Gardearn

Chose promise…😊
Voici l’agenda des ateliers programmés pour les mois à venir.
Il y en aura d’autres qui seront ajoutés endéans les prochaines semaines.
Tous les intervenants sont des professionnels 🤗
Infos et réservations en mp 🌱🌱🌱

Bonjour tout le monde!

Voici les 9 prochains thèmes qui feront l’objet d’ateliers (ponctuels ou formations continues):

- Le zéro déchet au quotidien

- Entretien et fructification des petits fruitiers

- Initiation à la permaculture

- Design en permaculture (travail sur plan personnalisé à votre projet)

- La cuisine vivante

- Construire un four à pain/pizza avec des matériaux naturels

- Le bonsaï (théorie et pratique)

- Préparer son potager pour la saison 2022

- Les arbres (leurs cycles, leurs fonctions et leurs différences)

- Initiation et dégustation de vins naturels

- L’Aquaponie

- La piscine naturelle (construction et entretien)

- La fermentation lactique des aliments

L’agenda sera publié lors du week-end portes ouvertes de SCOOP (serre coopérative) qui aura lieu les 2 et 3 octobre prochains à Spiennes.

Mise en ligne durant la semaine du 4 octobre sur la page de Gardearn 🌱🌱🌱

Stage de Raku les 17, 18 et 25 juillet...il reste une place!
Ne manquez pas cette opportunité proposée par Dagmar Kalodova.
Infos et réservation en mp 🏯🇯🇵🔥🏺

+ informé

+ autonome

= Gardearn 🌱😊🌱

Besoin de se détendre?

Gardearn vous propose un atelier de Yoga et bain sonore en extérieur!

Yoga en matinée (Laurence Vray)

Bain sonore durant l’après-midi (Angelique Dudome)

Attention, décontraction garantie 😋

Bonjour!

Il reste quelques places pour l’atelier de Raku qui aura lieu les 14, 15 et 26 juin prochain.

Voici quelques réalisations de Dagmar 🤗🤗🤗

Bonjour à tous!

En attendant la sortie du site internet, voici l'agenda des futurs ateliers:

- Atelier de Raku de 3 jours.
14, 15 et 25 juin (10h à 17h)
Intervenante: Dagmar Kalodova
Prix pour les 3 jours: 225€

- Initiation à la permaculture:
26 juin (9h30 à 17h30)
Intervenant: Pascal De Lessines
Prix de la journée: 75€

- La production de champignons à domicile
28 juin (4ème volet de la formation)
Intervenant: Jerome Degreef
Complet

- Yoga (a.m.)et bain sonore(p.m)
4 juillet (9h30 à 16h30)
Intervenante: Laurence Vray
Prix : 65€

- La conservation des aliments (stérilisation, lacto-fermentation,...)
19 juillet - 18h à 21h
Intervenant: Olivier De Vriendt
Prix: 50 €

- Initiation à la permaculture:
31 juillet (9h30 à 17h30)
Intervenant: Pascal De Lessines
Prix de la journée: 75€

- Initiation à la permaculture
4 septembre (9h30 à 17h30)
Intervenant: Pascal De Lessines

- La gestion d'une ruche (cycle d'un an d'apiculture-
Intervenant: Clément de Joly
Complet

Dates à vous communiquer prochainement:

l'aquaponie, le pain et levain, construction d'un four à pain maison, les plantes "sauvages" comestibles, cours de cuisine pour petits et grands,...et bien d’autres tout au long de l’année!

A bientôt 🍀

Prochains ateliers chez Gardearn (cet été!)

- Yoga
- Lacto fermentation
- Construction de four à pain/pizza/pâtisserie,...
- Pain et levain
- Aquaponie

Ateliers en cours ou déjà programmés:

- Production de champignons
- Céramique (Raku)
- Apiculture
- Initiation à la permaculture
- Design en permaculture

Stage de Raku (3 jours)

Le RAKU est une technique japonaise ancestrale.

Les pièces émaillées, sorties du four à 1000°C sont aussitôt déposées dans des copeaux ou sciure de bois.
On obtient des couleurs métallisées, des craquelures dues au choc thermique et à l'effet de l'enfumage sur la terre brute.
Les 4 éléments seront au rendez-vous..

Intervenante: Dagmar Kalodova

Dates:
14 et 15 juin: Création des céramiques avec les techniques de modelage

25 juin - Emaillage et cuissons Raku de vos céramiques

Thématique proposées : Boîtes, photophores, animaux, bijoux,...

Horaires : 10h - 13h et 14h - 17h,

Repas: Auberge espagnole.

Prix: 75€/jour (225€ pour le stage) matériaux (argile, émaux, outils) et cuissons (première cuisson électrique et cuisson Raku) compris.

Adresse: 49b, Rue Arthur Duquesne à Spiennes

Réservation en mp 🤗

Nos prochains ateliers:

Initiation à la permaculture🤗.

3 dates possibles:

- 26 juin
- 31 juillet
- 4 septembre

A l’issue de cette formation, les participant.e.s seront en mesure d’apprécier et de comprendre en quoi la permaculture est à la fois une philosophie (avec une éthique et des principes), un art (au sens d’ « artisanat ») et une science (avec une véritable méthodologie de conception – ou design).

Attention : Il ne s’agit pas d’un cours de jardinage.

La formation s’adresse à toute personne qui souhaite découvrir l’éthique, les principes et la pratique de la permaculture sur le terrain. C’est aussi l’occasion de prendre du temps pour la découverte d’un autre mode de vie, d’un autre mode de production.

Le contenu de la formation s’articule autour des éléments suivants :

• Définition et historique de la permaculture

• Ethique et principes de la permaculture

• La permaculture : ce que c’est et ce que ce n’est pas
• Les domaines d’application de la permaculture

• La permaculture en réponse aux enjeux climatiques, écologiques et socio-économiques d’aujourd’hui

• L’importance majeure de la conception (design) en permaculture

• Comment la permaculture peut s’appliquer concrètement dans votre vie

• Quelles actions mettre en œuvre dans notre quotidien

Horaire: 9h30 à 17h30

Prix: 75€/personne pour la journée.

Réservation en mp.

Bonjour!

Un nouveau centre de formation dédié au savoir-faire artisanal et éco responsable a vu le jour à Spiennes 😊.

Les sujets tels que la permaculture(initiation et design), la production de champignons, l’apiculture, l’aquaponie, la lacto-fermentation, et bien d’autres seront proposés tout au long de l’année.

Abonnez-vous à notre page Facebook pour recevoir toutes les informations en temps réel.

A bientôt🌸

Notre prochain atelier:

« La gestion d’une ruche au jardin »🐝🌸🍯

Plus qu’une simple initiation, nous vous proposons une formation complète en apiculture.

Les ateliers auront lieu tous les 15 jours en saison (de mai à septembre) et 1 x/mois de septembre à mai

Durée d’un cours: 4h.

Nombre de participants par groupe: 4 maximum afin d’assurer un apprentissage adapté à chacun.

Les ateliers seront donnés les mercredis soir (16h à 20h) ainsi que les samedis après-midi (12h à 16h) en fonction de la saison et des conditions météos.

Alors, bzzientôt apiculteur en herbe?🤗

Prochain atelier Gardearn:

« De la cave à l’assiette...ou comment produire ses champignons « maisons »

4 modules:

- Samedi 15 mai de 9h à 12h : Base théorique

- Samedi 22 mai de 9h à 16h: Préparation et ensemencement du milieu de culture et mise en incubation.

- Samedi 5 juin de 9h à 12h: Construction d’une cabane de fructification et installation de la culture en cours.

- Lundi 28 juin de 18h à 20h: Récolte, transformation et...dégustation 😋 avec l’aide d’un chef cuisinier.

35€/atelier (70€ pour la journée du 22 mai)

140€/4 modules

Les ateliers seront animés par le directeur du jardin botanique de Meise...🤩🤩🤩
Info et réservation en mp

Prochain atelier chez Gardearn:

« Un jardin nourricier commence par un sol au top! »

Intervenant: Jean-Pierre Estievenart maraîcher bio (Jeune Pousse)

Bonjour à tous!

Avant de vous dévoiler le programme complet des ateliers qui vous seront proposés tout au long de l’année, commençons par le commencement...obtenir un sol de qualité!

Quand? Samedi 17 avril prochain.

Formule? 4h (théorie et pratique)

Pour qui? Tous les passionnés du jardinage ou les curieux qui souhaitent découvrir l’écosystème se trouvant sous nos pieds.

Thèmes:
Comment fabriquer/détruire un sol?
« Construction » d’un sol roche mère et sédiments.
Les notions pour caractériser un sol.

Tarif: 50€ (support de cours fournis)

Lieu: Centre de formation Gardearn

Rue Arthur Duquesne, 49 à Saint Symphorien

Informations complémentaires et réservation en mp.

Le premier atelier de Gardearn s’est tenu hier soir avec la collaboration de SCOOP🥰🤗.

Le chef, Olivier De Vriendt nous a accueilli dans les murs de son restaurant, Rizom, pour nous en mettre plein la vue et les papilles

Au menu: La lacto-fermentation

Merci Olivier!