Кулинарните вълшебства на мама

🍞 Великден наближава и знаем, че правенето на козунаци е трудоемка задача, за която са нужни не само правилната рецепта и продукти, но и правилната настройка!

👨‍🍳 Днес ще ви разкрием нашата семейна рецепта за козунци и с нетърпение ще очакваме да ни споделите снимки от крайния резултат!

👉 https://www.youtube.com/watch?v=WCbjDEL6gc4

🍲 Обожаваме пиле в сметана, а в комбинация със зеленчуци попада в топ 3 на нашата листа с любими ястия!

❓ Вашето меню днес какво е?

📹 Видео: Кадърѣ Медия / Kadar Media

Пилешки късчета със зеленчуци и сметана Music by Magnetic_Trailer from Pixabay

🌶️ Лятото наближава и ние преровихме книгите с рецепти, за да си направим хем леко ястие за топлите дни, хем да ни е приятно… приготвя се лесно, бързо и е супер идея за пролетен обяд! Тиквичките ги направихме леко пикантни, защото сме почитатели на лютичкото, но това съвсем не пречи да експериментирате с рецептата и да я засилите с люто - за любителите.

🎥 Благодарим на Кадърѣ Медия / Kadar Media и по-специално в лицето на Деси Тодорова, които през годините бяха неотлъчно с камерата в нашата кухня!

👇 Видеото за това как да приготвите тез вкусни тиквички ще откриете в първия коментар под публикацията 👇

🥮 Ммммм днес си мислим за нещо много вкусно… а именно чийзкейк със сладко от боровинки и три вида крема сирене! Неустоимо, нали? Края на седмицата е, отпуснете се, забравете за диетите, запретнете ръкави и се впуснете с нас с приготвянето на този уникален чийзкейк!

👇 Рецептата ще откриете в коментара под снимката 👇

🍦 В неделната сутрин сърцето се събуди с желание за сладко, но тялото ни не беше съгласно за нездравословна храна. Затова решение… намерихме!

😋 Здравословен десерт, а защо не и прекрасно начало да деня - това вълшебство се приготвя бързо и лесно, а насладата е гарантирана!

👇 Рецептата ще откриете в коментара под снимката 👇

🪺 Много скоро започват Великденските пости, а с тях започва и голямото чудене - какво да си хапвам вкъщи, което хем да ми е вкусно, хем да е постно?

🌶️ Е, ние ще ви помогнем както с избора, така и с направата на този избор :D

👉 Днес ви предлагаме да обърнем поглед към една лесна, но много вкусна рецепта (вашите вкусови рецептори ще са ви благодарни!)

👇 РЕЦЕПТАТА Е В КОМЕНТАРИТЕ 👇

🔪 А вие колко ножа ползвате, когато приготвяте вечеря?

🍽️ Ето тук, на нас, на помощ се притекоха цели четири ножа!

🛎️ Все пак на края се получи едно невероятно ризото с гъби, което опустошихме за отрицателно време!

🎞️ Нашите видеа може да следите в ютюб на адрес:
https://m.youtube.com/-mi1ro7wd4h

❤️ Абонирайте се!

Изгубени във Времето: Неделно Утро и Кекс с Ябълки

Един слънчево утро, прелъстяващо с аромат на пролет, създаде идеалния момент за сътворянаве на един специален спомен, който ще остане във сърцето ми завинаги.

Докато бях още дете, всяко неделно утро се превръщаше в малко приключение сред невидими светове на усмивки и вкусни изкушения.

Този ден беше различен - просънил се бавно, показвайки красотите на природата със светлите си лъчи.

След като прекарахме малко време заедно, майка ми предложи да си играя в двора, докато тя се грижи за приготвянето на нещо специално за закуска. Знаех, че нещо вълшебно се готви в кухнята, но какво точно беше, беше тайна, която с нетърпение чаках да разкрия.

Като отново влязох в кухнята, майка ми се усмихна и каза: "Неделя е ден за специални изкушения, а този кекс ще ни зареди с енергия и усмивки."

Помогнах й със смесването на съставките - яйца, брашно, захар и нежните парченца ябълки, които ще направят кекса още по-вкусен. Разбърквахме всичко заедно и наръсихме ванилия за приятен аромат. Сърцето ми биеше забързано от вълнението, че ще сътворим нещо толкова прекрасно.

Когато майка ми сложи сместа в предварително загрята фурна, аз се сгуших на стола, очаквайки с нетърпение да видя как кексът се превръща в златисто творение. Времето вървеше бавно и вълнението ми нарастваше все повече.

И накрая, дойде мигът - моментът, в който майка ми извади кекса от фурната. Изглеждаше перфектен - златист и пухкав, с парчета ябълки примесени вътре. Ароматът стана още по-силен и създаде магия във въздуха.

Майка ми наряза кекса на парчета и го сервира в порцеланова чиния. Почувствах се като малка кралица, получаваща награда за неделния си приключенски дух. С ябълковия кекс пред мен и топла чаша мляко, аз бях готова да се потопя в един свят на вкусове и сладости.

Всяка хапка беше една малка радост за сетивата ми. Мекотата на кекса, сладостта на ябълките и нежната ванилия, всичко това се сливаше в хармония от вкусове, които никога няма да забравя.

Неделното утро, кексът с ябълки и усмивките на майка ми останаха в моето сърце като един специален спомен от детството. Този момент на радост и сладост ме научи да ценя малките неща в живота и да се наслаждавам на специалните мигове, които ни обгръщат в топлина и щастие.

https://www.youtube.com/watch?v=ZwsNEnYy9Q0

#кекс #ябълки #кухня #кулинария

🥂 Приятели, бързаме да споделим няколко снимки от миналата седмица.
🫕 Кулинарните вълшебства на мама се включи в събитието Афганистанска кухня със Сара, организирано от Мулти култи // Multi Kulti в Salted Café Sofia.
🥟 Научихме няколко нови вкуснотии, които смятаме да споделим с вас при първа възможност!

Повече снимки можете да разгледате на този линк:
https://www.facebook.com/multikulti.bg/posts/pfbid02suD4DZwDZbKmi2Vz52yazDfu73pfMATXea3et3SibSy4ssoaWEddYVf2UanBj2il

Кулинарните вълшебства на мама Ви пожелава честита Коледа!

🎄 Екипът на Кулинарните вълшебства на мама ви пожелава много весели празници, здраве, щастие и спорна година!
⭐ Да ви е сладко и наздраве!

👉 https://www.youtube.com/watch?v=-s4Q_rZ43nY
💥 Коледна погача с брашно МЕЛКО
🤩 Тази нощ очакваме дядо Коледа да влезе през комина и да ни остави подаръци под елхата, защото цяла година сме били много много послушни, а ние мислим да го изненадаме с тази неповторима Коледна погача!
🎄 ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ!
🥂 Думите ни са малко, за да опишем колко вкусна е тя, но ще се радваме вие да я приготвите вкъщи и да ни напишете в коментарите как ви се е получила!
❤️ Последвайте нашия канал в youtube и страницата ни във facebook Кулинарните вълшебства на мама за още невероятни предложения!

👉 https://www.youtube.com/watch?v=c7zocSb5WVk
😍 Пилешки късчета със зеленчуци и сметана

Днес нямахме хляб... Но имам брашно, мая и сирене. Стана тази погачка - за вечеря с домашно подквасено мляко.

👉 https://www.youtube.com/watch?v=20729TFOhkc
🎁 Постна содена питка за Бъдни вечер с късмети и брашно МЕЛКО

👉 https://www.youtube.com/watch?v=KLLVcyM_YuA
💥 Задушен заек в гърне
🤩 Тези от вас, които присъстваха на първата Ексклузивна вечеря в студиото на "Кулинарните вълшебства на мама" / Exclusive dinner at Mom's studio имаха възможност да опитат от този превъзходен специалитет!
🥂 Наистина, това е една рецепта, с която ще доставите съвършена наслада на сетивата и небцето си :) Не се двоумете да я приготвите вкъщи!
❤️ Последвайте нашия канал в youtube и страницата ни във facebook Кулинарните вълшебства на мама за още невероятни предложения!

👉 https://youtu.be/ONFIDR5BQ2s
🥣 Супа от алабаш!

🌱Вече сме в периода на последните пости за 2022 година и подготвяме нашия организъм за започването на новата 2023!
⭐️ Ето защо решихме да ви покажем една много специална рецепта за още по-специална супа!
❗️ Оригинално, тази супа се е приготвяла с корена Родопски кочан, но този корен е изчезнал и вече се енамира изключително трудно, ако въобще може да се намери. Затова го заменихме с два вида алабаш.
🌾Насладете се!
✍️ Харесайте страницата ни във фейсбуук и се абонирайте за нашия youtube канал за още!

👉 https://www.youtube.com/watch?v=Kjm9ur9vWFk
🤫 Защо да не се поглезим с нещо малко по-нетрадиционно днес?
🙌 Ами хайде! С това вълшебство Ви припомняме как да си приготвите вкусен ама много вкусен шницел с гарнитура за обяд или пък защо не за вечеря!
🙏 Последвайте youtube канала за още неочаквани рецепти!

👉 https://www.youtube.com/watch?v=kNIs2hAzVAM
🤓 Много хора избират съботния ден, за да подготвят менюто си за предстоящата седмица, затова решихме днес да ви припомним едно веган вълшебство.
🫶 Защо избрахме да ви предложим веган ястие? - Ами вече е 19.11 - петият ден от коледните пости, които започнаха на 15 ноември.
🥒 И така, насладете се на постните Гъби с ориз.
⭐️ Харесайте страницата на Кулинарните вълшебства на мама и последвайте канала в youtube за още!

👉 https://www.youtube.com/watch?v=sn72pJcN1Y4
❓ Предстои ви пътуване?
😍Какво по-подходящо има за едно пътуване от домашни содени питки със сирене и брашно от мелници МЕЛКО?
🌟Понеже знаем, че отговорът на този въпрос е НИЩО сме ви подготвили и рецепта за тях.
🥳 Да са ви вкусни!
✍️ Харесайте страницата ни във фейсбуук и се абонирайте за нашия youtube канал за още!

Неочаквана реколта от круши! Не можем да ги изядем, затова реших - мармалад! На 3-4 кг. круши, обелени и нарязани на парчета, 1 кг. захар. Престояха поръсени със захарта 6-8 часа. Сложих тавата във фурната, не съм добавяла допълнително вода. Преди да сложа 1 пакетче лимонена киселина, пасирах. Горещо налях в бурканите и обърнах.

И така миналата седмица ви показахме едни много много вкусни крекери с оризово брашно и за това решихме, че е редно да ви покажем и каква салата може да приготвите, за да е картината наистина пълна.
Представяме ви днешното вълшебство - Салата с ролца от раци!

https://youtu.be/oMCV6Uj-HhQ