Prélude

Avis à ceux qui sont allés bruncher dimanche au petit Mercado: Le Petit Mercado

Hello helloooo,

Grande ouverture du restaurant de ma Sœur à Forest, mis en musique par Line Couvreur! C’est du bon, du beau, du local, du bio et c’est familial… bref allez y vite!

Familia

181 Chaussé de Bruxelles près du parc Duden à Forest

Ouvertures:
Lundi au vendredi de 9h à 17h.

https://instagram.com/familia_de_forest?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Au cas où vous ne le saviez pas encore, on prend une pause bien méritée, le temps de se ressourcer et de s’inspirer pour vous revenir avec un tout nouveau Prélude!

Pendant cette période, nous donnons l’opportunité unique à un.e entrepreneur.euse motivé.e de reprendre les lieux - complètement opérationnels - en location gérance. 💥

Informations importantes à prendre en considération:
⁃ Fermeture obligatoire à 20h.
⁃ Assurances, taxe terrasse, Sabam, abonnement internet, ligne téléphonique fixe, Afsca,…) inclus dans le montant de la location
⁃ Mobilier terrasse, matériel de cuisine, robot coupe, vitamix, sous videuse, four rational, grande chambre froide, machine à laver et à sécher, lave-vaisselle, hotte professionnelle, machine à café Faema, vaisselles, couverts, verres,… Tout est compris dans la location; vous arrivez et vous ouvrez.
⁃ Contrat de minimum 3 mois et de maximum 1 an (reconductible le cas échéant)
⁃ Toute proposition de commerce de sushis, burgers, pizzas,…sera déclinée. Nous souhaitons que le Prélude garde son âme de petite production artisanale à dimension humaine et que les plats servis soient en accord avec les valeurs du lieu et les souhaits du quartier/voisinage habitué. Bio si possible, de saison et fait maison. Une opportunité unique à saisir pour toute personne qui souhaite se lancer dans cette aventure et de pouvoir se tester avant de se lancer dans son propre endroit!

Contactez nous au 0473572944 pour tout renseignement et/ou demande de visite.

Dernier brunch de l’année et il n’y en aura certainement plus l’année prochaine alors venez nous faire un petit coucou! Au menu, œuf parfait, pleurotes poêlée, saucisse, jus frais, pomme carotte gingembre, pancakes, croissant… et bien entendu nos bentos viande, poisson, végétarien! 🎄🍳🍾

Ouverture spéciale ce week-end et le week-end prochain!! Oui oui, vous avec bien lu, Prélude sera exceptionnellement ouvert ce samedi et dimanche avec notre cuisinier chouchou Manu, qui sera de retour pour l’occasion. À partir de 11h, nous aurons des croissants, œufs brouillés, saucisses, pleurotes,œufs parfaits, petits marrons farcis et toujours pleins de légumes cuisinés avec amour. Ah oui et j’allais oublier le meilleur…nos gâteaux faits maison: carrot cake, cake au citron, fondant au chocolat, cookies, rochers au coco ainsi que nos boissons chaudes: chaï, golden, matcha, pink latte,…Bref, de quoi passer un bon moment entre amis ou en famille;-) SAMEDI-DIMANCHE 11h-16h

Toutes nos boissons d’hivers sont de retour 🤗 Chocolat chaud maison, jus de pommes aux épices de Noël, notre pink latte cacao, golden latte, limonade citron gingembre chaude…

Nous sommes ouverts aujourd’hui de 11h30 à 16h 🤗 pour tous nos anciens habitués du samedi c’est l’occasion de venir nous faire un petit coucou.

Venez découvrir notre tout nouveau cake aux pommes et caramel beurre salé fait par Maurine dans notre atelier. 🤗

Nous serons ouverts ce mardi jour férié de 11h30 à 15h pour un lunch local et de saison. Vous pouvez réserver votre table au 025386164 ou venir spontanément. À tout à l’heure? 🤗

Bye bye Manu, c’est le cœur serré que je t’écris ces quelques mots… il était prévu que tu restais travailler au prélude 2 ans et finalement…tu en est resté 4!

4 ans à nous régaler de tes bons petits plats, 4 ans sans être malade, 4 ans sans un re**rd! Tu sors la terrasse, fais la mise en place, cuisines tous nos bentos seul, fais la plonge, nettoies la cuisine, descends chaque semaine des tonnes de légumes dans notre chambre froide et j’en passe…

Certains diront que tu es une machine de guerre, moi je sais que tu as été à la bonne école avec des parents indépendants boulangers et qu’il t’ont appris à travailler « à la dure » sans te plaindre. Ton père peut être très fier de toi! La vie n’a pas été tendre avec toi cette dernière année mais sache qu’au Prélude…ça sera toujours comme à la maison ♥️ Tu vas beaucoup me manquer! Sophie

Nous serons ouverts ce jeudi et vendredi sur notre jolie terrasse ensoleillée ☀️. De 11h30 à 17h, Rue Antoine Bréart 82, 1060 St Gilles.

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 11h30 à 17h. Venez manger un de nos délicieux bento ou prendre le goûter à partir de 15h sur notre jolie terrasse au soleil. 🤗

Manu nous cuisine chaque jour des bentos différents. Viande, poisson ou végé avec en accompagnement des céréales complètes et trois salades, un maximum bio et de saison.

Nous venons d’être livrés de nos légumes bio et nous sommes malheureusement contraint de fermer la semaine prochaine alors nous vous les vendons au prix coutant. Venez nombreux nous soutenir et profiter de supers prix!

Le goûter c’est du lundi au vendredi jusque 17h. Cookies, pasteis, cookies, banana bread…

Nous serons encore ouverts ce vendredi 31 de 11h30 à 15h pour vous servir nos derniers bentos de l’année 2021 🎉🤗! Après nous serons fermés du 3 au 9 Janvier inclus.

Dernière semaine de l’année 🎉!

Nous serons ouverts toute la semaine de 11h30 à 17h et vendredi de 11h30 à 15h. 🎄✨🍪🍰🫖

Nous sommes ouverts aujourd’hui et demain !
11h30 à 17h🍪

Vous êtes intéressés? Appelez moi au 📞0473572944

Rendez-vous sur notre jolie terrasse dès ce lundi 10 mai entre 11h30 et 15h, du lundi au vendredi ⛱ 🌳 sur place ou à emporter.