Sensei Sushi Bar

Sensei Sushi Bar

Sensei heißt auf japanisch Meister und meisterlich ist in der, SENSEI SUSHI BAR in Innsbruck, auch die Küche. Das Japanische wird von dem Sushi Meister “Dil Ghamal” avantgardistisch weiterentwickelt und mit Elementen anderer Länder angereichert.

Zahlreiche Auszeichnungen von Falstaff und Gault&Millau zeichnen Dil Ghamal Gaumenfreuden aus. Neben exzellentem Sushi, Sashimi und Maki serviert er auch nepalesische Gerichte, denn wie sein Name schon verrät, ist Dil kein Japaner, sondern Nepalese: „Speisen aus Nepal erinnern mich an meine Heimat – ein Schmäh für mich, aber nicht mehr“.

Die Sensei Sushi Bar in Innsbruck steht für Design, schicken und entspannten Lifestyle: Aus den Boxen tönt wohltuender Lounge Sound, Spots beleuchten die Tische aus indischem Apfelholz, Wände und Boden sind durchgehend schwarz. Entworfen wurde das Flair-Lokal 2007 vom Innsbrucker Architekt Rainer Köberl mit der Anforderung: „Schwarz muss es sein“. Für das ausgefallene Projekt hat er den Tiroler Bauherrenpreis erhalten.