Goesepitte 43

Vandaag hebben wij alle voorbereidingen getroffen om jullie vanaf morgen terug te kunnen ontvangen.
Ons terras zal ook geopend zijn!
Reserveren kan via de website www.goesepitte43.be
Tot snel!

On the road to procure top products.
We will open back Friday!
www.goesepitte43.be

❗️Laatste tickets ❗️

🍇 WineDinner 24/05/24
Vinyes Domènech Montsant Brugge

💛 reserveren via www.wineboxers.com

💛 WineBoxers brengt regelmatig wijnboeren naar België en linkt deze aan een fijne keuken. Deze keer hebben we gekozen voor de biodynamische wijnmaker Edgar van wijndomein Vinyes Domènech uit Montsant Catalunya en de keuken van Jan Supply (Gault Millau 14/20, vermelding Michelin).

💛 Samen met Jan, oud-chef van restaurant Deauville in Kluisbergen, hebben we een vijfgangenmenu samengesteld waar topproducten, open vuur en Mediterraanse wijnen centraal staan.

💛 Domenèch is het topdomein in de regio Montsant (vlakbij Priorat) en brengt elegante grenache wijnen die geconcentreerd zijn en steeds over een ongelooflijke finesse bezitten.

💛 Startuur: 19u30 stipt
Prijs all-in: €140,00 pp
beperkt aantal plaatsen

💛 MENU
hapjes

Koningsvis ‘kissed by houtskool’ - tamarillo - verse wasabi - Boeddha’s hand

Langoustine - erwt - limefinger - jus van crustacé en saffraan

Presa gelakt - spitskool - zoete aardappel

Spaans tussenribstuk gerijpt door “De Vleeshouwerij”

Aardbei - rabarber

💛 Locatie
Restaurant Goesepitte 43 (Gault Millau 14/20, vermelding Michelin)
Goezeputstraat 43
8000 Brugge

🍇 WineDinner 24/05/24
Vinyes Domènech Montsant Brugge

💛 reserveren via www.wineboxers.com

💛 WineBoxers brengt regelmatig wijnboeren naar België en linkt deze aan een fijne keuken. Deze keer hebben we gekozen voor de biodynamische wijnmaker Edgar van wijndomein Vinyes Domènech uit Montsant Catalunya en de keuken van Jan Supply (Gault Millau 14/20, vermelding Michelin).

💛 Samen met Jan, oud-chef van restaurant Deauville in Kluisbergen, hebben we een vijfgangenmenu samengesteld waar topproducten, open vuur en Mediterraanse wijnen centraal staan.

💛 Domenèch is het topdomein in de regio Montsant (vlakbij Priorat) en brengt elegante grenache wijnen die geconcentreerd zijn en steeds over een ongelooflijke finesse bezitten.

💛 Startuur: 19u30 stipt
Prijs all-in: €140,00 pp
beperkt aantal plaatsen

💛 MENU
hapjes

Koningsvis ‘kissed by houtskool’ - tamarillo - verse wasabi - Boeddha’s hand

Langoustine - erwt - limefinger - jus van crustacé en saffraan

Presa gelakt - spitskool - zoete aardappel

Spaans tussenribstuk gerijpt door “De Vleeshouwerij”

Aardbei - rabarber

💛 Locatie
Restaurant Goesepitte 43 (Gault Millau 14/20, vermelding Michelin)
Goezeputstraat 43
8000 Brugge

❗️NIEUWS vanaf de maand mei❗️

Gesloten op donderdagmiddag. Open op donderdagavond vanaf 18u30.

Op zaterdagavond enkel een 4-gangen menu beschikbaar. De chef en zijn team verwennen jullie met vier gerechten uit de kaart in de vorm van een menu!

Voor de fans van onze signatuur dessert
"crêpe normande" niet getreurd, deze zal u altijd kunnen blijven kiezen i.p.v. het dessert van de menu 😉

Reserveren kan via de website www.goesepitte43.be

Tof om ons restaurant terug te vinden op deze foodblog!😀

In case you missed it on Friday, the new ER post includes a guide to the very best food and drink in beautiful Bruges.

Featuring, among others, Onslow brugge, Bistro Bruut, Assiette Blanche, Amunì, Goesepitte 43, Brasserie Raymond, Cuvee Natuurlijk, Kottee Kaffee, Vero Caffè, Cherry Picker Record Store and De Kelk. I hope you enjoy it!

https://ediblereading.com/2024/04/05/city-guide-bruges-and-ghent-2024/

Private event with sterck magazine.

Deze avond onze laatste service en dan gaan wij er even tussenuit.
Wij zijn terug open maandagavond 8 april
Reserveren kan altijd via de website www.goesepitte43.be
Tot binnenkort!
Team Goesepitte43

Kom jij ons team versterken? Stuur ons een mailtje.
[email protected]

KOM JIJ ONS TEAM VERSTERKEN?
AARZEL NIET OM ONS TE CONTACTEREN!
TEL 050660223 OF VIA MAIL [email protected]
Zoveel mogelijk delen 🙏

Wij zijn super fier dat wij terug zijn opgenomen in de Michelin gids van 2024!
Ik wil hiervoor speciaal mijn Team bedanken om zich elke dag 100% in te zetten!

Openingstijden tussen de feestdagen!
Gesloten 25-26 december
Open 28-29-30 december
Gesloten van 31 december t.e.m.3 januari

Wij wensen iedereen een fijne Kerst en een Gelukkig Nieuwjaar!
Team goesepitte43

Wij hebben iets te vieren!
Yentl is mijn rechterhand sinds de opstart van restaurant Goesepitte43 6 jaar geleden.
Hij ontvangt en bedient de klanten steeds met de glimlach.
Vandaag gaan wij een stap verder in deze samenwerking.
Yentl wordt mede zaakvoerder van Goesepitte43!
Ik wil hem langs deze weg nogmaals bedanken voor zijn loyaliteit en toewijding aan het restaurant en aan mezelf.

Met het ganse team gaan wij ervoor zorgen dat jullie telkens opnieuw in de watten worden gelegd.

Jan

Wij zijn zeer tevreden met onze score 14/20 in de nieuwe gids van Gault millau.

Bedankt aan mijn super team!

Ook bedankt aan onze klanten voor het vertrouwen in onze zaak.

Wij zijn er even tussenuit!
Terug open op maandagavond 06/11
Reserveren kan via www.goesepitte43.be

Lunch (34€)voor deze week!
Vichisoise met gerookte paling/ knolselderij en groene appel.
Roodbaarsfilet/ risotto van pompoen.

Lunch 34€ (vg,hg)
Cavaillon/ vinaigrette van vlierbloesem/ Serrano ham.

Pladijsfilet/ jonge spinazie/ pasta/ saus van citroenmelisse.
Reserveren kan via www.goesepitte43.be
050660223

Home Alles mag, niets moet in restaurant Goesepitte43. Zolang je maar geniet van het eten. In een comfortabele sfeer, in aangenaam gezelschap. Met een goed glas wijn, als je liefhebber bent. Zoals chef Jan Supply het zelf graag heeft wanneer hij uit eten gaat.

Na een welverdiende vakantie zijn de batterijen terug opgeladen!
Vanaf morgenmiddag 21/07 zijn wij terug open!

Eat like a local in Bruges Visit:Walk in Bruges – Your private guide in Bruges Wherever I go I love to eat where the locals eat. I love to find these local eateries away from the main tourist grid serving local food fo…

🥦🐟 Proef de perfecte balans tussen land en zee met onze groene asperges en tonijn, op smaak gebracht met Parmezaan, daslook en sesam. Een gerecht dat zowel fris als vullend is. "

🐟 Onze Oosterschelde paling, geserveerd met groene asperges, yuzu, groene appel en beurre blanc, biedt een harmonie van smaken die je zintuigen zullen prikkelen.

🍴 Proef de innovatie in onze Open Ravioli van lamstong, afgemaakt met merquez en zoete aardappel. Een gerecht dat traditie en creativiteit combineert. "

🐔 Onze Vol au vent van Bressekip en morilles is een feest van smaken. Een traditioneel gerecht, opgefrist met een moderne twist. Kom en proef het zelf.

🍽️ Proef de frisheid van de zee met onze Brandade van kabeljauw, geserveerd met een zacht gepocheerd hoeve-ei en handgepelde Noordzeegarnalen. Een ware traktatie voor visliefhebbers.