Cul Sec
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Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Cul Sec, Modern Europees restaurant, 16 rue des Chapeliers, Brussels.
12/10/2020
29/09/2020
11/12/2019
Poires pochées au vin chaud, lemon curd, crumble au cacao et basilic grec!
05/12/2019
Veggie de saison! Œuf parfait, croquettes de chou-fleur au parmesan, chou romanesco, chou kale et bettes
22/11/2019
Biche, betteraves, panais et chicons !
13/11/2019
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13/11/2019
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25/10/2019
Filet de bar au beurre blanc, poêlée de bettes et crème de topinambours !
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Espuma de céleri, petits-gris de Warnant et butternut !
22/10/2019
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19/10/2019
En ce moment au Bistro : le vol-au-vent revisité, à la Truffe d'automne de Bourgogne !
11/10/2019
Tartelette aux 2 chocolats, fruit de la passion, noisettes caramélisées
11/10/2019
Nouvelle carte au Bistro !
27/09/2019
Ravioles fêta et bettes !
21/09/2019
Figues rôties, crème de chèvre cendré et coulis de quetsches !
13/09/2019
Filet mignon basse température, crème de noisettes toastées et brunoise de Granny Smith verveine et aneth!
13/09/2019
Lotte à la crème d'oseille, légumes brûlés!
10/09/2019
À la carte cette semaine !
04/09/2019
Chèvre cendré, rhubarbe, reines-claudes rôties et crumble !
31/08/2019
Onglet de boeuf parmesan, citron, et huile d'olive.
30/08/2019
Tartelette aux reines - claudes et à la lavande !
30/08/2019
Tomates anciennes, fêta et gaspacho de concombre acidulé !
17/08/2019
Filet mignon, crème de chou-fleur à la vanille et anchoïade !
16/08/2019
Écrasé de pommes de terre, crème d'oseille et œuf parfait!
14/08/2019
Tarte fine au confit d'oignons et radis glacés!
13/08/2019
Brandade de Cabillaud !
10/08/2019
Lotte aux agrumes et crème de carottes anisée!
10/08/2019
Ce soir au Bistro !
27/07/2019
Tartelette au chocolat et anis vert, fruits secs et chantilly à la vanille !
24/07/2019
Salade d'épeautre, tempura de fenouil confit au citron! 🌞
18/07/2019
À la carte cette semaine !
18/07/2019
Mozzarella di Bufala, crème de cresson !
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Cul Sec!
Un bistro qui cultive autant le bien-manger que le bien-boire, juste à côté de la Grand Place à Bruxelles, au 16 rue des Chapeliers. Un engagement de coeur aux côtés d'un professionnel passionné, le chef Philippe Renoux. Nos propositions sont élaborées à partir de matières premières locales chaque fois que possible, toujours de saison; des récoltes, des produits, des cuvées réalisées par des paysans passionnés et enthousiasmants.
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16 Rue Des Chapeliers
Brussels
1000
Hivernage Brussels
Rue Picard 3
Brussels, 1000
A brand new concept in the heart of Brussels. Discover this place and unique atmosphere Want to eat or taste a delicious cocktail, This place is made for you...
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