La Cava de Ciro

La pasión por el buen vino y la amistad dieron origen a este proyecto.
Te invitamos a disfrutar de un vino moderno y desvergonzado ¿Estás preparado? Desfachatado un proyecto del Lic. Abel Chiconi y el Lic. Federico Riveros. Winemarkers.

Feliz Día de la Bandera Argentina.
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11 de junio se celebra el día internacional de los vinos rosados. Históricamente, el vino rosado europeo era un vino seco, delicado pero después de la Segunda Guerra Mundial repuntó el consumo de rosados dulces para el consumo masivo.
¿Qué es el vino rosado? El vino rosado se hace con las uvas tintas que se usan para elaborar el vino tinto, pero con la técnica con la que se hace el vino blanco, lo que genera que la coloración de este vino sea más clara, dando como resultado ese atractivo color rosa que tanto nos gusta.

¡Feliz Día del Periodista! En nombre de La Cava de Ciro queremos enviar un saludo especial a todos los periodistas, quienes con su labor mantienen informada a la sociedad. ¡Gracias por su dedicación y compromiso con la verdad!

¡Celebremos el Día del Padre con un regalo excepcional! Nuestro exclusivo box de vino incluye una exquisita botella de vino tinto de Bodega Cavas del Artesano, una elegante copa de vino y de regalo una Bitácora de Vino para que disfrute al máximo de su pasión por el vino. Todo presentado en una hermosa caja de madera. ¡Sorprende a papá con un regalo único y especial! 🍷🎁

El 3 de junio se celebra internacionalmente el Día del Sommelier, esta fecha nace en conmemoración a la creación de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en el año 1969.

“Reina de las uvas blancas”, así definen en el mundo al chardonnay, la variedad blanca más prestigiosa a nivel internacional, apreciada por su capacidad de madurar en la botella y producir una amplia gama de vinos. Y hoy, como cada el último jueves de mayo, se festeja su día.
El Chardonnay es un vino seco, de cuerpo medio a lleno, con una acidez y taninos moderados. Sus sabores van desde manzana y limón hasta frutas más tropicales, como piña.

Feliz Día de la Patria!!

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Una Buena recomendación para este fin de semana que se pronostica mucho frío!!☃️🍷

Bodega Cavas del Artesano en una Edición especial de sus 59 años presenta su Línea Reserva 59 en un Malbec reserva 2018 y un Reserva Gran Corté 2018. (Malbec, Tempranillo y Cab. Sauvignon).Origen Gral Alvear Mendoza.

Cavas del Artesano Línea Vinos del Paraje. Origen Gral Alvear Mendoza.

Vinos Reserva de Bodega Alberto Quiroga Wines una experiencia única desde el valle de Uco Mendoza a tu mesa.

Déjate Llevar por los aromas del buen Vino de Mendoza. Bodega Finca el Origen Valle de Uco Mendoza.

Aprovecha estás super Ofertas que tenemos de Bodega Jorge Rubio en sus lineas Finca Gabriel, Privado Reserva y Privado Oasis del Sur. Origen Gral Alvear Mendoza.

Bodega Mi Terruño Línea Expresión y Reserva.origen Mendoza.

Festeja el 25 de Mayo con los Mejores Vinos Colección Pájaros Argentinos de Bodega Cavas del Artesano.Origen Gral Alvear Mendoza.

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¿Qué es la 'rueda de aromas' del vino?
Es una forma de representación visual de los aromas más comunes que se encuentran en el vino. Es un instrumento que ayuda a recordar en el proceso de identificación de los aromas habituales contenidos en la complejidad olfativa de un vino.
Se estructura en categorías que suelen identificarse con colores para una mayor comodidad visual. Dentro de cada categoría la rueda se divide a su vez en subcategorías para encontrar de una manera más precisa el olor concreto. Existen multitud de formatos de rueda de aromas, por colores, tamaños, tipos de vinos, tipos de uvas...

Fuente: VINETUR.

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Feliz Día del Trabajador!! 🍷🍷🍷

Se eligió el 17 de abril en homenaje al día mismo de 1853 en que se presentó ante la Legislatura Provincial de Mendoza el proyecto que contemplaba la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Este proyecto proponía incorporar nuevos varietales como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional. Dentro de las "cepas francesas" que llegaron de la mano del agrónomo Michel Aimé Pouget, contratado como director de la Quinta Agronómica de Mendoza por Domingo Faustino Sarmiento, se encontraba el Malbec.
Desde el 2011, Wines of Argentina eligió esta fecha para conmemorar un hecho histórico que tiene al Malbec como protagonista.

14 de Abril en Uruguay y Argentina se Celebra el Día del Tannat.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) eligió esta fecha, en homenaje a Pascual Harriague, un hombre vasco francés que decidió probar suerte en estas tierras, nacido un 14 de abril de 1819, y que dejó el legado de su cultivo, el cual terminó de definir la identidad vitivinícola del país.