Bistro Mariette

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Niets beters dan op zondagmiddag genieten van een uitgebreide lunch met de beste producten van het moment 🍃🍁 Elke week kan je bij Bistro Mariette terecht voor een wisselend lunchmenu (€62) in vier gangen.

Op zondag 15 september serveren we:
Kreeft | pompoen | tomaat | salpicon
Kabeljauw | grijze garnaal | spinazie | wittewijnsaus
Wilde eend | witloof | bospaddenstoel | kroket van de bout
Crème brûlée
of klassieke dame blanche (+5)

🍽️ Zin om zondagmiddag je voeten onder tafel te schuiven? Reserveer je tafel telefonisch of via onze website https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ LUNCH A LA CARTE ✨

Kom elke maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van ons à la carte lunchmenu (€49) in drie gangen. Heel eenvoudig: kies je favoriete voor- en hoofdgerecht, breidt je lunch uit met een optioneel tussengerecht en sluit af met het lekkerste dessert.

🍽 Het lunchmenu wisselt geregeld, maar de laatste versie kan je altijd terugvinden op onze website en daar kan je ook reserveren
https://www.bistromariette.be/smaak/lunch

✨ TERUG OPEN ✨

Wij kunnen niet wachten om de tafel weer vol lekker eten te zetten 😋 Na een deugddoend verlof zijn wij vanaf vrijdag 6 september terug open!

Kom je graag zelf checken hoe uitgerust we zijn en welke nieuwe gerechten we in petto hebben? Wij zijn helemaal klaar om je vanaf morgenavond opieuw te ontvangen 🤩 Reserveer je tafel telefonisch of online via https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ JAARLIJKS VERLOF ✨

Vanaf maandagavond 12 augustus zijn wij met jaarlijks verlof. Op vrijdag 6 september staan we 's avonds heel graag opnieuw voor je klaar.

🍽 Kom je graag voor het verlof nog eens langs? Op zondag hebben we zowel 's middags als 's avonds nog plaats en ook maandagmiddag zijn er enkele vrije tafels. Reserveren kan telefonisch of via de website: https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ APERO ✨

Zonnig weer vraagt om zomerse drankjes ☀️ Start je lunch of diner in stijl met onze suggestiecocktails. Een cosmopolitan met lavendel of een alcoholvrije mango mojito? De keuze is helemaal aan jou 🥭🍸 En bij mooi weer smaken ze nóg beter op ons terras.

🍽 Kom je graag proeven? Reserveer je tafel telefonisch of via onze website https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ HAPJE TAPJE ✨

Kom ons op zondag 4 augustus een bezoekje brengen tijdens Hapje-Tapje in Leuven. We nemen onze OFYR mee en zorgen in ware Bistro Mariette-stijl graag voor ieder wat wils: brioche met gelakt buikspek en vis van de dag met parelcouscous en handgepelde garnalen. Liever veggie? Ook onze intussen beroemde bloemkoolkroketjes met sriracha nemen we mee 😋

🍽 Zin in iets lekkers om te eten of een glaasje wijn? Place to be is de Grand Place Gourmande op de Grote Markt . Volg je neus en je komt vanzelf bij onze OFYR en lekkere gerechtjes uit 😉

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Niets beters dan op zondagmiddag genieten van een uitgebreide lunch met de beste producten van het seizoen 🌱 Elke week kan je bij Bistro Mariette terecht voor een wisselend lunchmenu (€62) in vier gangen.

Op zondag 28 juli serveren we
Maatjes | tomaat | groene boontjes | bouillon van langoustine
Catch of the day | jonge bloemkool | handgepelde garnaal | vin jaune
Lamsbout "OFYR" | groene asperge | paksoi | jus met tijm
Cérises jubilées
of klassieke dame blanche (+5)

🍽 Zin om zondagmiddag de voeten onder tafel te schuiven? Reserveer je tafel telefonisch of via onze website https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ TERRAS ✨

We hebben er lang op moeten wachten, maar ein-de-lijk is ons terras in orde. Dat er een enorme portie geduld voor nodig was, maakt het eindresultaat des te mooier 😍

Hoewel we deze zomer niet altijd van stralend terrasjesweer kunnen spreken, staan we klaar zodra de zon zich laat zien. Eten serveren we steeds binnen, maar bij mooi weer nodigen we je graag uit voor een aperitief op ons terras.

🍽 Kom je graag het terras zelf ontdekken? Reserveer je tafel telefonisch of online via https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Niets beters dan op zondagmiddag genieten van een
uitgebreide lunch met de beste producten van het
seizoen 🌱🐟 Elke week kan je bij Bistro Mariette
terecht voor een wisselend lunchmenu (€62) in vier
gangen.

Op zondag 7 juli serveren we
Maatjes | tomaat | groene boontjes | zure room
Catch of the day | kreeft | Griekse pasta | artisjok |
bisque
Wagyu ribeye A5 | pomme fondant | groene asperge |
vleesjus
Café glacé
of klassieke dame blanche (+5)

🍽 Zin om zondagmiddag de voeten onder tafel te
schuiven? Reserveren kan telefonisch of via onze
website https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ GROENTEMENU ✨

Niet alleen menu Mariette op haar best, maar ook ons groentemenu zit in een nieuw jasje. We serveren een volledig nieuw menu. Helemaal vegetarisch, boordevol zomerse smaken en kleuren en zoals altijd met het allerbeste dat seizoen te bieden heeft 😍

Voorjaarsgroenten | verse kaas | grevenbroecker
Krokante bloemkool | sriracha | pinda | zoetzure groenten
Loempia | aubergine | courgette | rode curry
Wilselse aardappel | shiitake | waterkers | zure room

Puntpaprika | Griekse pasta | groene asperge
Burrata | tomatenvariëteiten | ratatouille | basilicum
Komkommer | nieuwe aardappel | salmoreja | dragon

** Jonge prei | "OFYR" | groene groenten | vin jaune ** (+18)

Gevulde courgettebloem
Rode ui | kers
Jonge knolselder | franceline
Tomate farci | caponata
Bloemkool "OFYR" | graanmosterd

Cheesecake | framboos | witte chocolade | verveine
of klassieke dame blanche (+5)
of kaasbord | noten-rozijnenbrood | marmelade met rabarber (+9)

🍽 Kom je graag proeven? Je kan een tafel reserveren via onze website: https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ NIEUW MENU ✨

Een klein voorsmaakje van onze nieuwe versie van Mariette op haar best 😍 We serveren een volledig nieuw menu, boordevol zomerse smaken en kleuren en zoals altijd met het allerbeste dat seizoen te bieden heeft.

Voorjaarsgroenten | verse kaas | grevenbroecker
Krokante bloemkool | sriracha | pinda | zoetzure groenten
Loempia | tijgergarnaal | courgette | rode curry
Wilselse aardappel | gerookte zalm | zure room

Babykreeft | groene asperge | perzik | oeuf farci | coraille
Garnaalcocktail | handgepelde garnaal | paprikamayonaise
King krab | komkommer | nieuwe aardappel | salmoreja

** Zeeduivel | jonge prei | groene groenten | vin jaune ** (+18)

Hoevekip | artisjok | eekhoorntjesbrood
Zomerree | kers | rode ui
Gevulde courgettebloem
Millefeuille | kalfstong | jonge knolselder
Tomate farci | caponata

Cheesecake | framboos | witte chocolade | verveine
of klassieke dame blanche (+5)
of kaasbord | noten-rozijnenbrood | marmelade met rabarber (+9)

🍽 Kom je graag proeven? Je kan een tafel reserveren via onze website: https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ LUNCH A LA CARTE ✨

Kom elke maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van ons à la carte lunchmenu in drie gangen (€49). Heel eenvoudig: kies je favoriete voor- en hoofdgerecht, breidt je lunch uit met een optioneel tussengerecht en sluit af met het lekkerste dessert.

🦐 Het lunchmenu wisselt geregeld, maar onze cocktail met door Mariette handgepelde garnalen is de komende dagen in elk geval een van de voorgerechten.

🍽 De laatste versie van het lunchmenu kan je altijd terugvinden op onze website:
https://www.bistromariette.be/smaak/lunch

✨ NIEUW MENU ✨

Vanaf zaterdag 15 juni veranderen we ons menu. We nemen onder andere afscheid van de witte asperges en (voor even) van onze intussen iconische rundstartaar, maar er staan allerlei zomerse smaken klaar om hun plaatsen in te nemen. Denk bijvoorbeeld aan babykreeft, zomerhert en frambozen 😋

Wat het nieuwe menu precies zal worden, blijft nog voor heel even een verrassing. We delen alvast een kleine preview van de koude voorgerechten 🦐🦞🦀

🍽 Kom je graag als een van de eersten proeven? Je kan een tafel reserveren via onze website: https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ VADERDAG ✨

Zondag 9 juni vieren we vaderdag. Aangezien de liefde, en dan vooral die van de man, door de maag gaat, is een gezellig etentje bij Bistro Mariette het perfecte cadeau 😉

Uiteraard hoef je geen vader te zijn om lekker te eten. Schuif de voeten onder tafel en geniet van onze gerechten vol met de beste producten van 't seizoen 🌱

's Middags serveren we naast de vaste kaart en ons menu ook een zondagslunch (€62) in vier gangen:
King krab | komkommer | nieuwe aardappel | dragon
Babykreeft | Griekse pasta | gestoofde kropsla | groene asperge
Lamsbout | OFYR | asperge | erwt | aubergine | jus met tijm
Cerises jubilées
of klassieke dame blanche (+5)

🍽 Je tafel reserveren kan telefonisch of via onze website:
https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Niets beters dan op zondagmiddag genieten van een uitgebreide lunch met de beste producten van het seizoen 🌱 🦐 Elke week kan je bij Bistro Mariette terecht voor een luchmenu (€62) in vier gangen.

Op zondag 2 juni serveren we:
Quinoa "Ten Halve" | kreeft | inktvis | groene asperge
Catch of the day | handgepelde garnaal | groene groenten | wittewijnsaus
Lam "OFYR" | asperge | erwt | aubergine | jus met tijm
Sabayon | aardbei | champagne | vanille-ijs
of klassieke dame blanche (+5)

🍽 Zin om zondagmiddag de voeten onder tafel te schuiven? Reserveren kan telefonisch of via de website:
https://www.bistromariette.be/reserveren

Wij wensen alle mama's, plusmama's, moederfiguren ... een prettige moederdag.

Hongertje tijdens het shoppen woensdagavond? Vanaf 16 uur staan we klaar met burgers (ook veggie) en gelakt buikspek van de OFYR 😋

De Bondgenotenlaan ademt tijdens Leuven by Night één grote Leuvense beachvibe: bestel lekkers aan een strandcabine en waan je aan zee op blauwe lopers.

Ook Apollonia, actrice uit Thuis, komt langs en speelt de pannen van het dak met een geweldige dj-set.

Tot woensdag!

Bondgenotenlaan

✨ BONDGENIETEN ✨

Kom ons op woensdag 8 mei een bezoekje brengen op Bondgenieten tijdens Leuven by Night. We nemen onze OFYR mee en zorgen voor een aantal echte Bistro Mariette-klassiekers: Black Angus hamburgers en brioche met gelakt buikspek. Liever veggie? Ook onze beroemde bloemkoolkroketjes brengen we mee 😋

🥂 Zin in iets lekkers om te eten of een glaasje wijn tijdens het late night shoppen? Vanaf 16 uur staan we klaar op de Bondgenotenlaan.

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

A sunday well spent brings a week of content 🥂 En geen betere manier om die zondag te spenderen dan met een uitgebreide lunch in Bistro Mariette. Ook deze week staan we klaar met een lunchmenu (€62) in vier gangen bereid met de beste producten van het seizoen 🌱

Op zondag 7 april serveren we:
Schotse zalm | Loch Duart | gravad lax | tartaar | asperge
Hoeve-ei | handgepelde garnaal | mousseline
eventueel met extra hopscheuten (+10)
Lam | spitskool | tuinboon | pomme fondant
Aardbei | sabayon | champagne | vanille-ijs

🍽 Schuif je graag de voeten onder tafel? Reserveren kan telefonisch of via onze website https://www.bistromariette.be/reserveren

🐣 PASEN 🐰

Zondag 31 maart vieren we Pasen. Zin om ontspannen de voeten onder tafel te schuiven? Wij zijn 's middags en 's avonds open en serveren de lekkerste producten van 't seizoen 🌱

's Middags serveren we naast de vaste kaart en ons menu ook een paaslunch (€62)

Schotse zalm | Loch Duart | gravad lax | tartaar | asperge
Hoeve-ei | handgepelde garnaal | mousseline
met extra hopscheuten (+10)
Lam | spitskool | tuinboon | pomme fondant
Aardbei | sabayon | champagne | vanille-ijs

🍽 Je tafel reserveren kan telefonisch of via onze website:
https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ HOPSCHEUTEN ✨

Het hopscheutenseizoen is bijna gedaan. Wij bestelden net onze laatste hopscheuten bij Hoppecruyt in Poperinge. Kom er nog snel van genieten, want we serveren ze nog zo lang de voorraad strekt 😋

Reserveer je tafel telefonisch of via onze website:
https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Niets beters dan op zondagmiddag genieten van een uitgebreide lunch met de beste producten van het seizoen 🌱 Elke week kan je bij Bistro Mariette terecht voor een lunchmenu (€62) in vier gangen.

Op zondag 17 maart serveren we:
Gerookte forel | hopscheuten | waterkers | kwartelei
Skrei | asperge | morille | eendenlever
Eend Barbarie | gesmolten aardappel | spitskool | tuinboon
Brownie | mousse van koffie | ijs van hazelnoot
of klassieke dame blanche (+5)

🍽 Zin om zondagmiddag de voeten onder tafel te schuiven? Reserveren kan telefonisch of via onze website:
https://www.bistromariette.be/reserveren

Het seizoen is maar kort, dus kom nog snel genieten van onze hopscheuten in verschillende bereidingen 😋

✨ NIEUW MENU ✨

Vanaf donderdagavond veranderen we ons menu. Dat betekent ook afscheid nemen van het huidige dessert: een huisgemaakte frisco 🍦 Binnenin vanille-ijs en mandarijn, aan de buitenkant witte chocolade en pistache. Wat er in de plaats komt, blijft nog heel even een verrassing.

Profiteer je graag van de allerlaatste kans om onze frisco's en de rest van het menu te proeven? Maandag 5 maart hebben we nog een aantal tafels vrij:
https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Niets beters dan op zondagmiddag genieten van een uitgebreide lunch met de beste producten van het seizoen 🌱 Elke week kan je bij Bistro Mariette terecht voor een lunchmenu (€62) in vier gangen.

Op zondag 3 maart serveren we:
Mousse van kropsla | Noordzeekrab | buikspek | burrata

Gepocheerd ei | handgepelde garnaal | bloemkool | Hollandaise
eventueel met hopscheuten (+10)

Eend Barbarie | gesmolten aardappel | groene asperge | morille | jus met porto

Brownie | mousse van koffie | ijs van hazelnoot
of klassieke dame blanche (+5)

Zin om zondagmiddag de voeten onder tafel te schuiven? Reserveren kan telefonisch of via onze website:
https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ HOPSCHEUTEN ✨

Hop hop hop met die scheuten 😉 Afgelopen week kwamen de eerste hopscheuten binnen van Hoppecruyt in Poperinge. Om ze klaar te maken hebben wij de Beste Hopscheutenkok van 2023 in huis. Nathan voorziet de hopscheuten in verschillende bereidingen, dus je kan ze zowel in de lunch en het menu als à la carte komen proeven.

Het seizoen is maar kort, dus je reserveert best snel een tafel:
https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Niets beter dan op zondag genieten van een uitgebreide lunch met de beste producten van het seizoen 🌱 Elke week kan je bij Bistro Mariette terecht voor een lunchmenu (€62) in vier gangen.

Zondag 18 februari serveren we:
Waldorfsalade | forel | bloemkool | graanmosterd

Zeetong | morille | époisses | kreeftenbéarnaise
eventueel met extra hopscheuten (€10)

Parelhoen | pappardelle | spitskool | eendenlever | fine champagne

Gebakken ananas | kokos | vanille-ijs

Zin om de voeten onder tafel te schuiven? Reserveren kan telefonisch via 016 81 24 42 of via onze website:
https://www.bistromariette.be/reserveren

✨ ZONDAGSLUNCH ✨

Volgende week zijn we even in verlof, maar op zondag 4 februari staan we nog voor je klaar en serveren we een zondagslunch vol topgerechten 😋

Lunch 4 gangen (€62)
Salade van kreeft | eendenlever | groene groenten | honingvinaigrette

Zeetong | morille | grijze garnaal | époisses | bloemkool

Eend Barbarie | groene kool | witloof | jus met porto

Crème brûlée
of onze signatuur dame blache (+€5)

Reserveren kan nog telefonisch of via onze website:
https://www.bistromariette.be/reserveren