Magpies

👨🏼‍🦽Als je daar nood aan hebt, leggen we graag de oprijhelling voor je uit! Het belletje daarvoor zit op toegankelijke hoogte aan de straatkant 🔔 Omdat we hier in een passage zitten naar achterliggende garages kunnen we de helling niet standaard uitleggen, maar weet dat hij beschikbaar is!

Intussen werd hij al getest met zowel een manuele als elektrische rolstoel. Heb je zelf tips of ervaar je moeilijkheden mbt toegankelijkheid, dan mag je dat altijd laten weten. Cake for EVERYONE, ook voor wie zich op wieltjes verplaatst.

Met dank aan

Deze én volgende zaterdag zullen jullie alvast niet om taart verlegen zitten, want ik zet mijn toonbank vol en mijn deur wagenwijd open! Dat laatste moet je misschien niet letterlijk nemen, maar als hij niet open staat: 't is duwen aan de LINKERkant hé 😜 Ik zie vaak mensen sukkelen met dat ding. En helaas ja, dat helse lawaai is normaal 🙈

Zoals je weet is alles melk- en eivrij. Voor gebakjes zonder tarwe, suiker, soja, gluten, ... mag je altijd even sturen vooraf. Ik voorzie een iets beperkter aanbod en soms is dat snel weg. Soms ook niet 😄

Tot zaterdag!

Een paar matching cupcakes zijn meestal al genoeg om een echt feesttafelgevoel te creëren. Wanneer je je feesttaart via onze website bestelt, kun je er eenvoudig bijpassende cupcakes bij bestellen 👍🏼

Met al die nieuwe boekentassen, lunchboxen die weer gevuld moeten worden en uitgetelde kindertjes op het einde van de dag is het het ideale moment om eens een grotemensentaart in de kijker te zetten. Het moet niet altijd voor die klein mannen zijn hé, wij verjaren ook nog. En ook dat mag gevierd worden!

Een stylish zwart exemplaar met gouden details en matching cupcakes 🖤

En 't is gepasseerd, de vakantie! Niet dat ik kan terugblikken op echt veel vakantie, maar ik had de afgelopen twee maanden wel een enorm vakantiegevoel 🏖️ Ik ben geregeld onchristelijk vroeg begonnen of trok ouderwetse baknachtjes door om overdag wat leuks te kunnen doen met mijn liefste M'etjes 👦🏼👶🏼Mijn sociale media schoot er bij in, maar ik ben klaar om er weer in te vliegen. Summer recap in een hippe :
🍰 veel themataart
📚 veel leestijd en de allerleukste ruilbiebjes
🍰 hele taartkaart bestellen bij mijn geliefde
🏎️ mijn 2 grote jongens zien vlammen
☕ de ZALIGSTE vegan Irish coffee in .spinoza
🍰 massa's taart proeven bij
🙀 sphynxliefde! (Ik wil dolgraag een sphynx, maar ik geloof meer in )
🥔 stoemp maken op vakantie zonder patattenstamper
🍧 moussetjes uittesten voor in mijn aanbod
🍰 véél ritjes met een koffer vol taart naar
⚽ vloeken op voetbal als de nieuwe hobby (maar wel smelten bij het zien van al dat nopjesschoenengeluk)
🐈‍⬛ eerste ontmoetingen tussen baby en kat
💍 recordaantal trouwtaarten en ditto taartstress
💐 bloemetjes plukken
👣 vuile voeten
🧣 in
🍋 moet er nog citroentaart zijn?
🌵 met de kak..., uhm kinders
🍪 koekjespret

Nog even... Intussen laat ik de telefoon overgaan en moeten mails en berichten nog wat wachten. Begrijpelijk, denk ik 😎 Ik heb nu toch geen toegang tot mijn bakagenda, dus ook datumaanvragen moeten wat wachten. Wie een andere bakker zoekt voor de komende week, slechts één adres: Google 🤪

Ondertussen genieten we hier met volle tegen 🏖️🏝️Tot volgende week hé!

Ik ging het eerst niet doen, maar toen vroegen jullie erom en ik zei 'ok' om erna te denken 'help, wanneer moet ik dat nog doen?' En hier is het antwoord: nu dus ;) Tot daar mijn brain vomit 😬

De sweetbox voor vaderdag staat op de website: https://www.magpies.be/product/14844086/stoere-sweets-voor-papa Bestellen kan nog tot donderdagavond, afhalen is op zaterdag.

Had je al iets anders besteld en wil je dat nog ruilen voor een papabox? Stuur mij dan asap een berichtje en ik pas het aan 👍🏻

Dankjulliewel voor het geduld. Jullie zijn de beste 😘

Mpie weer out 🙋🏻‍♀️

De morning after pic van vorig jaar en van dit jaar 👟 De shoe pic wordt een traditie, net als rotweer tijdens Heerlijk Brugge blijkbaar. Maar evengoed net als het ongebreidelde enthousiasme van deelnemers en bezoekers, ondanks de stortbuien die iedereen in zijn nek kreeg 🥰

🙏🏻 Dank dank dank aan iedereen die er zo'n mooie editie van maakte: aan Brugs Food Lab voor het fantastische netwerk, De Republiek Stadmakers voor de schitterende organisatie, Stad Brugge voor de steun aan duurzame ondernemers, de collega-marktkramers van Lekker Van Hier, Otto Waffle Atelier, Forrest Food, KopjeZwam Brugge, KarmaMarkt, De Innengaard, Skriewer, Boer Bas Brugge, De Broodsmid - Stefan Vandaele, Velt vzw, Bryggja brewery, Oxfam België/Belgique, Dienst klimaat, milieu en dierenwelzijn Brugge, Vlaco vzw, Sam Serveert en nog een aantal anderen die ik nu vergeet of die geen FB hebben :)

🥰 En nog een extra dankjewelletje voor de liefste mama (ha, da's mijn mama 😜) en het beste lief voor de hulp met zowel verkoop als kinderentertainment. Volgend jaar ga ik misschien toch voor een 👶🏻babysit, en sowieso voor ☔gummilaarzen want met mijn geliefde ACBC's komt het niet meer goed 😢

En nu... op naar de afwas! Wie vandaag niets te doen heeft, spring gerust binnen hé 😜

🌾 Ik gooide het rijstmeel buiten! Het glutenarm gebak wordt voortaan gemaakt met een combinatie van peul-, graan- en notenmelen en is nu tenminste smakelijk voor iedereen 🎉

De glutenarme gebakjes kwamen steeds met de melding dat als je glutenvrij gebak niet gewoon bent het eerder vreemd smaakt, en dat voelde al langer niet goed. Alles wat ik bak, vind ik zelf lekker en serveer ik thuis ook. Maar het glutenarme, daar schortte toch wat aan. Hoewel ik veel positieve feedback kreeg van mensen die gluten vermijden, waren de gluteneters het met mij eens: het smaakt 'raar'. Maar nu dus niet meer! Glutenarm is uiteraard nog steeds 'anders', maar niet langer 'minder lekker' of 'raar'. En extra plus: de glutenvrije cupcakes zijn nu ook vrij van geraffineerde suiker en worden gezoet met agave.

💰 Hier ging een lange (echt laaaaange) testperiode aan vooraf en het aantal mislukte batchen zijn ontelbaar geworden. Nu de recepten op punt staan, is het nog even bekijken hoe ik die nieuwe ingrediënten zo efficiënt mogelijk kan inkopen. Het moet voor mij haalbaar zijn om een voorraad aan te leggen zonder daarvoor bij zes verschillende leveranciers te moeten aankloppen + ik wil ook vermijden dat de prijs voor jullie maal zes gaat, want in de gewone winkel zijn die prijzen effectief een geweldig veelvoud van ander meel. Eens dat geregeld is, komt het aanbod in volle glorie op de webshop!

En intussen? Intussen kun je wel zondag al komen proeven van mijn small batch glutenarme cupcakes op Heerlijk Brugge 🎉

Walging, pure walging, daarmee keek ik toe toen een groep gemaskerden met witte spuitbussen op het Bargeplein tekeer ging. We schrijven 2024, maar 1924 is even geloofwaardig. De woorden van Petra De Sutter gisteren op Brussels Pride - In the Capital of Europe zinderen nog na. Onvoorstelbaar dat het in onze tijden zelfs nog gezegd zou moeten worden, maar de verrechtsing is angstaanjagender dan ooit 🤮

Hier gooien we er graag net wat extra kleur tegenaan! Daarom schrappen we onze witte cupcake en komt elke vanillecupcake voortaan in alle kleuren van de 🌈

Of ik ook cijfertaarten maak? Absoluut! Smaak, kleur en indien gewenst ook thema zijn zelf te kiezen. Cijfer uiteraard ook 😜

Per cijfer voorzie je zo'n 8 à 10 mensen van heerlijke taart. Te weinig? Vul dan aan met matching cupcakes. Te veel? Maak je buren of collega's blij met restjes, ze bewaren nog min. 3 dagen.

De voordelen van een cijfertaart op een rij:
➕ Eenvoudiger te snijden dan een hoge feesttaart
➕ Minder transportstress
➕ Ideaal voor kleinere koelkasten
➕ 't Is ne keer wat anders :)

🎉🎉🎉 En hoera hoera: vanaf nu zijn de cijfertaarten ook suuuuupergemakkelijk te bestellen via de webshop. Dat is letterlijk click, wait, collect and PARTYYYY 🎉 Waar wacht je nog op?

🛒 www.magpies.be

Ik kan ze exact op één hand tellen, de aantal keren dat ik voetbal leuk vond in mijn leven:
⚽ Een of ander WK in wat toen nog de Ghelamcoarena heette, 'we' hadden gewonnen en achteraf knuffelde iedereen iedereen, zomaar, uit blijdschap. Er was zoveel liefde die dag, het leek wel een andere wereld 🤗
⚽⚽ Datzelfde WK in de Hippodroom, geen idee wie won, maar de mojito's waren hemels en het zonnetje straalde 🍹
⚽⚽⚽ Het E- of WK zes jaar geleden, weer in de Hippodroom, met mini-Mauro mee in een zelfgemaakt Duivelspakje. Eén van de enige keren in mijn leven dat ik met naald en draad bezig was geweest. De veroordelende blikken nam ik voor lief, je hebt nu eenmaal altijd haters 😈
⚽⚽⚽⚽ Het laatste groot voetbalding in Qatar, supporteren voor Oranje in Den Haag met héél veel uitgelaten Nederlanders en de tofste vrouw ter wereld. Een van de vetste feestjes ooit 🧡
⚽⚽⚽⚽⚽ Mijn eerste voetbaltaart, een event dat duidelijk van een heel ander kaliber is, maar wat was dit leuk! Voor het eerst heb ik effectief wat geleerd over voetbal, én ik leerde Mbappé kennen. Daar heb je dan een zesjarige voor nodig, om de beginselen van een van 's werelds oudste sporten te leren 🇫🇷

Een van de zaligste taartjes die ik in de afgelopen maanden mocht maken. Flamingos are the best 🩷

Fingers crossed voor mooi weer, maar sowieso wordt dit weer een heerlijk gezellig weekend 😍

Hip hip hoera! Ons jongste telgje mag vandaag een half kaarsje (laten) uitblazen. Al 6 maand dubbele liefde en vertedering, dat vroeg gewoon om een halve taart 😍


#️⃣

Gisteren bakten we cookies en we deden ne keer zot. Kun jij raden wat er allemaal in ging?

Vrolijk Pasen, lieve mensen! 🐰
Geniet van het lekkers, het samenzijn en -oh mirakel- de zon! Dank jullie wel voor de vele bestellingen 🥰😘

🐣 Hier geen taart vandaag, wel besabbelde paaskonijnenoren en platgeknepen pluizenstaartjes 😍

Ook bij en is de paasklok geweest 🐰

🎁 Joepie! Vanaf nu kun jij het lekkerste cadeau geven (en hopelijk ook krijgen;)). Via onze website kun je onze lekkerste cadeaubon bestellen. Je kunt 'm ook komen afhalen in onze cakestudio. Geen tijd? Een digitale bon kan natuurlijk ook - we zijn tenslotte 2024 😂

Jullie vragen het al zo lang en zo lief 🥰 Morgen en zaterdag kun je tijdens de openingsuren dus lekkers komen scoren!

Een wekelijkse gewoonte wordt dit (nog) niet, maar ik zou toch al eens vaker mijn deur willen open zwieren voor spozozo's*.

Wat denken jullie?

* spontane zoetzoekers

Taartdetailtje van een superleuke pasteltaart 😍

Heb jij binnenkort ook een verjaardag, communie of ander feest gepland? Leg dan zeker tijdig de datum vast voor je taart. De datum komt eerst, wat en hoeveel precies kan gerust later.

Mei en juni lopen altijd vrij snel vol. 't Is maar dat je 't weet hé 😜

Hop hop hop, ons paasaanbod staat erop!
Hoe moet je bestellen? Easy peasy: naar onze website gaan en de box van je wensen in je winkelmandje mikken! Te omslachtig? Kom 'm dan gewoon in persoon bestellen in ons atelier op do, vr of za 🐰

En je zult zien: eentje zonder tarwe, soja, gluten, suiker, ... bestellen is zelfs eenvoudiger dan ooit nu 👊🏼

En wat zei ik daar? Zonder suiker? Jep jep jeeeeep! Die hebben we nu ook 🥳 Tof hé?

't Vat is af om nog een deftige post te maken, dus recycle ik mijn deurbordje 😂

🍪 Vandaag kun je tussen 11 en 17 uur zomaar op den bots binnenvallen en taart scoren. Hoera! Per portie dan nog wel, je moet geen volle taart kopen. Je mag natuurlijk wel :)

☕ Vrije toegang, schreven ze vroeger altijd op de deur hé? Wel ja, je mag dus ook gewoon binnenvallen voor de gezelligheid, voor een babbelke, om in mijn collectie vegan kookboeken te neuzen, tips te vragen om Brugges door te komen, kartonnen taartonderleggers af te halen, in Magnus' schoon ogen te kijken 😍, ...

🐥 Magnus en ik verwelkomen je graag!

Juuuuy, we hebben taartjes over en jij kan ze in huis halen! Je kunt ze ook invriezen. DM om je exemplaar aan de kant te laten zetten 🙏🏼

Fake it till the flowers make it 🌺
Of misschien nog daarna ook, want amai... kunstbloemen.zijn zoveel zaliger om mee te werken dan echte. De fakes doen tenminste wat ik wil 😜

Sinds ik weer aan de slag ben - en sinds mijn aantal kinderen verduddeld is 🤭 - heb ik wat geëxperimenteerd met openingstijden. Ik heb mezelf de zondag cadeau gegeven, want zo vrij is die vrije woensdag eigenlijk nooit. Op zaterdag heb je nu meer tijd om je taart af te halen, al open ik intussen weer een uurtje later omdat ik merk dat de meesten van jullie dat ook doen.

Bottom line is dat het voor mij weinig steek houdt om lange openingsuren te hanteren aangezien ik op bestelling werk en vaak weg moet voor leveringen en boodschappen. ‼️Weet vooral dat ik flexibel ben en ik bijna altijd aanwezig of in de weer ben. Passen de 'vaste' openingstijden niet, vraag dan gerust een ander moment aan. Grote kans dat het kan! 👌

Jaja, cijfertaarten maken we hier ook. En ja, alle cijfers zijn mogelijk 😆

't Is iets om binnenkort ook eens op de website te zetten hé 😜 Tot dan mag je mij er gewoon voor mailen (erna trouwens ook).

Valentijn. Wist je dat dat uit het Latijn voor 'kracht' komt? Mooi toch? Want liefde ís kracht en gééft kracht. Zelfliefde, liefde voor je vrienden, de liefde van je leven, die verpletterende liefde voor je kind, ... Aan liefde hoort geen einde te komen, de wereld kan er altijd méér van gebruiken, er is nooit een teveel aan. Laten we die liefde vieren en koesten, maar vooral, laat ons die delen met elkaar ❤️

🛒 Zin in zo'n zalige voor ? Drop een hartje 👇🏼 of check out de stories!

De kogel is door de kerk!
Vanaf februari zou mijn Beertje deeltijds naar de crèche gaan. 1 februari: doomsday! Met steeds meer lood in de schoenen stapte ik eropaf. Dus ja... we gaan dat niet doen hé 🙈 Als alles in je lijf NEE schreeuwt, moet je maar beter luisteren, toch? Gelukkig hebben we de beste crèche met de liefste mensen en snappen hoe onrustig mijn mamahart bij het idee ging kloppen. Voorlopig doen we dus nog even verder zoals we al bezig waren en komt Beertje gewoon nog met mij mee. Wanneer hij zijn halve verjaardag viert, is een véél beter moment om vriendjes te gaan maken in de crèche 🙃

💪🏼 Dat betekent dat ik zelf ook nog even niet full force terug ben. Ik neem nog steeds iets minder bestellingen aan om eventuele babyhuilmomentjes te kunnen opvangen. Wie tijdig bestelt, heeft daar natuurlijk geen last van. De last-minuters moeten soms wat meer inboeten op opties dan, meestal lukt dat ook wel.

👨🏼‍🍳 Onprofessioneel? Ja, ik ben er zeker van dat sommigen die beslissing flauw of zelfs ongepast vinden, maar daar ga ik mij nu eens niets van aantrekken sie. Is dat ook niet net het grote verschil met taart uit de industrie? Hier wordt jouw taart gemaakt met veel liefde, door een echt mens met handen en een hart. Een hart dat momenteel overloopt van baby-adoratie, maar soit 😀 Aangezien heel wat van mijn klanten ook kleintjes hebben, ga ik ervan uit dat mijn beslissing wel op wat begrip kan rekenen 😇

En nu heeft meneer gedaan met eten, dus maak ik mij weer klaar om verder te doen. Hell yeah! 👊🏼