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Galletas saludables receta:
Harina de avena 300 grs
Coco rallado 100 grs
2 huevos
Canela a gusto
1 pocillo de aceite, podés usar de coco
1 pocillo de semillas de amapola
1 cada grande de miel
Agua cantidad necesaria hasta que firmes una masa que puedas estirar con el palo de amasar para cortar los discos o la forma que quieras,hornear hasta que doren los bordes ,una ves frios podés rellenar con pasta de maní y armar unos ricos alfajores o comerlas así 🥰
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Pan de lentejas: remojar 2 tazas de lentejas crudas por una hora, lavarlas bien , colocarlas en la licuadora que la cubra de agua, agregar la sal , un huevo, un chorrito de aceite y un sobre levadura seca, licuar bien.
Pasar a otro recipiente e incorporar semillas a elección, agregar harina integral hasta que quede consistente la masa, ( se le puede agregar harina de almendras, arroz o de trigo) llevar a un molde en aceitado , a este le podés poner semillas de sésamo como yo hice e ir poniendo la masa, tapar con repasador y dejar leudar en lugar cálido, llevar a horno hasta que dore los bordes y que al introducir un palillo este salga seco.🥰

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