Gourmet Porteño

udad. Capacidad para 600 cubiertos. Gourmet PORTEÑO hace posible el sueño del un lugar ideal para disfrutar de buenos platos, hacer más amena una reunión de familia, de negocios o una velada romántica en un ambiente cálido. Su propuesta es la de una cocina SALUDABLE abierta de ALTA GAMA en la cual cada uno puede servir a su gusto, sin límites. Preparado en el momento, a su gusto para satisfacerlos. Vinos Premium de prestiogiosas bodegas argentina. Entradas (Sin Límites):
• La cocina se basa en una gran variedad de platos fríos, (Buffet a nivel Internacional - Ensaladas y Fiambres...);
Variedades de Fiambres Caseros y Fiambres Alemanes. Quesos Duros y Blandos. Variedades de Ensaladas Compuestas y Naturales. Platos Principales (Sin Límites)
• La Mejor carne argentina cocinada con Quebracho en Asador Criollo:
Chivito. Lechón. Cordero. Costillar.
• La Mejor Parrilla Completa. Chorizo, Morcilla, Molleja, Morcilla Vasca, Carnes Blancas: Arrollado de Chivito, Arrollado de Cordero, Bondiola de Cerdo a la Mostaza, a la Ciruela, Carré de Cerdo Saborizado, Matambrito de Cerdo, Pechito de Cerdo, Arrollado de Pollo con Ananá, Arrollado de Pollo con Panceta, Pamplona de Cerdo, Carnes Rojas: Tira de Asado, Vacio, Colita de Cuadril, Bife de Chorizo, Ojo de Bife, Ojo de Bife Arrollado, Trenza Mixta de Cerdo y Carnes, Pollo a la Parrilla, Matambre de Novillo Saborizado, Provoleta.
• Cocina Internacional:
- Japonesa:
Sushi
Sashimi
Wok de Vegetales con Langostinos o Lomo de Ternera o Cerdo...

- Española:
Paella con Conejo o Mariscos
Cazuela de Pescados
Pescado a la Plancha
Rabas...

- Cocina Gourmet :
Lomo con Frutos Rojos y papas mil hojas. Solomillo de cerdo con salsa de ananá con puré de papas o batatas y queso blando. Variedades de Vegetales grillado
Crevet de Langostinos con verduras al v***r. Bolevant con crocante de molleja, salsa de Coco y Curry...
• Plancha de Pescados, (según la pesca del día):
Salmón Rosado. Salmón Mar del Plata. Abadejo.
• Pizzas variadas,
Más de 15 variedades de Pizzas a la Piedra.
• Empanadas Regionales:
Empanadas Regionales de Carne cortadas a cuchillo, Pollo, Humita, Caprese, Jamón y Queso.

• Riquísimas Pastas Caseras, Especialidades en salsas:
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• PASTAS SECAS:
Tallarines de Huevo, Espinaca, Morrones, Remolacha, Sepia, Salvado.
• PASTAS RELLENAS:
Ravioles de Calabaza, Pollo y Verdura, Mascarpone, Ricota y Espinaca, Salmón, Ternera. Sorrentinos de Muzzarella y Rúcula, Caprese, Salmón. Capelletti de Pollo y Verdura, ricota y Nuez.
Ñoquis de papas, Ricota.
• SALSAS: Bolognesa, Fileto, Salsa Rosa, Cuatro Quesos, Parisien, Pesto. Postres ( Sin Límites):
• A la hora del postre, entre una tentadora variedad de postres, fríos y calientes,
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• Flan Casero, Natilla Catalana, Dulce de Batata o Membrillo y Queso, Mouse de Chocolate, Helados variados gustos, Diversas Tortas pasteleras. etc.. Panqueques de Dulce de Leche, Panqueque de Manzana y Banana quemado al Rum entre otros...

Todo lo que se disfruta en Gourmet PORTEÑO es elaborado especialmente en el Restaurante.