Nutricionista Gisela Holgado, La Plata Videos

Les deseo a todos una muy feliz navidad 🎁🎄

🔸Las grasas son muy importantes en la alimentación en todas las etapas de la vida, ya que son el principal componente del cerebro y forman parte de todas las células del cuerpo. 🔸Pero ojo, no todas las grasas son iguales, no es lo mismo la grasa de pésima calidad que encontramos en los alimentos ultra procesados que la grasa que aportan naturalmente los alimentos. Además hay grasas que el cuerpo no produce y que si o si las tenemos que incorporar habitualmente con los alimentos, como la grasa que encontramos en los frutos secos, las semillas, la palta, los aceites crudos y el pescado. 🔸No se trata de eliminar la grasa de nuestra alimentación, sino de saber elegir cuál consumir habitualmente y en qué cantidades

TURNOS LA PLATA
TURNOS LA PLATA ✔ Consulta nutricional.⁣⁣ ✔ Plan de alimentación personalizado.⁣⁣ ✔ Evaluación antropométrica .⁣⁣ ⁣⁣ 👉Sábados de 9 a 16hs en calle 37 N°1263 entre 20 y 21, consultorios Cruz del Sur⁣⁣ ⁣⁣ Reserva tu turno al 📲 011 3935-8894

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SABIAS QUE?
¿SABIAS QUE ? 🤷🏻‍♂️⁣ ⁣ 🔸️El queso port salut es una variedad de queso de pasta blanda como lo es la muzarella, el cuartirolo, brie, camembert; con una alta humedad, alrededor de un 50% de agua y el resto son sólidos que le aporta la leche (proteínas y grasas)⁣ ⁣ 🔸️Existe también la versión light, elaborado con leche descremada, que va a tener menos grasa y calorías que la versión original, pero para eso tenemos que ver que sea “queso port salut light”.

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SABIAS QUÉ?
⁣ 🔸️Que un alimento sea light significa que se ha reducido en al menos un 25% su contenido de calorías, carbohidratos, grasas, grasas saturadas, colesterol o sodio, respecto al alimento original. Por ejemplo algunos alimentos son light porque bajan su contenido de grasa pero suben el de azúcar y así terminan teniendo más calorías.⁣ ⁣ ⁣

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INFO DE AYUDA
🔸️En la lista de ingredientes de los productos envasados se detallan todas las materias primas que fueron utilizados en la elaboración de ese alimento, en orden de mayor a menor según la cantidad utilizada. Y al final se incluyen los aditivos, que se indican con las siglas INS.

SABIAS QUE?
🔸️Por esto, para tener una alimentación saludable y prevenir diversas enfermedades se recomienda consumir 5 porciones diarias e incluir variedad de colores para asegurar el aporte de todas las vitaminas y minerales

INFO DE AYUDA
🔸️La porción que figura en las etiquetas de los alimentos nos indica la cantidad que debería consumir una persona sana en cada ocasión, con la finalidad de mantener una alimentación saludable. Suele indicarse su equivalencia en medida casera (taza, cuchara, plato) o por unidad.

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INFO DE AYUDA
🔶️En el rótulo nutricional es donde encontras la información nutricional del alimento. Es obligatorio declarar las calorías, los carbohidratos, proteínas, grasas totales, saturadas y trans, además del sodio y las fibras, que contiene el alimento por porción.⁣ ⁣ ⁣

¿SABIAS QUE?
🔶️Que un alimento sea dietético significa que se ha modificado su composición para satisfacer las necesidades nutricionales de un grupo de personas. Por ejemplo alimentos libres de gluten, alimentos para bebe, suplementos nutricionales.⁣ ⁣ ⁣

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¿SABÍAS QUÉ?
Cuánto más restringís, más ansiedad te dá y más deseas🙆🏻‍♀️⁣ ⁣ 👉 Para comer saludable no hay que vivir a ensalada, ni comer feo o aburrido. Hay que cocinar diferente, utilizando otros ingredientes y otras técnicas de cocción⁣ ⁣ 👉 La clave está en incorporar hábitos alimentarios que perduren en el tiempo, en comer mejor, en optar por los alimentos naturales en lugar de los procesados.⁣ ⁣ ⁣ ⁣

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