Restaurant Goffin

Restaurant Goffin

Restaurant Goffin In het restaurant van Timothy Goffin, dat zijn naam draagt, is het smaak waar het om draait.

Timothy is gepassioneerd door smaakcombinaties waarin hij een expressie van zichzelf tracht te leggen. Hier worden topproducten inventief verwerkt tot verfijnde gerechten met altijd dat ene doel voor ogen, een verrassende combinatie van smaken (zuur, bitter, zout) op je bord brengen. In zijn vorig jaar geopende restaurant bereidt hij vernieuwende gerechten op basis van dagverse seizoensgebonden producten.

01/09/2024

14de kaasmarkt Brugge

29/08/2024

Timothy Goffin zal ook aanwezig zijn op de kaasmarkt aanstaande zondag om het Zand in Brugge.
Als fiere kaas ambassadeur 2024!!
Tot zondag 😃

Zondag 1 september is het zover op 't Zand in Brugge. Artikel over onze 14de editoe in Het Laatste Nieuws editie Brugge-Oostkust.

Photos from Restaurant Goffin's post 23/08/2024

Ons vers gebakken notenbrood voor bij de kaas.

20/08/2024

Als u zin hebt om u culinair te laten verwennen. Twijfel dan niet om uw tafeltje te reserveren. Tot binnenkort 😃




📸 .be

11/07/2024

Gelukkige verjaardag opa 💫
Voor altijd in ons hart ♥️ goffin

29/06/2024

Met Gault&Millau Belgium – Ik ben zojuist erkend als een van de topfans! 🎉

29/06/2024

Dankjewel 🙏 allemaal voor de lieve verjaardags wensen.

28/06/2024

Vandaag is het jouw dag. Geniet ervan. Ik wil je het allerbeste wensen. We gaan nog vele leuke jaren samen tegemoet. Je bent mijn steun en toeverlaat, mijn beste vriend. Love you 💋

Photos from Gault&Millau Belgium's post 25/06/2024
17/06/2024

Fier ⭐️

07/06/2024

Onze chef is verkozen tot de kaas ambassadeur van Brugge 2024.
We zijn heel trots met deze titel.
Op zondag 1 september zijn de van de partij op de Brugse kaasmarkt.
Tot dan 😃
Kaasmarkt Brugge

#2024

18/04/2024

Dankjewel voor je dagelijkse inzet!

📷
⭐️

Photos from Restaurant Goffin's post 12/04/2024

Belgische groene asperges. Het seizoen is gestart!!
uit Ruddervoorde

11/04/2024

Het restaurant is uitzonderlijk open op:
Zaterdag 4 mei om 19u
Zaterdag 8 juni om 19u
Reserveren kan via onze website of op het nr 050/687788
Tot dan

📷

21/03/2024

Ipv bijpassende wijnen met ons menu hebben wij ook bijpassende huisgemaakte non-alcoholische sappen op basis van groenten en fruit!! Benieuwd, kom ze dan gerust eens proeven.
Tot binnenkort

26/02/2024

Dankjewel voor de herbevestiging van onze ⭐️ (sinds 2018)
Dank aan onze klanten om ons te steunen, onze leveranciers en vooral ons team , en

20/02/2024

Heeft is iets te vieren of er gewoon eens tussenuit dan kunnen wij u culinair verwennen. Wat is er nu leuker dan een avondje uit met zijn 2 of met vrienden. Gezellig tafelen en bijpraten in een leuke sfeer.
Wij hopen u binnenkort te mogen verwelkomen.

.be

09/02/2024
08/02/2024

Het restaurant is gesloten van donderdag 08/02 en terug open op maandag 19/02 om 19u.
Reserveren kan via onze website: www.timothygoffin.be of een mailtje naar [email protected].
Aan allen die vakantie hebben, fijne vakantie aan allen die werken fijne werkweek.
Tot binnenkort

12/01/2024

Welkom Paulina!

Paulina is onze nieuwe afwasser / keukenhulp.

02/01/2024

Vanaf vandaag vliegen we in 2024 om jullie weer een jaar culinair te verwennen!! Met onze beste wensen en een goeie gezondheid en veel lekker eten!!

Met dank aan all onze klanten, leveranciers en team, we maken er een spetteren, culinair 2024 van!!

#2024

Photos from Restaurant Goffin's post 27/12/2023

Leuk om gisteren de tekenaar van de over de vloer te hebben!! Hij heeft een leuke tekening gemaakt voor Gisèle en Gaspard 😃

24/12/2023

De warmste tafel

Het idee was om een mooie diner te verzorgen met collega's en de winst te schenken voor de warmste week

Merci voor iedereen die mee werkte en alle sponsers . Zonder jullie hadden we nooit dit mooie bedrag kunnen ophalen

de chefs









organisatie / aankleding marcelbebe



sponsers






Louise Brison vin




be








berteloot

Photos from Restaurant Goffin's post 12/12/2023

Zeetong Colbert

28/11/2023

Dankjewel voor onze mooi score van 15,5/20 (2023) naar 15/20 (2024). 🙏

We willen vooral onze trouwe klanten, leveranciers bedanken, zonder jullie zou Goffin niet zijn wat het nu is!! 😃

12/11/2023

We steunen de warmste week met de warmste tafel. Een uniek evenement met 7 Brugse topchefs die een unieke lunch samengesteld hebben op 3 december.
De plaatsen zijn beperkt. Reserveer snel uw tafel.

Reserveren kan door een mailtje te sturen naar
[email protected]

De plaatsjes zijn beperkt tot 50 personen. Snel zijn is dus de boodschap.
Vermeld bij de reservatie-aanvraag zeker het aantal personen,
uw contactgegevens en eventuele allergieën.

Wij zullen vervolgens reageren op uw mailtje met betalingsinstructies.
Na de betaling zullen we de reservatie bevestigen.

We hopen u te mogen ontvangen op 3 december!

.goffin

Warme groeten,
Floris, Niek, Filip, Pieter, Timothy, Julius en Jürgen

25/10/2023

Nieuwe mocktail op basis van sakura.

22/08/2023

Special delivery!

Heel fier om onze Michelin plaque 2023 terug verdiend te hebben!! Nu 5 jaar op rij ⭐️

17/07/2023

Het is tijd om even te genieten van ons gezin.
Het restaurant is gesloten van maandag 17/07 en terug open op maandag 07/08 om 19u.

☀️

28/06/2023

Gelukkige verjaardag Motje!
Love you to the 🌙 and 🔙.
Dikke zoen van Gaspard en .goffin 😘

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Brugge wordt?
Klik hier om uitgelicht te worden.

Video's (alles zien)

We zijn er even tussenuit.Het restaurant is terug open op maandag 5 augustus.Reserveren kan via onze website : www.timot...
Voorbereiding dessertPavlova met aardbei@iwickapaulina #dessert #pavlova #aardbei #rozen #framboos #finedining #michelin...
#texelslam #voorbereiding #nieuwmenu #vanafmorgen #bijnapasen #chefslife🔪 #korneelverhulst #timothygoffin #michelinstar ...
Chocolade dessert voorbereiding traiteur kerstmis. De chef in form# Timothy Goffin# foodporn
Fijne feestdagen
Huisgemaakte burrata met olie van basilucum#goffin#foodporn#michelin#gaultmillau
De chef maakt verse gnocchi's! Super lekker! De chef in form! 👊
#zuurdesem#dechefiseenechtebakker#lekker#goffin#michelin#gaultmillau#foodporn
Ile flottanteSinaasappel/ oranjebloesem/ wortel/ peterseliewortel#goffin#dechefinvolleactie#😉

Telefoon

Adres


Maalse Steenweg 2
Brugge
8310

Openingstijden

Maandag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Dinsdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Donderdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Vrijdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30

Andere Brugge restaurants (alles zien)
Crea Café Crea Café
Koning Albert I-laan 200
Brugge, 8200

Gezellige tapas en drankjes. Open vanaf 18u30 in Kinepolis Brugge. Cheers!

De Garre De Garre
De Garre 1
Brugge, 8000

Parazzar Parazzar
Torhoutsesteenweg 10
Brugge, 8000

Super gezellig eet, praat en muziek café met kunst aan de muur en een jazzy atmosfeer

Restaurant Lagaar Restaurant Lagaar
Baron De Maerelaan 4
Brugge, 8380

Café Pick Café Pick
EIERMARKT 12
Brugge, 8000

Bras Club Bras Club
Brugge

Btw BE 0475.147.966

"The Crash"  Rock-café  BRUGGE  BELGIUM "The Crash" Rock-café BRUGGE BELGIUM
Langestraat 78
Brugge, 8000

Gelateria Da Vinci Gelateria Da Vinci
Geldmuntstraat 34
Brugge, 8000

Lekkere ijsjes!

HOF TER DOEST HOF TER DOEST
Ter Doeststraat 4
Brugge, 8380

http://www.terdoest.be/

El Greco El Greco
Sint-Jakobsstraat 48
Brugge

http://www.el-greco.be/

Bocca Bocca
Dweersstraat 13
Brugge, 8000

(H)eerlijke huisgemaakte pasta’s, broodjes & slaatjes tegen een zacht prijsje die je zelf samenstelt, meeneemt of kan nuttigen aan de grote tafel.

De Hobbit brugge De Hobbit brugge
Kemelstraat 8
Brugge, 8000

WORLD'S BEST SPARE-RIBS !!!