't Bieke

Na een deugddoende vakantie ... terug open !

4. IJssalon ’t Bieke
“Heb je vijf minuutjes? Ik ben net verse karamelsaus aan het maken.” Zaakvoerster Christa Thielman verontschuldigt zich, maar dat is verre van nodig. Het is helemaal geen ramp om in deze zaak even te wachten, want de geur die er hangt, maakt zelfs iemand met een rotdag instant gelukkig.

Sinds 2004 bakt Christa met haar team hier verse wafels, pannenkoeken en schept ze romige bollen ijs. “Maar eigenlijk is de zaak hier al sinds 1976. Mijn man had hiernaast al beenhouwerij Scaldis. Toen de eigenaars van ‘t Bieke vertelden dat ze een overnemer zochten, ben ik gesprongen. Leuk, dacht ik, zo’n ‘koffiehuisje’.”

Bijna twintig jaar later doet ze dat nog altijd met evenveel goesting. “Alles maak ik zelf, van degen en sauzen tot het ijs.” Dat ijs zet ze in de kijker tijdens Smaakmeesters, in twee typisch

Antwerpse smaken: het ene met stukjes Antwerps Handje erin, wat het een fijne crunch geeft, het andere met een goeie scheut Elixir d’Anvers. “Dat geeft een licht-kruidige toets aan het ijs. En Elixir is goed voor de maag”, knipoogt ze.

Proevertje?2 bollen ijs: 1 met Antwerpse Handjes, 1 met Elixir d’AnverKorte Gasthuisstraat 8, 2000 Antwerpen, 03-231.61.59
’t Bieke serveert ijs in de lekkerste smaken, zoals met Antwerpse Handjes en Elixir d’Anvers.

Zaterdag open van 11u tot 18
Zondag open van 12u tot 17u

Tot dan !

Vandaag terug open !

Eventjes een "paaspauze" .... terug open op donderdag 10u !

Waar is de tijd dat men een tas koffie ging drinken om even naar het toilet te gaan !

Woensdag 22 & donderdag 23 december open !
Vrijdag 24 - zaterdag 25 en zondag 26 december : gesloten !
Prettige kerstdagen !

't Bieke on Google 't Bieke is fier op zijn ouderwets versgebakken wafels en pannenkoeken, ook het ambachtelijk ijs wordt huisgemaakt van enkel verse producten. Voor sommige klanten kan het niet snel genoeg gaan maar daar geven wij niet aan toe. Vers en lekker gaat nu helemaal niet samen met snel. Het enige wat wij vr...

Vakantie tot en met woensdag 18 augustus 2021.
Terug open donderdag 19 augustus 10u !!

't Bieke updated their business hours.

't Bieke zoekt collega die graag met mensen omgaat, ze met een lach bedient en de handen uit de mouwen kan steken. Je bent nederlandstalig met goeie kennis van engels & frans. Je werkt van 12u tot 18u en ook op zaterdagen is het geen probleem!
Ook voor flexi en jobstudenten !
Indien je je geroepen voelt voor deze job zijn de uren bespreekbaar.