La ruche qui dit oui Liège, Huy, Waremme

Les jours qui rallongent, la météo plus clémente, le retour des terrasses ou des apéros dans le jardin, c’est bien le printemps y compris dans les Ruches ! ☀️

On les attendait avec impatience : les asperges pointent le bout de leur tige et les fraises rougissent pour votre plus grand plaisir. 😍
Accompagnées de bons légumes verts cultivés en pleine terre : petits pois, fèves, cresson, artichauts, pissenlit et épinards rejoignent nos commandes en Ruche ! 🥬

Quand nos producteurs font la une 😉 Taratata caramel & chocolat
Alors soutenez les 🙂🙃

Laurence, artisane-chocolatière à Tihange depuis 13 ans : “Si la flambée du prix du cacao persiste, le chocolat risque de devenir un produit de luxe” Pâques reste une période faste pour Laurence Devillers qui a lancé “Taratata Caramel et Chocolat” il y a 13 ans à Tihange. Mais comme tous les artisans chocolatiers, e...

Hello les abeilles 🐝 un petit questionnaire pour connaître votre sentiment sur nos produits 😉 D’avance merci pour vos participations 🥰

Sondage produits Bonjour à tous ! D’avance merci pour votre participation à ce mini questionnaire 😊 J’aimerai simplement connaître votre sentiment sur les produits que vous trouvez à la ruche 😀 J’en profite pour vous remercier pour votre fidélité ☺️🧡

On vous manque? Retrouvez nous dans le de ce mois ci 😁👍 Merci à la Ville de Huy (Officiel) !
Retrouvez nos producteurs locaux tous les samedis de 11h45 à 12h45 à l’écomusé de Ben-Ahin 🧡

Envie d’un petit cadeau ? Alors parraines un/une ami(e) et gagne 5€ 😉🥳

🥇 Vous êtes nos meilleur·e·s ambassadeur·drice·s ! 🥇

En tant que Membre d'une Ruche, vous pouvez parrainer un proche afin de lui faire découvrir les circuits-courts et les bons produits de saison 👏

Tout le monde y gagne !
✌️ 5€ offerts sur sa première commande
✌️ 5€ offerts sur votre prochaine commande

COMMENT ÇA MARCHE ?
1️⃣ Remplissez le formulaire de parrainage en ligne sur notre site internet
2️⃣ Votre filleul reçoit un email avec son code de réduction pour sa 1ère commande
3️⃣ Lorsqu'il passe sa 1ère commande* vous recevez votre code de réduction par email

On passe à l'action ?

Pour le week-end de Pâques 🐣 nos producteurs ont sorti le grand jeu 🥰 Œufs (citron, fraise, pécan…), lapins fourrés, poules… il y en a pour tous les goûts 😁 Alors à vos paniers ! Parce que fêtez Pâques avec des produits locaux ça a quand même plus de saveurs 😉 La Chocolaterie du Haut ClocherTaratata caramel & chocolatKroquant Vanille

CONCOURS 🥳 Grâce à Stéphane de BeKombucha tentez de gagner non pas une, pas deux mais trois bouteilles de Kombucha ! (Une fraîche pétillante de 750ml et deux sans sucre de 330ml goûts au choix)
Comment participer ?
1) Achetez une bouteille dans l’une des ruches (Liège/Huy/Waremme)
2) Recevez un coupon à compléter
3) Tirage au sort le 15/04 !

Une participation par personne.

En plus profitez du réassort : Passion, ananas, hibiscus, gingembre… il y en a pour tous les goûts 😁🥳

Pour rappel la définition la plus simple du kombucha serait “boisson à base de thé fermenté”. Cette boisson trouve son origine dans une ancienne tradition asiatique, où on l’appelle même « Elixir de Vie »… Très populaire aux Etats-Unis, elle arrive dans nos contrées et remporte déjà un grand succès. La kombucha est détoxifiante, renforce la flore intestinale, aide à la digestion, apporte vitalité et en plus c’est délicieux!

💪 Soutenir les circuits courts c’est se découvrir un génie culinaire et décupler sa créativité ! 🍽️💥

👊 Qui aurait cru pouvoir cuisiner les choux d’autant de façons ? Que la courge était une source inépuisable de recettes ? Qu’on pouvait manger les fleurs des champs ? Et qu’apprendre à conserver les légumes de l’été, c’est en profiter toute l’année ?!

Toutes nos meilleures recettes sont sur Oui ! Magazine 👉🏻 le lien est dans la bio 👩‍🍳

Dans la famille des panacées universelles, demandons le vinaigre de feu : une macération de plantes dans du vinaigre de cidre, promesse de prévenir et guérir maux d’hiver et divers. Comme par magie ? On vous dévoile le tour de passe-passe.

La base : 1 L de vinaigre de cidre non pasteurisé et non filtré
Le matériel : 1 bocal soigneusement lavé, rincé, ébouillanté puis retourné sur un torchon propre.
Les ingrédients, bio de préférence :
- 1 CS d’algues en paillettes
- 1 oignon rouge
- 5 gousses d’ail
- 1 petit piment
- 5 cm de curcuma racine
- 10 cm de gingembre racine
- 5 rondelles de radis noir
- 1 citron jaune
- 1 brin de romarin
- 5 brins de thym
- 10 grains de poivre noir, baies roses
- 5 baies de cynorrhodon
- 1 CS de miel de thym, de sapin ou d’eucalyptus

Brossez et coupez en petites rondelles le curcuma et le gingembre. Épluchez, ciselez l’oignon. Détaillez le citron en rondelles. Placez tous les ingrédients dans le pot. Versez le vinaigre en prenant soin que tout soit parfaitement immergé. Fermez hermétiquement. Patientez trois semaines, à température ambiante à l’abri de la lumière. Agitez avec douceur le bocal régulièrement pour dynamiser l’infusion.
Filtrez puis versez dans une bouteille et … Abracadabra !

Juste une alchimie de bons produits.
Des plantes et ingrédients incontournables pour leurs propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires de premier ordre : thym, romarin, sauge, origan, tulsi, ail, piment, oignon, gingembre, curcuma…

Et à la baguette, le vinaigre de cidre ! La liste de ses bienfaits exigerait un grimoire à lui tout seul.

Pour en découvrir davantage, RDV sur notre magazine, le lien est dans notre bio 🤓

Une petite recette « light » ? Quoi de mieux que d’utiliser le pourpier d’Émile de ? Ps: les agrumes de .eu sont en vente jusqu’au 12 !! 😉

Dispo dans nos ruches :D

👩‍🍳🍃Dés demain venez découvrir la petite nouvelle « LAPIN À LA LIÉGEOISE « 😋 en collaboration avec Ferm’idable pour les lapins ainsi que La Ferme des Cotaies pour son bon lait, nous mettons un point d’honneur pour le savoir faire de nos différents producteurs, nous aimons le bon, le naturel et le local 🥰🌿et vous ??

🛻 RETROUVEZ-NOUS :

Vendredi 8h 13h : marché Waremme

Vendredi 15h 18h : atelier Awans avec ou sans réservation 😉

Samedi 8h 13h : marché Nivelles

Samedi 10h 13h : atelier Awans avec ou sans réservation 🥳

Si vous souhaitez passer une commande pour un autre jour vous pouvez passer
via https://crocdivin-commandes.be ou
☎️ 0474884524

Bon week-end à tous 🥳🥰
Pascale et Olivier 😍
Créateurs de bonheur gustatif 👩‍🍳🧑‍🍳😘

Pâques… aussi en version locale ! 🐣

Non, nos articles de Pâques ne sont pas encore dans le comptoir ... Mais ils arrivent !
Nous avons commencé la production des œufs de Pâques 🐰

Nous les fabriquons le plus t**d possible afin de garantir fraicheur et intensité des goûts 🤩
Cette année encore, nous avons mis le paquet pour vous surprendre avec nos nouveautés, bientôt en dégustation ...

En ce dimanche pluvieux vous ne savez que faire ? J’ai une petite recette de spéculoos à vous proposer 🤤 Et pour encore plus de facilité le mélange d’épices « spéculoos » est en vente chez nous grâce aux Délices de Madagascar 😉

Merci à la Ville de Waremme 😁🥳

🐝Une ruche qui dit oui à Waremme !

Mais qu’est ce qu’une ruche qui dit oui ? C’est un circuit court de distribution dans lequel intervient zéro ou au maximum un intermédiaire entre le Producteur et le consommateur !
🙌Et on y trouve de tout... Produits laitiers, viandes, légumes, produits d’épicerie, boissons, produits d’entretien...
En savoir plus ⤵
https://www.waremme.be/actualites/1f41dla-ruche-qui-dit-oui-a-waremme

Une ruche qui dit oui à Waremme !

Mais qu’est ce qu’une ruche qui dit oui ? C’est un circuit court de distribution dans lequel intervient zéro ou au maximum un intermédiaire entre le Producteur et le consommateur ! Et on y trouve de tout... Produits laitiers, viandes, légumes, produits d’épicerie...

Comment ça marche?
C’est comme un marché hebdomadaire de produits locaux mais en ligne. Les commandes se font en ligne mais les produits, eux, se récupèrent dans la vraie vie, lors de marchés éphémères organisés par les responsables de ruche où vous pourrez rencontrer chaque semaine vos producteurs et échanger avec eux :-)

Mode d'emploi:
1. Inscrivez-vous sur le site (gratuit et sans engagement) https://bitly.ws/3d6pc
2. Passez commande avant jeudi minuit parmi la large offre de produits (paiement sécurisé en ligne par Maestro ou carte de crédit)
3. Retrouvez-nous à Waremme - AV. EMILE VANDERVELDE - à l’Athénée Royal - les samedis de 10h à 11h.
Vous, avec vos paniers, les producteurs avec les produits préalablement commandés sur le site et votre responsable de ruche pour la bonne coordination de la distribution.
Alors, envie de tenter l'expérience? Rejoignez-nous! https://bitly.ws/3d6nz

📣 LES CIRCUITS COURTS 📣

Un circuit court est le circuit de distribution dans lequel intervient zéro ou au maximum un intermédiaire entre le Producteur et le consommateur 🧑‍🌾

À la Ruche qui dit Oui !, les Producteurs passent par les points de distribution de la Ruche pour vendre leurs produits, il n’y a donc qu’un seul intermédiaire !

Et il n'y pas que La Ruche, il est aussi possible d'aller dans les AMAP, de trouver un magasin de producteurs : vente directe et vente en circuit court via les Ruches sont complémentaires, et le seront toujours 🤝

Nos gros cœurs de Saint-Valentin se remplisse petit à petit, et déborde de plaisirs chocolatés !
Dedans, une avalanche de noisettes enrobées de chocolat "ruby" ainsi que 9 pralines de notre gamme !

Disponible en magasin ou sur la boutique en ligne https://lachocolaterieduhautclocher.myshopify.com/collections/saint-valentin

🍎 Les pommes… pas seulement pour se régaler 😁 Voici des petites astuces 👍🍏Nous avons pleins de variétés à la ruche grâce à !

La Ruche qui dit oui ! Qu'est ce que c'est ?
Comme dirait une de mes fidèles abeilles : "La ruche qui dit oui, c'est l'alliage de bons produits et de vraies relations (entre les gens du quartier eux mêmes et avec les producteurs)"
La Ruche qui dit Oui ! à la volonté de changer le système alimentaire en place pour le rendre plus juste et plus humain; manger des produits selon les saisons en provenance directe des producteurs et des artisans. Chaque Responsable de Ruche milite en silence pour une reconnaissance du travail agricole, artisanal et une prise de conscience des individus sur leur consommation quotidienne. Chaque membre séduit permet de contribuer à l’évolution du système alimentaire.
En pratique, c'est un réseau d'e-commerce de produits alimentaires, cosmétiques et d’entretien d'une trentaine de producteurs de notre région et souvent bio : légumes, fruits, pain, viande et charcuteries artisanales, produits laitiers (vache, chèvre, brebis), truites, escargots, pâtisseries (classiques et sans gluten), chocolats, glaces, plats traiteurs, miel, sirop, mout**des, tapenades, confitures, jus de fruits, savons, produit d'entretien,.. De quoi faire le plein de bons produits qui font du bien, tout en soutenant un commerce équitable pour les producteurs!
Horaires de distribution >>> samedi de de 10h à 11h
Lieu >>> Athénée Royal de Waremme, section primaire !
L'entrée se fait par la barrière entre la Justice de paix et le num 33 de l'avenue Emile Vandervelde.
Vous pouvez vous garer à l’intérieur de la cour, le local sera sur votre gauche 🙂

Et comment ça marche ? C'est simple :
1. Vous vous inscrivez sur le site (gratuit et sans engagement) :
https://laruchequiditoui.be/fr-BE/assemblies/4183
2. Vous passez commande avant jeudi soir parmi la large offre de produits (paiement sécurisé en ligne par Maestro ou carte de crédit)
3. Samedi, nous nous retrouvons tous au local de la ruche :
*Vous, avec vos paniers et bons de commande ;
*Les producteurs avec les produits préalablement commandés sur le site ;
*Et moi pour la bonne coordination de la distribution 🙂
Il vous suffit alors de faire le tour des producteurs pour récupérer vos produits, échanger, demander conseils,.. et ensuite, une fois rentrés, il vous restera à déguster 🙂

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« Février sans supermarché » 👊 Tu nous rejoins?

Et si on se lançait un défi ?!

Tous mobilisé·es pour « Février sans supermarché » 👊
Le concept est simple et fait sacrément sens avec l'actualité de ces dernières semaines : se passer de supermarché pendant 1 mois... en commandant en Ruche, en direct de vos Producteurs !

La pré-commande ? Un bon moyen d'éviter le superflu et les achats compulsifs, c'est votre porte-monnaie qui vous dira merci, promis 😉
Il y a de tout à la Ruche, oui vraiment de tout (même du 🧻 dans certaines Ruches 🤫) !

On fait le bilan à la fin du mois ?

Infos sympas.... ♥️

👉 Nouvelle croquette “Miso” Croc'divin (bouillon miso,sh*take,soja,cebette, poulet, noix de cajou, sésame et feuilles de Nori) 🤩
👉 Les nouvelles confitures sont en ligne ! Le Goût Retrouvé (Fraise/rose, pomme/caramel,clémentine corse…) ♥️
👉 Nouvelle lasagne : Arrabiata 🔥 Tasty Events
👉 N'oubliez pas la venue mensuelle de MIGINO
👉PROMO : Le Kombucha citron-gingembre est en promo ! DLC 20/02, profitez-en 😉 BeKombucha

A vos paniiiiiers pour soutenir nos producteurs locaux ♥️

À commander jusqu’au 7/02… la catalogue s’est étoffé ;-) 🍋

Vous étiez impatients de les retrouver… les fruits de Rete InCampagna sont de retour dans nos ruches 🧡🍋🥑
Avocats,cédrats,oranges sanguines,pamplemousses,clémentines…
Clôture le 07/02
Retrait la semaine du 15/02
À vos paniers 🧺 👍

Collection Saint Valentin ❤️

Faites craquer l'élu(e) de votre cœur avec nos gourmandises !
Notre gros cœur tout chocolat lait et noir, qui renferme de délicieuses noisettes enrobées de chocolat ruby et plusieurs pralines !

Déjà disponible en magasin ou sur notre boutique en ligne 🍫
https://lachocolaterieduhautclocher.myshopify.com/collections/saint-valentin

Légumes de saison 🥕

Alors ça vous dit ? 🥰

🌱🫚oui ouiii la voici la nouvelle croquette du mois 🤩 nous sommes des fous 😜 👩‍🍳🧑‍🍳
« LA MISO » on s’est bien amusé en équipe 🥳 pour les idées, les tests et bien entendu pour la goûter 🤪😋 une vraie explosion de saveurs, cela nous change des traditionnelles 😍 mais avec quels ingrédients ? Un bon bouillon miso, des sh*take, soja, cebette, poulet, noix de cajou, sésame et feuilles de Nori,…
Vous pouvez la retrouver ce vendredi au marché de Waremme et après-midi à l’atelier, samedi à l’atelier de 10h 13h et le marché de Nivelles
À vos commandes 🥰

Belle fin de semaine à tous
Pascale et Olivier
Créateurs de bonheur gustatif 🍃😋