Food Station

ভালোবাসা অর্ধেক করা যাক বা না যাক, কেক কিন্তু হাফ পাউন্ডেও পাওয়া যাবে ভালোবাসার কেক!
১৪ তারিখই বানায়ছিলাম, দিতে ভুলে গেছি 🤣
Flavour: Vanila
Weight: 300gm

অনেকদিন পর বলা যায় এমন কেক আবার করা হলো। তবে এই কেকটা রেফারেন্সের ফটোকপি। এমন কোনো ডিটেইলস ছাড়া হয়নি বাদ পড়েছে । কালার থেকে স্টিকার কাট টু কাট। ২ পাউন্ডের চকলেট ফ্লেভারের কেকটা নিয়েছে জয়ার ছোটো ভাই বুলবুল ওর এক পরিচিত মানুষের জন্য। কেক রেডি করতে সময়ের পরিধিটা আগের থেকে কমে এসেছে। কেকের কাজ পুরোদমে শুরু করতে কিছুদিন লাগবে।
Weight: 2 pounds
Flavour: Chocolate

জন্মদিনের জন্য তৈরি করা চকলেট কেকের মধ্যে এটাই বেস্ট। এতো কেকের ভীড়ে এটা আপনি যেকোনো সময়ে আলাদা করতে পারবেন।
Weight: 2 pounds
Flavour: Chocolate
Delivery: Didar Market

গতকাল আমার দাদা (রাজীব) এর মেয়ের প্রথম জন্মদিন ছিলো। দাদা কেক অর্ডার করার সময় দাদা বলেছিলো কিছুদিন আগে দাদার বড় ছেলের ২য় জন্মদিন ছিলো যেটা একসাথে উৎযাপনের জন্য একসাথে একটা কেক তৈরি করে দিতে। ডিজাইনটা দাদারই দেওয়া, তবে ৯০% পরিবর্তন করে ফেলেছি আমাদের স্টাইলে। জন্মদিনের মতো স্পেশাল মুহূর্তগুলো আর সুন্দর করতে কেকটাও তো স্পেশাল হওয়া দরকার। অনেক অনেক আশীর্বাদ রইল কর্ণ এবং নবশ্রীর জন্য ❤️

জন্মদিনের কিউট একটা কেক 🎂🎉
Weight: 2 pounds
Flavour: Vanilla
Location: Chawkbazar

গায়ে হলুদের কেক 🎂🎉
কাজগুলো জমছে, বিয়ের সীজনে বিয়ে খাবো, নাকি কেক বনানো, নাকি কেকের ছবি আপলোড দিবো??? একদিনে দুটো ভিন্ন কেক কিন্তু গ্রাহক একজনই।

মশিউর ভাইয়ের মেয়ে ১বছর পূর্ণ করলো, ছোট্ট আন্নাবা'র জন্মদিনের কেকটা তাই স্পেশাল করে তৈরি করা। এই একি ধরনের আরও একটা আমরা করেছিলাম কেশবের জন্মদিনে। তবে এই কেকটা আরও একটু আলাদা করলাম ক্রাউন আর গোল্ডেন সুগারবল দিয়ে ডিজাইনটা করে। বেবি পিংক কালারটা জন্মদিনের জন্য একদম পারফেক্ট লেগেছে। সমস্যা হলো ছবিগুলো ভালো আসে নি। বিগত কয়েকদিন রাতে বদ্ধ ঘরে ছবিগুলো একটুও ভালো হচ্ছে না। 😒

গতকাল ছিলো আমার ভাগ্নে পার্থের জন্মদিন আর সাথে সীমা দিদির বিবাহবার্ষিকী। একিদিনে দুটো উৎযাপনের উপলক্ষ। গতবছরও দিদি আমাদের থেকে কেক নিয়েছিলেন এবারও তাই। দিদি ফোন দিয়ে বলেছিলেন শুধু জন্মদিনের জন্য করে দিতে। কিন্তু আমাদের মন কি আর মানে! যেহেতু ২টা উপলক্ষই সমান গুরুত্বপূর্ণ তাই জয়া চিন্তা করতে থাকলো কিভাবে একসাথে কাজটা করা যায়। পরে করেই ফেললাম কাজটা। বিবাহবার্ষিকীর কেকের ডিজাইনের দায়িত্ব নিলো জয়া আর আমি জন্মদিনেরটা। একসাথে কেকদুটো অসম্ভব সুন্দর দেখাচ্ছিলো। আমরাও অনুষ্ঠানে হাজির হয়ে গিয়েছিলাম এই স্পেশাল দিনটা আরও স্মরনীয় করে রাখতে।

আমার মশিউর ভাই আর ভাবি আমাদের কেকের কতবড় ভক্ত তা বলে বুঝানো মুশকিল। যেকোনো অনুষ্ঠান হোক অথবা উৎযাপনের যেকোনো ছোট থেকে ছোট সুযোগ হলেই কেক অর্ডার করতে দুবার ভাবেন না। উনার বড় ভাই,ভাবি আর ভাতিজি সুইডেন থেকে বাড়িতে আসছেন, আর ভাতিজি উনার চোখের মণি। ওর প্রজাপতি খুব পছন্দের তাই বাসায় আসার খুশিতে একটা ২পাউন্ডের প্রজাতি কেক করতে বললেন। এটা আমাদের প্রথম এমন কোনো আলাদা শেইপের কেক। এতটা ভালো হবে আশা করি নি, তবে কেকটা দেখতে অসম্ভব সুন্দর লাগছিলো। আমি অনেকগুলো রেফারেন্স দেখেছিলাম, তবে বাচ্চাদের কথা মাথায় রেখে ফনডেন্টের কাজ না করে পুরোটা ক্রিম দিয়ে করা।

একটা এক্সট্রা কেক আছে!!!!
আজকে একটা অর্ডারের জন্য তৈরি করা কেক। শেষ মুহূর্তে কাস্টমারের বিভিন্ন সমস্যার কারণে অর্ডার বাতিল হয়। কিন্তু কাজ যেহেতু করেই ফেলেছিলাম তাই পুরো কাজটাই শেষ করে ফেলি। অধিকাংশ সময় অতিরিক্ত কেক বাসায় হাওয়া হয়ে যায় মুহুর্তে। আজ ব্যতিক্রম কারণ কেকের পরিমাণ অনেক বেশি। যদি করাও প্রোগ্রাম ছাড়া কেক খাওয়ার ইচ্ছে থাকে তো যোগাযোগ করুন। কেক ডেলিভারি ফ্রী চার্জে বাসায় পৌঁছে দিয়ে আসা হবে।
ফ্লেভার: ভ্যানিলা
ওজন: ৫০০ গ্রাম
দাম : ৮০০/-
হোম ডেলিভারি ফ্রী

CrossWord Puzzle Cake
Weight: 1 pound.
Flavour: Vanilla.
Location: 2no Gate.

সুমন দাদার নেওয়া এটা দ্বিতীয় কেক। আমাদের থেকে যখনই কেউ দ্বিতীয়বার কেক নেন তখন আমাদের নিজেদের প্রতি আত্মবিশ্বাস দ্বিগুন হয়ে যায়। দাদা প্রথম কেকের একদম ফটোকপি চেয়েছিলেন স্বাদে। আমারাও তার চুল পরিমাণ পরিবর্তন আনি নি। কিন্তু জন্মদিন যেহেতু বৌদির, তাই ডিজাইনটাতে কিছুটা পরিবর্তন আনলাম। তবে সত্যি দাদা ও বৌদির প্রতি আমরা কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করছি, কারণ এই ধরনের কেক উনারা অর্ডার না করলে আমরা হয়তো ট্রাই করার সাহসও করতাম না। এবং দ্বিতীয়বার করাতে কাজের যে উন্নতি হয়েছে তা চকলেটের উপরের কোটিংটা দেখলেই স্পষ্ট। এত সুন্দর লাগছিলো দেখতে কি আর বলবো!! কেকের স্বাদের মতো এমনই অপরিবর্তিত থাকুক দাদা ও বৌদির সৌহার্দ্য।

Happy New Year 2024
food station পক্ষ হতে সবাইকে জানায় নতুন বছরের অনেক অনেক শুভকামনা। আগামীর দিনগুলো আর প্রানবন্ত হোক।
গতকালকের করা কেক এটি। অফিস কলিগ রহিম ভাইয়ের বিদায় অনুষ্ঠানের জন্য।
Flavour: Chocolate
Weight: 1.5 Pound
Location: Golden Son Ltd

আজকে থেকে ঠিক একবছর আগে আমাদের পথচলা শুরু হয়েছিল। গতকাল এই কেকের কাজটা করেছিলাম পরিচিত এক দাদার মেয়ের জন্মদিনের জন্য। এমন কিছু কাছের মানুষদের সহযোগিতা আর উৎসাহে আমাদের এতদূর চলে আসা। সামনের দিনগুলো আরও সুন্দর হোক, আর ভালো কিছু কাজ করার আশা।
Dark Chocolate cake
Weight: 1.5 pounds
Delivery location: dewanji pukut par

আমাদের করা রঙিন একটা কেক! বাচ্চাদের জন্মদিনের জন্য কালারফুল কেকগুলোই আমার সবসময় পছন্দের। কাস্টমার কেকটা করার জন্য ৩ টা কেকের রেফারেন্স এড করেছিলেন, আমার হাতেও অফুরন্ত সময় থাকায় দু একটা একস্ট্রা নিজেই পরিবর্তন করে দিলাম। কেকটা একটা কোরিয়ান মুভির দৃশ্য থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে করা। শুনতেই কেমন জানি মুভির অনুভূতি আসে, কেকটাও ব্লকবাস্টারের চেয়ে কম না ❤️

অফিস কলিগ ছোট ভাই সৌরভ তার নতুন বৌয়ের জন্মদিনের জন্য একটা কেক রেডি করে দিতে বললো। কেক নিয়ে যাবে সুদূর রাঙ্গুনীয়া। তাই রাতে কেক রেডি করে সকাল সকাল অফিসে নিয়ে যেতে হলো। কেকটা আমাদের কিছুদিন আগে করা একটা কেকের সামান্য পরিবর্তন করে করা। এই ডিজাইনের কেকগুলো সামনে থেকে দেখতে প্রচুর দৃষ্টিনন্দন হয়। আশাকরি স্বাদ এবং কেক সবার পছন্দ হয়েছিলো।

অফিসের কলিগ মশিউর ভাইয়ের বৌয়ের জন্মদিন। উনি আমাকে সম্ভবত একমাস আগে বলে রেখেছিলেন এই কেকটার ব্যাপারে। বৌকে সারপ্রাইজ দেওয়ার জন্য রাতে এসে নিয়েও গেছেন কেক। এতকিছু করেছেন তবু একবারও বলেননি লিখবোটা কি!!
আমিও রোমান্টিক মানুষের মনের কথা লিখে দিলাম "শুভ জন্মদিন প্রিয়তমা।" বাকি এই চিঠি পেয়ে প্রাপকের কি অবস্থা এখনো জানা হয় নি।

কেউ যখন প্রথমবার কেক অর্ডার করে তারমানে উনি আমাদের উপর ভরসা করেছেন, যদি দ্বিতীয়বার আসেন তাহলে উনি বিশ্বাস করেছেন। আর যখন নিজে অন্যকারো জন্য কেক অর্ডার করেন তাহলে ভালোবেসেছেন। এইকেকটার গল্পও অনেকটা একি। অফিস কলিগের মাধ্যমে পাওয়া একজন কাস্টমার কেক নিয়ে গেলেন নিজের পছন্দমতো ডিজাইনে দ্বিতীয়বার। কেকটা করতে গিয়ে সবচেয়ে বড় সমস্যায় পড়েছিলাম শুক্রবারে ঝড়বাদলের দিনে নন-ইডিবল স্টিকারটা খুঁজে পাওয়া। শেষ পর্যন্ত সময়মতো দিতে পেরেছি, সেটাই স্বস্তি।

Birthday cake
Weight: 2 ponds
Flavour: Chocolate
Delivery Location: City Gate

Cup Cakes delivered
Flavour: Chocolate & vanilla
Quantity: 18pcs
Location: Didar market

Weight: 1 pound
Flavour: chocolate
Location: Shadarghat,ctg

Same Cake Two different design
Weight: 1 pound
Flavour: chocolate

Floral cake
Weight: 2 pounds
Flavour: vanilla

Weight: 1 pound
Flavour: chocolate
Delivered to Didar market,ctg

Weight: 1 pound
Flavour :chocolate
Decorated with White cream rose & suger ball
Delivered to Pathorghata,Ctg

Weight : 2 pounds
Flavour: vanilla
Decorated with Suger print certificate copy & fondant black cap topper.
Delivered to Dewanji pukur par,Ctg

এইতো কিছুদিন আগে ছিলো জয়া আর আমার ছোট ভাই বুলবুলের বৌয়ের জন্মদিন। জয়াকে ও বলেছিলো একটা ছোট কেক করে দিতে, যেই কথা সেই কাজ। ডিজাইনে কোনো রেফারেন্স না থাকায় আর যাদের জন্য কাজটা করা ওদেরও খুব সাদাসিধে কেক পছন্দ হওয়াতে প্রথমবারের মতো কাঠগোলাপের কাজটা করে ফেললাম। কেকটা এতসুন্দর লাগছিলো যে কি আর বলবো! সাদা রংয়ের কেক আমার সব সময়ই পছন্দের তালিকায় সবার উপরে এটাও ব্যতিক্রম না। ও হ্যাঁ! বুলবুলের নীপার জন্য রইলো অনেক অনেক শুভকামনা। 😊😊
একি দিনে ছিলো আমারা শ্বশুর শ্বশুরির ৩৩তম বিবাহবার্ষিকী। আর এই কেকটা করলাম শিউলি ফুলের সহজ একটা প্যাটার্নে। তবে যেহেতু দুটো কাজই প্রথমবার করা আর দুটোই ভিন্ন ধাঁচের কেক তাই প্রচুর সময় নিয়েছিলো। কিন্তু প্রথমবার বলে কথা, কেক দুটো কিন্তু মন্দ হয় নি। ❤️

গত ১০ তারিখ এই পুতুল কেকটা ডেলিভারি করেছিলাম। এর আগেও এইরকম একটা কেকের কাজ করেছিলাম আমরা, তবে সেটা ৩/৩.৫ পাউন্ডের ছিলো। কিন্তু ২ পাউন্ডের এই কেকটা যে এতটা কিউট হবে কে জানতো! যিনি অর্ডার করেছেন তিনি কিছুদিন আগে একটা কেক নিয়েছিলেন উনার শ্বশুরের জন্মদিনে এটা নিলেন উনার ভাইয়ের মেয়ের জন্মদিনে। এইযে একটা বন্ধন হচ্ছে কেক দিয়ে এটা আমরা খুব উপভোগ করছি।

আবার বাবা'র জন্য কেক!
তবে এবারের কেকের গল্পটা একটু ভিন্ন। কেকটা একজন বাবার জন্য ঠিক তবে বাবাটা হলেন যিনি কেকটা নিয়েছেন উনার শ্বশুর। ছেলের বৌয়ের এমন ঘটা করে শ্বশুরের জন্মদিন পালন করতে খুব একটা দেখা যায় না। এক্ষেত্রে ব্যতিক্রম দেখে ভালো লাগলো। এই নিয়ে এই কেকটা তিনবার করে ফেললাম। যিনি কেকটা অর্ডার করেছিলেন উনি জয়ার বান্ধবী, থাকেন দেশের বাইরে। চেয়েছিলাম নতুন কিছু করবো কিন্তু উনার পছন্দ হয়ে গেলো আমাদেরই করা কেক। ডিজাইনে কোনো পরিবর্তন আনি নি, শুধু সুগারবল ব্যবহার করা হয়নি কাস্টমারের কথা মাথায় রেখে। সাথে একটা ফুলের তোড়াও গিফটে ছিলো, ছবি তুলতে ভুলে গেছি। অমিত দাদা ছিলো তাই বৃষ্টির দিনেও সময়ের মধ্যে ডেলিভারি দেওয়া সহজ ছিলো। ভালো থাকুক পৃথিবীর সকল বাবা ❤️

Best Way to celebrate 22.02.2022