Patatak

Où trouver de vraies frites maison à Bruxelles ? En cette journée de la frite belge, on a des envies de frites, mais surtout pas de frites surgelées et de sauce en pot, on veut du fait maison, du coupé main, des sauces savoureuses… Où aller à Bruxelles pour trouver de véritables frites fraîches ?

Autre nouveauté chez Patatak !

Un classique parmi les classiques, le vol au vent en topping sur une généreuse portion de frites. 🤩

Fait de blancs de poulet, boulettes de haché de volaille et champignons.

À venir déguster sur notre belle terrasse du parvis de saint Gilles. ☀️🫶🏼

Nouveau plat vegan à la carte ! 🌱
Un topping de pois cassés au curry vert bien relevé, avec des morceaux de céleri et de courgette fondante.

De quoi épicer tes frites avec des notes de citronnelle, ail, piment vert, coriandre et gingembre.

Et une petite surprise se cache au fond du plat ! 🤭

Rdv entre 12h et 22h pour déguster nos célèbres nuggets de poulet panés à l’avoine ou notre magnifique fricadelle maison, ou les deux pour les plus gourmands !! 🤤🥔

C’est la saison des fraises et chez Patatak nous vous avons concocté un tout nouveau sirop maison, parfait pour se dorer la pilule en terrasse ! 🍓☀️

On s’est inspiré de la recette coréenne,
avec des produits de chez nous !
Voici le Kimchi de Chicon en accompagnement ou en topping, que notre chef aime aussi appeler le « Kimchicon » 🤭🫶🏼

Les beaux jours reviennent et ça bosse dur chez Patatak ☀️💪🏼

C’est la saison des asperges et on en a mis dans une croquette !! ✨
Un cœur crémeux, enrobé d’une chapelure
de graines de tournesol, millet, pavot et fenouil.
À déguster avec un zeste de citron et notre fameux persil fris ! 🌿😉

Silence ça pousse …

Le soleil revient et chez Patatak on plante les patates de notre petit producteur sur notre belle terrasse à Bourse ! 🥔☀️

Cher·ères patatakers, nous sommes fiers de vous présenter nos plats de frites garnies !! 😋

Au menu nous retrouvons :

- La célèbre boulette liégeoise et son alternative boulette vegan qui se marie parfaitement avec nos incontournables frites de patates douces.

- La Poutine, qui convient au goût de chacun·e avec sa délicieuse sauce fromagère, avec ou sans porc effiloché.

- Le tout nouveau Kimchicon, un kimchi comme en Corée, mais avec un légume bien de chez nous !

- Et enfin, la ratatouille de saison sur son lit de patates douces 🤩🤩

On déguste avec la bouche ET avec les yeux !!
Notre sauce sirop de liège à la kriek Oude Boon se marrie parfaitement avec notre croquette au Pas de Bleu ou au Herve.

Oh! Et vous avez déjà essayé nos falafels de pois cassés avec leur sauce secrète ?
Un bon match avec nos frites de patates douces bien crousty !! ☺️☺️

Demain, vendredi 3 mars, à partir de 12h c'est dégustation à Patatak Saint Gilles 🍎
vous fera découvrir ses délicieux jus, fabriqués à partir de fruits non-consommés. Une belle façon de lutter contre le gaspillage alimentaire !
Tomorrow, 3rd March, from 12pm come to a tasting at Patatak Saint Gilles 🍎
will tell you all about their delicious juices, made with unused fruits. A beautiful way to fight against food waste !

Un menu apéro à Patatak ?
En exclusivité au Patatak de Saint Gilles, notre formule comprenant deux bières et un snack est idéale pour une fin de journée réussie 🍻
A pre-dinner drink at Patatak ?
Exclusively at Patatak Saint Gilles, our menu including two beers and a snack is ideal for a successful evening 🍻

Nouvelle sauce au poivre 🤤
Le délicieux goût du poivre marié à des notes de genièvre, vous ne pourrez pas y résister ! Elle est vegan pour que tout le monde puisse en profiter 💛
New pepper sauce 🤤
The delicious taste of pepper with notes of juniper, you will not be able to resist it ! We make it vegan so everyone can enjoy it 💛

Opening hours during Christmas:
24.12 Open from 12pm to 4pm
25.12 Closed
31.12 Open from 12pm to 4pm

Closed from the 01.01 to the 16.01, we come back the 17.01 at 12pm !

The Patatak team wishes you a happy holiday season 🎄💛

Vous avez les bons vœux de la Brasserie Dupont Tourpes] 🎄
La Bons Vœux est une bière de saison proposée uniquement pendant les durs mois d'hiver qui annoncent la nouvelle l'année ! De quoi vous réchauffer avec ses 9,5° et ses riches arômes mélangeant agrumes et girofle.
Et bien sûr accompagnez le goût des fêtes avec une frites 🍻
Best wishes from Brasserie Dupont Tourpes] 🎄
The Bons Vœux is a seasonal beer you can only find during the coldest months that announce the new year ! It will warm you up with its 9,5° and its rich aromas including citrus and cloves.
Christmas season tastes better with fries 🍻

Le burger veggie 🍔
Un pain de chez 100% bio garni de nos falafels aux pois cassés, notre pickle de chou et une jolie sauce rose faite maison (est-ce que vous pourrez deviner de quoi elle est composée ? 🧐).
En résumé: de la confort food 100% végétarienne. Venez tester !
The veggie burger 🍔
Organic bread from with our falafels made with belgian split-peas, pickled cabbage and a beautiful homemade pink sauce (can you guess how we make it ? 🧐).
In short: a 100% vegetarian confort food. Come and try it !

La geuze de Brasserie Cantillon Bouwerij] accompagne vos repas à Bourse !
La brasserie belge mondialement reconnue nous livre une bière dont l'acidité bien affirmée se marie à merveille avec nos frites.
À tester de toute urgence à Patatak Bourse 💛
Enjoy a "geuze" by Brasserie Cantillon Bouwerij] with your meal at Bourse !
The belgian brewery, worldly known, delivers a beer with a characteristic acidity that tastes wonderfully with our fries.
Try it immediately at Patatak Bourse 💛

"belgian falafels"? qu'est-ce que c'est ?
Le même principe qu'un falafel mais avec des pois cassés à la place des pois chiches !
Des ingrédients locaux pour un délicieux snack vegan friendly 🌿
"belgian falafels" ? what is that ?
Same concept as a falafel but made with split peas instead of chickpeas !
Local ingredients for a delicious vegan-friendly snack 🌿

L'équipe Patatak est heureuse de vous présenter sa petite dernière: la toute nouvelle sauce Satay 🥜 Concoctée à base de cacahuètes 100% bio préparées et torréfiées par nos soins: un vrai délice à goûter avec nos frites de patate douce par exemple ! Et vous, quel est votre combo favori 🤤?
Patatak team is happy to present its little one: the brand new Satay sauce 🥜 Concocted with 100% organic roasted peanuts, it will be the perfect match with our sweet potato fries! On that note, what's your favourite combo 🤤?

Avis aux Patatakers: avez-vous déjà goûté nos boulettes sauce tomate 100% vegan ? (Si non, on ne vous en voudra pas... pour le moment 😁). Ces petites merveilles sont cuisinées à base de lentilles belges et bio et se marient parfaitement avec leur petite frite de patates douces et une sauce au choix. Et hop, ça vous fait un repas entièrement et délicieusement végétal! 🌿
Calling all Patatakers: have you ever tasted our tomato sauce 100% vegan veggie balls? (If not, we won't hold it against you... for now 😁). These little wonders are cooked with organic and belgian lentils and are perfectly matched with sweet potato fries and your favourite pick of sauce. And here you go, it makes for a delicious and entirely vegetal meal ! 🌿

Ca se réinvente par ici... Nos clients les plus réguliers l'auront peut-être remarqué: l’aïoli a changé 🤯 Et pour cause, on a réussi à le métamorphoser en aïoli totalement vegan. De quoi raviver encore les fragrantes notes d'ail, de romarin et de thym dans notre recette phare 🧄😊
And we keep reinveting ourselves... Our most regular clients may have noticed: the aioli has changed 🤯 We have now managed to make it a 100% vegan receipe that only hightens the fragrant aroma of garlic, rosemary and thyme in our bestseller sauce 🧄😊

Vous avez dit ratatouille ? Notre chef coq vous sélectionne de délicieux légumes de saison fournis par l'institution des Marché Des Tanneurs 🫑🍅🥕 Avec une pointe légère d'acidité, elle se marie à la perfection avec des frites de pomme de terre ou de patates douces à venir goûter de suite dans votre friterie préférée 🥰
Did you say ratatouille? For your eyes (and palate) only, our chef has selected delicious seasonnal veggies from the institution Marché des Tanneurs 🫑🍅🥕With a dach of acidity, it matches perfectly with potato or sweet potato fries. Come this way to have a taste at your favourite friterie 🥰

Vous êtes bien assis? Patatak lance son tout premier burger 🍔! Un pain bun moelleusement préparé par nos copains de chez boulengier, qui se lèvent à l'aube pour l'occasion 🥖 Pour un pain plus frais, il faudra se lever (très très) tôt. Alors quand on le combine avec notre effiloché de porc, sa petite salade de chou et son mix de sauces spéciales, on vous raconte pas l'histoire...! 🤤
Are you sitting down? Patatak launches its very first burger 🍔! A mellow bun prepared with care by our friends at boulengier, who wake up at dawn to make the magic happen 🥖 For a fresher bread, you'd have to get up (really really) early! So when combined with our pulled pork, its cabbage salad and a mix of special sauces, you can only imagine the result...! 🤤

Bonne nouvelle, le vin belge acquiert petit à petit ses lettres de noblesse 🍷Au départ de ce mouvement, le domaine de Mellemont, l'un des précurseurs des vignobles belges ! Chez Patatak, on craque pour leur vin rafraîchissant et léger avec ses subtiles notes minérales 😊 30 années d'expérience qui se ressentent sans aucun doute dans cet elixir équilibré! A vot' bonne santé 👌
Good news, belgian wine is slowly winning its spurs 🍷At the origins of this movement, the Mellomont domain, one of the belgian vineyard pioneers!  At Patatak, we can resist their refreshing and light wine with a subtil mineral touch 👌 30 years of experience that you can undeniably taste in this balanced elixir ! Cheers 👌

Alerte, produit temporaire à venir goûter sans attendre! Notre chef cuistot a créé pour vous une croquette assez dingue disponible à la Bourse 👨‍🍳 Un subtil mélange de fromage Bleu des Moines belges, de courgettes et d'une chapelure de graines de courges & sésame juste 👌Attention, elle ne se mange pas, elle se dévore 🤤👀
Attention, temporary treat that you need to taste right away! Our chef has created for you an amazing croquette available at the Bourse 👨‍🍳 A subtil mix of belgian monks blue cheese and zucchini, the whole thing breaded with pumpkin and sesame seeds 👌 Careful, they are not to be eaten but devoured 🤤👀

C'est la rentrée chez Patatak et pas pour rire ! 🤓 Et oui, cet automne, on lance le super projet Frites & Sciences en partenariat avec .be grâce au soutien d'.brussels 🙏 Le concept est simple: 30 minutes d'exposé chaque semaine avec un.e scientifique différent.e 🔬, suivi d'une discussion avec les élèves courronnée par une portion de frites 🍟 Le tout gratuitement! 📢Avis aux profs de sciences des écoles bruxelloises: inscrivez votre classe via le lien suivant ⏩️ www.dailyscience.be/frites