Martin Auer

Auch von unserem Christstollen kann sich jeder eine Scheibe abschneiden 🎅🏼

Mittagsmenüs**
gibt es in unserer Brotküche am Jakominiplatz 1.
👉martinauer.at/brotküche
Suppe & Auflauf**
gibt es in unseren Filialen Atelier, Hauptplatz, Tummelplatz, Grazerhof, Geidorfcenter, Schillerhof, Sonnenfelsplatz, Heinrichstraße 118, LKH-Eingang, Waltendorfer Hauptstraße, Wohnpark Gösting, Green City, Marburger Straße, Ragnitz, Reininghaus, Lilienpark in Fernitz
👉martinauer.at/lunch
😊

Handgemachtes Glück in Kipferlform 😋

Die Weihnachtsvertretung für unser Briochekipferl ist zurück ⭐️

Unsere Lebkuchen werden mit viel Liebe von Hand gefüllt, getunkt und verziert – das schmeckt man auch 😋

Mittagsmenüs**
gibt es in unserer Brotküche am Jakominiplatz 1.
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Suppe & Auflauf**
gibt es in unseren Filialen Atelier, Hauptplatz, Tummelplatz, Grazerhof, Geidorfcenter, Schillerhof, Sonnenfelsplatz, Heinrichstraße 118, LKH-Eingang, Waltendorfer Hauptstraße, Wohnpark Gösting, Green City, Marburger Straße, Ragnitz, Reininghaus, Lilienpark in Fernitz
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😋

Unser Buttercroissant hat sich zur Weihnachtszeit so richtig für euch aufgebrezelt 🥐

Willkommen zurück in Andritz!
Nach 20 Jahren erstrahlt unsere Filiale am Andritzer Hauptplatz in neuem Glanz.
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch 😊

Unser Krampus aus Briocheteig – von Kopf bis Fuß von Hand gemacht.

Mittagsmenüs**
gibt es in unserer Brotküche am Jakominiplatz 1.
👉martinauer.at/brotküche
Suppe & Auflauf**
gibt es in unseren Filialen Atelier, Hauptplatz, Tummelplatz, Grazerhof, Geidorfcenter, Schillerhof, Sonnenfelsplatz, Heinrichstraße 118, LKH-Eingang, Waltendorfer Hauptstraße, Wohnpark Gösting, Green City, Marburger Straße, Ragnitz, Reininghaus, Lilienpark in Fernitz
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🍽️

Jedes einzelne Keks wird von Hand ausgestochen, getunkt und verziert. Das braucht natürlich seine Zeit – aber die nehmen wir uns gerne 🥰

Der Teig für unseren Panettone wird über 25 Stunden lang geführt, bevor Früchte oder Schokolade dazukommen. So bleibt er besonders lange saftig und frisch 😋

Von Hand gefüllt, belegt, getunkt und bestreut – unsere Lebkuchen machen jetzt schon Lust auf Weihnachten 🥰

Mittagsmenüs**
gibt es in unserer Brotküche am Jakominiplatz 1.
👉martinauer.at/brotküche
Suppe & Auflauf**
gibt es in unseren Filialen Atelier, Hauptplatz, Tummelplatz, Grazerhof, Geidorfcenter, Schillerhof, Sonnenfelsplatz, Heinrichstraße 118, LKH-Eingang, Waltendorfer Hauptstraße, Wohnpark Gösting, Green City, Marburger Straße, Ragnitz, Reininghaus, Lilienpark in Fernitz
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🥰

Morgenstund’ hat bei uns nicht nur Gold im Mund. Sondern auch French Toast mit hausgemachtem Briochetoast, fruchtigem Beerenröster, Schlagobers und Nougat Krokant 😋

Handmade Happiness 😍

Dass man in unserem alten Stammhaus am Dietrichsteinplatz gerne Zeit verbringt, haben seit 1346 schon so einige bewiesen. Hier wird zwar nicht mehr gebacken, von der Liebe zu gutem Brot wird aber natürlich weiterhin erzählt.

Getrocknete Birnen, Rosinen, Haselnüsse, Aranzini, Dörrpflaumen, Walnüsse, Datteln und Feigen – unser Kletzenstollen ist ein mehlgewordenes Wintermärchen 🥰

Happy Faschingsbeginn 🥳

Cremiger (Kokos-)Milchreis mit hausgemachtem Beerenröster und veganen Schokodrops – nur einer unserer neuen Favoriten auf der Speisekarte 😋

Zimtschneckenliebe 🧡
Mit ganz viel Zimt und einer Zuckergusshaube geht unser Briocheteig so richtig in seiner Rolle auf!

Life begins after coffee ☕️

Kein Allerheiligen ohne Allerheiligenstriezel 😋
Mit Zucker, Rosinen, Mandeln oder pur.

Es kommt nicht auf die Größe an. Wissen wir. Unser bio Landbrot haben wir deshalb als großen (1,5 kg) und kleinen (500 g) Laib im Sortiment. Wie bei all unseren Broten verwenden wir auch beim Landbrot ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau.

Von Hand geflochten und wie aus Wolken ☁️
Unsere Striezel gibt es zwar das ganze Jahr über, aber zu Allerheiligen schmecken sie einfach besonders gut!

Wer hier auf Nummer sicher gehen möchte, kann die Striezel in seiner Lieblingsfiliale vorbestellen 😊

There are a lot of good people around!
Und diese verstehen nicht nur ihr Handwerk, sondern wissen auch, dass Spaß einfach dazu gehört. Unser Herbstfest war daher ein großartiger Abend, der uns viele schöne Momente beschert hat 🥳

Wenn frühmorgens auf einem leeren Parkplatz Tapeziertische aufgebaut und sorgfältig Kuckucksuhren, Comic-Hefte und Porzellanfiguren darauf drapiert werden, dann scharren Jäger:innen und Sammler:innen schon in ihren Startlöchern.

In unserem neuen Magazin sind wir ihr näher gekommen – der Faszination Flohmarkt. 🗞️

Lieben wir mit all ihren Ecken und Kanten – unsere Nussecke 🥰

Der Dietrichsteinplatz war für viele Jahrzehnte unser Zuhause. Doch irgendwann sind wir dort an unsere Grenzen gestoßen und haben der Seele des Brotes mit unserem ATELIER MARTIN AUER eine neue Heimat gegeben. Unser Stammhaus haben wir nun zu unserer wohl geschichtsträchtigsten Filiale umgebaut.

Mehr zur Geschichte unseres Stammhauses findet ihr in der neusten Ausgabe unseres Magazins 🗞️

Die Kastanie hat sich wieder in Schokoschale geworfen und lässt unsere Kastanienherzen höherschlagen 🍂

Ein Geschmack, ein Geruch, ein Geräusch, ein Gefühl, ein Gegenstand - und schon sind wir wieder dort: inmitten längst vergangener Tage. Für diese Ausgabe unseres Magazins haben wir uns auf Zeitreise begeben. Und dabei ein Phänomen erkundet, das uns im Handumdrehen an Orte melancholischer Sehnsucht und freudiger Erinnerung führt: Nostalgie - ein Reisebericht.

Magazin Vol 16 – ab heute in allen Filialen zum Schmökern und Mitnehmen erhältlich! 🗞️

Honigmachen ist wahrlich kein Zuckerschlecken. Honigessen ist da glücklicherweise einfacher. Vor allem wenn er in Form unseres Honigreingerls daherkommt. 🍯