Ahumado Artesanal Los Primos

Nosotros llevamos a cabo la producción a partir de la demanda, por lo tanto agradeceríamos mucho que reserve su pedido con al menos 7 días de anticipación.

Generalmente trabajamos con carnes grasas, ya que el tipo de cocción que utilizamos se lleva a cabo en aproximadamente 8 horas, y en ese tiempo la carne se desgrasa y se hace inmune a bacterias propias del proceso de descomposición natural de la carne.