Integral Nutrición Lujan

¿Estás considerando hacer dieta detox? Deslizá las fotos…

¿Cuál es tu objetivo de hacerla?

Esta dieta esta de moda… y se escucha mucho en el consul que se necesita de una dieta ditox.

Las personas que buscan seguir una dieta detox lo hacen porque creen que puede ayudarles a sentirse más saludables y eliminar las toxinas del cuerpo. Algunas personas también buscan perder peso o mejorar su apariencia física con la dieta detox. Sin embargo, es importante recordar que la mayoría de las afirmaciones sobre la efectividad de las dietas detox no están respaldadas por la evidencia científica y que el cuerpo humano tiene sus propios sistemas naturales para desintoxicarse como el higado, riñones, piel , pulmones, sistema linfáticos.

Hígado: El hígado es el principal órgano desintoxicante del cuerpo. El hígado procesa y metaboliza las toxinas para que puedan eliminarse del cuerpo a través de la o***a o las heces.
Riñones: Los riñones son responsables de filtrar la sangre y eliminar los desechos y las toxinas a través de la o***a.
Sistema linfático: El sistema linfático ayuda a eliminar los desechos y las toxinas del cuerpo y es importante para el sistema inmunológico.
Pulmones: Los pulmones eliminan las toxinas a través de la respiración.
Piel: La piel también juega un papel importante en la eliminación de toxinas a través del sudor.

No se necesitan una dieta especial, siendo que el cuerpo lo hace solo.

Concentremosnos en generar un hábito saludable y que se pueda mantener en el cuerpo, ayudemos al cuerpo

Contame tu experiencia…

Tips para que tus budines te salgan bien.
Si habré tirado comida por salirme incomible!!!Siempre que hacia alguna receta me salian mal, hasta que fui encontrándole la vuelta.
Me preguntan mucho sobre reemplazos. Esto es lo que suelo hacer.
Si uds tienen otros tips los suman en comentarios 🙌🏻
Guarden este posteo y etiqueten a quien siempre tira los budines porque les quedan mal

Buenos dias!!!
Tip de dia: si pensas en menues, tratá que tengan ingredientes similares.

Asi no tenes miles de ingredientes para unos pocos menues.

Por ejemplo:
Acá hay dos ingredientes que se repiten en varias de las fotos.
Te animas a descubrirlos

Lupa y a observar….

Te leoooo

fotos de

Hoy es el día del nutricionista
Hace 11 años que me recibi...
No parecen muchos, pero mirando las fotos, me dí cuenta que pasaron muchas cosas. Lindas y otras tristes...
Me recibí, me casé, hicimos la casa, tuve dos hijos. En el medio perdí a mi suegro, abuelo y mi papá...
Si hay algo que no extraño son mis comienzos en la facultad... El bendito CBC (ciclo básico común)
Estudié en la UBA y en el CBC la pasé muy mal, era un ambiente muy competitivo, donde si no promocionabas eras un loser...
Recuerdo que mis papas me anotaron desde enero, en un instituto para que me preparen.
Soy de un pueblo del interior, irme a vivir a la ciudad, con mis 2 hnos, fué un cambio muy grande...
Sentía mucha presión de que me vaya bien, porque sabía del sacrificio que estaban haciendo mis papas.
De mi grupo de amigos sólo un par y yo fuimos a Bs As. El resto se fué a La Plata.
No hice amigos en mi primer año de cursada.
Sólo algunos en el instituto recuerdo a Marian, Ani, me reencontré con unas amigas de San Antonio de Areco que hice en mi viaje de 15.
Cada vez que me tocaba ir a rendir, eran unos nervios!!... Entrar a la sede y ver tanta gente junta, me agarraban escalofríos...
Me daban la hoja del examen y no sabía de que me hablaban... Recién a último momento me daba cuenta que tenia que hacer y no me daba el tiempo a terminar...
No quería decir como me había ido...
En el instituto no podían creer que me pase eso...
El director un día me llamó para preguntarme qué me pasaba y no supe que contestar...
Comencé con una Psicologa... Pude poner en palabras que me pasaba, hablé con mis papas y me saqué esa presión...
Recién cuando arranqué la carrera, sentí que era mi lugar...
El primer día en el centro de estudiantes, me reencontré con Julia y conocí a Eri, a los pocos días a Agus y de ahi fue creciendo mi circulo de conocidos, compañeros y por último conocí a Lau y a Mag...
Disfruto mucho lo que hago y compartir con Uds. esta profesión...

Feliz dia a todos mis colegas!!!

Preguntas de consultorio
Selecccioné las recurrentes…

¿Por qué cuesta bajar de peso?
Puede ser por varios factores. La edad, desórdenes fisiológicos, tipo de elecciones alimentarias, las porciones, cuanto se mueve la persona. A veces que esa persona vaya al gym todos los dias y después se pase 12hs sentada, no es suficiente.

¿Qué puedo desayunar?
Elegir opciones que resulten ricas. Pensá si queres dulce o salado.
Tratá de que sean variados y nutritivos.
Evitá todo lo que sea galletitas, bizcochitos, facturas. Son opciones vacias de nutrientes y muy adictivas.
Elegí un buen pan, integral, de masa madre, con semillas.
Hacete budines con frutas, avena, pancakes con frutas.
Incorporá frutos secos, huevo o palta

¿Está mal entrenar en ayunas?
Según la intensidad y el tiempo de entrenamiento. El cuerpo se sobreadapta a esa condición y no se generan efectos adversos.
Pero si entrenás muy intenso quizá comiences a sentirte mal y falto de energía.
Si te cuesta desayunar, comete alguna fruta antes, banana o unos frutos secos y desayunas completo después

¿Qué puedo comer en un cumpleaños y no subir de peso?
El cumpleaños no es el lugar donde se debería buscar cuidarse.
El cuidado en las comidas en gral, debe ser parte de un hábito.
Si no queres que te afecte demasiado. Regulá la cantidad de lo que comes y lo que tomas.

Siento que tengo hambre todo el tiempo, ¿qué pudo comer?
A veces el tener que comer a cada rato es una costumbre mas que hambre.
Cuanto mas le das al cuerpo, mas el cuerpo te va a pedir
Revisá que estas comiendo. A veces uno come cosas que abren el apetito, o se digieren rápido o se come menos de lo que el cuerpo necesita.
A veces es mejor cortar ese hábito.

¿Tenés mas preguntas? Respondo en comentarios
Que tengan lindo día!!!

No estas estancado, estas “cagado”

Lei esta frase y me dió curiosidad a que se refería…
Realmente aplica para cualquier situación donde uno se siente estancado…

Quizá es porque estas “cagado” de dar el siguiente paso…

Sentis que ya lo intentaste todo?

Muchas veces por costumbre o por hábito, no vemos la realidad de cómo nos alimentamos.
Entramos en una zona de confort donde dejamos de esforzarnos y no vemos nuestros resultados.
Tenemos miedo de pensar si realmente estamos haciendo suficiente.
Como los cambios fueron grandes… Creemos que eso es todo lo que podemos lograr.
Lo limites están en la cabeza de cada uno…
Solo con revisar y hacernos algunas preguntas… quizá con eso podemos encontrar algunas de las respuestas…

Realmente estas comiendo bien?
Realmente estas haciendo un hábito de todo esto?
Estás buscando hábitos o dieta?
Realmente estas haciendo suficiente ejercicio?
Estás haciendo picoteos?
Estás descansando bien?
Estás realmente organizado?
La porción en el plato, como está?
Hace cuánto no te haces un chequeo médico?

Estamos con miedo de revisar todas estas cosas… tenemos miedo de sentir que existe un problema….

Hacé un registro fotográfico de 24 hs de lo que comes, anotá si te moviste, cuantas horas descansaste y registrá tus emociones.
Consultá a un clínico para que te haga un chequeo gral…

Después leelo, barajá y a dar de nuevo…

No te “cagues” y no la “cagues”… Porque lo venís haciendo muy bien…

Te pasó o pasa algo parecido? Lo habías pesado de esta forma?

Esta silla es de mi consul

▶️A esa silla llegan:
Pacientes con ganas de cambiar, motivados y dispuestos a ponerse como prioridad, dejando de hacer locuras y priorizando la salud.
Pacientes ya cansados de fracasar…

▶️Quien está en esa silla, no es juzgado, retado ni prohibido. Es acompañado, guiado y motivado a cambiar para siempre.

▶️Por esa silla se sientan personas, que van pasando diferentes estados emocionales: llantos, enojos, frustraciones, felicidad…

▶️Se sigue sentando…
Alguien que lo intentó y sigue intentando.
Alguien que entiende que es un proceso y el tiempo que le lleve, va a ser, el que se necesita para lograr ese cambio.
Alguien que no se centra solo en el resultado de la balanza.
Alguien que entiende, que alimentarse mejor, no es estar a dieta.
Alguien que logra un cambio de estilo de vida
Alguien que gana salud.
Alguien que elige estar mejor.
Alguien que tiene un sueño, convertido en objetivo, con un plan de acción que se logra cumplir.
Alguien que logra ser feliz disfrutando del proceso, sin padecerlo ni un minuto.
Alguien que incorpora hábitos saludables para siempre.
Alguien que confía en mi tratamiento.

Gracias a todos por confiar… a todos los que van quedado en el camino, sé que siguen eligiendo esta forma…

Dejá de postergarte, dejá las excusas de lado…
No va a ser fácil, pero creeme que es el camino.

Que la motivación sea el motor y que los hábitos hagan que no te detengas.

Si el plan no funciona buscá hacer algo distinto…

Date la oportunidad, confiá en vos…

Vos podes ser el próximo en sentarse en esa silla… y buscar juntos el para qué?

Cuando fué la última vez que lo intestaste?
Para qué buscas un cambio?

Los leo…

%

¿Con qué unta la tostada🍞?

Culturalmente estamos acostumbrados a untar la tostada con queso untable y mermelada, o manteca.

Hay otros alimentos de moda, que se podrían incluir para variar un poco mas.
Lo único, que si estas en plan de bajar de peso, debas controlar un poco mas la porción.
Estas opciones tienen un mayor aporte calórico de grasas. Si bien, algunas son mas saludables, no necesariamente son opciones bajas calorías.

Paso a detallar las opciones y su aporte de grasas de acuerdo a una porción mínima:

▶️Mantequilla de mani: 9,24g en 20g
▶️Queso untable light: 4,8 en 30g (promedio 3 marcas)
▶️Queso untable clásico : 7,2 en 30g (promedio dos marcas)
▶️Queso porsalut: 7,5 en 30g
▶️Queso porsalut light: 6g en 30g
▶️Palta: 6,6g en 1/4 unidad chica
▶️Manteca: 8g en 10g (2rulos)
▶️Manteca light: 3,1 en 10g (2 rulos)
▶️Nutela: 6,2 cada 20grs
▶️Huevo: 6 g (50g un huevo)

👉🏼Elijan lo que mas les guste.



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ℹInfo y turnos: 📱11-69147059
Atención presencial:
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(Francia 673)

Te cuesta comer fruta?
Sos de comer fruta cuando te da ansiedad, pero no es suficiente comer una…

▶️Una manera de incorporar fruta, puede ser, cortándola en en plato.

▶️Otra, sería, cortando un poco de cada fruta.

A veces el tener la fruta cortada te invita a comerla.
Es ideal para que los chicos se acostumbren a comer variedad.

Además para los que tienen ansiedad engaña a la vista. Parece que se come más, pero no… Si miras las fotos de los pesos, es prácticamente lo mismo.
Conviene cortarlas bien finitas e ir agarrando de a un pedazo.

Y para los que les cuesta, comes la misma cantidad que comiendo una, pero incorporan variedad de frutas.

En ese plato puse 1/4 de banana, 1/4 de pelón y 1/4 de pera.

Cuántas frutas comes por día?
En qué momentos las comes?
Tenés el hábito de comerlas?

Contame….

Feliz Año para todos!!! Estos días estoy de mini vacaciones en familia.
Muchas sociales, minisiestas, tardes de pile… No necesité mas que eso… Solo salir de la rutina…
Mañana último día 😔
Volveré totalmente recargada 💪🏻
Nos vemos pronto!!!
Gracias por estar y por sus saludos!!!

#2022

Muchos pacientes que me vienen a ver por primera vez, les interesa saber si yo les voy a dar una dieta.
El famoso “papelito” donde te dicen que comer

Si alguna vez fuiste a consultar un nutricionista y te dio el papelito y necesitaste volver a otro... No esperes nuevamente el papelito...

Hábitos saludables son muchas cosas, no solo lo que comemos.
✔️Movimiento
✔️Registro de emociones
✔️Buen descanso
✔️Buena alimentación

No vayas a los extremos...
El equilibrio seria donde puedan convivir la voluntad, la constancia, la organización y el disfrute.

Te voy a decir que comer? No
Te voy a imponer que hacer? No
Te voy a prohibir alimentos? No

Te voy a enseñar que comer? Si
Te voy a enseñar a organizarte? Si
Te voy a enseñar a cambiar? Si
Te voy a enseñar a disfrutar de la comida? Si
Te voy a enseñar a elegir alimentos? Si
Te voy a enseñar a cocinar? Si

La idea es que vos aprendas a tener el control y la autonomía de lo que comes.

Equilibrio = 80-20% qué significa?

Comer el 80% de las comidas lo mas saludables, nutritivos y equilibradas posibles.
Hacer actividad fisica, estar organizado y tener registros de las emociones.

Y dejar un 20% de las comidas semanales para comer alimentos que quizá no son tan nutritivos y que deseamos comer.
Quizá hayas dias que no quieras hacer actividad fisica o estés mas ansiosos y no va a afectar en nada lo que venís trabajando.

En mi 20% puedo comer toda la cantidad que quiera? No, siempre hay que cuidar la cantidad que se come. Hay que sacarse las ganas, no comer a reventar.

Haciendo eso se baja de peso? Claro que si y además vas a estar mas saludable.

Vuelvo a subir de peso? No, porque se lograron hábitos que ya son parte de la rutina general. Se logra alimentarse mejor en calidad y cantidades, junto a una vida activa y con mayor control emocional

Estas preparado?

Qué lugar le dan a los alimentos?

✔️Nutrititivo? Como para nutrirme
✔️Entretenimiento? Como porque estoy aburrido...
✔️Paño de lágrimas? Como porque estoy triste
✔️Levantador el ánimo? Merezco comer algo rico luego de un día largo y complicado
✔️Quitador de enojo? Como por bronca
✔️Felicidad? Como porque estoy feliz

Muchas veces se pone al alimentos en muchos lugares, buscando una retribución.
El tiempo que se tarda en comer es muy corto y se sigue aburrido, enojado y no se siente mejor.

No existe un registro, porque en la cabeza no hay atención plena en la acción de comer. Sino solo, la intención de la retribución de lo que se busca.

Esto hace que sea difícil controlar qué, cuánto y cómo se come...

Entonces sea el momento de no darle tanta responsabilidad al alimento.

Traten de buscar esa retribución en algo que realmente cumpla la función.

Ej: si están aburridos... no busquen que comer porque cuando terminen de comer, van a seguir aburridos.
Busquen actividades que sean mas recreativas que les guste hacer...
Leer, mirar una serie, salir al caminar, tejer, pintar, dormir una siesta, lo que les guste que no sea rondarle a la comida.

La comida no te va a solucionar la vida.

Disfrutemos del momento de la comida con la
atención que se merece.
La mayoria coincide que comer es placer y estaría bueno estar atentos para disfrutarla.

En vez de pensar si esta bien o mal comer... Pensá si realmente lo necesitas para ese momento, si va a cumplir con lo que buscas y si elegis eso que vas a comer...

Contame... qué te pasa a vos con los alimentos? Que lugar hoy le estas dando?

Ñoquis de ricotta...
Son realmente fáciles y rápidos, nada de hervir papa ni nada.
Son ideales para hacerles a los niños.
Ñoquis de ricotta:
✔️500g de ricotta magra
✔️300 de harina común 0000 o leudante ✔️1 huevo
✔️Sal, pimienta y nuez moscada.
▶️Mezclar todos los ingredientes y amasar.
Luego hacer como unas viboritas y cortarlas.
Poner agua a hervir y listo!!.
➡️Hice una salsa de champiñones, cebolla y morrón, con mi toque cremoso del queso untable Casancrem intenso

Les gustan los ñoquis??? Los leo 👀


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Hace unos días subí un post sobre los cafés y recibí muchas consultas sobre el JMAF.

El azúcar y el JMAF es utilizado para endulzar.
Ya se sabe que el alto consumo de azúcar podría ser perjudicial para la salud.

El jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) es un edulcorante líquido utilizado a nivel industrial. Surge en Estados Unidos en el año 1970, para sustituir a la sacarosa. Es mas económico y estable en alimentos y bebidas ácidas. En sus comienzos, su consumo representó menos del 1% de todos los edulcorantes calóricos disponibles en el mercado, el problema que su uso se fue aumentando cada vez mas!!!
Y la cantidad de fructosa aportada es mucho mayor al del azúcar.

En la actualidad estamos expuestos al consumo de grandes cantidades de JMAF, al consumir alimentos procesados y ultraprocesados que lo contienen entre sus ingredientes. La alta ingesta de estos alimentos se ha dado en forma paralela al incremento de enfermedades como la obesidad, diabetes tipo 2, dislipemias

El JMAF es utilizado para la elaboración de galletitas, cereales de desayuno, golosinas, barras de cereal, panificados, enlatados, aderezos, dulces. También para endulzar bebidas (jugos concentrados, jugos en polvo, gaseosas, aguas saborizadas) por su alto poder edulcorante

En las etiquetas solo se informa que lo tiene como ingrediente...pero el problema es que no informa cuanto tiene...

En muchos países se está empezando a informar en las etiquetas y limitar su uso. Pero acá aun no hay nada en concreto.

Comenzemos a cambiar... Aumentar el consumo de agua, frutas, verduras y menos paquetes.

Leamos las etiquetas!!!!

Calorías invisibles pero están...
Para tu hábito... mejor tomar AGUA...
Nuestro cuerpo lo necesita.

Si queres tomar jugos, mejor si utilizas la fruta natural y controlas la cantidad de azúcar o no le pones nada.
Si queres tomar alcohol, hacelo moderadamente cada tanto.
Si queres tomar gaseosas, hacelo cada tanto y si es sin azúcar mejor.

Qué elegís tomar todos los días??

Te pasa que te falta tiempo para hacer algunas cosas, entre ellas cocinar, hacer ejercicio u ocuparte de vos?
El otro día pensaba... El tiempo está! porque es el mismo... Será que estamos mas ocupados? O tenemos mas distacciones o no estamos optimizando el tiempo?

En cuanto a la falta de tiempo para poder ocuparte de tu alimentación, te puedo ayudar...
Con tomarte 30 minutos podes tener listos estos 5 menues que no llevan mas que esos minutos hacerlos.

Ej: bruschettas, rol con huevos y vegetales, milanesas, Canastitas capresse, fideos con vegetales (brocolis o tomates).
Además podría agregar, algún omelette o algún Sandwich de atún o palta y vegetales o huevos y vegetales.
Todas estas opciones son nutritivas y super fáciles. Y así pueden estar mas tiempo mirando mi Instagram y sin preocuparse del que como!! Jajaja😉

En que ocupas tus ratitos libres? Los tenes? Te los haces? Sentis que los dias sin cada vez mas cortos?
Los leo...

Me creen que este plato lo hice en menos de 5 min???
Ingredientes:
✔️1 cebolla
✔️1/4 de champiñones
✔️2cds de queso untable
✔️chorrito de leche Leche.
▶️Cortar los vegetales.
▶️Saltear la cebolla y agregar los champiñones.
▶️Luego sumarle el queso untable

Super fácil. No van a decir que es difícil!!!

Uds usan crema o queso untable tipo casancrem para hacer las salsas cremosos?

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Atención online y presencial en Pilar o Lujan
WhatsApp : ‭11 6914 7059‬

Te doy algunos tips para que comer verduras sea mas fácil, deslizá las fotos.

Ya les conté mil veces de que arranqué a estudiar nutrición sin consumir ni conocer muchas de las verduras que debía memorizar.
Luego de conocer la flia de Puntu, no me quedó otra que aceptarlas.
A mis 22 años comi por primera vez lechuga.
Hoy como todas y además tenemos una huerta.

Hace unos 3 años y pico, con la intención de que nuestros hijos aprendan de donde vienen los alimentos, la importancia del cuidado y la paciencia, hicimos una pequeña huerta en casa.
De a poco fue siendo mas grande hasta que la pandemia impulsó el nacimiento de

Hoy hace un año que nació y asi, nuestras verduras pudieron llegar a mas personas.
Estamos felices de poder contar con uds y ofrecerles un producto noble y real como debe ser!
Nada mas lindo que cosechar los frutos del trabajo en equipo.

Uds tienen huerta? O macetas? O algo parecido? Le gustan las verduras? Prefieren crudas o cocidas?

Arrancar de cero todo los días con la famosa pregunta del QUÉ COMEMOS?.... Termina siendo muy agotador 😅y con menues poco variados.
El pensar en posibles menues, ayuda a mejorar la compra, comer variado, se ahorra tiempo y $$$$.

Es cuestión de identificar que dia se podría utilizar para la planificación y que otro para la producción.
Con 3hs de producción te sacas el problema de pensar todos los días en que cocinar.

Tips:

▶️Cuando planifiques, partí de opciones que suelen comer toda la flia.
Ej: pastel de puré mixto, milanesas ensalda de lechuga y tomate, pastas, tartas Zapallitos, etc.

Luego fijate los ingredientes de esos menues y pensá algunos menues mas.
Ej: zapallito rellenos con carne picada, revuelto de zapallitos, milanesas de calabaza.

▶️Incorporá verduras en todas las preparaciones.

▶️Y por último, te doy un consejo que me sirve a mi... Planificá según los ingredientes disponibles y no por el menú que quieras hacer. Porque eso hace que tengas que comprar muchos ingredientes.
Por ej:
Si elijo pollo: pienso que hacer con pollo. Ej: Brochette, fajitas, salteados con vegetales, tarta, canastitas.

Como se llevan con esto?

Qué vas a hacer en ese rato que ya no vas a estar cocinando?

Contame...

Como ponerle “onda” a tu galleta de arroz.
Debo reconocer que no soy consumidora de galletas de arroz.
Cuando hice una encuesta me encontre con la sorpresa de que un alto % las amaban.
Encontré esta opción, la probé y me encantó.
Transformé una aburrida galleta en algo nutritivo.
Le sumé fibra, proteinas, grasas de buena calidad y saciedad.

Ingredientes:
✔️Galleta de arroz integral dulce
✔️1 cda de pasta de mani sin azúcar
✔️1/2 banana
✔️Un toque de Chips de chocolate
Si estas en plan de bajar de peso controlá la cantidad de pasta de maní.

Que opinas de las galletas de arroz.
Esta opción es para celiacos.

Atención presencial y a distancia. Para turnos e informes enviar por WhatsApp.

Este libro le regalamos a Puntu...
Y me quedé en el título y se me vino a la cabeza mi papá...

En este cuento se gráfica como imagina su hijo todo lo que le pasa a su papá en su dia a dia...

Cuando sos chico el mundo de los papas en una incógnita...
Cuando sos grande entendes que no hay nada mágico y que el dia a dia es muy difícil y quizá la forma de ser de tus papas sea condicionada por esas vivencias...

Si bien en los últimos años mi relación con él era una montaña rusa de emociones. Ambos hicimos lo que pudimos para entendernos.

La muerte tiene eso... Perdonar y quedarte con lo mejor de ese ser querido... Y recordarlo mas que si estuviese con nosotros....

Tengo mucho de mi papá... Ser sociable, charlatana, un poco calentona y quizá esa chispa de humor... Y con eso me quedo...

Ahora que soy mamá me doy cuenta lo difícil que es esta tarea y que no hay secretos...

Feliz dia Puntu!!!!! Te queremos... Y a todos los papás en su día!!

Budín súper extra húmedo de banana
✔️4 bananas
✔️2 huevos
✔️1/4 de taza de aceite
✔️165g de azúcar común o mascabo
✔️190g taza de harina 1/2 integral y 1/2 avena o harina común o leudante o la que usen!!!
✔️1 cda de polvo de hornear (si no usan la harina leudante)
✔️Jengibre, nuez moscada, canela
✔️Esencia vainilla
✔️Nuez y chocolate cantidad suficiente

▶️Batir los huevos con el azúcar
▶️Agregar el aceite y batir
▶️Luego agregar las bananas p*sadas y condimentos (Jengibre, nuez moscada, canela
Esencia vainilla)
▶️Sumar harina de a poco, e ir revolviendo.
▶️Por último agregar el chocolate y las nueces picadas.

Que les pareció esta receta??
Les va a encantar!!!!! Lo hice mil vaces y no duró nada!!!

Y vos con que la untas?

Siempre veo fotos muy tentadoras que dan muy bien para la foto...
Son opciones saludables y nutritivas? Si...
Ahora... son opciones para todos?... No
Dependiendo el objetivo de cada persona van a cambiar las elecciones y las cantidades.

Aclaración: Voy a hablar con los datos de las calorías para que se entienda. Pero no hace falta que uds se pongan a calcularlas.
Se entendió????

Conociendo al alimento, se puede regular para arriba o para abajo la cantidad.

Es muy común ver la opción de:
✔️la tostada con palta y huevo,
✔️ opción del pancakes con fruta, miel y frutos secos,
✔️el sandwich de jamón, queso y palta

Por ejemplo, si una persona quiere bajar de peso y suponiendo que tiene un metabolismo basal promedio de 1400kcal. Podemos repartir 300kcal en desayuno y merienda y 400kcal en almuerzo y cena.

Ej:
▶️tostada con palta y huevo
Tostada integral multicereal 117kcal
Palta 1/2unidas chica 125kcal
Huevo 74kcal
200cc Leche 80kcal
100g Fruta promedio 70kcal

Total: 466kcal

▶️Opción pancake:
30g Avena 105kcal
1 Huevo 74kcal
Leche 10kcal
100g Fruta 70kcal
20g Miel 65kcal
Puñado de frutos secos promedio 100kcal

Total: 424 kcal

Respetando estas cantidades, que es lo mínimo que uno comería, nos estariamos pasando en calorías.
Estría bien para alguien que quiere subir de peso. Estas opciones mas allá de superar el valor calórico, son opciones nutritivas.

El otro día escuché esta frase:
“Las calorías sin nutrientes no valen
Los nutrientes con pocas calorías tampoco “

Cuidar cada ingrediente es fundamental.

Les dejo algunos datos por si les interesa conocer el aporte calórico.

▶️Aporte de hidratos de carbonos simples (azúcar):
65 kcal miel (20g)
30kcal mermelada bajas calorías (20g)
62 kcal Dulce de leche (20grs)
96 kcal dulce de batata (40g)

▶️Aporte de grasas:
62,5 kcal 1/4 palta
87 kcal mantequilla de mani (15g)

▶️Aporte de grasas y proteínas:
74kcal huevo (50g)
32kcal feta jamón cocido
41kcal queso untable (30g)
62 kcal queso porsalut (30g)
70kcal feta queso
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