Verdot Wine Bar

La Calle Contastini en el Paraje Altamira es donde nace este tinto de mucho carácter y personalidad, elaborado a partir de dos variedades tintas, Malbec y Petit Verdot, que fermentaron juntas bajo la mirada de LUPA. .wines

Calle Contastini es el fruto de una co-fermentacion de estas uvas 🍇

¿Que significa que es un vino co-fermentado?

Co-fermentación se refiere a un proceso de fermentación donde distintas variedades de uva, en este caso la Malbec (94%) y Petit Verdot (6%), fermentan juntas en el mismo recipiente y al mismo tiempo.

¿Lo conocías?

Te esperamos para que puedas probarlo en📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031

-
🇦🇷

Hoy 28 de mayo es el día internacional de la hamburguesa y en te traemos esta que es una BOMBA 🍔💣

Y vos, ¿ya la probaste? 🤤

Te esperamos como siempre de Lunes a Sábado de 12.30 a 01hs en 📍Av.Pte Manuel Quintana

📌Recordá hacer tu reserva a través de nuestro WhatsApp 📲

Una combinación que no falla es queso y vino en

Nuestra tabla cuenta con una amplia variedad en dónde vas a poder disfrutar de:👇🏼

• Sardo con pimienta
• Tomme
• Fontina Estacionado
• Morbier
• Gorgonzola

¿Ya la probaste? 🧀🍷

Te esperamos como siempre de Lunes a Sábado de 12:30 a 01hs en 📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031

🇦🇷

¿Qué estás esperando para probar nuestra Sopa cremosa de Calabaza y jengibre? 🙌🏻

Te esperamos como siempre de Lunes a Sábado de 12:30 a 01hs en 📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031

🇦🇷

Viajá a la Quebrada de Huichaira a través de este vino 🍷

Cielo Arriba de ➡️ y

Es una co fermentación de Malbec, Syrah y Cabernet Franc de suelos formados por arena del río Huichaira y aluviones de arcilla y limo de los cerros que rodean la viña.

¿Lo conocías?

Te esperamos para que puedas probarlo en📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031

🇦🇷

¿Conocés nuestro menú?

Te invitamos a deslizar y descubrir algunos de nuestros platos 👆🏻

Y vos, ¿Ya tenés tu elegido? 🤤

📌Te esperamos como siempre de Lunes a Sábado, de 12.30 a 01hs

Te recomendamos acompañar siempre nuestros platos con un rico vino🍷

Desde Tupungato, Mendoza, te traemos este Sauvignon Blanc.

Turbio de ➡️

“Agitá la botella para que los sedimentos naturales se mezclen y puedas observar que el vino se vuelve turbio. Esto nos recuerda al momento en que probamos los vinos directamente del tanque. Sentimos un vino con mayor densidad de boca, y una untuosidad producida por esa borra natural.” – Fernando Ravera

¿Lo conocías?

Te esperamos para que puedas probarlo en📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031

🇦🇷

La mejor opción siempre es visitar Verdot 🙌🏻

Vení a conocer nuestra cava y disfrutá de nuestra increíble carta 🍽️🍷

¿Qué estás esperando?

Estamos en📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031

🇦🇷

Desde el Valle del Río Negro, en el norte de la Patagonia, te traemos este Chardonnay 🥂

Mainqué de ➡️

Hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot, se produce una cosecha temprana ya que la uva madura temprano pero mantiene la acidez. Fermentado en barrica sin maloláctica

¿Lo conocías?

📌Te esperamos para que puedas probarlo en📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📲 Recordá hacer tu reserva al +541138523031

🇦🇷

DÍA DEL TANNAT 🍷

Cada 14 de Abril se celebra el día mundial del Tannat.

Una cepa originaria en la Gascuña, al sudoeste de Francia. 🇫🇷

➡️En nuestra cava contamos con exponentes de

Te invitamos a descubrirlo.

📌Te esperamos de Lunes a Sábado de 12.30 a 01hs
📲 Hace tu reserva desde el link en nuestra BIO

Empanadas y vino, un clásico que no falla 🥟🍷

En nuestra carta vas a poder encontrar de diferentes sabores 👇🏻

Zapallo Cabutia y patagonzola ✔️
Mix de quesos y lomito ✔️
Carne cortada a cuchillo ✔️

Y vos, ¿Ya sabés cuál vas a elegir?

📌Te esperamos siempre de Lunes a Sábado de 12.30 a 01.00hs en 📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

🇦🇷

Save the date 🙌🏻

Sushi Night in Verdot 🍣

➡️Te esperamos mañana Jueves 11 de Abril a partir de las 20hs

¿Qué esperás para hacer tu reserva?

Hacela ahora mismo!!📱+541138523031

📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

Te esperamos! ✨

🇦🇷

Te tentaste, nosotros también 🍴

¿Qué estás esperando para venir a probar nuestro tartar de trucha patagónica? 🐟❄️

➡️Trucha de nuestra patagonia semi cruda, salsa mayo hoisin, base de plata, yema macerada y mix de pickles.

Te esperamos en 📍Av.Pte.Manuel Quintana 465, Recoleta (en la planta baja de )

📌Recordá que podés hacer tu reserva al +541138523031 📲

🇦🇷

Otronia Brute Nature🥂

El origen austral y el clima extremo forjan la personalidad de este espumante, otorgándole características tan singulares como las coordenadas en las que nace.

Elaborado bajo método tradicional con 25 meses de crianza sobre lías. Suave color amarillo pálido, presenta aromas de pan tostado, frutas como durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales.

En boca las suaves burbujas aportan textura equilibrada y elegancia, complementada por una gran acidez y una delicada sensación de untuosidad.

Y vos, ¿Ya lo conocías?

Te esperamos para que puedas probarlo en📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031

🇦🇷

Otronia Brute Nature🥂

El origen austral y el clima extremo forjan la personalidad de este espumante, otorgándole características tan singulares como las coordenadas en las que nace.

Elaborado bajo método tradicional con 25 meses de crianza sobre lías. Suave color amarillo pálido, presenta aromas de pan tostado, frutas como durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales.

En boca las suaves burbujas aportan textura equilibrada y elegancia, complementada por una gran acidez y una delicada sensación de untuosidad.

Y vos, ¿Ya lo conocías?

Te esperamos para que puedas probarlo en📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

📌Recordá hacer tu reserva al +541138523031



🇦🇷

Hoy 27/03 es el día internacional del queso 🧀

Te invitamos a disfrutar nuestra tabla de quesos artesanales de ➡️

Un queso proveniente de la ciudad de📍Suipacha BS.AS

Recordá hacer tu reserva al +541138523031
📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

🇦🇷

¿Ya nos visitaste?

📌Te esperamos de Lunes a Sábado de 12.00 a 01hs

📱Hacé tu reserva al +541138523031
📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

🇦🇷

Y si arrancamos la semana con un ? 🙌🏻

➡️Te esperamos mañana Lunes 25 de marzo a partir de las 20hs para disfrutar de una noche llena de sushi, vino y música. 🍣🍷🎧

¿Qué esperás para hacer tu reserva?
Hacela ahora mismo!!📱+541138523031

📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

Te esperamos! ✨



🇦🇷

¿Te tentaste? Nosotros también 🤤

Vení a probar nuestra ensalada de quinoa 🙌🏻

➡️Un Blend de Quinoa blanca y Roja, mix de verdes, menta, pimiento rojo y tomate.
Aderezado con una suave vinagreta de mostaza y miel. ✔️

¿Qué esperás para venir a probarla? ✨

📱Reservas +541138523031
📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

Te esperamos!

🇦🇷

¿Buscás un plan para cortar la semana?

Arrancó la carpano week.
🍸¡Celebremos lo original!🍸

Hoy y hasta el sábado de 17 a 20 hs
✨Happy Hour ✨ en Carpano

Te esperamos 🙌🏻

📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

🇦🇷

Hoy es el día Internacional Del Riesling

Una uva originaria de la región del Rin en Alemania. 🇩🇪

➡️La variedad está presente en once provincias vitivinícolas de nuestro país que suman un total de 72 ha implantadas

En nuestra cava tenemos exponentes de

Te invitamos a descubrilo.
📌Te esperamos de Lunes a Sábado de 12.30 a 01hs
📲 Hacé tu reserva desde el link en nuestra BIO

🇦🇷

Siempre es una buena ocasión venir a Verdot Wine Bar 🍷

Comida rica, buenos vinos, linda música y la mejor compañía 💫

📌¿Ya hiciste tu reserva para esta semana?

📱Reservas +541138523031
📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta

Te esperamos!

🇦🇷

¡Nuevo plato en Verdot!

🍴Milanesa hecha en nuestro horno Rational acompañada por unos espaguetis a la manteca con un suave toque de pesto

¿Qué esperás para venir a probarla?

Te esperamos en 📍Av.Pte.Manuel Quintana 465, Recoleta (en la planta baja de )

📌Recordá que podés hacer tu reserva al +541138523031 📲

Últimos días del año y seguimos brindando…
Por el año que se va y por el que comienza!!
Disfrutemos juntos buenos momentos que le quedan a este 2023…

Te esperamos!!!!

📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta
📱Reservas al +541138523031

🇦🇷

Se vienen los mejores momentos para disfrutar de nuestro Patio….
Ya reservaste tu mesa?

📱+541138523031

📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta.

WÜRSTE

Nuevo plato en Verdot…!!!!!!!

Salchichas Alemanas Ahumadas acompañadas de una riquísima Kartoffelsalat. 🇩🇪🇩🇪

Que esperas para venir a probarlas?

📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta. ( en la planta baja del )
📱+541138523031

Nuestro homenaje a la comida Peruana.

Los lunes acompañando la carta de Sushi presentamos estos dos clásicos de la cocina Peruana…

Un ceviche clásico de pesca blanca y un exquisito Tiradito con salsa de ostras, leche de coco y aceite de sesamo…
UNA LOCURA!!!!

VOS YA LO PROBASTE?

CREME BRULEE

De chocolate blanco y lima.

Una bomba!!!!

TARTAR DE TRUCHA PATAGÓNICA

Trucha de nuestra Patagonia semi curada, salsa mayo Hoisin, base de palta, yema macerada y Mix de pickles.

La sugerencia de nuestro Sommelier para acompañar esta belleza es: Le Petit Voyage Torrontes de

Vení a probarlo!!!!
Podes reservar tu lugar enviando un WhatsApp al 📱1138523031.

📍Av. Pte. Manuel Quintana 465, Recoleta, Buenos Aires
(En la planta baja del hotel )

NUEVOS VINOS EN LA CAVA

1_ Luigi Bosca Apuntes Cabernet Suavignon, Valle de Canota.
Las rocas metamórficas del Valle de Canota, un terruño casi inexplorado, aportan a este un carácter especiado diferente y singular.

Luigi Bosca Apuntes Petit Verdot ,Valle de Canota.
Este Petit Verdot de perfil robusto, profundidad y textura muy singular.

2_Tierra de lechuzas Semillon, El Peral, Tupungato, Mendoza.
La expresividad de este Varietal es muy refrescante con una acidez equilibrada que acompaña desde el principio hasta el final con notas minerales que resaltan las aptitudes de este Semillon.

3_ Norton De Altura White Blend, Valle de Uco, Mendoza.
85% sauvignon Blanc 10% Gruner Veltliner 5% Semillon
De intensa nariz, dominada por las notas del Sauvignon Blanc.
En boca es intenso, la acidez produce una gran frescura y un largo final.

4_ Norton de Altura Semillon, Valle de Uco, Mendoza.
Denota fruta blanca y aromas a flor de naranja con hiérvales frescos. En boca es crujiente y balanceado, creando una gran complejidad.

5_ Familia Porreta Malbec.
Destacan sus cautivantes notas de ciruelas maduras, frambuesas y chocolate.
Envuelve el paladar con su persistencia delicada y sedosa.

6_ Piedra Negra Malbec Organic, Los chacayes, Mendoza.
En nariz, los atinar a frutos rojos de verano dominan.
En boca, la concentración es agradable y los frutos rojos le dan volumen. Es bien elegante y los taninos son bien suaves y armoniosos

7_ Piedra Negra Pinot Gris Organic, Los chacayes, Mendoza.
Color verdoso con reflejos brillantes. Aroma fresco y levemente floral sostenido con perfil frutoso de duraznos y damascos.
Una boca llena y sostenida por una muy buena acidez y una linda persistencia aromática.