Cooking With Kalpana

কচুর বড়া দিয়ে ঝাল রেসিপি 🤗🤤

বাড়িতে অতিথি এলে বা চটপট নিজের জন্য সুস্বাদু রান্না বানাতে চিংড়ির ভাপা হল অত্যন্ত সহজ ও সাধারণ। কিন্তু স্বাদের দিক থেকে কোনও অংশেই কম যায় না। তাহলে কীভাবে বাড়িতে খুব দ্রুত ও সহজ উপায়ে মন ও জিভকে তৃপ্ত করতে বানিয়ে ফেলুন চিংড়ি ভাপা।

বাড়িতে চিংড়ি মাছ ভাপা রান্না করতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

https://www.youtube.com/

Cooking With Kalpana #বাঙালি_রান্না #চিংড়ি_মাছের_ভাপা

কিভাবে বাড়িতে সহজেই বগুড়ার মিষ্টি দই তৈরি করবেন | দই বানানোর সহজ উপায় | দোকানের দই এখন ঘরেই তৈরী | Homemade Sweet Curd Recipe in bengali | Mishti Doi Bananor Recipe | Sweet Curd Recipe Full Tutorial .

"বাংলাদেশী মিষ্টি দইয়ের সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি স্বাদে প্রবৃত্ত হন৷ এই অনন্য ডেজার্টটি দুধ এবং চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়, একটি টেঞ্জ এবং মিষ্টি স্বাদ তৈরি করতে গাঁজন করা হয়৷ একটি সতেজ খাবারের জন্য এটিকে ঠান্ডা করে উপভোগ করুন এবং ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি উপভোগ করুন৷ বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির দোকানে এটি খুঁজে নিন বা সাধারণ উপাদান দিয়ে বাড়িতে তৈরি করুন।"

("Indulge in the rich and creamy taste of Bangladeshi sweet curd. This unique dessert is made from milk and sugar, fermented to create a tangy and sweet flavor. Enjoy it chilled for a refreshing treat, and savor the health benefits of calcium and protein. Find it at traditional sweet shops in Bangladesh or make it at home with simple ingredients.")

উপকরণ:

1 লিটার ফুল-ফ্যাট দুধ
চিনি 1/2 কাপ
2 টেবিল চামচ দই

(আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী পরিমান মতো নিবেন যদি পরিবারের সদস্য সংখ্যা কম বা বেশি থাকে)

নির্দেশাবলী:

একটি ভারী তলায় থাকা সসপ্যানে, মাঝারি আঁচে দুধ এবং চিনি একসাথে গরম করুন, চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন।
তাপ থেকে সসপ্যানটি সরান এবং মিশ্রণটিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।
একটি ছোট পাত্রে, দইটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
ঠান্ডা দুধের মিশ্রণে দই যোগ করুন এবং একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন।
মিশ্রণটি একটি পাত্রে ঢেলে, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ, অন্ধকার জায়গায় রাখুন। আপনি একটি দই প্রস্তুতকারক, একটি উষ্ণ ওভেন ব্যবহার করতে পারেন বা কেবল একটি উষ্ণ তোয়ালে ধারকটি মুড়ে রাখতে পারেন।
আপনার পছন্দসই স্পর্শকাতরতা এবং বেধের উপর নির্ভর করে মিশ্রণটিকে কমপক্ষে 6-8 ঘন্টা বা রাতারাতি গাঁজন করতে দিন।
একবার মিশ্রণটি গাঁজন হয়ে গেলে, এটি কমপক্ষে 2-3 ঘন্টা ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ঠাণ্ডা করে মিষ্টি দই পরিবেশন করুন, চাইলে বাদাম বা তাজা ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনার ঘরে তৈরি বাংলাদেশী মিষ্টি দই উপভোগ করুন!

keyword
____________________________________________________
sweet curd recipe
sweet curd benefits
sweet curd for weight loss
sweet curd recipe in bangla
sweet curd dessert
doi bananor recipe
mishti doi recipe in bengali
yoghurt
দই কিভাবে বানায়
দই বানানোর উপকরণ
মিষ্টি দই
এশিয়ার দই
বগুড়ার দই

watermelon jelly | তরমুজের জেলি

Cooking With Kalpana

Chicken 🤤॥ #চিকেন পটল দোলমা ॥

বাঙালি খাবার - স্বাদে বাহার
আ-হা
কি দারুন আহাড় 🤤

please subscribe my channel 🙏

সরষে ইলিশ 😇🤤

অতুলনীয় স্বাদের এই #ইলিশ পাতে না উঠলে বাঙালিয়ানা যেন সম্পূর্ণ হয় না।

এটি একটি জনপ্রিয় বাঙালি খাবার 😋

HILSHA FISH CUTTING 🐟

Raw mango juice 🥭🍸

#মুচমুচে_পাপড়ি_চাট ॥ ॥ Street Food Papdi Chaat॥ Cooking With Kalpana॥

WATCH MORE VIDEOShttps://www.youtube.com/watch?v=VmmlixqAjKo

#চিকেন_মুগের_ডাল|| Chicken Mung Bean|| cooking with kalpana||
https://www.youtube.com/watch?v=JF2EruofBz8&t=36s