10 Recetas Japonesas

𝗩𝗜𝗔𝗝𝗘 𝗔 𝗝𝗔𝗣𝗢́𝗡⁣ ✈️🗾
diario comestible de una aventura
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¡𝗠𝗶𝗻𝗻𝗮-𝘀𝗮𝗻, 𝗸𝗼𝗻𝗻𝗶𝗰𝗵𝗶𝘄𝗮!⁣
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Hace casi dos meses volví de Japón. Me comí todo lo que me crucé y tuve momentos reveladores a los pies de un robot gigante. ⁣
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¡Fue una locura!⁣ 🤯
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Este mini-curso está armado con recuerdos de platos y los lugares donde estaba cuando los comí. Es un viaje desde Tokyo hasta Nakatsu, la otra punta de Japón en la región de Kyushu, parando en el medio en Tokoname, en la prefectura de Aichii. 🗺️⁣
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Probados en distintas barras o pequeños lugares sin muchas pretenciones, estos platos me llevaron a entender el paladar japonés y sus costumbres culinarias: ⁣
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𝗚𝘆𝘂𝘂𝗱𝗼𝗻 🥩⁣
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El gyuudon que ofrece de desayuno Sukiya, por menos de 600 yenes, también es el que revive el alma a las 2am cuando se perdió el tren y quedan 8km de caminata al hotel. La carne es sublime y muy fácil de preparar.⁣
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W𝗮𝗸𝗮𝗺𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗶𝗻𝗮𝗴𝗿𝗲 𝗱𝘂𝗹𝗰𝗲 🍶⁣
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En la barra minúscula de un lugar imposible en medio del famoso callejón Omoide Yokochou, me amigué con el sake y entendí ese mundo de comiditas para beber que tiene Japón, generalmente o muy saladas, o avinagradas, o fermentadas, como para hacer frente al alcohol y no solo entretener la boca. Esta era la opción más barata y, como descubrí, la más rica de la carta.⁣
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𝗧𝗲𝗯𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶 𝗞𝗮𝗿𝗮𝗮𝗴𝗲 🍗⁣
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Aunya es un barcito de estilo Showa, una especie de museo viviente de una época de cambios y nuevas identidades en el Japón del siglo xx. El espacio está absolutamente desbordado de muñecos, posters y otra memorabilia de cultura pop de ese momento que es un deleite. Ahí aprendí de las manos de Furu-chan sensei, fanático de Queen y orgulloso ganador tres años consecutivos del concurso de alitas de pollo del Karaage Gran Prix, el secreto para preparar las alitas de pollo al estilo de Nagoya, un manjar increíble.⁣
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𝗘𝗹 𝗺𝗶𝗻𝗶-𝗰𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗾𝘂𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗻𝗴𝗮𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘂𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗺𝗲𝗻𝘀𝘂𝗮𝗹 𝗮 𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗝𝗮𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗮𝘀, y se suma a las otras clases a las que pueden acceder cuando quieran ❤️⁣
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¡𝗟𝗼𝘀 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗼 𝗲𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗼́𝗻! 🇯🇵⁣


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¿𝗧𝗘 𝗚𝗨𝗦𝗧𝗔 𝗟𝗔 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔 𝗝𝗔𝗣𝗢𝗡𝗘𝗦𝗔 𝗣𝗘𝗥𝗢...?⁣⁣⁣⁣
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❎ ES MUY CARA⁣
❎ ES MUY DIFÍCIL⁣
❎ NO TENÉS LOS INGREDIENTES ⁣
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⚡ ¡¡𝗧𝗘𝗡𝗘𝗠𝗢𝗦 𝗟𝗔 𝗦𝗢𝗟𝗨𝗖𝗜𝗢́𝗡!! ⚡⁣⁣
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𝗔 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝘂 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰𝗮 𝘆 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹, nos enseña 𝗹𝗼𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗼𝘀 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗲𝘀 𝗺𝗮𝘀 𝗽𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗿𝗲𝘀. ⁣
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Son 4 clases en vivo a través de Zoom (o en formato on-demand con las clases grabadas) y en cada una preparás una cena para dos 🍜⁣⁣
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¡Incluye tu kit de ingredientes japoneses para que tengas todo para poder aprender desde la comodidad de tu cocina! 🎁⁣⁣
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Inscribite en el link de la bio, por DM o comentando esta publicación ❤️⁣
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📆 Comienzo: miércoles 17/8 a las 19h⁣⁣
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📕 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟭⁣⁣⁣⁣
𝙂𝙤𝙝𝙖𝙣⁣ - 𝙊𝙣𝙞𝙜𝙞𝙧𝙞⁣ - 𝙈𝙞𝙨𝙤𝙨𝙝𝙞𝙧𝙪⁣⁣⁣
La influencia China en los orígenes de la gastronomía y cultura japonesa, y el vegetarianismo impuesto por el emperador Tenmu.⁣⁣⁣⁣
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📗 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟮⁣⁣⁣⁣
𝘿𝙤𝙧𝙖𝙮𝙖𝙠𝙞⁣ - 𝙏𝙖𝙢𝙖𝙜𝙤𝙮𝙖𝙠𝙞⁣ - 𝙔𝙖𝙠𝙞𝙢𝙚𝙨𝙝𝙞⁣⁣⁣
El sabor dulce en la comida japonesa, la llegada del azúcar a Japón, el wagashi, la repostería que introducen los misioneros jesuitas portugueses y lo dulce en la actualidad.⁣⁣⁣⁣
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📘 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟯⁣⁣⁣⁣
𝙏𝙤𝙧𝙞 𝙣𝙤 𝙆𝙖𝙧𝙖𝙖𝙜𝙚⁣ - 𝙏𝙤𝙣𝙠𝙖𝙩𝙨𝙪⁣ - 𝙊𝙮𝙖𝙠𝙤𝙙𝙤𝙣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣El Yōshoku, la comida de influencia occidental, la historia del katakuri, una raíz perdida, y dos restaurantes vitales para la comida japonesa moderna: Renga-Tei y Tamahide.⁣⁣⁣⁣
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📙 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟰⁣⁣⁣⁣⁣
𝙍𝙖𝙢𝙚𝙣⁣⁣⁣
La historia de un plato chino que llegó a Japón, con la apertura de las fronteras, iniciando la Era Meiji. La modernización, la occidentalización y las influencias extranjeras (y las migraciones) que transformaron Japón. La post-guerra, la ocupación norteamericana y el boom del Ramen instantáneo a lo largo del mundo.⁣⁣⁣
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¡𝗧𝗲 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗽𝗮𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗽𝗼𝗿 𝗝𝗮𝗽𝗼𝗻!⁣⁣⁣
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¡NOTICIÓN EMOCIONANTE!

Vuelve OISHINBO en formato yatai (puesto de feria japonés ♥️♥️♥️

Todos los jueves y viernes desde las 18hs nos encuentran en ! 🎉

Nos emocionamos con el POP-UP y nos quedamos con ganas de más. Es que el nuevo callejón asiático que inauguró .san en el Mercat de Villa Crespo es un lugar mágico💪

Es un espacio alucinante que te transporta directo a Japón 🇯🇵 Si todavía no lo conocés, ¡tenés que venir! 🤯

Vamos a ofrecer Okonomiyaki, onigiri y sopa de miso, todo con opción veggie, además de algún plato sorpresa por quincena.

Los esperamos con cerveza, sake y bebidas varias y muchas ganas de vernos las caras 😀

Tenemos un combo que incluye los tres platoa a $3000 ♥️

¡Los esperamos desde las 18hs hasta agotar stock!

いらっしゃいませ～!

¡MAÑANA ÚLTIMA CENA KIBOU!

Quedan 2 lugares 🔥

Terminamos con nuestro comedor japonés secreto y nos despedimos por un tiempo.

Les agradecemos infinito a quienes vinieron y disfrutaron con nosotros ♥️

No hay que ponerse tristes, porque todo lo que termina deja lugar a que algo nuevo empiece y eso mismo va a pasar con nosotros: tenemos muchas ideas y ganas de hacer muchas cosas nuevas ♥️♥️♥️

¡Los esperamos mañana para disfrutar de este menú por última vez!

¡Arigatou gozaimash*ta!

𝗗Í𝗔 𝗠𝗨𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗘𝗟 𝗘𝗠𝗢𝗝𝗜 🥳⁣
-𝟭𝟳 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗹𝗶𝗼-
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Hoy se festeja el Día Mundial del Emoji, porque este es el día que marca el emoji del calendario 📆

Actualmente todos conocen los emojis, pero no todos conocen su historia. El nombre está en japonés y significa e (絵, "imagen") + moji (文字, "caracter"), y solo por casualidad suena parecido a emoción o emoticón. ✏️⁣
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Sus predecesores fueron los emoticones (símbolos combinados para crear caritas), la fuente windings y los primeros sets de dibujos que las aplicaciones de mensajes de texto de algunas compañías de celular empezaron incluir. 🖥️⁣
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Los emojis modernos aparecieron por primera vez en el año 1997 en los celulares de la compañía japonesa J-Phone y tardaron muy poco en exportarse al resto del mundo. Consistían en un set de 90 imágenes de 12x12 píxeles en blanco y negro; en este set ya se incluía el famoso emoji 💩. Actualmente son parte de la cultura popular del mundo contemporáneo.⁣
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¡Habiendo nacido en Japón y siendo los japoneses fanáticos de la comida, era de esperar que hubieran diversos emojis vinculados a la comida, pero tampoco tantos! ⁣
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Hay un total de 16 emojis vinculados a la comida japonesa:⁣
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🍱 Bentō⁣
🍘 Senbei⁣
🍙 Onigiri⁣
🍚 Gohan⁣
🍛 Karē Raisu⁣
🍜 Ramen⁣
🍠 Yaki Imo⁣
🍢 Oden⁣
🍣 Sushi⁣
🍤 Ebi Furai⁣
🍥 Narutomaki⁣
🍡 Dango⁣
🥟 Gyōza⁣
🍵 Matcha⁣
🍶 Sake⁣
🥢 Ohashi⁣
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¿Los conocés todos? 🤔⁣
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¡Contanos en los mensajes cuáles son tus favoritos y cuáles no conocías hasta ahora!⁣
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¡VIERNES DE POP-UP en ! 🎉

Cómo se quedaron con ganas de más (y nosotros también 😘) todos los viernes de julio vamos a estar en modo POP-UP con un menú de delicias de la mano de en el nuevo callejón asiático que inaugura .san en el Mercat. 💪

Está nuevo callejón es un espacio alucinante que te transporta directo a Japón 🇯🇵 Si todavía no lo conocés, ¡tenés que venir! 🤯

Vamos a tener 2 opciones:

🍗 Tebasaki karaage (estilo Nagoya): alitas de pollo con la salsa más rica que vas a probar en toda tu vida 🔥

🥬 Okonomiyaki (estilo Osaka): el éxito del sensei en los matsuri y un clasicazo de la comida callejera japonesa

Los dos vienen con un onigiri y una sopa de miso por la módica suma de $3000 ♥️

¡Los esperamos desde las 18hs hasta agotar stock!

いらっしゃいませ～!

🇯🇵 VIAJÁ VOS TAMBIÉN A JAPÓN DESDE TU CASA 🇯🇵

Nuestro volvió recargado de su viaje a Japón para nuestro curso 10 RECETAS JAPONESAS 👨🏻‍🍳

Además de toda la data y anécdotas increíbles que compartirá, vas a aprender a preparar platos tradicionales y a conocer los típicos ingredientes que dan ese "sabor a Japón" 🍙

CLASE 1
Gohan - Onigiri - Misoshiru

CLASE 2
Dorayaki - Tamagoyaki - Yakimeshi

CLASE 3
Tonkatsu - Karaage - Oyakodon

CLASE 4
Ramen

Acordate que recibís tu kit de ingredientes fraccionados clase por clase 🎁

📅 El curso es una vez por semana y comienza el miércoles 14/6 a las 19 hs. por Zoom

¡Comentá este post y no te lo pierdas!

👋

¡Nos vemos!

Ese glaseado imposiblemente rico es lo que caracteriza al TEBASAKI KARAAGE al estilo de Nagoya 🔥

Son alitas de pollo fritas cubiertas con la salsa más rica del mundo (los desafiamos a probarla y decir lo contrario 😋) y espolvoreadas con magia 🍗

El viernes van a poder probar este manjar de mano de en el POP-UP que hacemos en desde las 16hs y hasta agotar stock. Y si el pollo frito no es lo tuyo, vení a probar el famoso okonomiyaki del sensei. ♥️

¡Nos vemos el viernes! 👏

¡GRAN POP-UP EN ! 🎉

Este viernes armamos un menú de delicias de la mano de en el nuevo callejón asiático que inaugura .san en el Mercat. 💪

Un proyecto soñado que por fin sale a la cancha y nos abre sus puertas mostrando que ya desde ahora es un espacio por y para fanáticos de la comida asiática. ♥️

Vamos a tener 2 opciones:

🍗 Tebasaki karaage (estilo Nagoya): alitas de pollo con la salsa más rica que vas a probar en toda tu vida 🔥

🥬 Okonomiyaki (estilo Osaka): el éxito del sensei en los matsuri y un clasicazo de la comida callejera japonesa

Los dos vienen con un onigiri y una sopa de miso por la módica suma de $3000 🤯

¡Los esperamos desde las 16hs en esta nueva !

いらっしゃいませ～!

♥️♥️♥️

¡ÚLTIMAS DOS VACANTES! 😱

🍙 𝟭𝟬 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗢𝗡𝗜𝗚𝗜𝗥𝗜 🍙⁣
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📆 Martes 30 de mayo a las 19hs
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🍚 El onigiri es la puerta de entrada a los sabores de la cocina japonesa. Es un plato equilibrado y un snack ideal. Es fácil de llevar y de conservar. ⁣
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💪 ¡Vamos a preparar 10 tipos distintos de onigiri para comer en casa, en el trabajo y en la escuela!⁣
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Ya están abiertas las inscripciones ‼⁣

📆 Martes 9 / 16 / 30 de Mayo⁣
🕒 19:00 a 22:00 hs⁣
✔ Kawaii Club Academia: Medrano 1230 1er piso⁣
💳 Valor $8000 por persona ⁣
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¡Esperamos que se sumen y disfruten de este encuentro! ❤⁣
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✨𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗞𝗜𝗕𝗢𝗨 𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟: 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗚𝗥𝗘𝗦𝗢 𝗗𝗘 𝗝𝗔𝗣𝗢́𝗡 🇯🇵 ✨

Llega , de su soñado viaje a Japón, con un nuevo menú que incluye ingredientes traídos especialmente para compartir con vos ❤️

Vas a probar platos con nuevas recetas:

🍹Entrada y trago de bienvenida

Lemon sour con mix de otoshi: wakame con vinagre y soja y calamar con apio

🥢 Menú

🍚 MINI Kaisendon
Cuenco de arroz con sashimi

🐓 TEBASAKI KARAAGE (estilo Nagoya)
Alita de pollo frita

🍛 ODEN
Puchero japonés

🍜 KAKIAGE SOBA
Fideos soba con tempura de verduras de verduras

✨ Postre

DAIGAKU IMO
Batata frita caramelizada

La cita es el próximo 𝗺𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀 𝟮𝟬 𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝟮𝟭 𝗵𝘀. en San Cristóbal, CABA 📍

Son sólo 16 lugares ✍️ Escribinos para reservar!

📺 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗔𝗡𝗜𝗠𝗘́: 𝗦𝗛𝗢𝗞𝗨𝗚𝗘𝗞𝗜 𝗡𝗢 𝗦𝗢𝗠𝗔 (𝗙𝗢𝗢𝗗 W𝗔𝗥𝗦) 📺⁣
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📆 Este martes 16 de mayo a las 19hs⁣⁣
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🍚 Arrancamos con nuestros encuentros dedicados a la comida del anime con un peso pesado de los anime de comida. Vamos a elegir algunos platos japoneses típicos que aparecen reversionados en la serie ⁣🇯🇵⁣
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Food Wars!: Shokugeki no Sōma (食戟のソーマ) es un manga escrito por Yūto Tsukuda e ilustrado por Shun Saeki, publicado en la Weekly Shonen Jump y adaptado al anime. Las recetas de la serie son provistas por el chef Yuki Morisaki y siempre son tremendos.🤯⁣
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Uno de los platos que vamos a preparar es la versión donburi de un invento japonés conocido como bife Chaliapin, con el que Sōma gana su primera batalla culinaria. Es una delicia incomparable ♥️♥️♥️⁣
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¿Qué otro plato te gustaría que hiciéramos en esta clase? 🤔⁣
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¡Contamos en los comentarios así elegimos juntos! 🙌⁣
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El Club de Cocina Japonesa de 10 Recetas Japonesas es un espacio donde nos vamos a juntar dos veces por mes a cocinar y comer comida japonesa. Queremos sumar más encuentros presenciales para poder compartir juntos nuestra pasión por Japón y su gastronomía 🍜😍⁣⁣
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🕒 19:00 a 21:30 hs⁣⁣
✔ Kawaii Club Academia: Medrano 1230 1er piso⁣⁣
💳 Valor $8000 por persona ⁣⁣
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¡Esperamos que se sumen y disfruten de este encuentro! ❤⁣⁣
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𝗡𝗨𝗘𝗩𝗔 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗜𝗦 𝗘𝗫𝗖𝗟𝗨𝗦𝗜𝗩𝗔 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗦𝗨𝗦𝗖𝗥𝗜𝗣𝗧𝗢𝗥𝗘𝗦 💪⁣
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Esta vez, la clase será sobre distintos tipos de onigiri, porque muchos nos pidieron que hicieramos una versión del taller que estamos dando presencial sobre este plato 🍙⁣
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Si querés participar de las clases gratis que damos para suscriptores todos los meses, te invitamos a sumarte a nuestra suscripción desde 500 ARS/mes. ♥️⁣
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Además, podés acceder a todas las clases gratis que dimos para suscriptores hasta el momento. 🙌⁣
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¿Qué esperás para suscribirte? 🤔⁣
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𝟴 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗬𝗢: 𝗗𝗜́𝗔 𝗠𝗨𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗢𝗬𝗔 🥒⁣
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El goya (ゴヤー), en okinawense, o nigauri (苦) en japonés, es una fruta de la familia de las cucurbitáceas, pariente del melón. Su principal característica, más allá de su curioso aspecto extraterrestre, es su intenso sabor amargo. A pesar de ser muy popular en la comida okinawense, no se utiliza tanto en el resto de Japón. 🗾⁣⁣
⁣⁣
Para conservarlo, se abre a lo largo y se saca todo lo blanco (semillas y pellejo), ya que esta parte madura muy rapidamente. Así limpio, se puede guardar en un tupper en la heladera y dura unos días. ⁣⁣
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Antes de preparar cualquier receta, vamos a echarle una cucharada sopera de sal entrefina, lo mezclamos y lo dejamos reposar. De esta forma, el goya sacará parte de los jugos que contienen el intenso sabor amargo. Luego de 10 minutos, enjuagarlo bien y secarlo.⁣⁣
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𝐆𝐨𝐲ā 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐩𝐮𝐫ū 🍳⁣⁣
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El chanpurū ("algo mezclado" en okinawense) es un saltado de ingredientes varios como tofu, cerdo o spam ("corned beef", carne enlatada), ingrediente popular en la región por la ocupación norteamericana . 🇺🇸⁣⁣
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𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 🥓⁣⁣
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goya 1/2 u⁣⁣
cebolla 1 u⁣⁣
tofu 1/2 bloque⁣⁣
panceta cruda 100g ⁣⁣
huevos 2 u⁣⁣
salsa de soja 15ml ⁣⁣
mirin 10ml ⁣⁣
caldo dashi 40ml ⁣⁣
katsuobushi c/n⁣⁣
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𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝗶𝗼́𝗻 🔥⁣⁣
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1. Cortamos las verduras y el tofu.⁣⁣
2. Dejamos el goya con sal unos 10 minutos.⁣⁣
3. Doramos el tofu en la sartén con una cucharada de aceite.⁣⁣
4. Salteamos el goya. Cuando la franja blanca interna comienza a transparentar, agregamos la cebolla y salteamos hasta que esta empiece a transparentar.⁣⁣
5. Doramos la panceta.⁣ Sumamos el goya y la cebolla. Mezclamos.⁣⁣
7. Agregamos el tofu. ⁣⁣
8. Incorporamos el huevo batido. Evitamos mover al principio para que se coagule rápido. Mezclamos bien. ⁣⁣
9. Agregamos la salsa, mezclamos y dejamos que evapore. ⁣⁣
10. Servimos en un plato, espolvoreamos con katsuobushi.⁣⁣
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Pueden conseguir goya fresco en y en barrio chino. También pueden probar este plato en , el restorán del centro okinawense 🔥⁣
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¿Lo conocían? 🤔⁣
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𝗟𝗢 𝗤𝗨𝗘 𝗦𝗘 𝗩𝗜𝗘𝗡𝗘 𝗘𝗡 𝗠𝗔𝗬𝗢 𝗘𝗡 𝗘𝗟 𝗖𝗟𝗨𝗕 𝗗𝗘 𝗖𝗢𝗖𝗜𝗡𝗔 𝗝𝗔𝗣𝗢𝗡𝗘𝗦𝗔

El Club de Cocina Japonesa de 10 Recetas Japonesas es un espacio donde nos vamos a juntar dos veces por mes a cocinar y comer comida japonesa. Queremos sumar más encuentros presenciales para poder compartir juntos nuestra pasión por Japón y su gastronomía 🍜😍⁣
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Este mes los encuentros temáticos están dedicados a...⁣
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🇯🇵 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔 𝗖𝗔𝗟𝗟𝗘𝗝𝗘𝗥𝗔 🇯🇵⁣
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📆 Martes 9 de mayo a las 19hs

La comida callejera tiene un lugar especial en la vida social de los japoneses. Estos platos no solo se encuentran en la ajetreado día a día de las calles de la ciudad, sino también en los matsuri: los festivales tradicionales que reunen a la comunidad.⁣

👨‍🍳 Vamos a preparar y degustar 3 platos típicos de comida callejera:⁣
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🔹 Okonomiyaki: un clásico de Osaka
🔹 Yakisoba: el fastfood más popular ⁣
🔹 Yakitori: las deliciosas brochettes de pollo ⁣
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📺 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗔𝗡𝗜𝗠𝗘́: 𝗦𝗛𝗢𝗞𝗨𝗚𝗘𝗞𝗜 𝗡𝗢 𝗦𝗢𝗠𝗔 (𝗙𝗢𝗢𝗗 W𝗔𝗥𝗦) 📺

📆 Martes 16 de mayo a las 19hs⁣
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🍚 Arrancamos con nuestros encuentros dedicados a la comida del anime con un peso pesado de los anime de comida. Vamos a elegir algunos platos japoneses típicos que aparecen reversionados en la serie ⁣

🍙 𝟭𝟬 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗢𝗡𝗜𝗚𝗜𝗥𝗜 🍙⁣
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📆 Martes 30 de mayo a las 19hs
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🍚 El onigiri es la puerta de entrada a los sabores de la cocina japonesa. Es un plato equilibrado y un snack ideal. Es fácil de llevar y de conservar. ⁣
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💪 ¡Vamos a preparar 10 tipos distintos de onigiri para comer en casa, en el trabajo y en la escuela!⁣
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Ya están abiertas las inscripciones ‼⁣

📆 Martes 9 / 16 / 30 de Mayo⁣
🕒 19:00 a 22:00 hs⁣
✔ Kawaii Club Academia: Medrano 1230 1er piso⁣
💳 Valor $8000 por persona ⁣
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¡Esperamos que se sumen y disfruten de este encuentro! ❤⁣
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🎉 𝗡𝗨𝗘𝗩𝗢 𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗞𝗜𝗕𝗢𝗨 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗬𝗢 🎉⁣
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🥳 ¡EL FAMOSO OKONOMIYAKI DE ! 🥳⁣

🗓️ Sábado 6 y martes 23 de mayo a las 21hs.
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Invitamos a quienes ya vinieron y a quienes aún no lo hicieron a disfrutar de un nuevo menú preparado especialmente para dos únicas fechas 👨‍🍳⁣

Frituras, konamono, el delicioso dengaku de berenjena, la sopa de La Cantina de Medianoche y un postre misterioso. ¡Aguante el otoño! 🍂
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Propuesta exclusiva para 16 personas ❤️⁣
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✨ ¡Los esperamos para disfrutar de una noche inolvidable en San Cristobal!⁣ ✨⁣
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𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗗𝗔⁣

𝘛𝘦𝘮𝑝𝘶𝘳𝘢 𝘢𝘨𝘦𝘣𝘪𝘵𝘢𝘴𝘩𝘪⁣ (fritura de vegetales en reducción de caldo dashi)

𝘚𝘶𝘯𝘰𝘮𝘰𝘯𝘰 (ensalada de pepino, alga wakame y camarones)
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𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗦𝗘𝗧⁣

𝘛𝘰𝘯𝘫𝘪𝘳𝘶⁣ (sopa de miso y cerdo)

𝘎𝘰𝘩𝘢𝘯 𝘤𝘰𝘯 𝘧𝘶𝘳𝘪𝘬𝘢𝘬𝘦⁣ (arroz al estilo japonés con furikake de la casa)

𝘕𝘢𝘴𝘶 𝘥𝘦𝘯𝘨𝘢𝘬𝘶⁣ (berenjenas glaseadas con salsa de miso)

𝘛𝘴𝘶𝘬𝘦𝘮𝘰𝘯𝘰 𝘷𝘢𝘳𝘪𝘢𝘥𝘰⁣ (variedad de verduras encurtidas al estilo japonés)

𝘖𝘬𝘰𝘯𝘰𝘮𝘪𝘺𝘢𝘬𝘪 -𝘦𝘴𝘵𝘪𝘭𝘰 𝘖𝘴𝘢𝘬𝘢-⁣ (tortilla de repollo con panceta y toppings)
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𝗣𝗢𝗦𝗧𝗥𝗘⁣

𝘖𝘯𝘪𝘨𝘪𝘳𝘪 𝘥𝘶𝘭𝘤𝘦⁣ (bola de arroz rellena con nueces, sésamo y miel y cubierta con harina de soja tostada)
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𝗖𝗼𝗻 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮 (1 cerveza o copa de vino y trago de bienvenida) $𝟳𝟬𝟬𝟬⁣⁣

🗓️ Sábado 6 y martes 23 de mayo a las 21hs.

Zona San Cristóbal
SÓLO CON RESERVA
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𝗢𝗧𝗥𝗔𝗦 𝟭𝟬 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔𝗦 𝗝𝗔𝗣𝗢𝗡𝗘𝗦𝗔𝗦 ⁣
⁣¡Abrimos inscripciones!

Comenzamos el próximo lunes 24/4 a través de Zoom para aprender a preparar sushi, frituras japonesas, mochi, okonomiyaki y más ✨
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𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟭 ⁣
𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗼 🍣⁣
⁣Temari⁣ - Temaki⁣- Nigiri⁣

Aprendemos características del pescado, su consumo crudo y las variedades argentinas, la historia del sushi, como pasó de ser un método de conservación para ser un "fast-food" en la era Edo, y por qué se volvió tan popular en Japón y fuera del mundo 🐟⁣
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𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟮⁣
𝗙𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗮𝘀 🍤⁣
Tempura⁣ - Ebifurai⁣

Conocemos la historia del Cristianismo en Japón, la popularización del aceite y las curiosas restricciones en la era Edo, la influencia de occidente en la comida japonesa y, en especial, en las frituras tipo "furai" ✝️⁣

𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟯⁣
𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶 𝘆 𝗨𝗱𝗼́𝗻 🍡⁣
Kitsune Udon⁣ - Ichigo Daifuku⁣

Hablamos sobre la mitología japonesa, los kitsune y tofu frito tipo aburaage, los fideos en la gastronomía japonesa, el arroz mochi y como se utiliza para preparar el popular mochi japonés, el mochi en las fiestas y los riesgos para los ancianos y niños 🦊⁣
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𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟰⁣
𝗖𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗲𝘀 ⛩️⁣
Yakitori⁣ - Okonomiyaki (estilo Osaka)⁣

Conocemos más sobre el sintoísmo, la religión autóctona de Japón, y su máxima expresión popular: los matsuri. Hablamos sobre la comida callejera, la religiosidad japonesa y su vínculo con la vida comunitaria 🎏

🎁 ¡Enviamos del kit de ingredientes a todo el país!⁣
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¡Te esperamos para seguir aprendiendo cocina y cultura japonesa!⁣
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Camilo y Lucía⁣
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🎉 𝗞𝗜𝗕𝗢𝗨 𝗧𝗜𝗘𝗡𝗘 𝗡𝗨𝗘𝗩𝗢 𝗠𝗘𝗡𝗨 🎉⁣
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🥳 ¡ÚLTIMOS LUGARES PARA EL SÁBADO! 🥳⁣
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Invitamos a quienes ya vinieron y a quienes aún no lo hicieron a disfrutar de un nuevo menú preparado especialmente por 👨‍🍳⁣
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Estamos muy felices con esta nueva propuesta exclusiva para 16 personas ❤️⁣
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✨ ¡Los esperamos para disfrutar de una noche inolvidable en San Cristobal!⁣ ✨⁣
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𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗗𝗔⁣
𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪 𝘮𝘰𝘳𝘪𝘢𝘸𝘢𝘴𝘦⁣
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𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗦𝗘𝗧⁣
𝘔𝘪𝘴𝘰𝘴𝘩𝘪𝘳𝘶⁣
𝘎𝘰𝘩𝘢𝘯 𝘤𝘰𝘯 𝘧𝘶𝘳𝘪𝘬𝘢𝘬𝘦⁣
𝘕𝘢𝘴𝘶 𝘥𝘦𝘯𝘨𝘢𝘬𝘶⁣
𝘛𝘴𝘶𝘬𝘦𝘮𝘰𝘯𝘰 𝘷𝘢𝘳𝘪𝘢𝘥𝘰⁣
𝘒𝘢𝘳𝘢𝘢𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢⁣
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𝗣𝗢𝗦𝗧𝗥𝗘⁣
𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝑝𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨⁣
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𝗦𝗶𝗻 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮 ⁣(agua de cortesia) $𝟰𝟱𝟬𝟬⁣
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𝗖𝗼𝗻 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮 (cerveza y trago de bienvenida) $𝟱𝟱𝟬𝟬⁣⁣
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Bienvenidos a 𝗞𝗔W𝗔𝗜𝗜 𝗖𝗟𝗨𝗕 𝗔𝗖𝗔𝗗𝗘𝗠𝗜𝗔 🧑‍🏫❤🧑‍🏫⁣
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Estamos muy felices de anunciar que nos sumamos a esta propuesta de con un 𝗖𝗹𝘂𝗯 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗝𝗮𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗮 ❤!!⁣
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El Club de Cocina Japonesa de 10 Recetas Japonesas es un espacio donde nos vamos a juntar dos veces por mes a cocinar y comer comida japonesa. Queremos sumar más encuentros presenciales para poder compartir juntos nuestra pasión por Japón y su gastronomía 🍜😍⁣
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Este mes los encuentros temáticos están dedicados a...⁣
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🇯🇵 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗡𝗧𝗜𝗡𝗔 𝗗𝗘 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗔𝗡𝗢𝗖𝗛𝗘 🇯🇵⁣
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📆 Martes 11 de Abril⁣
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🎎 Si te encanta la serie de , querés venir a cocinar los platos del programa y charlar y aprender más sobre los aspectos culturales de Japón que retrata, no te podés perder este encuentro del Club de Cocina.⁣
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👨‍🍳 Vamos a preparar y degustar 3 platos y a comentar los capítulos en los que aparecen:⁣
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🔹 Tonjiru: ¡la sopa de la presentación!⁣
🔹 Ochazuke: arroz con te verde y toppings diversos⁣
🔹 Menchikatsu: hamburguesa rebozada con salsa tonkatsu casera ⁣
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🍙 𝟭𝟬 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗢𝗡𝗜𝗚𝗜𝗥𝗜 🍙⁣
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📆 Martes 18 de Abril⁣
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🍚 El onigiri es la puerta de entrada a los sabores de la cocina japonesa. Es un plato equilibrado y un snack ideal. Es fácil de llevar y de conservar. ⁣
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💪 ¡Vamos a preparar 10 tipos distintos de onigiri para comer en casa, en el trabajo y en la escuela!⁣
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Ya están abiertas las inscripciones ‼⁣
(Pre-inscripción prioritaria para suscriptores hasta el 30/03)⁣
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📆 Martes 11 de Abril / 18 de Abril⁣
🕒 19:00 a 22:00 hs⁣
✔ Kawaii Club Academia: Medrano 1232 1er piso⁣
💳 Valor $7000 por persona ⁣
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¡Esperamos que se sumen y disfruten de este encuentro! ❤⁣
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⚡ ¿𝗧𝗢𝗗𝗔𝗩𝗜𝗔 𝗡𝗢 𝗧𝗘 𝗦𝗨𝗦𝗖𝗥𝗜𝗕𝗜𝗦𝗧𝗘? ⚡⁣⁣
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Suscribite antes del lunes y participá en vivo de nuestra 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗜𝗦 "𝗧𝗥𝗘𝗦 𝗧𝗜𝗣𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗣𝗢𝗟𝗟𝗢 𝗙𝗥𝗜𝗧𝗢" 🍗⁣⁣⁣
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Si te gusta cocinar y querés recibir información sobre comida, animé, recetas, música, series y cultura japonesa en general, suscribite desde 500/mes y disfrutá de estos beneficios:⁣⁣
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👩‍🍳 Acceso a 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗺𝗲𝘀𝗲𝘀 (y a todas las clases gratis que ya dimos hasta ahora)⁣⁣⁣
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✍️ 𝗡𝗲𝘄𝘀𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗺𝗲𝗻𝘀𝘂𝗮𝗹 de con toda la ⁣
⁣⁣⁣⁣
💸 𝗗𝗲𝘀𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 en nuestros cursos y productos, y en marcas amigas⁣⁣⁣
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🤩 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲𝘀, 𝗲-𝗯𝗼𝗼𝗸𝘀, 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀, 𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗼𝘀 ¡𝗬 𝘀𝗼𝗿𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀!⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
👉 LINK EN LA BIO 👈⁣⁣
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¡Te esperamos para compartir nuestra pasión por la comida y la cultura japonesa!⁣⁣
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Lu y Cami⁣⁣
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🐻¿𝗤𝗨𝗘𝗥𝗘𝗦 𝗔𝗣𝗥𝗘𝗡𝗗𝗘𝗥 𝗔 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗥 𝗟𝗔 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗦𝗧𝗨𝗗𝗜𝗢 𝗚𝗛𝗜𝗕𝗟𝗜? ⁣

¡ULTIMO DÍA PARA ANOTARSE!
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Hayao Miyazaki y su Studio Ghibli son conocidos internacionalmente por una extensa lista de éxitos animados, como 𝗘𝗹 𝗩𝗶𝗮𝗷𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗵𝗶𝗿𝗼, 𝗟𝗮 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗲𝘀𝗮 𝗠𝗼𝗻𝗼𝗻𝗼𝗸𝗲 o el 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗼 𝗩𝗮𝗴𝗮𝗯𝘂𝗻𝗱𝗼 😍⁣⁣
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En sus películas, 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝘂𝗻 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗳𝘂𝗻𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 𝘀𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗱𝗲𝘁𝗮𝗹𝗹𝗮𝗱𝗮 𝘆 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀𝗮, siempre acompañando a lxs protagonistas en los momentos más difíciles 🍙⁣⁣
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Es sabido que 𝗠𝗶𝘆𝗮𝘇𝗮𝗸𝗶 𝗲𝘀 𝗳𝗮𝗻𝗮𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 y, como ha indicado en diversas entrevistas, los platos que aparecen en sus películas se basan en recetas que él mismo prepara para su equipo 👨‍🍳⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣Te invitamos a preparar 8 platos de las películas de este estudio de animación y a revisitar algunas de las más bellas obras de su filmografía de su producción ❤️
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📆 Comienzo: jueves 23 de marzo - 19 hs.⁣
🎟️ Cupos limitados ⁣
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⁣Pidan info en los comentarios y se inscriben en el link de la bio o por DM ✏️⁣⁣
𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐲 𝐩𝐞𝐥i𝐜𝐮𝐥𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐞 🎬⁣⁣
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𝘊𝘓𝘈𝘚𝘌 1⁣
Yasai no Nimono - El castillo en el cielo⁣⁣
Aji Furai - La colina de las amapolas⁣
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𝘊𝘓𝘈𝘚𝘌 2⁣
Ohagi - Mi vecino Totoro⁣⁣
Saba Misoni - El viento se alza⁣
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𝘊𝘓𝘈𝘚𝘌 3⁣
Salmon beurre blanc - Porco Rosso⁣⁣
Okayu - La princesa Mononoke⁣⁣
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𝘊𝘓𝘈𝘚𝘌 4
Manju - El viaje de Chihiro⁣⁣⁣
Ramen - Ponyo y el secreto de la sirenita⁣⁣
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¡Los esperamos!⁣

🎉 𝗞𝗜𝗕𝗢𝗨 𝗜𝗡𝗔𝗨𝗚𝗨𝗥𝗔 𝗡𝗨𝗘𝗩𝗢 𝗠𝗘𝗡𝗨 🎉

Invitamos a quienes ya vinieron y a quienes aún no lo hicieron a disfrutar de un nuevo menú preparado especialmente por 👨‍🍳

Estamos muy felices con esta nueva propuesta exclusiva para 16 personas el martes 21/3 ❤️

𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗗𝗔
𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪 𝘮𝘰𝘳𝘪𝘢𝘸𝘢𝘴𝘦

𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗦𝗘𝗧
𝘔𝘪𝘴𝘰𝘴𝘩𝘪𝘳𝘶
𝘎𝘰𝘩𝘢𝘯 𝘤𝘰𝘯 𝘧𝘶𝘳𝘪𝘬𝘢𝘬𝘦
𝘕𝘢𝘴𝘶 𝘥𝘦𝘯𝘨𝘢𝘬𝘶
𝘛𝘴𝘶𝘬𝘦𝘮𝘰𝘯𝘰 𝘷𝘢𝘳𝘪𝘢𝘥𝘰
𝘒𝘢𝘳𝘢𝘢𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢

𝗣𝗢𝗦𝗧𝗥𝗘
𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝑝𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨

✨ ¡Los esperamos para disfrutar de una noche inolvidable en San Cristobal!⁣ ✨

𝗦𝗶𝗻 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮 ⁣(agua de cortesia) $𝟰𝟱𝟬𝟬

𝗖𝗼𝗻 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮 (cerveza y trago de bienvenida) $𝟱𝟱𝟬𝟬⁣

¡𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮́ 𝘁𝘂 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗼 𝗽𝗼𝗿 𝗗𝗠!

𝗖𝗢𝗠𝗣𝗥𝗔𝗥 𝗬 𝗖𝗢𝗖𝗜𝗡𝗔𝗥 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔 𝗝𝗔𝗣𝗢𝗡𝗘𝗦𝗔 (𝘆 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲𝘃𝗶𝘃𝗶𝗿 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁𝗼) 🍙😱⁣

Presentamos un taller presencial especialmente pensado para vos que...⁣
⁣..te perdés en los supermercados orientales 😵‍💫⁣
⁣..te gustaría hacer los platos que ves en Makanai y no sabés por dónde empezar😭⁣
⁣..querés hacer una receta pero usa 10ml de un ingrediente carísimo que viene en botella de litro🤬⁣
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Con nuestro sensei, , como guía, organizamos una expedición a un supermercado oriental para hacer las compras y preparar luego, todos juntos, un almuerzo japonés 🍱 ⁣
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Vamos a aprender sobre ingredientes, tips, usos y ventajas de unas marcas sobre otras y a preparar un menú japonés completo. Al terminar el taller, degustamos lo que preparamos 😋⁣
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📆La cita es el sábado 25 de marzo a las 11 hs en el barrio de San Cristóbal.⁣
👥Cupos limitados. ⁣
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Inscripción por DM, en el link de la bio o en nuestra web ✍️⁣
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¡Los esperamos!⁣
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❤️⁣
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Cami y Lu⁣
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¿𝗤𝗨𝗘𝗥𝗘́𝗦 𝗔𝗣𝗥𝗘𝗡𝗗𝗘𝗥 𝗔 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗥 𝗢𝗡𝗜𝗚𝗜𝗥𝗜 ? 🍙

El onigiri, también conocido como omusubi, es la quintaesencia de la comida japonesa. Combina los ingredientes principales de esta gastronomía (arroz, algas y sal) y tiene tantas formas como manos que lo preparan. 🙌

Tradicionalmente eran solo arroz apretado con las manos mojadas en agua con sal (nigiru es el verbo para apretar) y envuelto en una hoja para poder transportarlo y comerlo fuera de casa (comunmente en el trabajo). 👷‍♂️

Desde esa época hasta ahora, se creo la costumbre de agregar otros ingredientes mezclados con el arroz o rellenos, además de volverse central la utilización de alga nori para envolverlos. 🍗🍖🦐🐟

Si querés aprender a preparar onigiri, podés inscribirte en nuestro curso inicial y conocer más sobre la comida japonesa y su historia con nosotros. 💪

✨ 𝟭𝟬 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔𝗦 𝗝𝗔𝗣𝗢𝗡𝗘𝗦𝗔𝗦⁣ ✨

📆 Comienzo: miércoles 8 de marzo a las 19 h⁣s.

4 clases prácticas en vivo por Zoom
(opción on-demand)

Incluye kit de ingredientes

Nuestro curso inicial para introducirse de lleno en la cocina japonesa más típica.

𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟭⁣⁣⁣
𝙂𝙤𝙝𝙖𝙣⁣ - 𝙊𝙣𝙞𝙜𝙞𝙧𝙞⁣ - 𝙈𝙞𝙨𝙤𝙨𝙝𝙞𝙧𝙪⁣⁣
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𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟮⁣⁣⁣
𝘿𝙤𝙧𝙖𝙮𝙖𝙠𝙞⁣ - 𝙏𝙖𝙢𝙖𝙜𝙤𝙮𝙖𝙠𝙞⁣ - 𝙔𝙖𝙠𝙞𝙢𝙚𝙨𝙝𝙞⁣⁣
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𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟯⁣⁣⁣
𝙏𝙤𝙧𝙞 𝙣𝙤 𝙆𝙖𝙧𝙖𝙖𝙜𝙚⁣ - 𝙏𝙤𝙣𝙠𝙖𝙩𝙨𝙪⁣ - 𝙊𝙮𝙖𝙠𝙤𝙙𝙤𝙣⁣⁣

𝗖𝗟𝗔𝗦𝗘 𝟰⁣⁣⁣⁣
𝙍𝙖𝙢𝙚𝙣⁣⁣

Consultas e inscripciones por DM o en el link de la BIO. ✍️⁣
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¡LOS ESPERAMOS!⁣
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🙋🙋🏼‍♀️⁣
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Cami y Lu⁣
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𝗣𝗥𝗢́𝗫𝗜𝗠𝗔𝗦 𝗙𝗘𝗖𝗛𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗞𝗜𝗕𝗢𝗨: 𝗦𝗔́𝗕𝗔𝗗𝗢 𝟭𝟭/𝟯 𝘆 𝟮𝟱/𝟯

"Kibou" quiere decir "esperanza" y desde el 2021 no abandonamos la esperanza de retomar con nuestras cenas a puertas cerradas. Disfrutamos muchísimo preparándoles la comida y pasando juntos la noche 🥰⁣
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Con eso en mente, armó el menú de este pequeño comedor secreto que vuelve a abrir sus puertas los sábados de marzo por la noche 📅⁣
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¡Vamos a disfrutar algunos clásicos japoneses de la mano de nuestro sensei (y algunas sorpresas también)! 💪⁣
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𝗠𝗲𝗻𝘂́
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𝗘𝗻𝘁𝗿𝗮𝗱𝗮⁣
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-Kabayaki no temaki (roll para armar de pescado glaseado)⁣
-Sake no gunkanmaki (gunkanmaki de tataki de salmón)⁣
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𝗦𝗲𝘁⁣
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-Iwaji furai (sardinas rebozadas en panko y fritas)⁣
-Ebi-chili (langostinos en salsa ligeramente picante)⁣
-Sunomono (ensalada de alga wakame, pepino y camarones)⁣
-Misoshiru (sopa de miso)⁣
-Gohan con furikake de la casa (arroz al estilo japonés con condimento especial)⁣
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𝗣𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲⁣
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Matcha Affogato (helado de chocolate blanco ahogado en matcha)⁣
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🍱 𝗣𝗿𝗲𝗰𝗶𝗼 𝘀𝗶𝗻 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮 (𝗮𝗴𝘂𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀í𝗮) $𝟱𝟬𝟬𝟬

🍻 𝗣𝗿𝗲𝗰𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮 (𝗰𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇𝗮 𝘆 𝘁𝗿𝗮𝗴𝗼 𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝗶𝗱𝗮) $𝟲𝟬𝟬𝟬
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Capacidad limitada. En San Cristóbal.

✍️ 𝗦𝗼𝗹𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗶𝗮 (𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗲𝗺𝗯𝗼𝗹𝘇𝗮 𝗵𝗮𝘀𝘁𝗮 𝟰𝟴 𝗵𝘀. 𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀)⁣

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¡Los esperamos!⁣
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❤️⁣
Cami y Lu⁣
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