar en la cena de esta noche.
Feliz Día de los Enamorados!

• SAN VALENTIN •
Sin lugar a dudas se acerca una de las fechas que más nos encanta y, como hace 10 años, presentamos un menú especial por pasos junto a .
🤍PASO 1. Pan al estilo Oriental relleno con crema de hongos, en compañía de un Tinto de Verano com San Felipe Roble Malbec.
🍷PASO 2. Raviolones de calabaza y frutos secos ó Pechito de cerdo braseado con crema de mostaza, en compañía de Trumpeter Reserve Malbec y Trumpeter Reserve Rosé.
🤍PASO 3. Mousse de chocolate blanco, frutillas y Aguaribay, en compañía de Trumpeter Espumante Rosé.
El valor del Menú es de $23.000 por persona y si abonas en efectivo $20.000 por comensal.
Realizar este tipo de eventos nos apasiona ya que nuestro principal objetivo es poder brindar un servicio que les permita disfrutar de una noche increíble a cada invitado.
No nos queda más que agradecer ya que para el Miércoles 14 quedan muy pocos lugares disponibles, la buena noticia es que también podrás disfrutarlo el fin de semana.
Mención especial para la bodega quienes nos permiten trabajar con libertad y en conjunto para que esta noche sea realmente especial.
Contactamos a través de WhatsApp al 2914475138 ya sea por consultas o bien para reservar tu mesa.
Muchas gracias!

• ACÁ SE COME RICO •
Nuestra cocina esta lista para recibirlos, la nueva carta de Verano nos encanta y son bienvenidos a degustarla.
En las imagenes una de nuestras entradas preferidas:
Ceviche de pescado blanco fresco con tomates asados, aceite negro (receta especial de nuestro chef ) y pan chato frito.
Las fotos hermosas son de .
Como hace 10 años los esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca.

• NUEVOS CÓCTELES •
Siempre listos para refrescar tus noches calurosas!
Tenemos nuevos Cócteles que te van a sorprender.
En la foto el Julep de Pileta, mezcla de Vermú Bianco saborizado con banana, cedrón fresco y gaseosa de lima.
Nuestra barra abre normalmente hasta 01.40 hs.
Debido a la falta de agua en la ciudad nuestra cocina ofrecerá propuestas especiales, una carta fresca y acotada con variedades que nos permite darte de comer rico pero sobre todo que nuestro equipo trabaje lo más comodo posible.
Te esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca.
Muchas gracias por apoyarnos siempre!

• BAR ABIERTO! •
Nuestras puertas están abiertas para todxs los que quieran pasar un lindo momento comiendo y bebiendo rico.
Tan Dorados como siempre te esperamos en Casanova 552 a partir de las 20.00 hs.
Nuestra cocina abre hasta 23.45 hs. y nuestra barra hasta 01.40 hs.
Muchas gracias por seguir apoyándonos!

• ALABAMOS CÓCTELES *
Hace 10 años trabajamos desde nuestra barra para sorprenderte cada noche con nuevos Cócteles.
Estudiamos, probamos y aplicamos técnicas para conseguir resultados novedosos.
Somos una mezcla de Coctelería Clásica y Moderna y el claro ejemplo es esta versión del Sbagliato Negroni.
Nuestro Exbagliato se compone de Gin, Vermouth Bianco, licor artesanal de queso Azul y peras con un toque de vino espumante seco.
Los esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca.
Las fotos increíbles son de la talentosa .
Muchas gracias!

• FELIZ AÑO NUEVO •
Queremos desearles a todxs los que nos acompañaron durante este año MUCHAS FELICIDADES.
Es deseo de nuestro equipo entero que el 2024 nos encuentre juntos y con muchos hermosos momentos.
Somos más que agradecidos con cada uno de los que ayudan a que El Dorado Bar y Restaurante siga vigente … Clientes, seguidores, proveedores y amigxs, sin ustedes este pequeño gran emprendimiento no seria igual.
Obviamente, merecen una mención especial cada integrante de nuestro equipo, a veces parece algo cliché, pero realmente formamos una familia de trabajo … compartimos momentos (buenos y malos), esfuerzo, metas y risas … y conseguirlo a diario es inigualable. GRACIAS!
Este 2023 fue especial para nosotros ya que cumplimos 10 años, nos parece increíble pero es una realidad … 10 años de hacer lo que amamos, sorteando dificultades e intentando superarnos noche a noche.
Seguiremos esforzándonos y esperándolos en Casanova 552 … Vamos por los 11 🖤🙏🏽.
Decir que estamos AGRADECIDOS es poco!
Brindemos por todxs y con todo.
Volvemos el Martes 2 de Enero con más NOCHES DORADAS.
#2023 #2024

• SPIRITO BLUE •
Ultimo Viernes de este año y estamos listos para recibirlo con un GRAN LANZAMIENTO!
Esta noche vas a poder probar el nuevo integrante de la Familia … El recién incorporado Spirito Blu Dry Gin.ar es un Gin inspirado en los sabores de la Isla de Cerdeña, la primera Blue Zone del Mundo.
Disfuta toda la noche a precio promocional el Spirito Blu Tonic.
Además dos recetas especiales creadas por nuestro equipo de Bartenders.
Como siempre queremos agradecer el apoyo brindado por en cada propuesta.
Seguimos predicando Coctelería en la ciudad de Bahía Blanca como hace 10 años.
Lo esperamos y muchas gracias a todxs!

• NOCHES DORADAS •
Vivimos una semana intensa, pero agradecemos estar bien y trabajando … Somos afortunados por eso!
Se viene un Sábado lleno de propuestas para que tu noche sea especial:
✨una nueva y rica sugerencia desde la cocina
✨nuevos cócteles del día de la mano de la Familia de bebidas de
✨promociones toda la noche con el apoyo de
✨platos elaborados con amor
Te estaremos esperando a partir de las 20.00 hs. en Casanova 552, Bahía Blanca, como hace ya más de 10 años!
Todo nuestro equipo agradece que nos visiten y elijan para pasar un lindo momento … Les deseamos a todxs tengan una feliz Navidad y que sus noches siempre sean DORADAS!
Domingo 24 y Lunes 25 de Diciembre descansaremos … Nos reencontraremos a partir del Martes 26.
Nuevamente, muchas gracias y deseamos lo mejor a cada familia de nuestra querida Bahía Blanca.

• SANTOS CÓCTELES •
Otro finde lleno de Cócteles y promociones junto a !
Podes disfrutar una selección de recetas elaborados a base de las espirituosas de la Familia Branca a $1.800:
🖤 Tonic
🤍 Cup
🖤 Espresso Martini
🤍 .arg Cosmopolitan
🖤 Julep
Y además Perfect Serve a $1.500.
Te esperamos a partir de las 20.00 hs. en Casanova 552, Bahía Blanca.
Muchas gracias por seguir apoyándonos!

• OPEN BAR •
Estamos listos para comenzar una nueva Semana Dorada!
Se acerca fin de años y nos encanta recibirlos en nuestro bar como cada noche desde hace 10 años.
Somos agradecidos de formar parte de un gran equipo que disfruta cada servicio.
De Martes a Sábados a partir de las 20.00 hs. te esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca.
Tomamos reservas para cenar a través de nuestro WhatsApp al 291 4475 138 y también podes venir sin reserva a disfrutar junto a nosotros de un gran momento.
Muchas gracias por acompañarnos!

• NOCHES TÓNICAS •
Llega a la fecha numero doce el ciclo ideado junto a en donde tenes la posibilidad de conocer a través de ricos Cócteles gins sumamente prestigiosos.
En esta oportunidad vas a poder disfrutar de y su Gin Ciruela Bombón, destilado de infusión de bayas de enebro, ciruelas pasad y hierbas aromáticas.
Lo mejor es que durante toda la noche te ofrecemos DOS POR UNO en el Gin Tonic Perfecto de este Gin!
Imperdible nuestro postre del día, parfait de choco blanco con compota de ciruelas al Gin … el maridaje ideal para un Gin Tonic Ciruela Bombón de regalo.
Te esperamos desde las 20.00 hs. en Casanova 552, Bahía Blanca … como hace 10 años!

• NUEVO CICLO •
Esta noche damos inicio a un nuevo ciclo denominado SANTOS CÓCTELES … el mismo lo desarrollaremos todos los fines de semana hasta fin de este año junto a Fratelli Branca y .
Vas a poder disfrutar una selección de recetas elaboradas con , , , .arg y a precio promocional durante toda la noche.
Además de 20.00 a 21.00 hs. DOS POR UNO para brindar por nuestros 10 años.
En la foto uno de los Cocteles que amamos … Espresso Borghetti Martini con el licor Italiano de Café por excelencia.
Los esperamos en Casanova 552, Bahía Blanca.
Muchas gracias!

• NUEVOS PLATOS •
Este es nuestro segundo fin de semana con nueva carta y estamos muy contentos, ya que el trabajo y las ideas aplicadas dieron como resultados ricos platos que poco a poco iremos dando a conocer.
En las fotos nuestra tapa de asado braseada con salsa de maní al estilo Satay sobre puré de papas y ajos confitados coronada con cebollas crispy … Realmente muy sabrosa!
Este fin de semana largo te esperamos de Viernes a Domingo a partir de las 20.00 hs.
Recorda que podes reservar tu mesa o bien venir sin la misma y te ubicaremos según disponibilidad al momento de tu llegada.
Nuestra cocina abre hasta 23.45 hs.
Te esperamos, muchas gracias!

• NUEVA CARTA •
Comenzamos la semana con una gran noticia: tenemos NUEVOS PLATOS Y CÓCTELES!
Renovamos todas las propuestas con sabores de temporada y respetando nuestra identidad, como siempre.
Te esperamos a partir de las 20.00 hs. en Casanova 552 … Como hace 10 años.
Recorda que podes reservar tu mesa a través de WhatsApp al 291 4475 138 o telefónicamente al 291 451 0682.
Muchas gracias!