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A veces la cuando escuchamos "saludable" pensamos en comidas que no son taaan ricas, pero no tiene porqué ser así! En cada comida podes ser creativo con los condimentos para darle un sabor único. Un ejemplo de almuerzo/cena saludable y rica es el de la imagen. Anímate a cambiar de hábitos! Te va a hacer bien 😍

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Temporada de días fríos, de guisos ricos y una buena cacerola para hacerlos 🤤 Sabemos que cada casa tiene su tradición en cuanto a los ingredientes que van en un guiso. Contanos.. ¿Cuál es tu ingrediente secreto para hacerlo único? 🍲

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🤔 ¿Sabías qué las semillas de calabaza son un snack riquísimo y nutritivo? 😱 Te contamos porque y como hacer las tuyas 👇🏻
✔️Son una buena fuente de proteínas, grasas insaturadas, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos, que en conjunto brindan diversos beneficios a la salud.

👉🏻 Al momento de preparar la calabaza para consumo, aprovecha las semillas. No las tires!
👉🏻 Podés limpiarlas en agua o usarlas directamente después de sacarlas.
👉🏻 Colócalas en un bowl, agrégale sal, ajo en polvo y perejil (a gusto). Acá podés ponerte creativo y usar el condimento que más te guste 👨🏻‍🍳
👉🏻 En una sartén con aceite (puede ser de oliva para más sabor 😍) colócalas y llévalas al fuego. De vez en cuando las revolves hasta que tomen un color doradito, en ese punto las retiras del fuego. Y así de sencillo, dejas que se enfríen y tenes un snack saludable, rico y hecho en casa 🤤

Contanos.. ¿Alguna vez comiste semillas de calabaza? 👇🏻🤔
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Hoy venimos con una receta imperdible!
Seguí los pasos a continuación:
Hervir en una cacerola papas cortadas en cuadraditos, agregar sal a gusto.
Mientras tanto dorar en un wok con aceite pechuga de pollo cortada en trozos y agregar sal. Una vez cocinado el pollo agregar mostaza (la cantidad que prefieras) y una cucharadita de miel y mezclar bien. Retiramos el pollo del fuego y lo dejamos en un recipiente, mientras en el mismo wok salteamos cebolla cortada y puerro picado. Agregá champiñones, crema y súmale el pollo anteriormente cocinado.
En media taza de leche coloca una cucharada de maicena y mézclalo bien, una vez bien homogéneo lo agregás al pollo para que espese.
Procedemos a colar las papas y pisarlas para hacer puré.
En una sartén colocá una cucharada de manteca y ajo picado, cocínalo por medio minuto y agrégalo al puré. Para que quede todavía más rico podes sumarle al puré queso, leche y pimienta a gusto. Y listo! Servilo bien calentito y disfrutá de mucho sabor 🤤
(Porción para dos personas)
Ingredientes:
4 papas
50g de manteca
2 dientes de ajo
Leche
queso
2 pechugas
Mostaza
1 cucharadita de miel
½ cebolla
Puerro
Champiñones
330ml crema de leche
½ vaso de leche
1 cuchara de maicena

Contanos ¿Te gustó la receta? 😍

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