Rusticus Beer
Planta Modelo de Cerveza
Atención "Cerveceros Caseros", mañana lunes 3 de junio de 18 a 19.30hs hora Argentina se dicta el curso:
MEJORA DE PROCESOS PARA CERVEZA
Entender el "por qué" de cada etapa de elaboración nos ayudará a solucionar errores y mejorar nuestros productos más rápido y con mejores resultados
Dictado por Lic. Sebastián Oddone, autor del libro Matemática de la Cerveza y maestro cervecero de Rusticus Beer
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
Libro "Matemática de la Cerveza" una guía para mejorar tus cocciones
Más de 2000 ejemplares vendidos. No te quedes sin el tuyo.
A precio super-promocional retirando sin costo de envío en Quilmes y Berazategui
Consultas por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
CICLO DE CURSOS CERVEZA EN VIVO
Para mejorar cada día tus producciones de cerveza , presentamos este paquete de 4 cursos online
Todos los lunes de Junio!
1) Mejoras de Procesos (entender cada etapa para mejorar nuestro producto)
2) Matemática 1 (cálculo de malta, rendimiento, color y amargor)
3) Matemática 2 (densidad, alcohol y carbonatacion)
4) Ajustes del agua (Todo sobre el centro del universo químico, pH, alcalinidad, ajuste con sales)
Los 4 cursos en vivo, 6 horas totales de capacitación
Dicta: Lic Oddone Sebastian, autor del libro Matemática de la Cerveza
Lunes 3, 10, 17 y 24 de junio de 18 a 19.30hs
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
NUEVO TALLER DE CARBONATACIÓN
Lugar: Planta Rusticus Beer
En este taller se aprenderán las bases para una correcta carbonatacion de cerveza, tanto natural como forzada.
- Cantidad de azúcar necesaria
- Modos de adicional el azúcar
- Carbonatación con tubo de CO2
- Presiones según temperatura
- Importancia de la agitación
- Como montar el equipamiento para carbonatar
- Embotellado a contrapresion
El curso será dictado por Lic. Sebastián Oddone, autor del libro Matemática de la Cerveza
Se dicta el sábado 8 de junio de 10 a 13 ha
Incluye certificado y material de estudio
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
CURSO ELABORACIÓN DE VODKA
Modalidad ONLINE EN VIVO
El miércoles 5 de junio de 18 a 20Hs (Arg.)
🍹Partiendo de grano o de papa
🍹Preparación de las materias primas, la maceración y el filtrado del mosto.
🍹La fermentación a partir de levadura
🍹Proceso de destilación en alambique
Todo en escala casera, equipamiento necesario para poder hacerlo en tu casa.
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
CURSO AJUSTE AGUA CERVECERA
¡¡¡ON LINE EN VIVO!!!
Lunes 27 de mayo de 17 a 18:30 Hs
💧Tipos de Agua.
💧 Efecto de los distintos Iones.
💧 Ajustes con sales.
💧 Cálculos PH.
💧 Alcalinidad
Al finalizar el curso se entrega certificado de participación.
El curso es a través de la plataforma GoToWebinar (aula virtual ) y hay espacio para que puedas hacer preguntas.
Informes e inscripción :
[email protected]
lupular
Llegó lupular (Fundamentalistas del Lúpulo), el programa de UNQtv que nos acerca al mundo de la cerveza artesanal desde otro lugar: conoceremos las bondades de este elixir milenario, y a la vez abordaremos, desde un punto de vista técnico y académico, cómo sucede la magia para que la bebida llegue a tu pinta.
En la ciudad de Quilmes, en la zona sur del conurbano bonaerense, se produce cerveza desde el siglo XIX y son las nuevas generaciones locales las que investigan, estudian y se ponen la bolsa de malta al hombro y la resignifican.
:: Presentación: Cervecería Wellington Brewery de la ciudad de Bernal.
:: Informe: Primer "Copa Survecera", experiencia solidaria en conjunto entre Surveceros, Somos Cerveceros y el Programa de Graduados UNQ de la Universidad Nacional de Quilmes.
:: Entrevista: Sebastián Oddone de Rusticus Beer, graduado de la Licenciatura en Biotecnología (UNQ) y especialista en fermentaciones industriales, que presentó su nuevo libro, Matemática de la Cerveza.
:: Estilos: Stout, con Juan Manuel Gonzalez Insfran de
Buena Pinta Club, Secretarío de la Cámara De Cerveceros Artesanales De Argentina.
:: Informe: Capacitación inicial en la elaboración de cerveza artesanal impartida por "Surveceros" en UNQ.
http://tv.unq.edu.ar/lupular-fundamentalistas-del-lupulo-cap-1/
Se viene el Big Sale!!!
Aprovecha esta promoción hasta el 15 de mayo..
4 videos al precio de 1..... DE LOCOS!!🍻🍻
Incluye :
🍺Matemática 1
🍺Matemática 2
🍺Mejora de Procesos
🍺Ajuste de Agua Cervecera
Más de 5 horas de capacitación para que tu cerveza quede cada vez más Rica.
Incluimos certificado digital y material de apoyo .
Consultas por mensaje.
📧 [email protected]
Estás comenzando a elaborar Cerveza? 🍺🍻 Querés dar tus primeros pasos en este fascinante mundo Cervecero??🤙🤟
En Rusticus tenés un curso a tu medida!
Atenti a lo siguiente 👇👇👇👇
Curso PRESENCIAL Elaboración de Cerveza artesanal- Nivel Inicial
Sábado 25 de mayo. 10 a 17hs. 🕙
Dónde?? 🗺️ En nuestra planta ubicada en el Parque Industrial CIR2 de Berazategui.
Es un curso teórico-práctico dónde vas a aprender todo lo que necesitás saber para elaborar tu propia Cerveza desde los primeros pasos.
Vamos a cocinar, a degustar y a practicar! 💪🍻🍺😋
También vas a adquirir los conocimientos teóricos necesarios para que entiendas el porqué de cada etapa del proceso. 🤓
El curso estará a cargo de Sebastián Oddone, nuestro brewmaster. Biotecnologo con amplia experiencia, en docencia e investigación.
No lo dejes pasar, te esperamos!!
Atent@s que hasta el 18/05 tenés descuento por inscripción temprana!!
Meteleeee 🏃🏃♀️🏃♂️🏃♀️🏃🏃♀️🏃♂️🏃♂️🏃
Info a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇👇
CURSO RECETAS DE CERVEZA ONLINE EN VIVO
Miércoles 8 de mayo de 19 a 20.30hs, hora Argentina
En este curso explicaremos las recetas de los mejores 3 estilos de Rusticus, como llegar a obtener esos productos cuidando cada aspecto del proceso
Scottish
RED IPA
Dubbel
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
NUEVO TALLER DE CARBONATACIÓN
Lugar: Planta Rusticus Beer
En este taller se aprenderán las bases para una correcta carbonatacion de cerveza, tanto natural como forzada.
- Cantidad de azúcar necesaria
- Modos de adicional el azúcar
- Carbonatación con tubo de CO2
- Presiones según temperatura
- Importancia de la agitación
- Como montar el equipamiento para carbonatar
- Embotellado a contrapresion
El curso será dictado por Lic. Sebastián Oddone, autor del libro Matemática de la Cerveza
Se dicta el sábado 18 de mayo de 10 a 13 ha
Incluye certificado y material de estudio
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
CURSOS CERVEZA EN VIVO
Para avanzados en el mundo de la cerveza , presentamos este paquete de 4 cursos online
Todos los lunes de Mayo!
1) Mejoras de Procesos (entender cada etapa para mejorar nuestro producto)
2) Matemática 1 (cálculo de malta, rendimiento, color y amargor)
3) Matemática 2 (densidad, alcohol y carbonatacion)
4) ajustes del agua (Todo sobre el centro del universo químico)
Los 4 cursos en vivo, 6 horas totales de capacitación
Dicta: Lic Oddone Sebastian, autor del libro Matemática de la Cerveza
Lunes 6, 13, 20 y 27 de mayo de 17 a 18.30hs
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
Un gran momento el encuentro virtual de ayer con los amigos de Villa María Córdoba.
Compartimos a la distancia una clase virtual a cargo de Sebastián Oddone sobre Ajustes del Agua y temperatura en el macerado.
Gracias a Hugo Márquez y a los amigos de Pivara Insumos. 😀😉
Esperamos repetir pronto!!
NUEVO CURSO CERVEZA EN VIVO
Aprendé de esta etapa clave en el proceso de elaboración de cerveza,
- Como funciona la levadura
- Etapa aeróbica y anaerobica
- Producción de alcohol
- Descanso de Diacetilo
- Cálculo de alcohol
- Control de Temperatura
- Reutilización de levaduras
- Como inocular la Leva
Curso virtual en vivo.
Espacio para preguntas .
A cargo de Lic. Sebastián Oddone . Biotecnologo , especialista en fermentaciones industriales, autor del libro Matemática de la Cerveza
Fecha 15 de mayo de 19 a 20:30 hs de Argentina
Todo lo tenes que saber para que la fermentación, momento clave de la cerveza, sea perfecta.
Consultas e inscripción por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
Pensaste en Cerveza Rusticus para tu negocio??
Hacè la diferencia ofreciendo un producto de calidad.
Más de 10 estilos, clásicos y destacados.
Elaboramos nuestra cerveza cuidando cada detalle del proceso.
Atención personalizada a bares, restaurantes, growler station, vinotecas y cervecerías.
Asesoramiento en la instalación de equipamiento y choperas.
Envíanos mensaje desde la publicación para ponernos en contacto o escribínos a [email protected]
Hoy a las 19hs curso virtual MEJORAS EN LOS PROCESOS en vivo con el Lic. Sebastián Oddone.
Inscribíte al curso de esta tarde y accedè también a 4 cursos virtuales en video!! 😀
Ajustes del agua + Matemática Cervecera I + Matemática Cervecera II + Diseño de cervezas
No te lo podès perder!!
Info e inscripción a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación. 👇
Este y otros temas de interés en relación a la temperatura en el proceso de elaboración de cerveza podrás aprender en el 1er curso de "Temperatura en la Cerveza" a desarrollarse en modalidad presencial en nuestra planta que está en el Parque Industrial CIR2 de Berazategui
¿Cuando?, sábado 27 de abril de 14 a 18hs
Consultas por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
El sábado 11 de mayo estaremos en CABA junto a nuestros amigos de EAG dictando el curso de elaboración de cerveza artesanal.
Quedan pocos lugares! No te lo pierdas!!
Inscribíte en este link👇
https://eag.edu.ar/curso/elaboracion-de-cerveza-artesanal/
🍻 Curso de elaboración de cerveza 🍻 El Lic. en Biotecnología, Sebastián Oddone, especialista en fermentaciones industriales con amplia experiencia en docencia e investigación, 📕 autor del libro "Matemática de la Cerveza" 📕 nos explicará de manera teórico-práctica todo el proceso de Elaboración de Cervezas desde los primeros pasos, para que luego al finalizar tengas las herramientas necesarias para elaborar 👏 tu propia cerveza. 👏
👉🏻¿Qué aprenderemos?
✔️ Teoría de las fermentaciones
✔️ Principios de la Microbiología
✔️ Materias primas para la elaboración de Cerveza
✔️ Diferentes estilos de Cerveza y su clasificación
✔️ Elaboración. Las diferentes etapas del proceso. Importancia de cada una y aspectos críticos a tener en cuenta
Práctica: elaboración, cocción de un lote completo.
✔️ Análisis de resultados y buenas prácticas. Etapa de maduración. Defectos posibles de encontrar en una cerveza, cómo evitarlos.
✔️ Limpieza y desinfección, la importancia de mantener buenas prácticas.
Práctica: limpieza de equipos.
✔️ Envasado y degustación final.
✔️ Procesos de envasado y carbonatación, en botellas y barriles, llenado a contrapresión.
👥 Cupo máximo: 10 personas
🗓¿Cuándo?
Sábado 11 de Mayo de 10 a 17 hs.
📍¿Dónde?
Sede Capital
Scalabrini Ortiz 383, Villa Crespo.
💳Valor de la clase
✔️Público general – $3300
⚡️Si sos alumno o ex-alumno de la escuela tenes un descuento del 15%⚡️
Más info e inscripciones 👉🏻 https://bit.ly/2UuH0Oo
Aprendé a Elaborar cerveza artesanal desde tu casa!!! 🍺🏠🖥️CURSO VIRTUAL nivel Inicial.
Dos clases ONLINE EN VIVO con Sebastián Oddone en las que aprenderás a elaborar cerveza desde los primeros pasos conociendo en detalle cada etapa del proceso!! 🤓😀
Comienza el 20 de abril!!
Info e inscripciones por mail a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇👇👇👇
Otra vez salimos con una PrOmO de LoCoS que no podès dejar pasar!! 🤪🤟🤪🤟🤪
De que se trata? 🤔
Por un precio súper promocional y accesible podès acceder a 4 cursos virtuales en video... más un curso on line en vivo con Sebastián Oddone.
Cuáles son los cursos en vídeo??
Ahi van 👇
↔️Diseño de Cervezas
↔️ Ajustes del agua
↔️ Matemática de la cerveza I ( cálculo de rendimiento, color y amargor)
↔️ Matemática de la cerveza II ( densidad, alcohol y carbonatación)
Y luego podès participar en vivo del curso:
↔️ Mejoras en los procesos
Dónde vas a poder resolver todas tus dudas y consultas y se van a desarrollar los siguientes temas:
- Secretos en la molienda y los distintos tipos de malta.
- Los diferentes tipos de lúpulo y sus aportes a la cerveza.
- Controles de temperatura y las fases de fermentación.
- Cómo lograr una correcta Carbonatación
- Limpieza y sanitización. Las claves del éxito!
Podès acceder a todos los videos las veces que quieras en el momento que necesites
Todos los cursos a cargo de Sebastián Oddone brewmaster, biotècnologo especialista en fermentaciones y procesos de la industria de los alimentos con amplia experiencia en docencia e investigación 🤓🤓🤓
Todavía lo estás pensando??? 🤔🙂
Cientos de cerveceros ya recomiendan nuestros cursos 🍺🍻...súmate, conocer en detalle el proceso te va a ayudar a lograr mejores productos! 🤙
Querés más info? Enviá mensaje desde la publicación o por Mail a [email protected]
La importancia de la Temperatura en la Cerveza
No te pierdas este vídeo donde Seba Oddone nos explica que pasa con la temperatura del mosto y el crecimiento de la levadura de cerveza.🌡️🌡️🌡️ Míralo desde acá 👇👇
Este y otros temas serán desarrollados en el primer curso presencial de
TEMPERATURA EN LA CERVEZA.
Cuándo?? El sábado 27 de abril. 14 a 18hs.
Dónde?? CIR dos. Berazategui
Vacantes limitadas (12 cupos)
Descuento por inscripción temprana hasta el 10 de abril. Reservá tu lugar!!!
🌡La Temperatura en el macerado
🌡️La Temperatura del lavado
🌡La Temperatura luego del enfriado
🌡La Temperatura de fermentación y maduración
🌡La Temperatura para la carbonatación
🤔¿Cómo conviene enfriar el mosto?, opciones de mayor y menor costo.
🤔¿Cómo mantener la temperatura del madurado? opciones, instalaciones, pérdidas de calor. Chiller, cámara de frío, cámara de fermentación.
Las pérdidas de calor durante la cocción, las calorías de los quemadores
Conveniencia de utilizar aislamiento térmico, mejoras en los procesos de transferencia.
Todo esto y mucho más en un curso teórico práctico a desarrollarse en la planta de cerveza de Rusticus en Berazategui.
El curso estará a cargo de Lic. Sebastián Oddone, autor del libro Matemática de la Cerveza y profesor universitario de materias de transferencia de calor para la industria alimenticia.
Duración 4 horas
Incluye degustación de cervezas y picadas
Se entregan certificados de participación.
Informes e inscripción a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇
Se explica el por qué es necesario enfriar el mosto a baja temperatura. Matemática de la Cerveza, Sebastián Oddone
Llegó el curso que estabas esperando!!!
Curso online de CARBONATACIÓN
Sabemos que el gas es una de las características más importantes de una cerveza.🍺🍺🍺🍺
Carbonatar correctamente es indispensable.
En este curso se aprenderán las bases para una buena carbonatacion, tanto natural como forzada.
- Cantidad de azúcar necesaria
- Modos de adicional el azúcar
- Carbonatación con tubo de CO2
- Presiones según temperatura
- Importancia de la agitación
- Como montar el equipamiento para carbonatar
- Embotellado a contrapresion
El curso será en modalidad online en vivo, dictado por Lic. Sebastián Oddone, autor del libro Matemática de la Cerveza
24 de abril. 19hs (hora argentina)
Informes e inscripción a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇👇👇
Las 4 barreras. Por Lic. Sebastián Oddone
Nota de Sebastián Oddone publicada en mundocerveza: Las 4 barreras contra la contaminación 👇👇 https://www.mundocerveza.com/las-4-barreras-por-lic-sebastian-oddone/
mundocerveza.com Como ya es bien sabido por todos, podemos elaborar nuestra propia cerveza en casa sin necesidad de ser expertos Químicos o Ingenieros. Sólo es necesario contar con un par de ollas, algunos instrume…
Volvemos en mayo con el Curso presencial
DISEÑO DE CERVEZAS👇👇
SÁBADO 04 de mayo de 10 a 17hs.
Parque Industrial CIR 2. Berazategui
Si ya estás haciendo Cerveza y querés lograr un producto diferencial o estás buscando capacitarte para empezar a producir, no te pierdas este curso intensivo!
Capacitarte y entender el interior del proceso es fundamental para diseñar tus propias recetas y lograr productos de calidad con tu propio estilo.
🔶 Diseño de cervezas
🔶 Definición de estilo
🔶 Parámetros vitales
🔶 Estimación de mezcla de maltas
🔶 Color, amargor, ajuste del agua de maceración y más...
Capacitación a cargo de Sebastián Oddone.
Cientos de cerveceros ya participaron, súmate vos también! 🤙
Solicitá el programa con toda la info a 📧 [email protected] o por mensaje en la publicación. 👇👇
Reservá tu lugar, grupos reducidos.
🆕 Primera Edición del curso
TEMPERATURA EN LA CERVEZA.
27 de abril. Berazategui
Capacitación presencial dictada por Sebastián Oddone.
Vacantes limitadas (12 cupos)
Descuento por inscripción temprana hasta el 10 de abril. Reservá tu lugar!
¿La Temperatura es una de las variables más influyentes en el control del proceso de elaboración de cerveza?
En el curso vamos a responder a esta pregunta y vamos a demostrar la importancia de conocer y trabajar a conciencia con este parámetro.
La Temperatura en el macerado
La Temperatura del lavado
La Temperatura luego del enfriado
La Temperatura de fermentación y maduración
La Temperatura para la carbonatación
¿Cómo conviene enfriar el mosto?, opciones de mayor y menor costo.
¿Cómo mantener la temperatura del madurado?, opciones, instalaciones, pérdidas de calor. Chiller, cámara de frío, cámara de fermentación.
Las pérdidas de calor durante la cocción, las calorías de los quemadores
Conveniencia de utilizar aislamiento térmico, mejoras en los procesos de transferencia.
Todo esto y mucho más en un curso teórico práctico a desarrollarse en la planta de cerveza Rusticus ubicada en el Parque Industrial CIR2 de Berazategui
El curso estará a cargo de Lic. Sebastián Oddone, autor del libro Matemática de la Cerveza y profesor universitario de materias de transferencia de calor para la industria alimenticia.
Duración 4 horas
Fecha: sábado 27 de abril de 14 a 18hs
Incluye degustación de cervezas y picadas
Se entregan certificados de participación.
Informes e inscripción a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇
Curso "Matemática de la cerveza y ajustes del Agua" con Seba Oddone en Silo Cervecero.
Aprendé todos los cálculos necesarios en el proceso y llévate el libro "Matemática de la cerveza"
No te lo pierdas!!! Más Info en Silo Cervecero
LLEGARON LOS CURSOS A SILO🙌📚✏ Y DE LA MANO DE SEBASTIAN ODDONE, ESCRITOR DEL LIBRO "MATEMÁTICA DE LA CERVEZA"✏📚🍻
ABAJO ⬇️ TE DEJAMOS TODO EL CONTENIDO DEL CURSO! 👌
SEIS HORAS ⏰ PARA QUE PUEDAS SACARTE TODAS LAS DUDAS! TE VAS A LLEVAR EL LIBRO🎁📚 Y VAMOS A FINALIZAR CON UN REFRIGERIO🍻
📍🏁DONDE?Ingeniero amoretti 3588 Ciudadela
📆CUANDO? 6 DE ABRIL.
Matemática Cervecera
Temario:
1- Cuentas básicas. Cálculos básicos de porcentaje, concentraciones, aplicación en preparación de soluciones químicas.
2- Materias primas. Cantidad de Malta necesaria, rendimiento del equipo/proceso. Cálculo de color de las mezclas de maltas, cálculo de IBUs. Cálculos de densidad vs °Brix, y en función del contenido de azúcar o extractos fermentables de la malta. Ajuste de densidades.
3- Carbonatado. Cálculo de volúmenes de CO2. Relación entre azúcar agregada y CO2. Aplicación en carbonatación natural y forzada.
4- Fermentación. Modelos matemáticos de las distintas fases de una fermentación, transferencia de oxígeno, crecimiento microbiano, respiración y generación de calor. Estequiometría de las reacciones bioquímicas durante la fermentación.
Procesos térmicos. Consumo de energía durante la cocción, pérdidas de calor en distintas situaciones del proceso. Cálculo de porcentajes de evaporación, corrección del cálculo de densidades. Velocidad de enfriamiento para distintos tipos de enfriadores.
Agua
Temario:
1- Conceptos básicos. Escala de pH, dureza, alcalinidad, medidas de concentración.
2- pH. En qué momento ajustar el pH, ¿cómo y por qué?.
3- Iones. Efecto de los distintos iones sobre el producto final y sobre los procesos de macerado y fermentación.
4- Fuentes de agua. Perfiles típicos de las distintas fuentes de agua potable.
5- Agregado de sales. Cálculos necesarios para el agregado de sales, para lograr los perfiles de agua requeridos según el estilo de cerveza a elaborar. @ SILO CERVECERO
Asesor online sobre cerveza
Si tenes algún problema en tus cocciones de cerveza, o simplemente tenes dudas sobre el proceso de elaboración, ya podes acceder a una asesoría online en el momento que lo necesites.
Consultá el valor por una hora de asesoría en línea con Lic. Sebastián Oddone, autor del libro Matemática de la Cerveza.
Entender la teoría Fisicoquimica de lo que ocurre en cada etapa.
Como mejorar los procesos y los productos a partir de los parámetros de influencia.
Como garantizar la correcta limpieza y sanitización.
O cualquier duda que tengas y quieras resolver.
También podes acceder a la opción de asesoría presencial, tanto en tu propia planta como en la Minicerveceria Rusticus
Contactate por mensaje privado o escribiendo a [email protected]
Estás comenzando a elaborar Cerveza? 🍺🍻 Querés dar tus primeros pasos en este fascinante mundo Cervecero??🤙🤟
En Rusticus tenés un curso a tu medida!
Atenti a lo siguiente 👇👇👇👇
Curso PRESENCIAL Elaboración de Cerveza artesanal- Nivel Inicial
Sábado 13 de abril. 10 a 17hs. 🕙
Dónde?? 🗺️ En nuestra planta ubicada en el Parque Industrial CIR2 de Berazategui.
Es un curso teórico-práctico dónde vas a aprender todo lo que necesitás saber para elaborar tu propia Cerveza desde los primeros pasos.
Vamos a cocinar, a degustar y a practicar! 💪🍻🍺😋
También vas a adquirir los conocimientos teóricos necesarios para que entiendas el porqué de cada etapa del proceso. 🤓
El curso estará a cargo de Sebastián Oddone, nuestro brewmaster. Biotecnologo con amplia experiencia, en docencia e investigación.
No lo dejes pasar, te esperamos!!
Atent@s que hasta el 30/03 tenés descuento por inscripción temprana!!
Meteleeee 🏃🏃♀️🏃♂️🏃♀️🏃🏃♀️🏃♂️🏃♂️🏃
Info a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇👇
ATENCIÓN PERU. CURSO VIRTUAL EN VIVO
En colaboración con STEEL FOR BEER de Perú
👇👇👇👇
"Mejoras en los procesos de elaboración"
Si ya estás haciendo cerveza casera, este es el primer curso que deberías tomar, para comprender mejor las bases de cada una de las etapas y así mejorar tus procesos y productos
Temario:
- Secretos de la molienda y los distintos tipos de malta
- En el macerador pasan cosas
- Los diferentes tipos de lupulos y sus aportes a la cerveza
- Controles de temperatura y las fases de la fermentación. Todo lo que hay que saber de esta etapa central
- Como lograr una correcta carbonatación
- Limpieza y sanitizacion, la clave del éxito
MIERCOLES 03 DE ABRIL 17hs (HORA LOCAL PERU) Duración 1.5hs
Se realizará de manera on line y podrás participar en directo haciendo consultas y aportes.
Luego del curso se les enviará el link para que puedan acceder al video del curso cuándo lo necesiten, junto con material con el que se trabajará y un certificado digital de participación-
Capacitación a cargo de Sebastián Oddone, autor del libro " Matemática de la cerveza"
Inscripciones en [email protected]
Cerveza RUSTICUS
Todavía no te suscribiste a nuestro canal de Youtube Cerveza Rusticus? Que esperas? Es gratis y te puede ayudar mucho en tus cocciones
youtube.com Compartimos temas de interés al público cervecero
Curso PRESENCIAL Elaboración de Cerveza artesanal- Nivel Inicial
Sábado 13 de abril. 10 a 17hs. En nuestra planta ubicada en el Parque Industrial CIR2 de Berazategui
Querés iniciarte en el mundo de la cerveza artesanal?? 🤔🍺😃
No te pierdas este curso teórico-práctico.
Todo lo que necesitás saber para elaborar tu propia Cerveza desde los primeros pasos.
Capacitación profesional a cargo de Sebastián Oddone.
Cientos de alumnos ya conocen y recomiendan nuestros cursos...anímate vos también! 🤙 Si tenés dudas Escribínos y Consultános 🙂
Info a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇👇
NUEVO Curso PRESENCIAL de Elaboración de Cerveza artesanal- Nivel Inicial
Sábado 13 de Abril. 10 a 17hs. En nuestra planta ubicada en el Parque Industrial CIR2 de Berazategui
Querés iniciarte en el mundo de la cerveza artesanal?? 🤔🍺😃
No te pierdas este curso teórico-práctico.
Todo lo que necesitás saber para elaborar tu propia Cerveza desde los primeros pasos.
Capacitación profesional a cargo de Sebastián Oddone.
Se entrega certificado de asistencia.
Cientos de alumnos ya conocen y recomiendan nuestros cursos...anímate vos también! 🤙 Si tenés dudas Escribínos y Consultános 🙂
Info a [email protected] o enviando mensaje desde la publicación 👇👇
No te duermasss amig@!! 😴😴😴
Quedan horas para que termine esta promo de locura!!!! 🤪🤪🤪
Son 5 cursos al precio de 1!! Promo vigente hasta mañana viernes 15/03 (inclusive)
En serio la vas a dejar pasar??? 😱😬😱
Meteleeee 💪💪🏃♂️🏃♀️🏃🏃♀️🏃♂️🏃♂️🏃♀️🏃🏃🏃♀️
Hoy amenecimos tod@s loc@s! 😜😜😜 Y lanzamos una promo deliranteee!! 😆😆
Prestá atención a esto 👉 podès acceder a los videos grabados de 5 cursos virtuales al precio de uno!! Al precio de 1!!! Si, si entendiste bien, pagas solo 1 y accedès a los 5!!
Atentis 🙄que la promo está vigente solo hasta el viernes 15 de marzo 🏃🏃♀️🏃♀️ (estamos loc@s pero no por mucho) 😝
Cuáles son los cursos??
Ahi van 👇
↔️Diseño de Cervezas
↔️ Ajustes del agua
↔️ Matemática de la cerveza I ( cálculo de rendimiento, color y amargor)
↔️ Matemática de la cerveza II ( densidad, alcohol y carbonatación)
↔️ Mejoras en los procesos
Todos los cursos a cargo de Sebastián Oddone
Podès acceder al vídeo para verlo las veces que quieras en el momento que necesites.
Ni loc@ dejès pasar esta promo! 😱💪🏃♀️
Válido hasta el viernes 15 de marzo inclusive.
Querés más info? Enviá mensaje desde la publicación o por Mail a [email protected]
Curso presencial /intensivo
DISEÑO DE CERVEZAS
SÁBADO 23 de Marzo de 10 a 17hs.
Parque Industrial CIR 2. Berazategui
Si ya estás haciendo Cerveza y querés lograr un producto diferencial o estás buscando capacitarte para empezar a producir, no te pierdas este curso intensivo!
Capacitarte y entender el interior del proceso es fundamental para diseñar tus propias recetas y lograr productos de calidad con tu propio estilo.
🔶 Diseño de cervezas
🔶 Definición de estilo
🔶 Parámetros vitales
🔶 Estimación de mezcla de maltas
🔶 Color, amargor, ajuste del agua de maceración y más...
Capacitación a cargo de Sebastián Oddone
Solicitá el programa con toda la info a 📧 [email protected] o por mensaje en la publicación. 👇👇
Reservá tu lugar, grupos reducidos.
Hoy amenecimos tod@s loc@s! 😜😜😜 Y lanzamos una promo deliranteee!! 😆😆
Prestá atención a esto 👉 podès acceder a los videos grabados de 5 cursos virtuales al precio de uno!! Al precio de 1!!! Si, si entendiste bien, pagas solo 1 y accedès a los 5!!
Atentis 🙄que la promo está vigente solo hasta el viernes 15 de marzo 🏃🏃♀️🏃♀️ (estamos loc@s pero no por mucho) 😝
Cuáles son los cursos??
Ahi van 👇
↔️Diseño de Cervezas
↔️ Ajustes del agua
↔️ Matemática de la cerveza I ( cálculo de rendimiento, color y amargor)
↔️ Matemática de la cerveza II ( densidad, alcohol y carbonatación)
↔️ Mejoras en los procesos
Todos los cursos a cargo de Sebastián Oddone
Podès acceder al vídeo para verlo las veces que quieras en el momento que necesites.
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Válido hasta el viernes 15 de marzo inclusive.
Querés más info? Enviá mensaje desde la publicación o por Mail a [email protected]
Ayer en el curso Inicial de Elaboración en Rusticus! Gracias a todos, excelente jornada!
🍺🍻🍺🍻
Máster class GRATUITA con Sebastián Oddone.
INTRODUCCIÓN A LA ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL
20 de marzo. 19hs. (Hora argentina)
Inscribíte, no te quedes afuera!
En esta clase virtual gratuita compartiremos las bases de los procesos de elaboración de cerveza casera, las materias primas, el equipamiento y las nociones teóricas que dominan cada una de las etapas de la mágica transformación del mosto azucarado de malta en una fina, fresca y rica cerveza
Si estás interesado en ser parte de este maravilloso mundo y convertirte en un potencial emprendedor cervecero, simplemente tenès que confirmar tu inscripción (QUE ES GRATUITA), por mensaje privado o escribiendo a [email protected] 👇
"Pensar tus cocciones en términos matemáticos te puede ayudar a marcar la diferencia ajustando cada detalle del proceso"
Ya tenés tu ejemplar del libro "Matemática de la Cerveza" de Sebastián Oddone?? Más de 1400 ejemplares vendidos!!
Dónde podès conseguirlo?? 🤔
Nuevo punto de venta en Ciudadela!! Además adquirilo por solo $390 en:
✔️ Rosario
✔️ Necochea
✔️ CABA
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✔️ Berazategui
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✔️ Trelew
✔️ Villa María (Córdoba)
✔️ San Martín de los Andes
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También lo podes adquirir en formato digital ebook.
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Ruta 2 Km 37. 5
Berazategui
Berazategui
Cerveza artesanal elaborada en Berazategui, hecha con esfuerzo, pasión y dedicación.
4818 Calle 6A
Berazategui, 1884
� Bienvenidos al templo de la mejor cerveza artesanal del país �