বাঙালির পিঠা ঘর

🧉🧉 পুষ্টিবিদরা বলছেন, চিনির চেয়ে গুড় খাওয়া অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। আর নানা ধরনের গুড়ের মধ্যে খেজুর গুড়ের পুষ্টি অনেক বেশিই বলা যায়।

🧉🧉 খেজুর গুড়ে রয়েছে ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়ামজাতীয় খনিজ উপাদান। যারা নিয়মিত এক চামচ গুড় খান, তারা পাবেন খেজুর গুড়ের নানান উপকারিতা।

🧉🧉 খেজুর গুড় ওজন কমাতে দারুণ কাজ করে। যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তারা নিয়মিত ডায়েটে রাখতে পারেন এক চামচ খেজুর গুড়।

🧉🧉 খেজুর গুড় কোল্ড অ্যালার্জি থেকে অনেকটাই আপনাকে দূরে রাখে। রক্তাল্পতায় ভুগলেও খেতে পারেন খেজুর গুড়। কারণ, এই গুড় শরীরে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায়। রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতেও খেতে পারেন এই গুড়।

🧉🧉 গুড়ে থাকা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কাজে লাগাতে পারেন সৌন্দর্য বৃদ্ধিতেও। কেননা, এই গুড় ত্বক সতেজ রাখে, পাশাপাশি ব্রণ হওয়ার প্রবণতা কমায়।

🧉🧉 শীতে শরীর গরম রাখতে কিংবা সর্দি-কাশি ও জ্বরের মতো রোগ থেকেও নিজেকে দূরে রাখতে খেতে পারেন খেজুরের গুড়।

❎❎ তবে খেয়াল রাখবেন, একমাত্র খাটি গুড় থেকেই এসব উপকারিতা আপনি পাবেন। ভেজাল গুড় খেলে শরীরে উপকারিতার চেয়ে অপকারিতাই বেশি বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।

🧉🧉 আর খাঁটি খেজুরের গুড়ের নিশ্চয়তা আপনাদের একমাত্র বাঙালির পিঠা ঘর ই দিতে পারে। কথায় নয় কাজেই পরিচয় পাবেন ইনশাআল্লাহ্।

🫓 ঘি-এ ভাজা পরোটা কার না পছন্দ ! বলেন ?

🍛 তাহলে, ঘি কি শুধু খাবারের স্বাদ আর গন্ধ বর্ধক? নাকি এর গুণাগুণ আরো বেশি ? এবার আসুন ঘি এর নানান গুণ নিয়ে আর একটু জানি- 👇

🥧 পুষ্টিবিদগণের মতে ঘি এর গুণাগুণ শুধু খাবারের স্বাদ আর গন্ধ বৃদ্ধির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, ঘিতে রয়েছে ভিটামিন এ, ডি, ই ও কে। যা- 👇

🍀 ত্বকের শুষ্কতা দূর করে তা আর্দ্র রাখে।
🍀 ভিটামিন এ থাকায় এটি চোখের জন্য ভালো এবং চোখের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
🍀 ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, এতে শরীরের সন্ধিগুলো ঠিক থাকে।
🍀 এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বলে অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করে শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সক্ষম করে তোলে।
🍀 পোড়া ক্ষত সারাতে কাজ করে ঘি।
🍀 আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে আছে ঘি খেলে মস্তিষ্কের ধার বাড়ে ও স্মৃতিশক্তি বাড়ে।
🍀 সর্দি-কাশি এবং দুর্বলতা কাটাতে ঘি সাহায্য করে।

🥄 তাই প্রতিদিন এক চামচ ঘি খাওয়া উচিৎ।

❎তবে, ঘি এক সাথে বেশি পরিমাণে না খাওয়াই ভালো। আর যাঁদের কোলস্টেরলের সমস্যা আছে তাঁদের ঘি এড়িয়ে চলা উচিত।

👆👆 তবে উপরের সকল গুণাগুণ নির্ভর করে ঘি এর মানের মাপকাঠির উপর। আর বাঙালির পিঠা ঘর দিচ্ছে আপনাদেরকে পিওর ঘি ।

🙅‍♀️🙅‍♂️ শিশুর এনার্জি বাড়াতে মধু 🧉🧉

🙅‍♂️🙅‍♀️ আপনার শিশুকে সারাদিন অ্যাকটিভ রাখতে তাদের যথাযথ এনার্জির দরকার। মাত্র ১ চা চামচ মধু পারে আপনার চ্যাম্পকে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত এনার্জেটিক রাখতে। মধুতে আছে ফ্রুক্টোজ, যা বডিতে অনেকক্ষন থাকে এবং সারাদিন এনার্জির যোগান দেয়। প্রতিদিন সকালে ১চা চামচ মধু এমনি এমনি বা পানির সাথে মিশিয়ে আপনার শিশুকে খাওয়াতে পারেন। 🙅‍♀️🙅‍♂️

🧉🧉 আসলে ব্যস্ত জীবনে সব হয়, কিন্তু নিজের খাওয়াটাই হয় না!

সমাধান একটাই হাতের কাছে ঘি রাখুন। 🧉🧉

খেতে ইচ্ছে না করলেও সময় করে এক চামচ ঘি খেয়ে নিবেন। এটা কোনো জাদু নয় যে মুহুর্তেই খিদে চলে যাবে, কিন্তু কোনো ক্লান্তি লাগবে না। খারাপ লাগবে না।
এক চামচ ঘি এ থাকা শক্তি এটি আমাদের সারাদিনের জন্য যথেষ্ট।

এবার সময় পেলে খাবেন, না-হয় অল্প খেয়ে কাজে মন দিতে পারবেন নিশ্চিন্তে। 🥰🥰

🧉🧉 চুয়াডাঙ্গার গুড়ের হাট🧉🧉

সপ্তাহে শুক্রবার ও সোমবার বসে এ হাট। খেজুরগাছ থেকে সংগ্রহ করা রস দিয়ে তৈরি ঝোলাগুড় ও নলেন পাটালি বেচাকেনার জন্য এই হাটের ঐতিহ্য কয়েকশ বছরের। চুয়াডাঙ্গা জেলার সদর উপজেলার কুতুবপুর ইউনিয়নের সরোজগঞ্জে চুয়াডাঙ্গা-ঝিনাইদহ আঞ্চলিক মহাসড়ক ঘেঁষে স্থানীয় সরোজগঞ্জ উচ্চ বিদ্যালয়ের মাঠে প্রাঙ্গণে এই হাটটির অবস্থান।

আগামী ১৭ ই এপ্রিল পর্যন্ত সকল ধরনের অর্ডার নেয়া বন্ধ থাকবে। 💖💖💖💖💖

🥁🎺 আলহামদুলিল্লাহ, আজ পহেলা বৈশাখের কর্পোরেট অর্ডারের ডেলিভারিতে ছিলো 👇

🥁 পিঠার ডালা - ১২ টি ( প্রতি ডালায় ১২০ পিস)

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

পহেলা বৈশাখের জন্য কিছু কর্পোরেট পিঠার ডালার অর্ডারের কাজ চলছে। আগামীকাল সকালে সবগুলো ডেলিভারি দেয়ার চেষ্টা করবো ইনশাআল্লাহ্।🌹🌷🌹

🥁🎺 আজ অর্ডারের ডেলিভারিতে আরো ছিলো👇

🥁 দুধপুলি পিঠা- ১০ পিস
🥁 নকশী পিঠা - ১০ পিস
🥁 সিদ্ধপুলি পিঠা - ১০ পিস
🥁 ঝিনুক পিঠা - ১০ পিস

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

🥁🎺 আলহামদুলিল্লাহ, পহেলা বৈশাখের মেলার জন্য অর্ডারের ডেলিভারিতে যাচ্ছে 👇

🥁 ফুলঝুরি পিঠা - ৩০০ পিস
🥁 ক্রিসপি চিকেন মম পিঠা - ৩০০ পিস
🥁 পাতা নকশী পিঠা - ৩০০ পিস
🥁 ভাজা পুলি পিঠা- ১৫০ পিস

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

🥁🎺 আলহামদুলিল্লাহ, এখন ডেলিভারিতে যাচ্ছে 👇

🥁 পাটিসাপটা পিঠা- ৫০ পিস

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

🥁🎺 আলহামদুলিল্লাহ, পহেলা বৈশাখের মেলার জন্য অর্ডারের ডেলিভারিতে ছিলো 👇

🥁 মালপোয়া পিঠা- ৫৫০ পিস

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

🥁🎺 আলহামদুলিল্লাহ, পহেলা বৈশাখের অর্ডারের ডেলিভারি দেওয়ার জন্য রেডি করা হচ্ছে👇

🥁 সর ভাজা পিঠা - ১২০ পিস

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

নতুন বছরের নতুন দিন। অল্প কিছু শুভেচ্ছা নিন। দুঃখ গুলো ঝেড়ে ফেলুন। নতুন কিছু স্বপ্ন গড়ুন। নতুন বছর নতুন আশা, রইলো কিছু ভালোবাসা।
শুভ নববর্ষ 🌷🌷

আজ নতুন করে কোনো অর্ডার নেয়া সম্ভব নয়। তাই কিছু অর্ডার ক্যানসেল করে আপনাদের মনে কষ্ট দেয়ার জন্য আমরা আন্তরিকভাবে দুঃখিত😢😢

🥁🎺 আলহামদুলিল্লাহ, পহেলা বৈশাখের অর্ডারের ডেলিভারি দেওয়ার জন্য রেডি করা হচ্ছে👇

🥁 নকশী পিঠা - ১৬০ পিস

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

🥁🎺 আলহামদুলিল্লাহ, পহেলা বৈশাখের প্রথম অর্ডারের ডেলিভারি যাচ্ছে 👇

🥁 ফুলঝুরি পিঠা - ২০০ পিস

🦋🦋 হাসি দুঃখ গ্লানি, ছিল আছে থাকবে।
🌹🌹 নতুন বছরের শুভ দিন, আসবে কাছে ডাকবে।
🦋🦋 ঐসব গ্লানি ভুলে গিয়ে, নাও মনে ঐ ডাক।
🌹🌹 জানাই হে প্রিয় সকলকে।
🦋🦋🦋🦋 শুভ পহেলা বৈশাখ। 🌹🌹🌹🌹🌹

🎉🎉 আলহামদুলিল্লাহ, পহেলা বৈশাখের অর্ডারের কাজ শুরু হয়ে গেছে। ইনশাআল্লাহ্ সঠিক সময়ে আপনাদের হাতে পৌঁছে দেয়ার অপেক্ষায় 🌹🌹🌹

আগামীকাল রাত ১২ টার পর থেকে পহেলা বৈশাখের জন্য আর কোন পিঠার অর্ডার নেয়া হবে না।

💥💥 আলহামদুলিল্লাহ আজকের অর্ডারের ডেলিভারিতে ছিলো 👇👇

🍛 মালাই জর্দা - ১০ কেজি

ঈদে আপনার পরিবারের জন্য শান্তি সমৃদ্ধি এবং সাফল্য কামনা করছি। খুশির ঈদে দোয়া করি আল্লাহ আপনার প্রার্থনা কবুল করুক। আর ঈদ উপলক্ষে মজাদার খাবার ও মিষ্টি উপভোগ করতে ভুলবেন না। 🍝🍛🍚🥮🍩🍦🍪🍮🧁🍫🎂🍬🥧

💥💥 আলহামদুলিল্লাহ আজকের অর্ডারের ডেলিভারিতে ছিলো 👇👇

🥮 শাহী জর্দা - ২ কেজি
🥮 স্পেশাল চটপটি - ২ বাটি

ঈদে আপনার পরিবারের জন্য শান্তি সমৃদ্ধি এবং সাফল্য কামনা করছি। খুশির ঈদে দোয়া করি আল্লাহ আপনার প্রার্থনা কবুল করুক। আর ঈদ উপলক্ষে মজাদার খাবার ও মিষ্টি উপভোগ করতে ভুলবেন না। 🍝🍛🍚🥮🍩🍦🍪🍮🧁🍫🎂🍬🥧

🏺আলহামদুলিল্লাহ আজ ঈদের জন্য ১২ কেজি খাঁটি দানাদার ঘি ডেলিভারি যাচ্ছে 🧉🧉

🕌 আজ এত ব্যস্ততার মাঝে সব ছবিগুলি ঠিকমতো তোলা অথবা পোস্ট দেয়া সম্ভব হচ্ছে না বলে আমরা আন্তরিকভাবে দুঃখিত 😢
যাদের অর্ডার পেন্ডিং আছে তারা ধারাবাহিকভাবে খুব শীঘ্রই হাতে পেয়ে যাবেন ইনশাআল্লাহ 🌹
শরীয়তপুরের দানাদার ঘি বানাতে কোন আর্টিফিশিয়াল কালার বা ফ্লেভার দেওয়া হয়না।

🧉🧉 প্রতি কেজি - ১৭০০ টাকা

সবাইকে পবিত্র ঈদুল ফিতরের শুভেচ্ছা!
" ঈদ মুবারক"

🌙 আলহামদুলিল্লাহ ঈদের জন্য ফ্রোজেন আইটেমের অর্ডারের ডেলিভারির কাজ চলছে। আজকের ডেলিভারিতে ছিলো 👇👇

🎉 ভেজিটেবল রোল - ৩০ পিস
🎉 বিফ কাবাব - ২৫ পিস
🎉 স্প্রিং চিকেন রোল - ১৮০ পিস

🕌 ঈদের সময় অতিথি আপ্যায়ন করতে ফ্রোজেন নাস্তার বিকল্প নেই। স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেতে সবাই পছন্দ করে। স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেতে আর চিন্তা না করে ঘরে বসেই অর্ডার করুন। Tania's Dream Kitchen বাঙালির পিঠা ঘর এর পক্ষ থেকে পৌঁছে দিবে আপনার দরজায় স্বাস্থ্যসম্মত ও মজাদার খাবার।

🏺আলহামদুলিল্লাহ নতুন জ্বালের ঘি আজ থেকে ডেলিভারি শুরু হলো। আজ ডেলিভারিতে ছিলো👎👎

🧉🧉 খাঁটি দানাদার ঘি - ১৮ কেজি

যাদের অর্ডার পেন্ডিং আছে তারা ধারাবাহিকভাবে খুব শীঘ্রই হাতে পেয়ে যাবেন ইনশাআল্লাহ 🌹
শরীয়তপুরের দানাদার ঘি বানাতে কোন আর্টিফিশিয়াল কালার বা ফ্লেভার দেওয়া হয়না।

🧉🧉 প্রতি কেজি - ১৭০০ টাকা

💥💥 আলহামদুলিল্লাহ আজকের অর্ডারের ডেলিভারিতে যাচ্ছে -----

🍗🍗 কোরিয়ান হানি চিকেন ( ৯ বক্স)

🥗🍜 কাস্টমাইজ করে যেকোনো ধরনের হোমমেইড খাবার ইফতারির জন্য অর্ডার নেয়া হয় । অর্ডার কনফার্ম করতে পেইজের মেসেজ অপশন থেকে আমাদের ইনবক্স বা (০১৯২৪৮৯১৫৭০) এই নাম্বারে ফোন করুন। মিনিমাম ১ দিন পূর্বে অর্ডার কনফার্ম করতে হবে।

🍁🍁 পহেলা বৈশাখের জন্য পিঠার ডালার অর্ডার নেয়া শুরু হয়ে গেছে 🎉🎉
প্রিয় মানুষের আনন্দ ভালোবাসা বাড়িয়ে দিতে উপহার দিন পিঠার ডালা। এখনই অর্ডার করুন আমাদের পহেলা বৈশাখের পিঠার মেনু থেকে 👇👇

🥞 পাটিসাপটা পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 মালপোয়া পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 ক্ষীরকুলি পিঠা -৪০ টাকা
🥞 লবঙ্গ লতিকা পিঠা - ৪০ টাকা
🥞 সিদ্দ পুলি পিঠা - ৪০ টাকা
🥞 ভাজা পুলি পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 নকশী পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 গোলাপ ফুল পিঠা - ৪০ টাকা
🥞 তিল পনির পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 শাহী রস পাকন পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 মুগ পাকন পিঠা - ৪০ টাকা
🥞 সুন্দরী পাকন পিঠা - ৪০ টাকা
🥞 মুগসোলা পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 নারিকেল সমুচা পিঠা - ৪০ টাকা
🥞 তেলপোয়া পিঠা - ৩৫ টাকা
🥞 ঝালপোয়া পিঠা - ৩৫ টাকা
🥞 নারিকেল তিলের স্পেশাল নাড়ু - ৪৫ টাকা
🥞 চিকেন পুলি পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 সূর্যমুখী পিঠা - ৪৫ টাকা
🥞 নারিকেল ঝুড়ি পিঠা - প্যাকেট ( ৮ পিস) ১০০ টাকা

💝💝 বৈশাখের আনন্দ ছড়িয়ে যাক প্রতিটি হৃদয়ে 💝🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

🍁🍁 পহেলা বৈশাখের জন্য পিঠার ডালার অর্ডার নেয়া হচ্ছে 🎉🎉
প্রিয় মানুষের আনন্দ ভালোবাসা বাড়িয়ে দিতে উপহার দিন পিঠার ডালা💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

প্রিয় মানুষের আনন্দ ভালোবাসা বাড়িয়ে দিতে উপহার দিন পিঠার ডালা💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞