Paradeisa

Das sind Salwa und Vera, unsere sympathischen Marktleiterinnen in der Brotfabrik im 10. Wiener Bezirk. Sie freuen sich jeden Donnerstag euch zu sehen. Und wenn ihr Glück habt, dann haben sie gerade was gekocht und ihr könnt sensationelle Gerichte verkosten. Es ist immer super gemütlich dort. 😍🥘🍽

Kulturhaus Brotfabrik

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Ich hab den Grünspargel bei Sonja Strasser schon gestochen. Und ihr könnt ihn bis heute Mitternacht bestellen. Dazu noch andere herrliche Produkte für die Woche. Bio Kräuterseitlinge, Bio Romana Salat, Bio Beinschinken, Johannisbeeren Essig oder sensationelle Senfperlen.

Alles von Familienbetrieben aus der Region. So direkt geht es nur bei uns!

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Kaum zu glauben, aber der erste Grünspargel von Grünspargel Strasser ist schon reif. Ab dieser Woche könnt ihr bestellen. Wir empfehlen: Grünspargel mit Wiener Beinschinken und Babykartoffeln, Bandnudeln mit Spargel oder Spargel-Shiitake-Miso-Pfanne.

Alle Zutaten kannst du natürlich bei uns bestellen. Frisch vom Feld und ohne Lebensmittelverschwendung, denn es wird nur das geliefert, was du vorab bestellt hast.

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Schon mal Bio Schafmolke aus unberührter Natur getrunken. Diese Woche hast du die Möglichkeit. Dies ist ein reines Naturprodukt und kommt vom Berghof Niel und wird auch nicht erhitzt. Dadurch sind alle natürlichen Inhaltstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium, Vitamin B1 und B2 in vollem Umfang enthalten. In Molke ist auch besonders wertvolles Eiweiß, das vom menschlichen Körper gut verwertet werden kann und beim Muskelaufbau hilft.

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Letzte Chance um dich mit den Bio Weinen vom Weingut Hartl - Heinrich & Marie-Sophie einzudecken. Bestelle Merlot, Chardonnay oder Steinfeld weiss passend für dein Osterfest und genieße.

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Bis heute Mitternacht!

Vergessen zu Bestellen??🤦🏻‍♀️ Mach dir vielleicht einen fixen Eintrag im Kalender 📅 damit du dich am Mittwoch nicht ärgerst. Ab heute kannst du schon für nächste Woche bestellen. 🤩

Endlich wieder da: die Bio Austernseitlinge und Bio Shiitake von Reiser - Rohrauer Edelpilze. Bestellt bis Dienstag Mitternacht. Wir freuen uns sehr. 🥰

An diesem heutigen Tag wollen wir mal unsere Hühnerdamen hochleben lassen. Damit sie schmackhafte und perfekte Eier legen, sind ihr Lebensraum und auch das Futter extrem wichtig. Wir haben das Glück, dass bei unseren zwei Höfen und Biohof Jungbauer die Tiere respektvoll und umsorgt in der Natur aufwachsen.

Du willst:

💚 rein regional einkaufen?
💚 Bäuerinnen und Bauern in unserer Umgebung unterstützen?
💚 zu Abhof-Preisen einkaufen?
💚 keine Lebensmittelverschwendung?

Dann bist du bei uns genau richtig. Für diese Woche solltest du noch bis heute Mitternacht bestellen. Dann kommt deine Bestellung am Donnerstag in deinen Abholmarkt.

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Wir dürfen euch unseren WINZER DES MONATS im März vorstellen. Marie und Heinrich Hartl vom Weingut Hartl - Heinrich & Marie-Sophie begleiten uns schon länger als Abholmarkt. Jetzt habt ihr die einmalige Chance auch ihre hervorragende Bio Weine über Paradeisa.at zu bestellen. Ob Chardonnay, St. Laurent oder Merlot. Auf ihrem Weingut in Oberwaltersdorf wird bereits in sechster Generation Wein kultiviert.

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Schon deinen frischen Wels direkt aus Wien bestellt? In der Aquaponikanlage im 22. Bezirk von Blün bekommen wir dank der grossartigen Kreislauftechnologie gleich äusserst schmackhaften Wels und auch die ersten Mini-Gurken.

Das schnellste Mittagessen: Auf ein Blech Welsfilet mit Olivenöl von und Gewürzsalz, dazu Babykartoffeln von und Bio Karotten von Vielfalt Mader. Beim Rausnehmen etwas Zitronen von Orangello darüber, fertig. Natürlich passt noch ein Glaserl vom Freigut Thallern dazu.

Genuss pur, rein regional!!

Bestelle alles bis Dienstag und hole es am Donnerstag in deinem Markt ab.

Hoch die Hände Wochenende! 😍

Nun bricht die letzte Bestellwoche für die tollen Angebote unseres 'Winzer des Monats' an. Habt ihr euch schon den Frizzante rosé, den Rotgipfler, den Pinot noir oder den St. Laurent gesichert. Lauter typische Sorten aus der Thermenregion rund ums Freigut Thallern.

In diesem Sinne wunderschöne Wochenende und Prost! 🥂

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Letzte Woche konnten wir uns mit Bürgermeister Hans Stefan Hintner in Mödling über die regionale Lebensmittelversorgung in den Gemeinden austauschen. Wir freuen uns mit Paradeisa noch mehr lokale Vielfalt nach Mödling zu bringen. Danke für den herzlichen Empfang Hans Stefan Hintner.

Wir nehmen dir die Wege von Hof zu Hof ab und bringen alles gesammelt in den Abholmarkt zu Fritz Taufratzhofer, Quellenstrasse 3, 2340 Mödling
Direkter geht es nicht.

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Foto: Stadtgemeinde Mödling / Boeger

Die Fastenzeit ist Saftzeit. Alle Gemüsesorten bei uns kommen aus Wien von der Gärtnerei Fleischhacker und dem Gartenbau Mader. Frischer geht es nicht. Und für die Orangen haben wir Klaus, der mit kleinen Kooperativen in Kalabrien zusammenarbeitet. Volle Vitamine!!!

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Juhu, unsere Gärtnerin Petra Fleischhacker aus Simmering ist wieder nach ihrer Winterpause mit der ersten Ernte zurück. Bio Gartenradieschen, Bio Kohlsprossen, Bio Kohlrabi oder Bio Federkohl. Alles direkt vom Feld in Simmering ganz frisch geerntet, wie aus dem eigenen Garten. Bestelle bis Dienstag und hole deine Bestellung am Donnerstag in deinem Abholmarkt ab.

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Gärtnerei Fleischhacker

**NEUERÖFFNUNG im 23. Bezirk**

Ab heute haben wir auch einen Abholmarkt im 23. Bezirk in der Breitenfurterstrasse 248 im GLORIEL . Wir freuen uns auf unsere neuen Kunden und sagt es kräftig weiter, damit jeder zu den tollen regionalen Produkten direkt von den Bauernhöfen der Region kommt.
Bestelle deinen Wocheneinkauf bis Dienstag auf https://paradeisa.at und hole alles am Donnerstag 22.2. bei Gloriel ab.

Und wenn ihr bei Nour seid, nehmt unbedingt gleich einen selbstgemachten Humus mit.

Ab dieser Woche stellen wir dir monatlich einen Winzer des Monats vor, der dich mit speziellen Angeboten verwöhnt. Wir starten mit unserem Partner, dem Freigut Thallern, dem zweitältesten und traditionsreichen Weingut Österreichs.

Das Freigut Thallern verfügt über insgesamt 30 Hektar Weingärten. Bei der Bewirtschaftung der historischen Weingartenflächen und der Weinherstellung setzt das Freigut Thallern auf die Zusammenarbeit mit den renommierten Partnerwinzern aus der Region Leo Aumann, Florian Alphart, Lorenz Alphart und Johannes Gebeshuber. Sozusagen gebündelte Weinpower aus der Thermenregion.

Ein großes Bekenntnis für die Zukunft des Weinbaugebiets Thermenregion sieht das Freigut Thallern in der Stärkung der autochtonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler, sowie St. Laurent und dem bereits seit dem 12. Jahrhundert in Gumpoldskirchen beheimateten Pinot Noir.

Genieße die Weine der Thermenregion und bestelle bei https://paradeisa.at

Reinbeißen und genießen. Bestelle bis Dienstag

Grosse Neuigkeiten gibt es von Michael Glatz Greek Oil Company. 10 Jahre lang hat der Halbgrieche, der in Wien lebt, darauf hingearbeitet in einer eigenen Presse, nach seinen Vorstellungen ein hochwertiges Bio Olivenöl zu pressen. Mit der diesjährigen Olivenernte ist es ihm gelungen. "Ich habe das Vergnügen mit meinen beiden hochtalentierten und tollen PartnerInnen Eftychios Androulakis und Chloe Dimitriadi eine state of the art Presse betreiben zu können, an einem geradezu magisch schönen Ort auf Kreta", erzählt uns Michael. So kann er endlich sein Bio Olivenöl nach seinen Qualitätsanforderungen für sich und seine Kunden produzieren, trotz schwieriger Situation für die Olivenölproduktion in diesem Jahr durch die anhaltende Trockenheit in Europa und die daraus resultierenden Ernteausfälle. Wir freuen uns auf ein tolles fruchtiges Aroma in der Nase, spürbare Bitterkeit und intensiver Pfeffer im Abgang, so beschreibt Michael sein neues Bio Olivenöl direkt aus Kreta.

Bestellen kannst du es über https://paradeisa.at

Diese Woche gibt es das erste Mal in diesem Jahr wieder Bio Rindfleisch vom Grieshof. Leopold haltet seine Tiere während der warmen Jahreszeit ausschließlich auf der Weide. Um den Tieren Stress zu vermeiden, werden sie gleich direkt am Hof in Rohr im Gebirge geschlachtet. Genau so kannst du mit ruhigem Gewissen Fleisch genießen und du schmeckst den Unterschied. Wie wäre es zum Beispiel mit einer hervorragenden Rindssuppe aus Paradeisa-Produkten? Bio Rindsknochen, Bio Rindfleisch zum Kochen, Bio Sellerieknolle, Bio Karotten, Bio gelbe Rüben, Bio Petersilie, Bio Weingartenknoblauch und Zwiebeln. Dazu die Suppennudeln von der Familie Werkovits und ein kräftigender Suppentopf ist fertig.

Alles direkt von unseren KleinproduzentenInnen aus der Region

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Jede Woche bieten über 60 Produzentinnen und Produzenten aus Wien und Umgebung über 700 wunderbare Produkte bei uns an. Es ist alles da für den Wocheneinkauf: Eier, Milch, Brot, Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und vieles mehr. Für alle, die keine Zeit und Lust zum Kochen haben, bieten wir auch wohlschmeckende Fertiggerichte aus natürlichen regionalen Zutaten an.

Verwöhne dich und deine Liebsten und mache deinen Wocheneinkauf bei Paradeisa. Durch die kurzen Transportwege und den Direktvertrieb können die Preise niedrig gehalten werden. Anders als im klassischen Lebensmittelhandel kommt der Großteil des Preises den Produzenten zugute. Als Draufgabe freut sich auch die Umwelt wenn du natürliche Produktion und artgerechte Tierhaltung unterstützt.

Erzähl es auch all deinen Bekannten, damit auch sie von den tollen Produkten profitieren können.

Wir freuen uns dich als Kunde begrüssen zu dürfen.
Markus und Isabella

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Willkommen im Neuen Jahr, wir haben wieder offen!! 🥰 Bei uns gibt es im Moment einige winterliche Vitamine, wie Pastinaken, Tatsoi oder Süßkartoffeln direkt aus Wien. Wenn es mal zwischen der Arbeit schnell gehen muss, hat die Stadtküche hervorragende Gerichte für euch.
Bis heute Mitternacht kannst du für die Abholung am Donnerstag bestellen.

Freuen uns auf euch und ein spannendes 2024!

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Ein kleines Geschenk für unsere Marktleiter und Mitarbeiter. Wir danken allen, die bei unserem Projekt beteiligt sind und uns so tatkräftig unterstützen. Danke für euren Einsatz jeden Donnerstag bei unseren Paradeisa-Abholmärkten.

Wir wünschen euch allen besinnliche und genussreiche Festtage und freuen uns auf ein aufregendes Neues Jahr.🎄🍄

Deine Lebensmittel müssen nicht weit gereist sein. Bei uns bekommst du Kichererbsen, Tellerlinsen, Kamut, Hirse und noch viele andere Sorten direkt aus der Region und direkt von unseren lokalen Bauern. Frischer und nachhaltiger geht es nicht. Gesunde Ernährung kann auch rein lokal sein.

Das beste Lob kam von einem Mitschüler meines Sohnes:"Dieser Saft schmeckt ja wie bei meiner Oma am Bauernhof." Genau das wollen wir. Echte, ursprüngliche und fruchtige Säfte. Direkt gepresst und 100% Obst. Danke an Obstbau Samm und dem Annahof Laab, dass ihr uns mit euren Säften verwöhnt.

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Auch schöne Dekorationsgegenstände bekommst du bei uns. Natürlich nachhaltig und auch mit einem sozialen Gedanken. Thomas von .europe belebt altes Handwerk in Rumänien, wie Korbflechten, Holzschlagen oder Glasblasen. Mit dem Verkauf dieser wunderschönen Gegenstände unterstützt er Menschen in kleinen Dörfern, die er kennengelernt hat, als er 5 Jahre in Rumänien Lehrer war.

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Lang haben wir uns auf die Suche nach den idealen natürlichen Kosmetikprodukten gemacht und wurden bei Daniela Kirchweger von Wolkenlos Kosmetik fündig. Ihr festes Shampoo hat uns überzeugt. Die natürlichen Inhaltsstoffe und die Handarbeit steht für höchste Qualität. Mit wenig Verpackung hilft sie auch Müll zu vermeiden und keine Rückstände in der Natur zu hinterlassen. Die herrlich natürlichen Düfte im Badezimmer sind nicht mehr wegzudenken. Danke für die Leidenschaft bei der Produktion.

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Vor über 20 Jahren begannen die Schwestern Werkovits im Mittelburgenland mit der Produktion von hausgemachten Teigwaren aus ihren eigenen Freilandeiern. Qualitativ hochwertig mussten sie sein, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe und ohne Konservierungsmittel. 'Es ist Zeit für bessere Nudeln' war ihr Slogan. In jeder Nudelsorte stecken 6 ganze Eier und das schmeckt man auch. Ob Bandnudeln, Spaghetti, Dinkelspiralen oder Fleckerln. Danke für diesen hervorragenden Geschmack.

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So macht bewusster Fleischkonsum Spass. Kein langes Etiketten-lesen, keine Herkunft suchen, einfach anklicken und kaufen. Denn bei uns kannst du sicher sein, dass das Fleisch aus biologischen, nachhaltigen, regionalen und ehrlichen Kleinbetrieben kommt. Wir danken Biohof Mitteregger, Thum Schinken und dem Hofladen Meinhart für die transparente und ehrliche Zusammenarbeit. Bestellt noch eure Spezialitäten für die Festtage: Bio Weihnachtsgeselchtes, Bio Pastrami, Bio Mangalitzaleberpastete oder Bio Schweinebraten.

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Sabine und Gerald Schnabl von Sabines Spezerei haben eine kleine Manufaktur in Biedermannsdorf. Sie haben sich zur Aufgabe gemacht aus hochwertigen, möglichst regionalen Zutaten Delikatessen herzustellen. Ihre Köstlichkeiten werden immer frisch in kleinen Chargen produziert, ob diverse Cremen, Sugi oder Gewürze. Ein Last-Minute-Geschenk-Tipp sind ihre Geschenkboxen. Bestelle noch bis Dienstag Abend.

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