Hoppestraat

😥

Stoppen op een hoogtepunt, zo mag je het noemen.

6 jaar lang was Huzaar onze living, waar veel nieuw bier werd geproefd, nieuwe quizvragen werden gesteld, nieuwe mensen ontmoet, nieuwe muziek ontdekt, misschien werd er zelfs een lief gevonden. Na die 6 jaren zijn de omstandigheden veranderd en hebben wij beslist Huzaar stop te zetten: merci voor jullie aanwezigheid en enthousiasme.

Er is nog geen overnemer gevonden dus je kan de komende maanden deze bedanking nog in het echt in ontvangst komen nemen. Laat ons nog genieten van de komende periode, het is nog niet voorbij. Tot dan staan wij nog altijd tot uw dienst, dus welgekomen.

Merci voor alles van Dimi, Wim en heel team Huzaar.

https://www.overnameweb.be/horeca/cafes/horecazaak-over-te-nemen-14?search=6680637368ff0&kk=0

Exact tien jaar geleden begon ik met biertjes te raten op Untappd! Al ben ik er niet meer zo actief op, het blijft interessant om te zien hoe mijn smaak en voorkeuren veranderd zijn. 🤔

Het blijft een handige tool en we zijn zeer dichtbij een andere Untappd mijlpaal: 5.000 unieke check-ins komt er waarschijnlijk sneller aan dan verwacht ;) Let's-a-go! 🍻

Nummer #3 van Belgische brouwerijen deze week waarvan we horen dat het boeken toe is. In Nederland en het VK regent het al even, het was een kwestie van tijd dat het ook hier begon te druppelen. 😢

La brasserie Sainte-Hélène en liquidation Une série de posts Facebook proposant la vente de matériel de brassage semblent indiqués une possible liquidation pour la brasserie Sainte-Hélène.

Een fijne paaszondag gewenst allemaal! 🐰🥚🌸
Welk paasbier kraken jullie om dat uur verschil dragelijker te maken?

Op de foto lekkers van Dutch Bargain, FUERST WIACEK, Moody Tongue Brewing Company, Brasserie Dieu du Ciel en Gueuzerie Tilquin!

De schoonouders stopten even bij Rodinný pivovar Zichovec op hun reisje door Tsjechië.

De koelkast zit weer goed vol in de Hoppestraat 😅
Merci! 🥳

Yup, het is terug februari en dat wil zeggen... Tournée Minérale Vlaanderen! En het is echt absoluut nog nooit zo makkelijk geweest. De kwaliteit van de non-alcoholische bieren wordt elk jaar alleen maar beter, ik verschoot er ook deze keer enorm van!

Winnaars van het jaar zijn voor mij alvast Botanic van Birra Baladin, Dokkie van Dok Brewing Company (disclaimer: ik werk voor Dok, maar Dokkie is écht een schot in de roos), Mash Gang's Cold Coast en Lowtide.'s klassieker Brune-DMC!

Ikzelf heb enkele weken in Januari geen alcohol gedronken en stond er weer van versteld hoe veel scherper en helderder mijn interne zelf was, zowel geest als lichaam! Mijn voornemen voor 2024 is alvast minder alcohol consumeren, ik kan er maar baat bij hebben en mijn werk eigenlijk ook, want de rondleidingen zijn duidelijk een stuk beter met een fris hoofd.

Ik ben niet de enige in de bierwereld die dat beseft heeft... Kyle van het fantastische YouTube kanaal Clawhammer Supply heeft dezelfde constatatie gehad. Ga nu niet bepaald het fitness regime aangaan van hem... maar ik volg zijn advies alvast te harte, eens het bekijken waard: https://www.youtube.com/watch?v=FxHYfdk7nQ4

Wat drinken jullie van non-alcoholisch lekkers in februari?

Januari vind ik al altijd de moeilijkste maand om een bierpakket voor samen te stellen. Geplet tussen stevige kerstbieren en de non-alcoholische maand van februari / Tournée Minérale maakt het wat uitdagend... 🥶

Daarom deze keer het thema "winter" redelijk letterlijk genomen. Van een stoofperen sour en saunabier, langs bier voor Drie Koningen tot zonnewende offerandes... mijn bierpakket-abonnees kunnen zich weer opwarmen aan heel wat lekkers! ⛄😋

Wil je ook lid worden van het Hoppestraat bier abonnement? Check dan alle info hier! Vanaf maart kan je alvast instappen!
https://hoppestraat.be/bier-abonnement

2023 was een topjaar voor de Hoppestraat! 🍻

Misschien zijn het aantal posts wat verminderd, maar dat komt enkel en alleen omdat het érg druk is geweest. Met als hoogtepunten de Ghent Scenic Craft Beer Walks wandelkaart lanceren, een bierige vierdaagse in Londen, buitenlandse legendes als Martyn Cornell, Jonny Garrett & Brad Evans en Rob Tod ontmoeten, meerdere pintjes proeven met nationale legendes als Sofie Vanrafelghem, Eoghan Walsh, Katia Warny, en nog heel wat collega schrijvers en brouwers... en heeeel veel rondleidingen in Gent en bij Dok Brewing Company mogen verzorgen. Als 2024 een even mooi jaar vol liefde voor bier en elkaar wordt, ga ik al heel gelukkig zijn. 🎆

🚨 En dan nu een eerste publieke aankondiging! 😱

2024 als release datum is waarschijnlijk wat te ambitieus, maar ik ben al enkele maanden bezig aan mijn eerste officiële publicatie! Het gaat over hoe hop, hoppige bieren en meer specifiek IPA's vaak verkeerd begrepen worden in ons prachtige bierland. En dat hebben we eigenlijk voornamelijk aan onszelf te danken... maar waarom, wat en hoe lees je hopelijk binnenkort in mijn eerste boek genaamd "IPA in het land van de Tripels".

Het voelt erg gek aan om dit publiek te maken en er is nog heel wat werk aan... maar het wordt een mooie publicatie, dat is zeker! Tot binnenkort en vanuit het diepste van mijn hart: een mooi eindejaar gewenst. Schol!🙏

Fijne feestdagen gewenst vanuit de Hoppestraat !

Wij gaan er aan beginnen en Vocation Brewery's Christmas Pudding Pastry Stout "May Contain Six Pence" en Wild Creatures Brewery's Frambozen Wild Ale "Midwinter Dream" staan op onze menu!

Wat kraken jullie? 🍾

Vrienden! AUB! Laatste loodjes en laatste kans om voor Hoppestraat in Categorie #15 Online Biermedia, en Ghent Scenic Craft Beer Walks in Categorie #16 Offline Biermedia, te stemmen op de Beer Awards 2023! ✅🍻

Spring direct naar categorie #15 - Online Biermedia v/h jaar:
https://beerawards.be/biermedia/

Spring direct naar categorie #16 - Offline Biermedia v/h jaar:
https://beerawards.be/biermedia-offline/

Stem vanaf categorie #1 (je stem weegt zo meer door!):
https://beerawards.be/stem-hier-op-je-favoriete-non-alcoholische-bier/

Geen idee op wat te stemmen in de andere categorieën? Check dan deze post: https://www.facebook.com/hoppestraat/posts/pfbid02GqWiv6b1PdUr7XFo2SDbRkGc7vGbBNm9ZMYc5ffGxDxoPYZrKx9KW8cnTzeZ9vXkl

❄ It's beginning to look a lot like Christmas! 😱🎄

Kerstbieren zijn toch fantastisch, nietwaar? Wat hebben jullie in de frigo staan voor de feestdagen? 🎅

Zeer goeie vraag van de Beer Awards... Heb jij al gestemd?! 🤔

Een stem voor Hoppestraat in Categorie #15 Online Biermedia en Ghent Scenic Craft Beer Walks in Categorie #16 Offline Biermedia zou extreeeeem geapprecieerd worden! 🙏

☑ Als je op meerdere categorieën stemt, telt je stem meer door... dus gelieve op allemaal iets in te vullen! Nog inspiratie nodig voor die andere categorieën? Check dan deze post: https://www.facebook.com/hoppestraat/posts/pfbid02GvXhZf52fV1MnuxQAdaxBVPBhG1N4MnEqnU4xXYNaooaaJ1KQGvTbfiVmLsfeBzzl

Waar stemmen? Wel, nog steeds hier 👉 https://beerawards.be/badf/badf-2023/

Het is terug van dat! De Belgian Beer Awards zijn begonnen en de Ghent Scenic Craft Beer Walks is genomineerd voor Offline Biermedia en Hoppestraat voor Online Biermedia! Hiermee een warme oproep om voor deze twee te stemmen in categorie 15 en 16 🙏

https://beerawards.be/badf/badf-2023/

Geen idee wat te stemmen in de andere categorieën? Wel hierbij enkele Gentse opties (vorig jaar ging er geen enkele gouden medaille naar een zaak uit Gent, dat moet dit jaar anders!)!

Nog een warme oproep aan BADF: kunnen we AUB de categorieën in stijlen veranderen? Blond / Bruin / Spontaan & Gemende fermentatie... dat is echt echt echt wel wat achterhaald, niet?

#1 Non Alcoholisch bier
Dokkie (Dok Brewing Company)
Boerbloem (De Proefbrouwerij)

#2 Blond 6.5%
Kveik Kveik Nen Twiedekker (Dok Brewing Company)
Yak (Stroom)

#4 Amber 6.5%
Hopwine (Totem)

#6 Donker 6.5%
Baltic Brugse Puurter (Dok Brewing Company)
Salted Maple Stout (Totem)
Imperial Stout (Totem)
Imperial Stout Ardmore BA (Totem)
Imperial Stout Woodford Reserve BA (Totem)

#8 Spontaan & Gemengd Blond
Château Dok Bourgeoise (Dok Brewing Company)
Brett Sheeran (Dok Brewing Company)
Sabat (Heilig Hart Brouwerij)

#9 Spontaan & Gemengd Donker
Welkom (Dok Brewing Company)
Soli Deo (Heilig Hart Brouwerij)

#10 Fruitbier
Sylvester Framboos (Dok Brewing Company)
Kees, Er zit Een Banaan in je oor (Dok Brewing Company)
Supreme (Stroom)

#11 Café van het jaar
Bar Beenhouwer
Café De Welkom
Dok Brewing Company / Taproom
Stroom Taproom
Huzaar

#12 Bierrestaurant
RØK Barbecue & Burgers
Raaf
De Buffel

#13 Bierhandel
De Hopduvel
Dranken Geers
L'Amuzette / La Cave de Jean

#14 Biergebeuren
Gents Bier Festival
Doktoberfest

#15 Online Biermedia
HOPPESTRAAT !

#16 Offline Biermedia
GHENT SCENIC CRAFT BEER WALKS!

#17 Brouwerij van het jaar
Dok Brewing Company
Stroom
Totem
Heilig Hart Brouwerij
De Wilde Brouwers
Druug

#18 Nieuwkomer van het jaar
We gaan hier geen Gentse suggestie kunnen doen vrees ik.
(Sorry Stroom, jullie zijn er ook al twee jaar hé ;) )

#19 Bierpersoonlijkheid van het jaar
Gelieve op een vrouw te stemmen, het is hard nodig.

🥳 = online! 🤩

📲 https://beerawards.be/badf/badf-2023/

✅ Stemmen kan tot en met 24 december!
✅ Vous pouvez voter jusqu'au 24 décembre !

Er was een foutje in de stemmotor geslopen, maar dit is opgelost.
Onze excuses hiervoor.

Vervang "Conventionele wijnen" met "Traditionele Bieren" (Tripels, Belgisch Blondjes, Macro pilsen, ...) en "Natuurwijn" met "Craft Beer" ... of misschien eerder Wild Ale, Lambic, Geuze, Oud Bruin, Vlaams Rood, ... (AKA spontaan gefermenteerde bieren en bieren van gemengde gisting) en het verhaal is bijna identiek. Wanneer maakt De Tijd daar een hip YouTube filmpje van?

Dat gezegd zijnde, Kelly van is mij in ieder geval op het goede pad aan het leiden, wat een ontdekking! :D
-> https://www.instagram.com/hey_frankiegent/

https://www.youtube.com/watch?v=XByX15QW_is

Klare Wijn I aflevering 4: “Natuurwijn is een hype” Klare Wijn. Misverstanden over wijn opgehelderd. Bekijk de volledige videoreeks op Sabato.be

🎶 Holidays are coming, Holidays are coming, ... 🎄

De jaarlijkse kerstbierpakketten zijn bijna klaar voor de Hoppestraat Bierpakket abonnees, en ze zijn weer heerlijk feestelijk! 😋

Jammer genoeg geen Kerstbier proeverijen dit jaar, de feestdagen zitten al tjokvol rondleidingen en andere fijne activiteiten, maar als je inspiratie wil voor kerstbieren of zelf een bier-adventskalender samen te stellen, stuur gerust een berichtje! 🎅

Niet enkel is het er het ideale weertje voor... het is vandaag de jaarlijkse hoogdag voor al het zwarte goud: International Stout Day !

Al kan je elke dag wel eentje kraken want... when in doubt, drink a stout!
Welke stout kraken jullie op deze stormige avond? ☕

Dankzij Toerisme Vlaanderen mocht ik met collega bier gidsen en brouwers gisteren het fel besproken Belgian Beer World museum in de Beurs van Brussel bezoeken! Ik had jullie een uitgebreid verslag beloofd, dus hier is het! 🏦🍻

Ik schreef er al eerder een stukje over (zie link in de comments) en was redelijk... hmmm, laat het ons "bezorgd" noemen over hoe onze Belgische Biercultuur in beeld zou gebracht worden. En laat ik direct beginnen met één straffe statement: Je moet absoluut het museum bezoeken! Maar laat het niet om de redenen zijn waar ik op gehoopt heb. 🤔

Want de ster is eigenlijk De Beurs zelf. Het statige en volledige gerenoveerde gebouw uit de 19de eeuw is een parel om te aanschouwen en hoe de subtiele art-deco elementen in de gebruikte typografie en gouden lijntjes doorheen het museum in conversatie gaan met de eclectische Franse stijl van het voormalig beursgebouw is een esthetische ervaring om U, of zelfs VOUS, tegen te zeggen. En het is geen probleem dat het hoogtepunt van het museum het gebouw is waarin het gevestigd is. Want dit monument is voor de Brusselaar, en de Belg bij uitbereiding, altijd al een bijzondere plek geweest. Het is waar we na het werk of voor een optreden in de AB afspraken om iets te gaan drinken, het is waar we collectief samenkwamen om te rouwen na de aanslagen, het is waar we stilstonden bij Witte Marsen en andere broodnodige protesten. 🙏

Het is wel een probleem dat als het museum niet in De Beurs was geweest, ik het veel moeilijker zou gehad hebben een bezoek aan te raden. 😓

Laat ik bij het (zelfs uiterst) positieve beginnen: de afwerking en presentatie van elk onderdeel en onderwerp is zeer inventief, origineel, meestal erg duidelijk en voornamelijk ook erg mooi uit- en afgewerkt (maar meer daar over later, want ook hier zijn soms barsten in de marmer).

De nadruk ligt op de cultuur eerder dan het echte brouwproces, een keuze wat je kan beargumenteren met "daar leer je misschien toch meer over als je een echte brouwerij bezoekt", en dat lijkt me absoluut de juiste keuze. En die cultuur gaat breed en gaat naar onderwerpen die ik niet zag aankomen: de verweving met de heksenvervolging, de omarming van hop en haar invloed op de samenleving en de redelijk plotse en overduidelijke overgang van een relatief kleinschalige ambacht met vele brouwers naar een industrieel proces met grote marketing en vooral gigantische brouwers maar veel minder in aantal.

Maar...

De teksten die op de tientallen schermen tevoorschijn komen gaan veel te traag, waardoor het voelt alsof ze je er langer binnen willen houden. Dat het beeldschermen zijn met droge tekst zonder animatie of ondersteunende beelden maken ze dan ook geen enkele meerwaarde. Waren het gewoon tekstborden zou mijn tijd veel meer gerespecteerd voelen. Dat zou allemaal niet zo erg zijn moesten diezelfde teksten niet vol zitten met idée-fixen en flagrante fouten in de uitleg doorheen het ganse parcours. Ik heb foto's getrokken van elk stukje tekst waar ik bemerkingen en opmerkingen op heb... of zelfs luidop "meen je dat nu echt" bij riep, en het waren er makkelijk een twintigtal.

Ik zei al eerder dat de nadruk op de cultuur lag... maar nergens wordt er iets gerept over de invloed van het buitenland op onze Belgische biercultuur, tenzij die negatief wordt geacht. Zoals de vermelding over de "overspoeling van Duitse Lagers en Engelse Ales" en hoe die onze verscheidenheid aan het wankelen heeft gebracht. Dat klopt uiteraard voor een stuk... maar dat ons "bruin bier" (Dubbel?) (English Brown Ales & Scotch Ales), Quads (Barley Wines) en zelfs Spéciale Belge, de gepresenteerde redder van de Belgische stijlen in het begin van de 20ste eeuw maar ironisch genoeg gebaseerd op de Engelse Milds & Bitters alsook Ierse Red Ales, allemaal inspiratie zochten op de eilanden over het Kanaal wordt met geen woord over gerept. Over de invloed van de Nederlandse protestantse kerk op hopgebruik is nergens iets van te bespeuren, maar dat de Engelsen Vlaamsche hop groeiden in de 16de eeuw wordt als iets zeer belangrijk in de Belgische biergeschiedenis geponeerd.

Over het brouwproces zelf dan! De nadruk ligt op de cultuur maar als je wil weten hoe bier gebrouwen wordt dan is er veel edutainment te vinden in het museum ook. En dat is meestal goed gepresenteerd en zelfs op originele manieren in beeld gebracht! Het hoogtepunt is waarschijnlijk het stukje waarin je figuurlijk in een fermentatie tank stapt. Dat je als bierleek wel moet inbeelden hoe een koelschip er uitziet is een beetje jammer maar zeker niet onoverkomelijk. De interactieve elementen bij het brouwen zijn wat druk maar wel schattig (en ook hier zitten wel wat kleine fouten in). Ik maakte in één van de simulators een heerlijke pastry stout met kaneel, chocolade en lactose als recept en het werd als "wansmakelijk" gepresenteerd. Welja ;)

Maar dan naar het dakterras en ook hier is het gebouw zelf en het zicht op Brussel er rond dé highlight. Want voor de 50 meest ongeïnspireerde taps ter wereld moet je het niet doen. Alles wat ik misschien nog wou drinken was trouwens "op" of was er gewoon niet te vinden. Onder Lambic/Geuze waren enkel Framboise, Kriek en (het toegegeven wel lekkere) Timmermans Blanche Lambicus (maar dat is niet mijn punt) op tap te krijgen. Niet gefruite en/of gesuikerde Geuzes alsook bijvoorbeeld Saison, Oud Bruin en Vlaams Rood waren enkel gerepresenteerd op fles. Doet me er aan denken dat ik het woord "zuur" op geen enkel moment heb gelezen of gehoord in het hele museum. Laat ik zeggen dat mijn bezorgdheid over de algemene aanwezigheid van grote brouwerijen in de bar dus jammer genoeg gegrond was en je even goed op de Grote Markt kon zitten, verrast worden zit er hier niet in.

Maar hier zijn we dan. We hebben eindelijk ons grote biermuseum en qua presentatie en opbouw kan het echt wel tellen. Jammer dat de inhoud vaak ofwel onvolledig, onjuist, dubbelzinnig en/of dubieus is en de selectie van geserveerde bieren in hetzelfde straatje vallen als zo veel bierkaarten op Belgische Café's: ongeïnspireerd en vooral zeer braaf. Iets wat de Belgische Biercultuur volgens mij niet is, maar velen wel graag zo gepresenteerd zien. Spijtig.

Oktober is er en daardoor is mijn absoluut favoriete (bier)seizoen aangebroken! 🌰🍎🍂🎃🍄🍻

Het is het moment van crispy (oktober)festbieren en ciders, complexe wild ales met vers geoogst fruit, Pumpkin Ales, Kastanjebieren en Saisons met al haar Farmhouse varianten. De fresh-hop bieren zitten ondertussen ook in de fermentatie tanks en de occasionele Amber, Brown Ale en zelfs stevige Stout wordt al eens opengetrokken bij een mooie herfstzon onder de verkleurde bladeren.

Het is echt het mooiste moment als bierliefhebber in het jaar en dat mogen onze Hoppestraat bierpakket abonnees weer uitgebreid proeven!

Wil je ook maandelijks een voornamelijk seizoensgebonden pakket met bier van ethische en kwalitatieve brouwerijen? Alle info op https://hoppestraat.be !

Nog maar half bekomen van alweer een schitterende editie van BXLBeerFest ... en onze lederhosen zijn al aan voor het jaarlijkse - licht foute - Doktoberfest 2023 bij Dok Brewing Company !

Wie heeft er ook al zin in? 😁🥨🍺🌭

1000 Liter Bier Provided to YouTube by Kontor New Media1000 Liter Bier · Chaos Team1000 Liter Bier℗ produced by Fiebich / Rötgens / Weßling at FIWER Music StudiosReleased on...

Niet direct biergerelateerd (al dronken we er al eens een Pils 13 of Dokkie)... maar een icoon van om de hoek van de echte Hoppestraat gaat de laatste week van haar bestaan in 😥

Bedankt Frituur Nancy voor de beste frietjes van Gent en omstreken, we gaan je enorm missen!

Na 25 jaar zullen wij deze week onze laatste frietjes bakken.

27/9 Woe 17u-21u

28/9 Do. 17u-21u

29/9 Vrij. 11:30u-13:30 en 17u-21u

1/10. Zo. 09:00 - 13:30 en 17u-21u

Zondag 1 oktober valt het doek definitief over frituur Nancy. Wij willen jullie allemaal bedanken voor het jarenlange vertrouwen. Jullie hebben allemaal een plaats in ons hart ❤️

Enkele van mijn favoriete stijlen komen er terug aan 😎🍺🥨 Wie zien we op Doktoberfest 2023 ?

starts soon! Here’s a refresher on the differences between Festbier (served at Oktoberfest in Munich) and Märzen (what most American Oktoberfest beers are) - Prost! 🍻

Hou je vast allen, want dit wordt een lange...😅
Morgen opent het nationale biermuseum in het prachtige beursgebouw van Brussel! Ik was de voorbije maanden licht positief over het project maar de communicatie (zeker de foto's die uitkomen) en de opmerkingen van vele kleine brouwerijen alsook collega's maken me toch eerder bezorgd...

Het is moeilijk een oordeel te vellen over hoe het museum er echt uitziet en hoe het de Belgische biercultuur effectief voorstelt zonder er een kijkje te gaan nemen (wat we zeker gaan doen, Hoppestraat is uitgenodigd op één van de eerste gegidste rondleidingen). Dus neem alles wat ik hier zeg voorlopig met een korreltje zout. Alles wat hieronder geschreven wordt is als een zeer gevoelsmatige reactie op de persberichten, interviews en beelden die voorlopig de wereld rond gaan.

Laat ons beginnen met de term "Belgische Biercultuur". Wat wil dat eigenlijk zeggen? Als ik Belgen in de groep heb begin ik mijn rondleidingen bij Dok Brewing Company tegenwoordig al even met de vraag "Als er vrienden uit het buitenland op bezoek komen, welke bieren zou je dan schenken om het beste van onze biercultuur te vertegenwoordigen?". Het antwoord is 75% van de keren "Karmeliet" (altijd, maar dan ook echt elke keer!), "Duvel", "Stella", "Leffe Blond" en soms eens een gewaagde "Cristal". Is dit een wetenschappelijke steekproef? Alles behalve. Maar ik ben ondertussen wel al zeker dat dit is hoe de gemiddelde Belgische bierdrinker onze Belgische Biercultuur (graag) geïllustreerd ziet.
En het lijkt er op dat dit is wat we voornamelijk gaan te zien krijgen in ons gloednieuw biermuseum. Een "Self-fulfilling prophecy" en "confirmation bias" tegelijkertijd. Een museum met bieren en marketing van louche multinationals (ironisch genoeg heel veel van twee Nederlandse) met relatief jonge bierstijlen waarvan diezelfde bedrijven liever willen dat je dat niet weet. 🤫

Maar er is uiteraard hoop: een museum is natuurlijk dé plek om context en juiste informatie te geven. Ook wordt er in de blurbs en persteksten veel over de vier vormen van fermentatie als leidraad gepraat. Ook zou de nadruk liggen op de geschiedenis, de café's, het brouwproces en de cultuur an sich. Maar op de begeleidende persfoto's moet je serieus je best doen om een Vlaams Rood of Oud Bruin te spotten. Een ongezoete Geuze of Lambic en Saison of Grisette is nergens te bespeuren... al liet Boon weten ze een partner te zijn. Ze zullen er dus wel ergens tussen staan, hopelijk. Gaat het museum ook durven toegeven dat heel wat van die stijlen die ik wel zie staan origines hebben uit het buitenland? 🤔

Over partners gesproken... er wordt gesproken over een "symbolische investering" (van €750 tot €1.500) om als brouwerij gerepresenteerd te worden. Peanuts voor de grote, stevig voor de kleine. Als het museum in Mout- & Brouwhuis De Snoek in Alveringem er in slaagt (zo goed als bijna) alle West-Vlaamse brouwerijen te representeren, dan zou het toch een verdomde ambitie moeten zijn om dat hier ook voor alle Belgische brouwerijen te doen. En voor je zegt "dat kan toch niet, er zijn er zo veel, en velen gaan en komen er bij" dan lijkt me dat deel van het probleem. Dan is er blijkbaar op dat vlak geen ambitie om dat deel van de biercultuur te representeren.

Laat ik daar direct ook wel een pleister op leggen: heel wat mensen met véél passie en kennis hebben dit museum opgezet en laat ik voor hen nogmaals herhalen: mijn eerste reactie is puur op de communicatie die we tot nu toe als bierschrijvers gekregen hebben. Indien ik fout ben in mijn eerste impressie zal ik dit zeker met plezier rechtzetten na het bezoek.

En is dit misschien allemaal wat overdreven en moeten we niet gewoon onze mooie bieren vieren? Absoluut! Het is ook "maar" bier. We kijken er alvast naar uit om eentje te klinken op het alvast prachtig uitziende terras van de Beurs. To be continued...

Langverwacht biermuseum in Beursgebouw Brussel klaar voor opening: "Moet even belangrijk worden als Atomium" Sinds begin 2012 is de Stad Brussel eigenaar van het Beursgebouw. Ruim tien jaar en negentig miljoen euro later is het neoklassieke icoon van het historische centrum klaar voor bezoek.

In september begint telkens het nieuwe abonnementsjaar van de Hoppestraat!

De huidige leden krijgen weer een heerlijk pakketje: Van een doordrinkbare Tsjechische Pils, langs een pittige Saison/Sour blend tot een gloednieuw Rauchbier en zoals meestal uit verschillende landen! Smullen maar lieverds! 😋🍻

Wil je ook een Hoppestraat Bier Abonnement? Alle informatie over hoe je vanaf volgende maand lid wordt, welke uitgebreide informatie per biertje je ontvangt en welke extra's zoals toegang tot onze gesloten bier-community en uitnodigingen tot exclusieve uitstappen je krijgt kan je vinden op https://hoppestraat.be/bier-abonnement ! 🤩

Ze worden zo snel groot meneer... gelukkige eerste verjaardag Stroom!
Wie zien we vandaag op Happy birthday Stroom?

Vergeten wie Stroom is? Check dan nog eens het Hoppestraat filmpje over deze geweldige Gentse brouwerij!
https://youtu.be/Q62N8MdJltM

Bier In Gent #1 - Stroom, The New Kids On The Block In deze nieuwe reeks wil ik de Gentse Bierscene in de kijker zetten. Beginnen doen we met de nieuwste aanwist van onze stad: Stroom.StroomForelstraat 27, 900...