Videos by SMØRBRØD Gent in Ghent. SMØRBRØD /smeurbreud/ Ambachtelijke desembakkerij x specialty coffeebar x breakfast/lunch in Gent.
How the baker likes his bread 😉
#maillard #sourdough #sourdoughbread #darkcrust #sourdoughcrust #sourdoughlove #sourdoughbaking #maillardreaction
How the baker likes his bread 😉 #maillard #sourdough #sourdoughbread #darkcrust #sourdoughcrust #sourdoughlove #sourdoughbaking #maillardreaction
ZATERDAG 25/11 PIZZA AVOND! 🍕 Ons hout is aangevuld! We maken ons klaar voor een nieuwe gezellige pizza avond. 🥳 We werken terug met verschillende shifts: 18:00/18:30/20:00/20:30. Alle shifts zijn ondertussen volzet. Inschrijven op de wachtlijst kan nog via [email protected] . Vergeet niet te vermelden met hoeveel personen je graag komt. Tot dan voor een gezellige avond met lekkere woodfired zuurdesem pizza!! ______________________________________ SATURDAY 25/11 PIZZA NIGHT! 🍕 Our wood is restocked… which means we’re preparing ourselves for a new sourdough pizza night! 🥳 Unfortunately all our shifts (6pm, 6:30pm & 8pm, 8:30pm) are fully booked. You can send an email to be placed on the waiting list via [email protected] . Don’t forget to mention for how many people you want to make a reservation and at what time. See you then for a cozy night with woodfired sourdough pizza!!
SPANNEND NIEUWS: Nu zaterdag 25/2 is de eerste dag van onze Desembakkerij x Koffiebar! 🥳 Pieter Mortier @mortier.gent komt voor de gelegenheid bij ons koffie zetten. 🥳 Welkom van 9-14u in de bakkerijwinkel x koffiebar! 📍 Guldenspoorstraat 29 9000 GENT Vanaf 1 maart voorziet onze eigen barista @stanbogaerts jullie met veel plezier van specialty coffee & tea! 😊 Vanaf 1 maart open op woensdag t.e.m. zaterdag van 8:30-17:00. Big thanks to @biggie_lemke for helping us out in February in the bakery! Thank you for making croissants with Tomas and helping him get over his imposter syndrome a bit more. 😉🔥 Wij werken samen met de kwalitatieve producten van onder andere: @artemeersmolen @holycow.gent @zondereibakkerij @mortier.gent @mistteas @bron_botanicalfermentedtea @botan.distillery @buddybuddy @heidis_hoeve_eieren @realoatarts @purnatur_official @oliveoilfromthesea @rushrushcoffee 📷 @joliencoppensphotography
In ons kerstaanbod op 24/12 & 25/12: Deze grote chocolade babka, gemaakt met een zacht, zoet desem briochedeeg en een lekker smeuïge chocoladevulling binnenin. 😍 De babka is ideaal voor bij de kerstbrunch of bij de koffie! 🎄 Op 24/12 & 25/12 af te halen bij ons. Bestellen doe je vooraf via smorbrod.gent/collections/kerstaanbod
Een time-lapse van ons broodbakproces 🎥 - Voor deze week desembrood, focaccia en koeken te bestellen via www.smorbrod.gent 😊 - Volgende week ook, maar op zaterdag 4 & zondag 5 december zullen wij op Markt Mineraal te vinden zijn bij Way Dok Noord en dus niet op onze gewoonlijke locatie. Op woensdag en vrijdag is er wel brood in de Iepenstraat. - Wie langskomt op de gezellige markt vol lekkers kan alvast brood bestellen via onze website en afhaalpunt Markt Mineraal selecteren voor 4 & 5/12! 🥳 - Enkel brood & baguettes zijn vooraf te bestellen, zoets en zouts zal je daar ter plekke kunnen kopen. Tot dan? 👋 - #puurgent #smorbrodgent #artisan #desembrood
Voor wie al aan eindejaarscadeaus denkt en een 🎁 koopt voor iemand die graag desembrood eet... De retro broodsnijmachine is terug voorradig op www.smorbrod.gent 😉 Fijne zondag!
Koekenbak! www.smorbrod.gent #puurgent #smorbrodgent #microbakkerij #gent #artisanaal #bakkerij #desembakker #stadgent
Dit volgt voor het vullen van de desem buns: het maken van een grote brioche deegbol 😊 - Deze week nog brood op vrijdag / brood, croissants en cinnamon/citroen buns op zaterdag via www.smorbrod.gent 🥖