Mariana Dupuy Nutrición

Hola! Tanto tiempo! 🫣

Les traigo esta info, ya que estamos en temporada alta de querer hacer “locuras” para bajar de peso!

Y es cada vez mas los consultantes que llegan al cónsul con miedo de consumir Hidratos de carbono.

La 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨𝐧 𝐨 𝐞𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧 solo trae/alimenta más la 𝐀𝐍𝐒𝐈𝐄𝐃𝐀𝐃.

Hay que comer la porción justa (como todos los demás nutrientes) y combinarlos de forma correcta, 𝐝𝐞𝐬𝐥𝐢𝐳𝐚 𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭!

✔️𝐄𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐢𝐨, 𝐧𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐡𝐢𝐛𝐢𝐝𝐨𝐬.
✔️𝐄𝐥 𝐡𝐚𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐠𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐮𝐜𝐡𝐚 𝐭𝐚𝐳𝐚 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬!
✔️𝐌𝐚𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨𝐧/ 𝐞𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧, 𝐌𝐚𝐬 𝐓𝐄𝐍𝐓𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍!!

Nutri Mariana 🖤

🌱 𝐃𝐈𝐀 𝐌𝐔𝐍𝐃𝐈𝐀𝐋 𝐃𝐄𝐋 𝐕𝐄𝐆𝐀𝐍𝐈𝐒𝐌𝐎 🌱

Cada 1 de noviembre celebramos el Día Mundial del Veganismo, un movimiento que 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐮𝐞𝐯𝐞 𝐮𝐧 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐚𝐝𝐨 𝐞𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥 𝐲 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐭𝐨 𝐡𝐚𝐜𝐢𝐚 𝐥𝐨𝐬 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥𝐞𝐬.

✨ ¿Sabías que este día fue establecido en 1994? La Vegan Society del Reino Unido lo instauró para conmemorar su 50° aniversario y dar visibilidad a los beneficios de este estilo de vida para la salud, el planeta y el bienestar animal.

𝐃𝐞𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚 : 5 𝐨𝐩𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧𝐚𝐬
1. zapallo relleno con verduras + queso de almendras
2. Tofu salteado
3. Croquetas de arroz yamaní + germen de trigo con ensalada de rúcula, espinaca y frutos secos
4. Ensalada con fideos de legumbre + vegetales de hojas + frutos secos y semillas
5. Quinoa hervida y condimentada + levadura nutrición + semilla y frutos secos

¿Qué preparación te tentó más? Te leo en los comentarios💚.”

Nutri Mariana ☺️

🎉 ¡SORTEO DÍA DE LAS INFANCIAS! 🎉

En colaboración con la Lic. en Nutrición Mariana Dupuy queremos celebrar este Día de las Infancias de una manera especial. Vamos a sortear:

🎁 Una Bajada Geométrica

🎁 Una cartuchera con temperas y pincel

Y un kit saludable que incluye:

🍏 Guía de alimentación saludable para niños.

🥗 Recetas nutritivas fáciles de preparar.

🍽️ ¡Una receta especial para que pruebes con tu peque!.

✨ Los juguetes de madera no solo son duraderos y ecológicos, sino que también fomentan la creatividad y el desarrollo cognitivo de los niños. Y para complementar este crecimiento integral, una alimentación saludable es clave para que tus peques crezcan fuertes y llenos de energía. 🍎

Para participar:

1. Seguinos en nuestras cuentas: y .

2. Dale like a este post.

3. Mencioná a tres (3) personas con quienes te gustaría compartir esta experiencia. Cuantas más menciones, ¡más chances tenés de ganar!

📅 El sorteo se realizará el 17 de Agosto de 2.024. ¡No te lo pierdas! 🤗

𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬

Versión clásica
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1 huevo
2-3 cdas de azúcar o edulcorante
pizca de sal
1 taza de harina leudante
1 taza de leche
Mezclar el huevo con la sal y azúcar. Luego ir agregando un poco de leche y un poco de harina, hasta integran bien sin grumos. Debe quedar densa la mezcla.
En una sartén precalentada a fuego medio-bajo ir colocando una vez que hace burbujitas dar vuelta.
Podes comerlo así solo o colocar por encima lo que quieras!!
Pincelar con Pasta de maní o miel o dulce de leche.
Rodajas de frutas
Semillas
Frutos secos
Prueben no falla esta receta y manden fotito 🤩
Nutri Mariana ♥️

Buen día ☁️
En 20 min tenes un budín riquísimo!
Para la oficina, para el jardín, la escuela, etc.
𝐕𝐀𝐑𝐈𝐀𝐍𝐓𝐄𝐒
-𝐇𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚:
Para mas 𝐅𝐢𝐛𝐫𝐚: 1/2 h. Integral 1/2 harina de avena
𝐒𝐢𝐧 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧: 1/2 h. de arroz 1/2 h. de maíz o solo premezcla.
𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐜𝐨: “harina” de coco, Almendra (🤑).
-𝐄𝐧𝐝𝐮𝐥𝐳𝐚𝐧𝐭𝐞:
𝐀𝐳𝐮𝐜𝐚𝐫: común, mascabo, integral, orgánica. Como siempre digo.. ir reduciendo la cantidad que generalmente usamos. Yo a este le puse 2 cdas (porque ya tenía banana que le aporta sabor dulce)
- 𝐄𝐝𝐮𝐥𝐜𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞: se puede usar con moderación como todo! (La oms desaconsejó su uso en exceso!)
- 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐚𝐬: banana, pera, naranja, anana, frutos rojos, etc.
- 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐡𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐚𝐝𝐚𝐬: datiles, pasas de uva.
-𝐎𝐩𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬: coco rallado, cacao amargo, chip de chocolate, membrillo, esencia de vainilla etc.
Receta de este budín
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1 taza de h. Leudante
1/4 de aceite
2 huevos
3 banana
2 cdas de azúcar
Preparación: precalentar el horno a 160 grados. Batir los huevo con el azúcar y la banana bien pisada. Agregar el aceite y la harina, mezclar todo y llevar a un molde. Cocinar por 30-40 min! Listo!
Se puede cortar en rodajas y freezar.
Los leo 🤩
Nutri Mariana 🙃

Muy feliz día del trabajador!
Bendecida de hacer lo que me gusta.
Gracias! ♥️🙌🏼🌱

¡Buenos días!

𝐁𝐮𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐢𝐚𝐬!
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Hoy les hablo de la 𝐬𝐚𝐜𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝!
A veces cuando queremos 𝐛𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐩𝐞𝐬𝐨 𝐨 𝐝𝐢𝐬𝐦𝐢𝐧𝐮𝐢𝐫 𝐦𝐚𝐬𝐚 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐚 o simplemente cuidarnos más.
Tomamos "𝐦𝐚𝐥𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬"
Creemos que 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐢𝐧𝐠𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨𝐧𝐨𝐬 todo va ser 𝐦𝐚𝐬 𝐫𝐚𝐩𝐢𝐝𝐨 y 𝐞𝐱𝐢𝐭𝐨𝐬𝐨, y nada más lejos que eso!
Lo importante es saber cómo combinar los alimentos para nutrirnos mejor.

Desliza las imágenes!



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👩🏻‍⚕️Lic. Mariana Inés Dupuy
📍Moreno 154, Pleno
🌟Atención con Obras sociales
🌟Turnos: 3704722428 (WhatsApp)

𝐁𝐚𝐜𝐡 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠: 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧 𝐲 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧
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Escuchaste hablar de este tema? 🧐
Se trata de que inviertas un 𝐩𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐡𝐨𝐫𝐚𝐬, un día a la semana y 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐪𝐮𝐞 sean "𝐜𝐨𝐦𝐨𝐝𝐢𝐧𝐞𝐬" para usar durante la semana.
Es decir que solo tengas que 𝐚𝐠𝐫𝐞𝐠𝐚𝐫, 𝐜𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐨 𝐮𝐧𝐢𝐫 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐨𝐬 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 y 𝐥𝐢𝐬𝐭𝐨 𝐭𝐞𝐧𝐞𝐬 𝐮𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨 𝐞𝐧 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬!
Esto es 𝐜𝐥𝐚𝐯𝐞 para poder 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 la mayoría de los días, y te va a permitir que durante la semana no inviertas más de 1/2 hora para cocinar!!
𝐓𝐞 𝐚𝐬𝐞𝐠𝐮𝐫𝐨 que cuando logres hacer un buen batch cooking, tu semana en la 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 va ser 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐪𝐮𝐢𝐥𝐚, 𝐬𝐢𝐧 más 𝐜𝐨𝐫𝐫𝐢𝐝𝐚𝐬 y sin la 𝐭𝐞𝐝𝐢𝐨𝐬𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐠𝐮𝐧𝐭𝐚 ¿𝐐𝐔𝐄 𝐂𝐎𝐌𝐄𝐌𝐎𝐒 𝐇𝐎𝐘?
Se busca 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚𝐫 aquellos 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 que 𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐧 𝐦𝐚𝐬 𝐭𝐢𝐞𝐦𝐩𝐨 y que 𝐬𝐞𝐚𝐧 𝐛𝐚𝐬𝐞 de un 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐨: por ej:

-𝐋𝐞𝐠𝐮𝐦𝐛𝐫𝐞,
-𝐂𝐞𝐫𝐞𝐚𝐥𝐞𝐬 (arroz, fideos, quinoa, trigo Burgol, etc).
-𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬 (salteados, horneados, al v***r)
-𝐋𝐚𝐯𝐚𝐫 𝐲 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚𝐫 𝐥𝐨𝐬 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬, así tener lista para armar las ensaladas!
La planificación y organización es la 𝐜𝐥𝐚𝐯𝐞 para 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐝𝐨 𝐲 𝐦𝐚𝐬 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐩𝐨𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞. Sin tener que pensar todos los días en que vamos a comer
𝐋𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐣𝐨 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐥 "𝐛𝐚𝐜𝐡 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠" 𝐪𝐮𝐞 𝐡𝐢𝐜𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐧𝐚!
Lo harías? Qué ingredientes te gustaría tener listos? Los leo 🤩

Les deseo una feliz noche buena!
Gracias a todos mis consultantes por confiar.. ♥️🙌🏼🎄

Hola! Como andan?
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Se viene la temporada de las 𝐄𝐍𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃𝐀𝐒!!
Les comparto cómo hacer una ensalada bien completa, que sería como plato principal!


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👩🏻‍🎓Lic. Mariana Inés Dupuy.
📍Pleno: Moreno 154, cónsul 1.
📲 3704722428
👥Obras sociales y particular

Buenas tardes ☀️
Siempre en consulta me preguntan puedo comer esto o aquello, haciendo referencia a si eso va hacer que suban o no de peso.
Elijas los que elijas para comer, debes comer la 𝐏𝐎𝐑𝐂𝐈𝐎𝐍 que sea acorde a tus 𝐍𝐄𝐂𝐄𝐒𝐈𝐃𝐀𝐃𝐄𝐒.
Obviamente mejor si elegimos 𝐂𝐀𝐋𝐈𝐃𝐀𝐃, es decir harinas/granos integrales, semillas, frutos secos, menos cantidad de azúcar, grasas de buena calidad, etc.
Eligiendo de forma habitual comidas caseras y evitar o limitar siempre que se pueda el delivery y los ultraprocesados.
Hay que mirar que 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 me aporta lo que voy a comer y no las calorías!!.
Pero… si te comes medio o casi un “budín completo, porque es Fitt” en una tarde sin casi pensarlo, no va ser una actitud CONSCIENTE, por más que sea sin azúcar o que tenga azúcar mascabo, aceite de coco, frutos secos, etc.

Porque la porción y calorías que estás ingiriendo es excesiva, por ende va haber energía (calorías) de sobra, eso se guarda, y manteniendo ese hábito repetidamente y de manera sostenida en el tiempo, hace que vayamos aumentando de peso.
Espero que haya sido clara. Cualquier duda o experiencia que me quieran contar, los leo 🤩.

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👩🏻‍🎓Lic. Mariana Inés Dupuy.
📍Pleno: Moreno 154, cónsultorio 1.
📲 3704722428
👥Obras sociales y particular

Feliz día del nutricionista 💛
Feliz día colegas, sigamos promoviendo estilo de vida saludables, siempre educando y siendo empaticos con nuestros consultantes.
Feliz de poder aportar a través del Instagram y compartirles recetas para sus día a día. Los quiero 💛

Buenas noches
Pan de avena express
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2-3 cda de avena
1 huevo
1 cda de polvo de hornear
Condimentos: sal, pimienta, provenzal, etc.
2 minutos al microondas, potencia máxima.
Topping los que quieras:
Salado
Queso + vegetal
Untable de legumbre+ vegetal
Queso + huevo + vegetal
Palta + huevo + vegetal
Yo use:
queso de castañas de cajú + tomate + albahaca.

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👩🏻‍🎓Lic. Mariana Inés Dupuy.
📍Pleno: Moreno 154, cónsultorio 1.
📍Sanar: Rivadavia 29
📲 3704722428
👥Obras sociales y particularmente

Buenas tardes ☁️
La cuarentena empeoró una realidad que ya estaba antes, el 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞𝐩𝐞𝐬𝐨 y la 𝐨𝐛𝐞𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝 en los niños y adolescentes.
De un día para el otro nos quedamos sin actividades, 24 hs en casa y con acceso ilimitado de la heladera y alacenas de casa.
Esto combinado con 𝐞𝐦𝐨𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 (aburrimiento, angustia, tristeza,etc), en muchos casos crea un 𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐟𝐚𝐯𝐨𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 para aumentar de peso y tener 𝐦𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝.
“Los 𝐍𝐈𝐍𝐎𝐒 de hoy son los 𝐚𝐝𝐮𝐥𝐭𝐨𝐬 de mañana”
Lo más importante es hacer 𝐏𝐑𝐄𝐕𝐄𝐍𝐂𝐈𝐎𝐍 .
La alimentación durante la 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐞𝐫𝐚 𝐢𝐧𝐟𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 (0-5 años) es fundamental para crear la 𝐛𝐚𝐬𝐞 de una 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 para el resto de la vida.
Empezar por 𝐩𝐞𝐪𝐮𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨𝐬 a nivel 𝐅𝐀𝐌𝐈𝐋𝐈𝐀𝐑!
1- 𝐑𝐞𝐝𝐮𝐜𝐢𝐫 el tiempo frente a las 𝐩𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥𝐥𝐚𝐬 (tv, Compu, tablet, Celu, play, etc)
2- Crear 𝐫𝐮𝐭𝐢𝐧𝐚𝐬 (se que es difícil en estos tiempos). Horarios de comidas. Dormir antes de las 00hs en lo posible.
2- 𝐂𝐨𝐦𝐞𝐫 en 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 sin distracciones (tv, Celu)
3- 𝐃𝐚𝐫 𝐞𝐥 𝐞𝐣𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨𝐬 comiendo saludable 𝐭𝐨𝐝𝐚 la 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 (y no solo el niño que está en “tratamiento” o está con sobrepeso”).
4- Ir 𝐫𝐞𝐝𝐮𝐜𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨 las 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬.
5- ir 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨𝐫𝐚 de a poco 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐬 y 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬 (según el consumo del niño/a)
6- ir 𝐝𝐢𝐬𝐦𝐢𝐧𝐮𝐲𝐞𝐧𝐝𝐨 los 𝐮𝐥𝐭𝐫𝐚𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐚𝐝𝐨𝐬 (todo lo que sea en paquetes).
7- 𝐢𝐧𝐯𝐨𝐥𝐮𝐜𝐫𝐚𝐫𝐥𝐨𝐬 en la 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚, según la edad, la tarea que se le va dar.
8- 𝐄𝐯𝐢𝐭𝐚𝐫 el todo o nada. Debe ser 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐄𝐒𝐈𝐕𝐎.
9- 𝐃𝐞 𝐚 𝐏𝐎𝐂𝐎, pero con pasos 𝐅𝐈𝐑𝐌𝐄𝐒.
Siempre consulta con un profesional, es el que va estar capacitado para acompañarte.
Tu niños/as aumentaron de peso o empeoraron la calidad de su alimentación? Contame en los comentarios. Los leo 🤩

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👩🏻‍🎓Lic. Mariana Inés Dupuy
📍Moreno 154, consultorio 1
✔️Atención con Obras sociales
📒Turnos: 3704722428 (WhatsApp o msj) o msj privado a la página!