Rahi Fashion House

ইয়ে আল্লাহ... হজ্জের উদ্দেশ্য সারা বিশ্ব থেকে যত মানুষ মক্কায় আছেন, তাদের সকলকে সুস্থ রেখে হজ্জের প্রতিটি রুকন সুন্দরভাবে পালন করার তৌফিক দান করুন। ইয়ে আল্লাহ... তাদের উছিলায় আমরা যারা গুনাহর বান্দা আছি, আমাদের সকলের গুনাহ মাফ করুন এবং আামাদের দোয়া কবুল করুন। 🤲

"رمضان مبارك"

"Ramadan Mubarak! May this holy month bring you peace, blessings, and spiritual growth. 🌙✨ #

আম্বানি আঙ্কেলের পোলার বিয়া খা.ইতে গিয়া মামা আউলায় গেসে🤕

#প্রয়োজনীয়_কিছু_টিপস:-

🌹পেঁয়াজু আলু কিংবা বেগুনির চপ তৈরির বেসনের মিশ্রন বা গোলায় চালের গুড়া অথবা র্কন ফ্লাওয়ার দিলে চপ বা পেয়াজু মুচমুচে হয়।

🌹কাপড়ে তেলের দাগ লাগলে দাগের উপর সাদা চক ঘষে তারপর ধুয়ে ফেলুন। তেলের দাগ চলে যাবে।

🌹সবজি কাটার বোড সাদা ভিনেগার দিয়ে মুছে নিন।তারপর পেঁয়াজ কাটুন। চোখে পানি আসবে না।

🌹কমলার খোসা ও লবংগ একসাথে জ্বাল দিলে রান্না ঘরের দূর্গন্ধ দূর হবে।

🌹পুরি খাস্তা বানাতে হলে ময়দা মাখার সময় তার মধ্যে এক চামুচ সুজি অথবা চালের গুড়া মিশিয়ে দিন।এতে পুরি খাস্তা হবে।

🌹রান্নায় কম তেল ব্যাবহার করতে চাইলে ননস্টিক প্যানের বিকল্প নেই। রান্নার সময় তেলের বোতল থেকে সরাসরি খাবারে তেল ঢালবেন না।এভাবে তেল বেশি পড়ে যায়। তাই টেবিল চামুচ দিয়ে তেল মেপে খাবারে দিলে তেলের ব্যাবহার কমাতে পারবেন।

🌹দুধ জ্বাল করার আগে হাড়িতে অল্প একটু পানি দিয়ে তারপর দুধ দিয়ে জ্বাল করে নিন।তাহলে আর হাড়ির নিচে লেগে যাবে না।

🌹মাংস বা ভর্তা দিয়ে খাওয়ার চিতই পিঠা বানাতে আতপ চালের গুড়ার সাথে অর্ধেক পরিমাণ সেদ্ধ চালের গুড়া মিশিয়ে নিলে পিঠা স্বাদের ও হবে আবার নরম ও থাকবে অনেক সময়।

🌹পাটিসাপটা পিঠা বানাতে চালের গুড়ার সাথে কিছুটা ময়দা,সুজি,ও একটি ডিম দিয়ে বেটার বানান। পিঠা ভেঙে যাবে না বানাতে ও ভালো লাগবে খেতে ও ভালো লাগবে।

🌹পিঠা ভাজা তেল ছেকে নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন। পরে সাধারণ সব রান্নায় ব্যবহার করে ফেলতে পারবেন।

🌹দা বটিতে মরিচা পড়লে দা বটি ভিজিয়ে সিরিজ কাগজ দিয়ে ঘষে নিন।একটু সময় নিয়ে ঘষে ধুয়ে নিন।দেখবেন দা বটি নতুনের মতো ঝকঝকে হয়ে গেছে।

🌹ইস্ত্রির গায়ে লেগে থাকা দাগ দূর করতে লবন এবং টুথপেষ্ট দিয়ে ঘষে নিলে খুব সহজেই ইস্ত্রির দাগ উঠে যাবে।
🌹ফ্রিজ থেকে মাছ মাংসের প্যাকেট নামিয়ে লবন পানিতে ভিজিয়ে রাখলে খুব তাড়াতাড়ি প্যাকেটের মাছ মাংস ছাড়ানো যাবে।অথবা নরম হয়ে যাবে।

🌹ডিমের খোসা ভেঙে গুড়ো করে সেই গুড়ো দিয়ে পোড়া হাঁড়ি পাতিল ঘষে নিলে খুব সহজেই হাঁড়ি পাতিলের পোড়া দাগ উঠে যায়।

🌹বেসনের বরফি বানানোর সময় এতে সামান্য সুজি মিশিয়ে নিন।এতে বরফি দানাদার ও সুস্বাদু হবে।

🌹ছোলা ভাটুরে বানানোর সময় ময়দার মধ্যে সামান্য সোডা দিয়ে মাখিয়ে নিলে তা অনেক নরম হবে।

🌹পায়েস রান্নার সময় আগে চাল সেদ্ধ করে নিন।তারপর চিনি মেশান।আগে চিনি মিশালে চাল ফুটবে না।

🌹ছাড়পোকা তাড়াতে মাঝে মধ্যে আসবাবপত্রে কেরোসিন তেলের প্রলেপ দিন।

🌹সিংগাড়ার সেপ সুন্দর করতে মোটা করে ডো বানান এবং সিংগাড়ার গায়ে ফোসকা পড়া এড়াতে আচ কমিয়ে সিংগাড়া ভাজুন।

🌹তরকারির ঝোল খুব বেশি পাতলা হয়ে গেলে কিছুটা র্কন ফ্লাওয়ার পানিতে মিশিয়ে তরকারি তে দিয়ে দিন।ঝোল ঘন হবে সাথে স্বাদ ও বাড়বে।

🌹পেয়াজু কাটলেট পাকোড়া সহ এ ধরনের খাবার তৈরিতে ময়দার পরিবর্তে ব্যাবহার করুন চালের গুড়া। এতে তেল কম শোসন হবে।

🌹নিমপাতা সেদ্ধ বা ভেজানো পানি দিয়ে ঘর মুছুন। পোকামাকড়ের উপদ্রপ কমবে।নিমপাতা তোষক বা গদির নিচে রাখুন। পোকামাকড় হবে না।

🌹কাপড় থেকে চা কফির দাগ তুলতে পেয়ারা থেতো করে মাখিয়ে কিছুক্ষণ পর সাবান লাগিয়ে ধুয়ে নিন।চায়ের দাগ উঠে যাবে।

আমার দেওয়া টিপস গুলো যদি আপনাদের একটু ও উপকারে আশে তবে শেয়ার করে সবাই কে দেখার সুযোগ করে দিন সবার আগে আমার পোস্ট পেতে পোস্টে কমেন্ট করে সাথেই থাকুন ইনশাআল্লাহ আরও নতুন নতুন টিপস নিয়ে আসবো আপনাদের জন্য। দয়াকরে কেউ পোস্টে এসে কমেন্ট করে বলবেন না এাটা আমার এটা সেটা।যারা কাজ করে তারা জানে কি ভাবে কাজ করতে হয়।সবার জন্য অনেক অনেক শুভ কামনা রইলো 💕💕💕