Cocina con Essen; cocina sin límites

¿Sabés qué es el Fuego Corona? 🔥

Si nunca escuchaste este término, te contamos de qué se trata.
El Fuego Corona es aquel que no supera la altura del mechero, el momento en que la llama tiene forma de corona.
Cuando uses la perilla de la hornalla, lo podés encontrar entre la llama máxima y el apagado.

¿Por qué recomendamos el uso de Fuego Corona?

Porque con esa perfecta distribución del calor, logramos utilizar mucho menos gas.

¡Ahora ya sabes cómo usarlo! 😉

Porque es 25 de mayo 🇦🇷 y también el clima lo pide!!! Hoy te muestro lo fácil que es hacer un guiso de lentejas en la Cacerola Cuadrada de 29cm 👇🏻

Ingredientes:

* 400 gr. de lentejas (remojadas en agua desde la noche anterior)
* 2 unidades de chorizo colorado
* 150 gr. de panceta ahumada cortada en cubos
* 750 gr. de carne a elección cortada en cubos
* 2 cebollas picadas
* 1 pimiento rojo picado
* 1 pimiento verde picado
* 2 zanahorias picadas
* 3 cebollas de verdeo picadas
* 3 dientes de ajo picados
* 500 gr. de calabaza o zapallo cortado en cubitos
* 2 papas cortadas en cubitos
* 1 batata cortada en cubitos
* 1,5 ltr. de caldo de verduras o carne
* 500 cc. de tomate triturado
* c/n de sal, pimienta, laurel, pimentón y ají molido

Preparación:

• Precalentamos la cacerola tapada 5' a fuego máximo. Agregamos aceite y el chorizo, la panceta y la carne cortada en cubos.
• Cocinamos 10' hasta que se doren y podemos retirar la grasa excedente.
• Incorporamos la cebolla de verdeo y la común, los pimientos rojos y verdes, las zanahorias y el ajo, rehogamos alrededor de 10 minutos
• Añadimos la calabaza, las lentejas, el caldo y el tomate triturado. Condimentamos con una hoja de laurel, sal, pimienta, pimentón y ají molido a gusto.
• Bajamos el fuego a mínimo y cocinamos 30'
• Por último Incorporamos la papa y la batata cortada en cubos y continuamos la cocción 30' más o hasta que las papas y las lentejas estén a punto.
Servimos con perejil picado y disfrutar!!!

Budín con galletitas 🍪

Preparación:

Batimos la manteca blanda con el azúcar hasta lograr una crema.
Agregamos los huevos y la esencia de vainilla. Mezclamos bien.
Agregamos, alternadamente, la leche con la harina leudante previamente tamizada. Batimos hasta unificar la mezcla.
Por último, agregamos las galletas rotas y unimos bien.
Vertemos la mezcla en el Savarin (de 24cm) previamente enmantecado. Colocamos el Savarin en la Cacerola precalentada 5 min a fuego fuerte, tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.

👉 Tip: Podemos decorar con chocolate amargo de cobertura y el medio paquete de galletitas que nos quedó de la receta.

La SARTÉN EXPRESS ofrece dimensiones más pequeñas, ideal para:
pancakes, panqueques, crepes, huevos fritos, revueltos, omelettes y un sinfín de preparaciones.
Complemento ideal para cualquiera de los productos ESSEN.
Cocción pareja; fuego corona o mínimo.
Practicidad y versatilidad.
Rapidez.
Formato que facilita la realización de cocciones rápidas y perfectas, sin bordes quebradizos, con fluidez y precisión.
Posee antiadherente de 3 capas y paredes bajas que permite preparaciones rápidas y de muy fácil desmolde.

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Cacerola de 33cm Negra

✔️ Capacidad de 12 Lts.
✔️ Recubrimiento exterior de esmalte vitrocerámico color negro.
✔️ Recubrimiento interior de cerámica de primera calidad a nivel i termacional.
✔️ Incluye una cuchara de preparación, semil cuchara de madera.
✔️ Cuerpo y tapa fabricados en
aleación de aluminio fundido, de
gran espesor, lo que permite
distribuir el calor en todo el
producto de manera rápida y
uniforme.
✔️ Asas fundidas en un mismo
cuerpo con la pieza, lo que
garantiza su funcionalidad
durante toda la vida útil del
producto.







📲 💳 📦 ♻️

Te dejo unos tips a tener en cuenta al momento de guardar un producto Essen

❇️Es muy importante que después de lavar una pieza Essen la seques muy bien

❇️Guardalas siempre destapadas o semi tapadas para evitar que en su interior se produzcan hongos🙂

❇️Busca en tu cocina el lugar con menos humedad posible, sabemos que en el bajo mesada la humedad es donde más se acumula así que tratá de evitar este lugar😉

❇️Si vas a apilarlas es recomendable utilizar entre cada pieza un paño suave tipo gamuza de esta forma evitas rayaduras ❤️

❇️Y por último no la guardes en la caja original, porque el cartón acumula humedad y la puede dañar🫣

Siguiendo estas indicaciones y realizando un buen uso y cuidado de cada pieza, lograrás prolongar su vida útil.😊

¡Tortita para el Mate!

Torta De Manzana y Naranja 🤤

Vas a necesitar:

- 1 manzana
- 1 naranja
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar mascabo
- 6 cucharadas de aceite
- 1 taza de harina leudante

Vas a cortar la naranja y la manzana en cubos (como si fuera para la ensalada de frutas).
Le agregas el azúcar y revolves para que se disuelva el con el jugo de las frutas!
Ponemos el aceite y los huevos y mezclamos bien!
Por último agregar la harina leudante y listo!
Colocas la preparación en el Savarin y cocinas por 50 min a fuego corona!
Me regalaron esta hermosa tabla de .homedeco, así que estamos de estreno 🥰 Gracias Ami

Febrero trajo nuevos lanzamientos!!!
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¿Cómo cuidar el antiadherente de tu Essen?

Te dejamos 5️⃣ tips para hacer que tu Essen se conserve como nueva por muuucho tiempo✨

👉Curá tu Essen antes del primer uso, si todavía no sabés cómo hacerlo, buscá el reel en nuestro perfil donde te lo contamos.
👉No uses aceite en aerosol para cocinar, así evitás decoloraciones.
👉No uses utensilios metálicos y/o cortantes dentro de tu Essen.
💡Te recomendamos nuestros Utensilios de silicona que son aptos para todos nuestros productos.
👉 No uses limpiadores abrasivos❌. Limpiá tu Essen con agua caliente y detergente, con el lado amarillo de la Esponja.🧽
👉 Guardá tus Essen bien secas y destapadas o con las tapas hacia abajo, para que no se concentre humedad.

Tip EXTRA 💥 Es importante lubricar tu producto con aceite o manteca entre los usos para conservar mejor el antiadherente.

¿Ya estás cuidando tus Essen con estos Tips?

¿Sabías que cocinando en una Essen puedes ahorrar más de un 70% de gas o energía? 😲
➡ Cuando cocinas en el horno, el consumo de gas equivale a estar utilizando 6 hornillas. 🔥 ¡Sí, es mucho!

Al cocinar en una Essen usas solo 1 hornalla, obteniendo el mismo resultado de cocción que en el horno.🤯

⏰ Además, tardas menos tiempo en las preparaciones y podés continuar cocinando con el fuego apagado, gracias a la perfecta distribución del calor que logra el aluminio.

¡Con Essen ahorra gas, cocina más rápido y más saludable!

Llegó Junio❄️ y en Essen pensamos en vos! Este mes nuevas promos y productos😱 *Mirá*👀

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Felices Pascuas 🐰

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