Mraz & Sohn
Restaurants in der Nähe
AT:1200
AT:1200
Rauschertraße
Sie können auch mögen
modernes Familien-Restaurant mit außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen
ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 18 Gault Millau Punkten
Genießen Sie einzigartige und kreative Speisekombinationen, wo österreichische und internationale Küche auf höchstem Niveau vereint werden. Inhaber und Chefkoch Markus Mraz kreiert nicht nur ausgefallen Gerichte, sondern wahre Kunstwerke, die Sie am Teller zum Schnabulieren präsentiert bekommen. Abgerundet werden die außergewöhnlichen Speisen mit dem dazu passenden Wein, welchen Sie aus der überau
09/04/2024
"Korean /Austro fried Quail" mit Sweet Habanero Glaze, Perigord Trüffel dazu Karfiol Bing bread und pickled Rettich
Wachtel Consommé mit getrockneten Verbene und einem Wachtelei im durchsichtigem Teig
Wachtel Leber im Speck-Schwarzkohl-Tempura Mantel
Danke das du der beste bist !
04/04/2024
Next level Tee aus einem anderen Universum von
Tee auf Wein das lassen wir sein !!!
02/04/2024
We are back !
Gegrillte "Selleriebandnudel" mit einem alten Bergkäse von .at und einer Butter aus Sellerie Grammeln, frischer Yuzu Schale und Sichuan Pfeffer
22/03/2024
Schnitzel ist leider aus und wir sind leider raus ! Ab morgen bis 2.4.
Win dickes Danke geht an unsere besten Gäste der Welt & das tollste Team des Universums
.reither
Nicht mehr im Menü
Biskuitroulade mit Marillenmarmelade , Yuzu Buttercreme & karamellisiertem Sesam
15/03/2024
HAPPY MEAL
Jacobsmuschel ala auf Grünkohl-Ceasar Salat mit Pomelo und fermentierten Pfeffer von
Liptauer mit Xo Sauce & Sauerteig Salzstangerl
Happy Weekend ihr Lieben
14/02/2024
Bei uns gibts leider kein Herzerl heute zum Essen, dafür aber einen Post !
Wir wünschen auch allen Singles einen super Tag.
Bussi M&S
Zeichnung von
01/02/2024
Plate by .stuhlpfarrer fixed by kintsugi master
29/01/2024
Nix da mit low carps !
"Pizza Carpo"
Gegrillte Pizza mit confiertem Karpfen, gelbe Tomaten miso sauce und Sriracha Majo
Karpfen Süß-Sauer
Roher Karpfen mit Roter Rübe, Apfel, Shiso Essig und Fenchel Öl
Tom Carp G*i
Fisch besuchel Suppe Thai Style
Danke .hornegg für die besten Carps !
12/01/2024
X .plus
08/01/2024
WE ARE BACK !
Spargel gekocht in Austernwasser, gefüllt mit Austern tartare und gerollt in Zitronen-Basilikum
Gericht von April/Mai 2023
22/12/2023
Advent Advent ein Gurkerl hängt !
Wir gehen in den mehr als verdienten Urlaub von 23.12 - 07.01🎄🎄🎄🎄🎄
Wir bedanken uns beim besten Team der Welt und den besten Gästen der Welt.
Bussi frohe Weihnachten & guten Rutsch
M&S
.reither .wie.kimchi
21/12/2023
KOREAN EIERSCHWAMMERL GULASCH
Mit Erdäpfel Ttoekbokki und kimchi Speck Gröstl
Check out for top Korean content
04/12/2023
Nobody is home alone on Xmas with new Mraz & Sohn merchandise!
Voucher : you tell us €
Tote bags 16€
Espresso mugs & plate 9€
Cappuccino mug & plate 11€
Lighter 3 €
Wir verschicken nur Gutscheine und Tote bags, gerne einfach eine email schreiben, der Rest ist im Restaurant zwischen 15 00 & 18 30 gerne abzuholen.
Merry # # # mas
01/12/2023
Rote Rüben Lahmacun mit gefrorenen Himbeeren & Rauch Butter
markus wann machen ma mal GÜL & SOHN ?
27/11/2023
ARE U A GOD ?
Falls nicht, eh egal !
Wir suchen nämlich eine neue Commis de cuisine !
Schickt uns gerne eure Bewerbungen auf
[email protected]
Wir freuen uns
22/11/2023
FIGELIZE IT
Germknödel gefüllt mit Wiener Feigen Powidl, Feigenkaffee Butter, Sumac & Feigenblatt Kanarienmilch
10/11/2023
TEESUS CHRISTUS
25/10/2023
1st Gegrilltes Tauberl in Heu Mole, Tacos aus masa von .la.ventana oder .at dazu Wassermelonen shiso salsa.
2tens
Tauben Innereien WAN TAN in flusskrebs Sichuan bisque
3tens schönen Feiertag morgen Bussi 💋
13/10/2023
"Warning warme Suppen gibts bald nicht mehr "
Oktober 30 Grad WTF
Kaltes Messermuscherl Supperl mit chinesischen Nudeln, Verben Öl, Rote Zwiebel mit Umeboshi und geflämmte Messermuschel.
27/02/2023
🚨🚨FLEISCH BITTE NUR IM RESTAURANT ESSEN 🚨🚨🚨🚨
Zb
Reh T bone mit hausgemachtem Senf und steamed Chinakohl mit Cedrat
Und
Rehking Ente (ohne Ente) mit schwärzer Walnuss hoi sin und weißen Wallnüssen a la .witzigmann
Oder
Filet Americain (gerne googeln) vom Reh mit Sellerie und Quitte
Und Vorsicht alle doggy's
09/02/2023
"BRÖSEL KARFIOL"
In den eigenen Blättern gegrillter Karfiol dazu eine "Beurre au Sturm"
und in Curry Öl frittierte Semmelbrösel
Danke für den besten Karfiol ever
Danke für den tollen Sturm
17/01/2023
"TOPI GRAMMELKNÖDEL " (Vorsicht vegetarisch 🌱 🚨)
Grammeln aus Topinambur Schalle in butterschmalz frittiert, Teig aus dem Topinambur innerem dazu ein Bratensaftl aus fermentierten Steinpilzen.
Natürlich braucht's einen Spitzkohl Salat mit geröstetem Schwarzkümmel dazu !
13/01/2023
Bussi Baba vom Feigenblatt Kokosbusserl mit Feigenkaffee Buttercreme und Feigenblatt Schoko
24/12/2022
Happy holidays y'all !
See ya in 2 weeks
📸
28/11/2022
Danke für die zahlreichen und tollen Bewerbungen!
Wir glauben es reicht, da ist sicher wer dabei !
Bussi M&S
16/11/2022
M&S (wir) suchen Köch:in & Kellner:in ab 9.1.2023
Bewirb dich via [email protected]
07/11/2022
FEIGEN KARDINAL SCHNITTE
Ba**er aus dem Feigenblatt
Feigen Marmelade
Obers mit Feigenkaffee
Danke für die tollen feigen !
18/10/2022
MRAZI TAXI MERCH by
17/10/2022
New painting by on view till 21.10
03/10/2022
BABY MAIS + + HÜHNEREINMACHSAUCE = ???????
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Wallensteinstraße 59
Wien
1200
Öffnungszeiten
| Montag | 19:00 - 00:00 |
| Dienstag | 19:00 - 00:00 |
| Mittwoch | 19:00 - 00:00 |
| Donnerstag | 19:00 - 00:00 |
| Freitag | 19:00 - 00:00 |
DEVAL
Doblhoffgasse 5
Wien, 1010
Regionale Produkte | 6-Gänge Chef's Choice Menü | 3 Hauben @gaultmillau_austria | zero waste
The View Restaurant-Cafe-Bar
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The View bietet tolle Cocktails und gehobene internationale Küche mit mediterranem Touch. Eine toll
Kussmaul
Bäckerstrasse 5
Wien, 1010
Restaurant Kussmaul Bäckerstrasse 5, 1010 Wien Öffnungszeiten: Montag- Sonntag 12-23:30 Uhr
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Wien, 1010
Handverlesene, regionale Produkte bilden die Grundlage für die kunstvoll in Szene gesetzten Aromen-Kompositionen, welche nur ein Teil des Gesamterlebnisses darstellen.