TAQWA

তাকওয়া শপে চলে এসেছে মেডজুল এবং সুক্কারি

আলহামদুলিল্লাহ
তাকওয়া শপে চলে এসেছে লুলু,দাব্বাস, সাফাবি, খুদরী,মাশরুখ খেজুর।

Medjool Dates
Premium Quality
From Jordan

TAQWA
Shop : 2nd floor,
Abu Sayed Market,
Notun Bazar Ctg.
📲01674553909

For our valuable customer now we are providing home delivery service so order online and get your desire shopping...

মানব দেহের জন্য দুধ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খাদ্য উপাদান। দুধে বিভিন্ন রকমের খাদ্যগুণ ভরপুর মাত্রায় থাকে। আজ সেখান থেকে একটি উপাদানের কথা বলব।

প্রোটিনের অন্যতম উৎস হলো দুধ। দুধকে তো কমপ্লিট প্রোটিনও বলা হয়ে থাকে কারণ দুধে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নয় ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।

দুধে থাকা প্রধান দুই ধরণের প্রোটিন হচ্ছে - casein and whey protein.

এই প্রোটিন মাংসপেশি গঠনে ভূমিকা রাখে, বয়স হওয়ার সাথে সাথে যে মাসল লুজ হতে থাকে সেটিও প্রতিরোধ করে। এছাড়া শারিরীক ব্যায়াম কারণে মাসল ড্যামেজ হতে দেয় না, বা ড্যামেজ হলেও সেটি ঠিক করে।

দুধের এত এত পুষ্টি গুণের কথা বিবেচনা করে জাতিসংঘের খাদ্য সহায়তা প্রকল্পে গুঁড়ো দুধ যোগ করা হয়েছে। যেহেতু তরল দুধ সহযে নষ্ট হয়ে যায় আর বহন করাও কঠিন তাই গুঁড়ো দুধই উত্তম বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে যুগযুগ ধরে।

অনেকেই ভিটালাক শুধু চা কিংবা মিষ্টান্ন রান্নায় ব্যবহার করেন। এক গ্লাস ঈষদুষ্ণ পানিতে এক টেবিল চামচ দুধ গুলে নিয়ে কয়জন পান করেন আমাদের এই ভিটালাক?

Ajwa Dates
Quality A Grade

Original BOGESI Long, Medium & short wallet imported from china .Hight quality artificial leather.

TAQWA
Shop : 2nd floor,
Abu Sayed Market,
Notun Bazar Ctg.
📲01674553909

For our valuable customer now we are providing home delivery service so order online and get your desire shopping...

Explore the latest range of Mens Long Sleeves Check Shirts for the season...

Size details :
S -Collar Size 15", Chest 40"
M-Collar Size 15.5",Chest 42"
L- Collar Size 16",Chest 44"
XL-Collar Size 16.5",Chest 46"
XxL- Collar Size 17",Chest 48"

TAQWA
Shop : 2nd floor,
Notun Bazar,Halishahar,Ctg.
📲01674553909

For our valuable customer now we are providing home delivery service so order online and get your desire clothing...

Men'S Exclusive Full Sleeve Solid Colour Shirt.

Colour : White,Black,NavyBlue,Ash
Fabrication : Cotton+Spandex

Size details:
S -Collar Size 15", Chest 40"
M-Collar Size 15.5",Chest 42"
L- Collar Size 16",Chest 44"
XL-Collar Size 16.5",Chest 46"
XxL- Collar Size 17",Chest 48"

TAQWA
Shop : 2nd floor,
Notun Bazar,Halishahar,Ctg.
📲01674553909

আমরা রান্নায় মসলা কেন খাই?

মসলা শুধুই কি ঘ্রাণ ও স্বাদ বর্ধক? আসলে ব্যাপারটি তা নয়। নিত্যদিনের ব্যবহৃত প্রতিটি মসলায় রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা। এসব মসলায় থাকা শত শত উপাদান আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে ভূমিকা রাখে, আমাদের শরীরে প্রয়োজনীয় বিভিন্ন উপাদান সরবারাহ করে।

আজ চলুন, ধনিয়ার গুঁড়ো নিয়ে কথা বলি।

ধনিয়া ব্লাড সুগার কমাতে সহায়তা করে। এটি কিছু এনজাইমকে অ্যাক্টিভেট করে রক্তে থাকা সুগার কমায়। আসলে এটি এতই শক্তিশালী যে যাদের লো ব্লাড সুগার আছে, তাদের সতর্কতার সাথে ধনিয়া খাওয়া উচিৎ।

ধনিয়াতে কয়েকধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোষকে ফ্রি র‍্যাডিকাল থেকে হওয়া ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এটি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, ক্যান্সার, ইনফ্লামেশন এসবের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

ধনিয়া ব্যাড কোলেস্টেরল কমিয়ে গুড কোলেস্টেরল এর পরিমাণ বাড়ায়। উচ্চরক্তচাপ কমায় ও হার্টের অসুখ দূর করে।

মাথাব্যথা কমিয়ে, স্মৃতিশক্তি ভালো রাখায় ধনিয়ায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভূমিকা রাখে।

এছাড়া ধনিয়া ইনফেকশন কমায়, হজমে সহায়তা করে এমন কি ত্বকের সুস্বাস্থ্যও নিশ্চিত করে।

আমরা ধনিয়া গুঁড়ো ব্যবহার করার সময় কি এত উপকারিতার কথা ভাবি কখনো? - মনে হয় না।

ধনিয়ার সমস্ত উপকারিতা তখনই পাবেন যখন আপনার ব্যবহৃত ধনিয়া গুঁড়ো হবে সম্পূর্ণ নিরাপদ, কৃত্রিম রঙ, গন্ধ ও ঘাসের বীজমুক্ত। ব্যবহৃত ধনিয়ার গুঁড়োতে কেবল ধনিয়াই থাকবে এমন গুঁড়ো পাবেন আপনাদের আস্থার জায়গা তাকওয়া শপে।

খাবার নয়, খাবারের স্বাদবর্ধক মাত্র। অথচ পরিমাণে সামান্য উনিশ বিশ হলেই রান্নার স্বাদে আকাশ পাতাল তফাত করে দেয়, এমনই একটি মসলা হচ্ছে জিরা গুঁড়া। মাছ, মাংস, তরকারিসহ সব ধরনের রান্নাতেই সুঘ্রাণের জন্য জিরা গুড়া অত্যাবশ্যকীয়।

জিরার ফল শুকিয়ে গোটা অথবা গুঁড়ো মশলা হিসেবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়। চিরাচরিত চিকিৎসাব্যবস্থার একটি উপাদান হিসেবে জিরা ব্যবহৃত হয়ে আসছে অনেক আগে থেকেই। তবে যুক্তরাষ্ট্রের একটি ক্যানসার রিসার্চ ল্যাবরেটরির তথ্যও বলছে, জিরায় ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়ার মত উপাদান রয়েছে।

১০০ গ্রাম জিরায় দৈনিক চাহিদার চর্বি, প্রোটিন ও খাদ্য আঁশ রয়েছে। ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই ও খনিজ পদার্থ, থাইমল, ম্যাগনেসিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজও রয়েছে। যা হজমে সহায়ক, কোষ্ঠকাঠিন্য, পাইলস ও অ্যাজমা সমস্যা দূর করে, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি, ওজন কমানো,কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে।

তবে রান্নার মশলা ছাড়া এখন জিরা চা এবং একধরনের জিরা পানির রেওয়াজও চলছে। ভালো জিরা গুঁড়া কোথায় পাবেন ভাবছেন? এখনি কড়া নাড়ুন তাকওয়া শপে..…..

প্রাকৃতিক ভাবে প্রাপ্ত সবথেকে খাঁটি খাবারগুলোর মধ্যে একটি বলে গন্য করা হয় একে। অনেকে একে আদর করে সোনালী তরল বলে ডেকে থাকেন। এর খাদ্যগুণ যেমন অসাধারণ তেমনি এতে রয়েছে অনন্য সব ঔষধি গুনাগুন। বলুনতো দেখি কি সেই ন্যাচারাল সুপার ফুড?

জ্বি, মধুর কথাই বলছি।
স্পেনের প্রাচীন গুহাচিত্র গুলো ইঙ্গিত করে, যে মধুর সাথে মানুষের সম্পর্ক খ্রীস্টাব্দ গননা শুরুরও অন্তত ছয় হাজার বছর আগে থেকে। আজ থেকে প্রায় সাড়ে চার হাজার বছর আগেই প্রাচীন মিশরীয়রা ছিল দক্ষ মৌমাছি পালনকারী। হাজার হাজার বছর ধরে মানুষ মধুর স্বাদ, ব্যবহার আর উপকারিতা উপভোগ করে আসছে।

এন্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ মধু হৃদরোগ সংক্রান্ত নানা জটিলতায় অত্যন্ত উপকারী। এটি হার্ট এ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। কোন কোন ক্যান্সারের ক্ষেত্রেও এটি প্রতিরোধ হয়ে দাড়ায়।
চোখের নানা সমস্যা দূর করতে মধু অজান্তেই আমাদের বিবিধ উপকার করে থাকে বলে অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন।
আমাদের শরীরের ক্ষতিকর এলডিএল কোলেস্টেরল এর মাত্রা কমিয়ে এনে উপকারী এইচডিএল কোলেস্টেরল এর মাত্রা বৃদ্ধি করে।
মধু'র এন্টি অক্সিডেন্ট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আনতেও সহায়ক।
স্বল্প মাত্রার পোড়া আর কাটার ক্ষত সারাতে মধু ন্যাচারাল রেমিডি হিসেবে কাজ করে।
সর্দি জ্বর আর ঠান্ডা নিরাময়ে মধুর উপকারিতা তো সর্বজন বিদীত।
ত্বক আর চুলের যত্নে মধুর গুনগাথা নাহয় আরেকদিনের জন্যে তোলা থাক।

এতো গুনের এই মধুও আজকাল স্বস্তি নিয়ে সবাই কিনতে বা ব্যবহার করতে পারে না। খাঁটি মধু কি-না এই নিয়ে দ্বিধায় থাকে। আপনার মধু নিয়ে দুশ্চিন্তা দূর করতে তাকওয়া শপ থেকে আমাদের উদ্যোগ 'আসাল'। আমাদের আশা আসল মধুর স্বাদ আপনার কাছে পৌঁছে দেয়া।