SASAiD

শরীরে পানি শূণ্যতার ৫টি অস্বাভাবিক চিহ্ন!

অতিরিক্ত লবন শরীরে পানি ধরে রাখে, শরীর ফুলিয়ে দেয়, এক্সট্রা লবন পরিহার করা উত্তম।

#স্বাস্থ্য #সুস্থতা

কত পরিমান মাংস খেলে ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে? Red Meat Harmful Diabetes & Cancer

ভিডিও লিংকঃ https://youtu.be/dku-E56klfs

কত পরিমান মাংস খেলে ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়? গরুর মাংস কতটুকু খাবেন? জেনে নিন গরুর মাংসের উপকারিতা ও অপকারিতা !

ভিডিও লিঙ্ক কমেন্টে...

ক্লাসমেটদের অনলাইন দেখলে খুব খুশি লাগে, কারণ তারাও "আমার" মতো পড়তে বসে নাই!
🙂

বিস্কিট দিয়ে আইসক্রিম...
স্বাদটা দারুণ...

অসাধারণ স্বাদ ও মিষ্টিমধুর ফল কাঁঠাল। আমার অনেক পছন্দের ফল কাঁঠাল। আমাদের গাছের কাঁঠাল ফল যারা খেয়েছেন, তারা আল্লাহর অশেষ নেয়ামতের প্রশংসা করেছেন সবসময়। মাশা আল্লাহ। একবার খেলে সুস্বাদ যেনো মুখে লেগেই থাকে 💚

LOVE Fruits

ইংরেজিতে কঠিন একটা শব্দ আছে- আফ্রোডিজিয়াক। এর বাংলা হতে পারে এমন, যাহা খাইলে মনে ভালোবাসার উদ্রেক হয়। ফলের মধ্যে আম কিন্তু এমনই একটা ফল। সুতরাং মৌসুম থাকতেই, পরিবারকে ও প্রিয়জনকে বেশি বেশি আম উপহার দিন।

আজ আমি স্টেডিয়াম মার্কেটের পাশ দিয়ে যাচ্ছিলাম। রাস্তার পাশে আনারস কেটে বিক্রি করতে দেখে, আনারস খাওয়ার ইচ্ছে তৈরী হলো। আনারস আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি ফল। সেই আনারস খেতে গিয়ে দেখি, আংকেল আনারস কেটে এই ময়লা পানিতে চুবানি দিয়ে তারপর কাস্টমারকে কেটে দিচ্ছে। মানে টেবিলের উল্টোপাশে থাকা কাস্টমার বুঝতেছে আনারস সুন্দরভাবে ধুয়ে দেওয়া হচ্ছে তাকে। কাস্টমার তো বেশ খুশি। অথচ দেখুন আরো মারাত্মক জীবানু যুক্ত পানিতে চুবিয়ে আনারসের রসটুকুর সাথে বিভিন্ন ময়লাপানি এবং পানিতে থাকা কত চোখে না দেখা জীবাণু গুলো একজন মানুষের দেহের ভিতরে ক্ষতি করছে কতখানি???

সকলেই মনে রাইখেন, রাস্তার পাশের খাবার থেকেই নানান রোগব্যাধি অজান্তেই জন্ম নেয়। মানুষ রোগ হলে ঘন ঘন ডাক্তারের কাছে যায়, কিন্তু কোন রোগ কিভাবে ছড়াতে পারে, তার কিছুটা ধারনা রাখা আমাদের জন্য জরুরি।

বাহিরে রাস্তার পাশে তৈরী যেকোনো লিকুইড খাবারের মাধ্যমে জন্ডিস, হেপাটাইটিস বি, হেপাটাইটিস সি ভাইরাসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই বাইরের প্রসেস ফুড থেকে নিরাপদ দূরত্ব বজায় রাখুন, কিংবা ভালো হাইজিন পরিবেশন দেখে খেতে পারেন। অথবা বাসায় "র" ফুড এনে জুস বানিয়ে খেতে পারেন।

-- SASAiD

মানুষের সুস্বাস্থ্য উন্নয়নে আমাদের প্রাণবন্ত চেষ্টার ইউটিউব প্লাটফরমে, ইউটিউব জার্নিতে সফলতার যাত্রা...

তরমুজের মধ্যে থাকা সিট্রোলিন হার্টের জন্য খুবই ভালো। তরমুজে রয়েছে ৯০ শতাংশ পানি, যা শরীরকে বেশ আর্দ্র রাখে। তরমুজ হজম ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া তরমুজে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ও খাবার হজম করিয়ে পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।

তাই এই তরমুজের মৌসুমে মাঝে মাঝে তরমুজ খান। বিভিন্ন ভিটামিনের অভাব পূরণ করুন।

--- SASAiD

#তরমুজ #ফল

যাদের হেপাটাইটিস পজিটিভ এবং যাদের হাই ফ্যাটি লিভার, তারা লিভার ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে।

পাঙাশ মাছ

পাঙাশ মাছ খেতে নিষেধ করা হয় কেন? পাঙাশ মাছ খেলে কী হয়?

পাংগাস মাছ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু তেল জাতীয় মাছ। এর পুষ্টির মান অতি উচ্চ। ওমেগা থ্রি ও সিক্স দুটোই ভালো পরিমানে পাওয়া যায়। ওমেগা সিক্সের চেয়ে ওমেগা থ্রি ভালো বেশি। পাংগাস নিয়মিত খান। আমিষ, ওমেগা থ্রি, চোখের জন্য উপকারী মিনারেল সব পাবেন পাংগাস মাছে।

তেল জাতীয় সব মাছ স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। রুই মাছের চেয়ে পাংগাস মাছ দামে কম কিন্তু পুষ্টিতে বেশি। ইলিশ মাছ, পাংগাস মাছ এসব মাছে তেল থাকে অনেক। তাই এই মাছগুলো স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ করে হার্টের জন্য অনেক উপকারী। মাছের তেল সাধারন তেল নয়। এই তেল খেলে দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। তাই বেশি বেশি তেলযুক্ত মাছ খান তবে অবশ্যই সেটা যেনো মোটা হওয়ার কারন না হয় সেটা লক্ষ্য রেখেই খান।

পাংগাস মাছ কেউ কেউ নিষেধ করে এর চাষের প্রক্রিয়ার কারনে। ময়লা পানিতে পাংগাস মাছ হয় এমন একটা মিথ্যা তথ্য দিয়ে পাংগাস মাছের পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করার চক্রান্ত করছে ।

রুই, কাতল অন্যান্যও মাছ অবশ্যই ভালো তবে পাংগাস মাছ আরো ভালো পুষ্টিকর মাছ। নোংরা জায়গায় অন্যসব মাছও হতে পারে, তেলাপিয়াও চাষ হতে পারে তাই বলে মাছ খাওয়া বন্ধ করবো? পাংগাস পুকুরে চাষ করা হয় এবং ভালো খাবার খেয়ে বেড়ে উঠে। শুধু শুধু ব্যবসা নষ্ট করতে মাছ ব্যবসায়ীরা একটা ভুয়া তথ্য দিয়ে ক্রেতাদের বিভ্রান্ত করার চেষ্টা করে।

তাছাড়া যে কোন মাছ যখন ভালোভাবে পরিষ্কার করে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রান্না করা হবে মাছের মধ্যে খারাপ কিছু থাকলে সব ধ্বংস হয়ে যায়। তাই নিশ্চিন্তে পাংগাস মাছ খান।

- সংগৃহীত।

- (গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ)

এটা হলো একটি হজম সংক্রান্ত রোগ। এটি তখনই ঘটে, যখন আপনার পাকস্থলীতে থাকা বস্তু বারংবার খাদ্যনালীতে (ইসোফ্যাগাস) চলে আসে। ফলে অম্বল বা গলা-বুক জ্বালা, খাবার ওগরানো ইত্যাদির মতো লক্ষণ দেখা দেয়।

শীতের সবজি শিম খাওয়ার উপকারিতা।

(1) গর্ভবতী মহিলা ও শিশুর অপুষ্টি দূর করতে শিম বেশ উপকারী।

(2) খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ হওয়ায় শিম চুল পড়া কমাতে সাহায্য করে ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

(3) শিমে সিলিকনজাতীয় উপাদান থাকে যা হাড় সুগঠিত করে।

(4) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে ও শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে শিম সাহায্য করে।

(5) নিয়মিত শিম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে আসে।

#শিম #শীতের #সবজি

একজন ভালো পারদর্শী ডাক্তার আমাদের সমাজের সম্পদস্বরূপ।