Best-Ta Food

A beautiful memory ❤️❤️❤️

Yummy

Order closed till further notice

Our order is open now😀

অত্যন্ত দুঃখের সাথে জানাচ্ছি আজ থেকে আবহাওয়া স্বাভাবিক না হওয়া পর্যন্ত মোমো ডেলিভারি বন্ধ থাকবে। এই অতিরিক্ত বৃষ্টির মধ্যে ফ্রোজেন ফুড ডেলিভারি দেয়া মহা সমস্যা। গতকাল প্রায় ২ হাজার টাকা মোমো নষ্ট হয়েছে তার সাথে ডেলিভারি চার্জের ভর্তুকি তো আছেই😔
আমাদের লক্ষী কাস্টমার রা যারা অর্ডার দিয়ে রেখেছেন আশা করি একটু ধৈর্য ধরে আমাদের সাথে থাকবেন ❤️

মেয়ে , ছেলে, বাচ্চা, বুড়ো সবাই কই আটকায় জানেন মজাদার মোমো তে 😀...
এর স্বাদের কাছে সবাই আটকাতে বাধ্য...
তাই কে কই আটকায় এগুলোর হিসাব-নিকাশ বাদ দিয়া বেশি বেশি মোমো খান। অবশ্যই Best-Ta Food এর মোমো😀

হায়রে বৃষ্টি....আজকে সারাদিন বৃষ্টি দেখতে দেখতে আমি বিরক্ত।
এরকম আবহাওয়া থাকলে আপনাদের মোমো পাঠানো মুশকিল হয়ে যাবে😔😔

স্যুপ মোমো খেতে খুবই মজা লাগে। আমাদের অনেক কাস্টমার রা মোমো টা কে স্যুপ অথবা নুডলস্ এর সাথে খেতে পছন্দ করে

লেমন মোমো খেতে যতটা মজা বানানো ততটাই ধৈর্য্যের কাজ। এটার যে লেমনি রিফ্রেশিং টেস্ট টা প্রতি বাইটে পাওয়া যায় তার বর্ণনা লিখে বোঝানো অসম্ভব 😋😋
এখন পর্যন্ত লেমন মোমো যে ই একবার অর্ডার করে তারা আবারো রিপিট অর্ডারে লেমন মোমো নিবেই নিবে....
তবে এটার জন্য লেবু কে যে প্রসেসিং করতে হয় তা তে আমার হাতের বারোটা বেজে যায়।
যাই হোক লেমনি টেস্ট এ আমাদের ২ টা মোমো আছে।
লেমন চিকেন মোমো আর লেমন চিজ মোমো...
লেমন চিজ টার টেস্ট তো আহা!....

আমরা বড় কোম্পানির মত মোমোর কোন উপাদান ই বাল্ক পরিমাণে কিনতে পারিনা। অল্প পরিমাণে কিনার কারণে খরচ বেশিই পরে। আর ফ্রেশনেস মেইনটেইন করতে হলে এছাড়া কোন উপায় ও নেই।
তাছাড়া মোমোর মেইন ইনগ্রেডিয়েন্ট মুরগির এখন দাম কতটা বেড়েছে তা আমরা সবাই জানি।
কোয়ালিটি কিছু টা ড্রপ করে , কিমার সাথে কিছু সবজি, পিয়াজ বাড়িয়ে দিয়ে আমরা চাইলে আগের প্রাইসে বিক্রি করতে পারতাম।
তেমন কিছু না চিকেন টা নিজেরা প্রসেস না করে যদি কোন ভেন্ডর থেকে প্রসেসড কিমা নিয়ে কাজ করতাম তাতেই আমাদের কিছু টা সাশ্রয় হতো। তবে তখন আপনাদের কে এটা নিশ্চয়তা দিতে পারতাম না যে সেটা ফ্রেশ চিকেন থাকতো না কি মরা মুরগি থাকতো?
সবসময় কোয়ালিটির দিকে ফোকাস করে তাই কখনো কোয়ালিটি ড্রপ করার চিন্তা মাথায় আসেনি ইনশাআল্লাহ সামনেও আসবে না।

🥟কেন বেস্টা ফুডের ফ্রোজেন মোমো আপনার জন্য বেস্ট অপশন?🥟
👉 আমাদের মোমো তে ব্যাবহৃত চিকেন সম্পূর্ণভাবে আমরা নিজেরা প্রসেস করি এবং এর অন্যান্য উপাদান ও একদম ফ্রেশ চপ করে পুরের সাথে মিক্স করা হয়।

👉খরচ কমানোর জন্য আমরা চিকেনের পুরের সাথে কয়েক ধরনের ভেজিটেবল ব্যাবহার করিনা। শুধু মাত্র চিকেন দিয়েই পুর তৈরি করা হয়।

👉 এই মোমো তে টেস্টিং সল্ট এবং অনেকদিন ভালো রাখার জন্য কোন প্রিসারভেটিভ ব্যাবহার হয়না।

👉মোমোর আবরণ তৈরিতে সর্বদা প্যাকেটজাত ময়দা ব্যাবহার করা হয়। কখনোই আমরা বাজারের খোলা ময়দা টা ব্যাবহার করিনা।

👉আপনি যেই মোমো টা অর্ডার করেন না কেন সেটা শুধু মাত্র আপনার জন্যেই তৈরি করে ফ্রোজেন করে প্যাকেজিং করা হয়। তাই আপনি আপনার পছন্দমত শেপ , স্পাইসেস ব্যালেন্স করে নিতে পারেন যেটা আপনি অন্য কোথাও পাবেন না।

👉 অনেকদিন আগে বানানো স্টক করা মোমো আমরা আপনাকে দিইনা। আপনার অর্ডারের পর ই আপনার জন্য মোমো গুলো বানানো হয়। তাই বেস্টা মোমো তে আপনি যেই ফ্রেশনেস পাবেন তা কখনো বাজারের প্যাকেটজাত মোমো তে পাবেন না‌।

সর্বোপরি আমরা চেষ্টা করছি আপনাকে বেস্ট কোয়ালিটির মোমো প্রভাইড করতে যা খেয়ে আপনার মনে হবে আপনার নিজের ঘরেই তৈরি করেছেন। ঠিক আপনি নিজে কোন খাবার তৈরি করলে যতটা যত্নসহকারে করতেন আমরা ততটা যত্নের সাথেই তৈরি করে আপনাদের জন্য পাঠাই😊

আজকাল মোমো বানানোর থেকে কঠিন কাজ মনে হয় পেজে একটা পোস্ট করা।
তবে আমরা পোস্ট করার কথা ভুলে গেলেও আমাদের লক্ষী কাস্টমার রা কিন্তু আমাদের কথা ঠিক মনে রেখে অর্ডার করে রাখে☺️

এবারের মোমো কিন্তু খুব স্পেশাল। ১০০০ টাকা কেজির কাঁচা মরিচ দিয়ে বানানো 😭

We are open after Eid vacation 😊

যখন কাস্টমারের জন্য সুন্দর সুন্দর শেপের মোমো বানিয়ে ক্লান্ত আমরা নিজেরা খাওয়ার জন্য কিছু একটা হইলেই চলে অবস্থা হয়🤣🤣
কি নাম দিব? রোল মোমো🤔

ফ্রোজেন আইটেম এর জন্য কোম্পানি আমাদের থেকে ১০০ টাকা করে চার্জ কেটে রাখে। এটা সি ও ডি চার্জ সহ প্রায়‌ ১১০ টাকার মত হয়ে যায়।
আবার ওজন ১ কেজির বেশি হলে বাড়তি প্রতি কেজিতে ২০ টাকা করে যোগ হয়। আমাদের ৩০ পিস মোমোর ওজন ই ১ কেজির বেশি হয়ে যায়। তাই প্রতি অর্ডারেই এক্সট্রা এমাউন্ট এড হয়ে যায়।
যখন ফ্রি ডেলিভারি অফার দিই তখন এই এমাউন্ট পুরোটাই নিজেদের পকেট থেকে দেই।
অনেকেই ফ্রেবিকস / ড্রাই আইটেম এর ডেলিভারি চার্জ আর পচনশীল পণ্যের চার্জ এক মনে করেন। ড্রাই আইটেম গুলো দিনে দিনে ডেলিভার করার প্রয়োজন পড়েনা। তাই চার্জ কিছু টা কম হয়।
তার উপর তো আবার বার‌‌ বার ডেলিভারি ম্যানদের কল করা , ঠিক সময়ে পার্সেল ডেলিভার করলো কিনা এসব খোজ নেয়া। না পেলে আবার হাবে ফোন দেয়া, বকাঝকা করা অনেক অনেক প্যারা নিতে এই ফ্রোজেন আইটেম ডেলিভার করতে যেয়ে।
এত প্যারা নিয়েও মাঝে মাঝে বুকে পাথর চেপে ডেলিভারি চার্জ এ অফার দিই তাই বলে সবসময় তো দেয়া সম্ভব না।
যাদের কাছে চার্জ বেশি মনে হয় তারা অফারের সময়ে অর্ডার করার চেষ্টা করবেন।
তবে অদূর ভবিষ্যতে ডেলিভারি চার্জে কোন অফার দেয়ার প্লান নেই আমাদের আপাতত।

আমরা বড় কোম্পানির মত মোমোর কোন উপাদান ই বাল্ক পরিমাণে কিনতে পারিনা। অল্প পরিমাণে কিনার কারণে খরচ বেশিই পরে। আর ফ্রেশনেস মেইনটেইন করতে হলে এছাড়া কোন উপায় ও নেই।
তাছাড়া মোমোর মেইন ইনগ্রেডিয়েন্ট মুরগির এখন দাম কতটা বেড়েছে তা আমরা সবাই জানি।
কোয়ালিটি কিছু টা ড্রপ করে , কিমার সাথে কিছু সবজি, পিয়াজ বাড়িয়ে দিয়ে আমরা চাইলে আগের প্রাইসে বিক্রি করতে পারতাম।
তেমন কিছু না চিকেন টা নিজেরা প্রসেস না করে যদি কোন ভেন্ডর থেকে প্রসেসড কিমা নিয়ে কাজ করতাম তাতেই আমাদের কিছু টা সাশ্রয় হতো। তবে তখন আপনাদের কে এটা নিশ্চয়তা দিতে পারতাম না যে সেটা ফ্রেশ চিকেন থাকতো না কি মরা মুরগি থাকতো?
সবসময় কোয়ালিটির দিকে ফোকাস করে তাই কখনো কোয়ালিটি ড্রপ করার চিন্তা মাথায় আসেনি ইনশাআল্লাহ সামনেও আসবে না।

মরা মুরগি দিয়ে তো মোমো বানাচ্ছি না যে আরো কমে দিব। আমরা যে ধরনের কোয়ালিটির মোমো দিচ্ছি এরকম কোয়ালিটির মোমো এত কমে কোথাও পাবেন ও না।

আনাড়ি হাতে মোমোর মেনু বানালাম। যদিও ভালো হয়নি। এখানে আপডেটেড প্রাইস গুলো দেয়া আছে। আপাতত আমাদের কাছে এই ৯ ধরনের মোমো পাওয়া যাবে😊
আমি অলস‌ তাই নতুন ফ্লেভার এড করতে পারছিনা😬😬

নরমালি আমরা মোমো বানাই উইকেন্ড এ। তবে অর্ডার এর পরিমাণ বেশি থাকলে উইকডেস এ ও বানাতে হয়। তাই যারা সপ্তাহ শেষের দিকে অর্ডার করেন তারা খুব দ্রুত ডেলিভারি পেয়ে যান। আর শুরুর দিকে অর্ডার করলে সেগুলো কিছুটা দেরি হয় পাঠাতে। যেহেতু আমি জবের পাশাপাশি মোমো নিয়ে কাজ করি তাই ফুলটাইম এখানে দেয়া সম্ভব হয় না। একারণে আমরা অল্প কোয়ানটিটির অর্ডার নিই

ফুড আইটেম বিশেষ করে পেরিশেবল আইটেম গুলোর ডেলিভারির জন্য এখন পর্যন্ত খুব ভালো ডেলিভারি সার্ভিস গড়ে ওঠেনি।
প্রতিদিন পার্সেল দেয়ার পর যে কতরকম কাহিনি হয় , কতবার ফোন করতে হয় , কতবার তাড়া দিতে হয় তার কোন হিসাব নেই। আজতো ঢাকার পার্সেল পিক করার জন্য ঝিনাইদহের রাইডার কে এসাইন করেছিল🤣
অনেকক্ষণ ফোন ম্যাসেজ দেয়ার পর ঠিকঠাক করেছে।
ওদের যত যাই বলি রেগুলার এক রকম অবস্থা।
যাই হোক যেহেতু ওদের ছাড়া কোন উপায় নেই তাই এভাবেই চলতে হবে।
ফ্রোজেন ফুড আইটেম নিয়ে কাজ করা এমনিতেও রিস্কি তবুও মোমোর প্রতি আমার ভালোবাসা এতো বেশি যে ছাড়তে ও পারিনা

আমরা বড় কোম্পানির মত মোমোর কোন উপাদান ই বাল্ক পরিমাণে কিনতে পারিনা। অল্প পরিমাণে কিনার কারণে খরচ বেশিই পরে। আর ফ্রেশনেস মেইনটেইন করতে হলে এছাড়া কোন উপায় ও নেই।
তাছাড়া মোমোর মেইন ইনগ্রেডিয়েন্ট মুরগির এখন দাম কতটা বেড়েছে তা আমরা সবাই জানি।
কোয়ালিটি কিছু টা ড্রপ করে , কিমার সাথে কিছু সবজি, পিয়াজ বাড়িয়ে দিয়ে আমরা চাইলে আগের প্রাইসে বিক্রি করতে পারতাম।
তেমন কিছু না চিকেন টা নিজেরা প্রসেস না করে যদি কোন ভেন্ডর থেকে প্রসেসড কিমা নিয়ে কাজ করতাম তাতেই আমাদের কিছু টা সাশ্রয় হতো। তবে তখন আপনাদের কে এটা নিশ্চয়তা দিতে পারতাম না যে সেটা ফ্রেশ চিকেন থাকতো না কি মরা মুরগি থাকতো?
তাই এই কঠিন কাজ টা আমরা নিজ হাতে করি। যার কারণে আমাদের কস্টিং বেড়ে যায়।
Best-Ta Food সবসময় কোয়ালিটির দিকে ফোকাস করে তাই কখনো কোয়ালিটি ড্রপ করার চিন্তা মাথায় আসেনি ইনশাআল্লাহ সামনেও আসবে না।
তাই এখন আপডেটেড প্রাইসেই আপনাকে অর্ডার করতে হবে।
তবে মুরগির দাম আগের অবস্থায় ফিরে গেলে আমরা ও আগের প্রাইসে ফেরত যাব😊

আমাদের ডেলিভারি একটু বেশি সময় লাগে এর কারণ হচ্ছে আমরা অর্ডারের পরেই মোমো তৈরি করে ফ্রোজেন করে পাঠাই। কখনোই মোমো আগে থেকে স্টক করা থাকেনা যে তাড়াতাড়ি পাঠিয়ে দিব।
আরেকটা কথা আমরা শুধুমাত্র ঢাকার মধ্যে ফ্রোজেন মোমো ডেলিভারি করি।

ঈদের ছুটি শেষে আমরা আবার অর্ডার নেয়া শুরু করেছি😊
৩০ তারিখ থেকে ডেলিভারি শুরু হবে ইনশাআল্লাহ ❤️❤️

ঈদ মোবারক 😊😊❤️❤️

শেষের দিকে ডেলিভারি কোম্পনির রাশ থাকায় আমরা কিছু টা আগেই অর্ডার ক্লোজ করে দিয়েছি। যেহেতু ফ্রোজেন ফুড তাই সঠিক সময়ে ডেলিভারি না হলে খাবার নষ্ট হওয়ার ঝামেলা হতো। এই কারণে অনেক কেই‌ আমাদের না করতে হয়েছে যার জন্য আমরা খুবই দুঃখিত।
আপাতত আমরা ঈদের ছুটিতে গ্রামের বাড়িতে আছি। ইনশাআল্লাহ ঢাকায় ফিরে পেন্ডিং অর্ডারের মমো বানিয়ে পাঠাবো😊।
যারা এই ছুটির মধ্যে অর্ডার করবেন আগামী ৩০ এপ্রিল ডেলিভারি পেয়ে যাবেন😊😊

ছবিতে যে দুটি মোমো দেখতে পাচ্ছেন এর ডান পাশেরটা হলো বেস্টা ফুড এর মোমো এবং বাম পাশের টা রিনাওয়েড একটি কোম্পানির মোমো। দুটোর সাইজের ফারাক টা ভালোভাবে বোঝানোর জন্য এই ছবিটি তোলা...
আর টেস্ট এবং ভিতরের ফিলিং নিয়ে আমরা কমপ্যারিসন করলাম না সেটা যারা আমাদের মোমো টেস্ট করেছেন তারা খুব ভালো বলতে পারবেন 😜😜

লেমন মোমো খেতে যতটা মজা বানানো ততটাই ধৈর্য্যের কাজ। এটার যে লেমনি রিফ্রেশিং টেস্ট টা প্রতি বাইটে পাওয়া যায় তার বর্ণনা লিখে বোঝানো অসম্ভব 😋😋
এখন পর্যন্ত লেমন মোমো যে ই একবার অর্ডার করে তারা আবারো রিপিট অর্ডারে লেমন মোমো নিবেই নিবে....
তবে এটার জন্য লেবু কে যে প্রসেসিং করতে হয় তা তে আমার হাতের বারোটা বেজে যায়।
যাই হোক লেমনি টেস্ট এ আমাদের ২ টা মোমো আছে।
লেমন চিকেন মোমো আর লেমন চিজ মোমো...
লেমন চিজ টার টেস্ট তো আহা!....

সাধারণত মোমো একদম হালকা মশলা দিয়ে তৈরি একটি খাবার। তবে দেশ ভেদে এর স্বাদ এবং মশলার ধরন একেক রকম।
তবে আমরা সব ধরনের অপশন রেখেছি মোমো তে।
বেস্টা ফুডের মোমোতে আমরা চেষ্টা করেছি একটু দেশি টাচ এড করতে যেন আমাদের দেশি টেস্টবাড এর সাথে মানিয়ে যায়। কতটুকু পেরেছি জানিনা তবে সবার রেসপন্স দেখে বুঝতে পারি এর স্বাদে একটা ইউনিকনেস আনতে পেরেছি ইনশাআল্লাহ।

যদিও এই সময় ছবি দেয়া উচিত না কিন্তু গ্যালারি দেখে আর তস সইলো না🤣🤣
যাই হোক জলদি জলদি মোমো পেতে চাইলে অবশ্যই শুক্রবার এর আগে অর্ডার করবেন

কিছুদিন ঘুমানোর পর এখন আবার আমাদের কাজ শুরু করলাম। এত এত মোমো একসাথে বানানো আসলেই কঠিন কাজ.....
তবে খেতে তো অনেক মজা😋😋😋
ছবিতে আমাদের রিসেন্ট ডেলিভারি😊

আমাদের আজকের ইফতারে ছিল Best-Ta Food এর ব্যাসিক চিকেন মোমো..
একদম কম ঝাল ও মশলা দিয়ে তৈরি এবং শুধুমাত্র স্টিম করে নেওয়ায় এটি খুব হেলদি একটা ইফতার অপশন।
তাছাড়া সারাদিন অফিস করে আমাদের অনেকের ই হরেক রকম খাবার তৈরি করার মত সময় ও শক্তি কোনটাই থাকেনা। তখন যদি এই ফ্রোজেন মোমো হাতের কাছে থাকে তখন তো আর টেনশন থাকেনা ইফতার নিয়ে 😊

🥟🥟 ফ্রোজেন মোমোস প্রাইস লিস্ট ☺️

১. ব্যাসিক চিকেন মোমো
প্রাইস : ৩০ টাকা পিস

২.স্পাইসি চিকেন মোমো
প্রাইস : ৩০ টাকা পিস

৩. নাগা চিকেন মোমো
প্রাইস : ৩১ টাকা পিস

৪. লেমন চিকেন মোমো
প্রাইস : ৩২ টাকা পিস

৫. মিন্ট চিকেন মোমো
প্রাইস : ৩১ টাকা পিস

৬. চিজি চিকেন মোমো
প্রাইস : ৩৫ টাকা পিস

৭. লেমন চিজ মোমো
প্রাইস : ৩৫ টাকা পিস

৮. মাশরুম চিকেন মোমো
প্রাইস : ৩৫ টাকা পিস

৯. মাশরুম চিজি চিকেন মোমো
প্রাইস : ৪০ টাকা পিস

👉উল্লেখ্য যেকোন ভ্যারিয়ান্ট থেকে মিনিমাম ১৫ পিস করে অর্ডার করতে হবে।

আমাদের মোমো যে অনেক বেশি টেস্টি এটা শুধু আমরা না আমাদের প্রিয় গ্রাহক রাই বলে😊😊😊

Our order is open

We are not taking any order for this month due to some personal reason😔
We will resume from March

আজকে একটু ঘাসের উপর ফটোগ্রাফি করতে মন চাইলো। যদিও ঢাকনা লাগানোর কারণে ভিতরের মোমো ঠিক করে বোঝা যাচ্ছে না।
ফ্রিজে আরো এক ব্যাচ আছে কিন্তু বের করি ছবি তুলতে আলসেমি লাগছে😬
আগে আমরা মাঝে মাঝে সুন্দর করে ফটোগ্রাফি করতাম কিন্তু এখন কোনরকম ডেলিভারির ছবি তুলেই শেষ। তাও বেশিরভাগ সময় ডেলিভারির ছবি ক্লিক করা হয়না।
একা চালানো প্রায় অসম্ভব হয়ে উঠেছে হেল্পিং হ্যান্ড দরকার

শুধু বড় রা নয় Best-Ta Food এর মোমোর জন্য বাচ্চারাও এভাবেই ঝাঁপিয়ে পড়ে 🤣🤣