And Nothing more

В коледната свята нощ, когато хиляди ангели сътворяват вълшебства, And Nothing more, Ви пожелава Бог да благослови мечтите Ви и да ги претвори в дните Ви! 🎄

Мини ябълкови пайове (готови за нула време) 😊🍎

Уют и топлина. Това ѝ носи на Polka dot kitchen този десерт. Никога ябълките не са били любим нейн плод, но казва, че в този сезон някак винаги са ѝ сред основните плодове за печива. С канела, ванилия, карамфил, индийско орехче, тонка. Всички тези аромати просто се вплитат вълшебно. А когато се запекат, ябълките са така хубаво карамелизирани.

За тези малки бързи пайчета ще ви трябват:
🔹3 ябълки, обелени и нарязани на средно-големи кубчета
🔹2 круши, обелени и нарязани на средно-големи кубчета
🔹5 с.л. сурова тръстикова захар And Nothing more
🔹2 ч.л. канела на прах And Nothing more
🔹1 опаковка бутер тесто

Захарта и цейлонската канела при нея винаги са на And Nothing more. Споделя, че истински ни харесва, а ние обожаваме нея и вкусните ѝ творения. ❤️

Начин на приготвяне:
1️. Смесете нарязаните плодове със захарта и канелата.
2️. Разрежете бутертестото на 6-8 равни правоъгълника.
3️. Във всеки сложете по 2-3 с.л. от сместа и прищипете леко крайчетата, без конкретен начин, просто оформете ръбче, за да не изтичат соковете.
4️. Печете в тава, застлана със силинова подложка или хартия за печене в предварително загрята на 190*С фурна без вентилатор докато станат златисти (около 25-40 мин, според фурната).
5️. Може да ги сервирате с малко маскарпоне или кокосова сметана. 😊

#здравословно #храна #есен #рецепта #сезоннарецепта #десерт

Хумус със сушени домати - бърз тапас за вечери с любими хора.👨‍👩‍👧‍👦
Polka dot kitchen обича да приготвя хумусът сама, защото всичко се случва в една блендер кана за под 5 минути, знае какви продукти влизат в него и може да го овкуси както обича.😉 А този фактор се мени според сезона.
Споделя, че често овкусява хумуса със силни ориенталски подправки - кимион на зърна, куркума, лют пушен пипер, малко синап. Може би заради това откъде географски произхожда той като ястие.
Днес обаче споделя идея за един от вариантите, които често се появява в нейният дом, а именно този със сушени домати.✨
Комбинацията на нахут, сушени домати и подправки с хубав зехтин е просто вълшебна, затова и ето по-конкретно пропорциите:
🔹Консерва нахут (400 г), отцеден от водата;
🔹50 г сушени домати, накиснати в топла вода за поне 15 минути
🔹3 с.л. зехтин
🔹1 пълна с.л. тахан
🔹малко сок от лимон или лайм (на вкус, но около 1-2 ч.л.)
🔹Подправки: микс подправки от And Nothing more - 1,5 ч.л. кимион на зърна, 1/3 ч.л. лют кайенски пипер (внимавайте с него, много е лют и се слага по мъничко), хималайска сол на вкус, 1/2 ч.л сладък червен пипер.

Начин на приготвяне:
1️. Отцедете консервата нахут и запазете в съд водата.
Отцедете накиснатите сушени домати - тук Диди препоръчва да си запазите водата и да я сложите в супа, ризото, бульон например, които до 1-2 дни планирате да приготвите - има чудесен умами вкус.
2️. В блендер смесете всички съставки и блендирайте до консистенцията, която харесвате. Не забравяйте да добавите 1-2 с.л. от водата на нахута, за да стане хумусът пухкав и нежен. Тя обикновено не го прави 100% гладък, защото по-добре се усещат различните аромати и вкусове (поне според нея :)).
#здравословно #кодзаотстъпка #храна #хумус #сезоннарецепта #разядка

Днес е един от най-вълшебните празници в годината - Хелоуин! На него се радват не само малки, ами и големи. Затова сме измислили вкусно забавление за всяка възраст - 🍪Ароматни джинджифилови бисквитки🍪
Рецпта с ниско съдържание на захар и естествено с продуктите на .🔝✨
Време е да сътворите магията! 🧛‍♂️
🛒Продукти:
🔶3 чаши Брашно
🔶½ чаша Кокосова захар &Nothing More
🔶½ чаша Меласа
🔶¾ чаша разтопено Масло Краварката
🔶1 Яйце
🔶1 ч.л. Бакпулвер &Nothing More
🔶½ ч.л. Сода &Nothing More
🔶1 ч.л. Канела на прах &Nothing More
🔶1 ч.л. Джиндижифил на прах &Nothing More

👩‍🍳Приготвяне:
Смесете брашното с бакпулвера, содата и подправките в купа.
Разбийте яйцето със захарта. Добавете към тях маслото и меласата. Разбъркайте до хомогенна смес.
Излейте течните съставки при сухите и разточете меко тесто. Разточете половината между 2 листа хартия за печене до блат с дебелина 0.5 см. Оставете го за малко на студено, за да изрежете по-лесно фигурките.
Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе тава, застлана с хартия за печене. Изрежете различи фигурки от тестото и ги подредете на разстояние в тавата. Печете точно 8 минути и охладете готовите бисквитки върху решетка. Продължете до изчерпване на тестото или съхранявайте останалото тесто до 3 дни в хладилник.

Кръмбъл със сливи (и джанки): абсолютният фаворит на Polka dot kitchen сред десертите през последните месеци🤩
Този кръмбъл може да пресъздадете с всякакви плодове – от ягоди, през праскови, сливи, смокини, ябълки, круши, дюли. Каквото ви душа иска.
Ето и какво ви е нужно за тавичка кръмбъл със сливи.
🟡За плодовата основа:
🔹700 г джанки и сливи (или само сливи)
🔹5 с.л. нерафинирана тръстикова захар And Nothing more
🔹кората на 1 лимон
🔹1/2 ч.л. канела And Nothing more
🟡За коричката:
🔹250 г бадемово брашно And Nothing more (може и овесено да ползвате – &NM също имаме чудесно)
🔹5 с.л. нерафинирана тръстикова захар And Nothing more
🔹100 г масло, студено
*ако сте любители на по-сладките десерти може да увеличите количеството

Начин на приготвяне:
1️. Измийте и нарежете на парченца (с размер грубо 2 см) плодовете и ги поставете в тавичка.
2️. Поръсете със захарта, настърганата кора лимон и канелата и разбъркайте.
3️. В отделна купа смесете брашното със нарязаното на по-малки кубчета студено масло и захарта докато се получи текстура на едър пясък.
4️. Поръсете сместа върху плодовете, така че да ги покрие изцяло.
5️. Печете в предварително загрята фурна на 190-200*С без вентилатор докато коричката позлатее (около 30 мин, но следете 😊).
6️. На феновете на по-киселите десерти – ще ядете и ревете. Ако обичате по-сладичко, може да добавите топка хубав ванилов сладолед за баланс.

Джинджифилов шот с куркума, който ефикасно предотвратява настинки и грип, бори се с умората и успокоява стомашни разстройства. 🔥✨
Добавете органичните джинджифил и куркума на And Nothing more към сок от лимон или портокал с лъжичка мед и се насладете на супер освежаваща и укрепваща имунната система напитка. 🔝
По-добър живот And Nothing more !

Въпреки че се свързва предимно с арабската кухня, нахутът е една от най-рано култивираните храни и в Европа. 💡 Това съвсем не е случайно, защото той е отличен източник на протеини, фолиева киселина, манган, желязо, мед, цинк и има високо съдържание на витамин Е. 🔝
Разнообразие от салати, супи, основни ястия... избора за кулинарни творения е изцяло твой😉😋
За по-лесен и добър живот &Nothing more. ✨

🧁28🧁 Polka dot kitchen раздава подаръци за рождения си ден 🥳
И така, понеже Диди изразява любовта си много често чрез храна, то в тази празнична седмица заедно ще подарим на двама от вас по 1 кошница с вкусотии от FoodFolie, включващи разнообразни продукти от And Nothing more , Migibi, Осем, Гурменица и други, които тя старателно подбра за вас.

За да се включите влезте в профила на Polka в Instagram и изпълнете условията на играта😘

❤С пожелания за прекрасна слънчева седмица🌊

#рецепта #здравословно #храна #кулинаренблогър #раздаванка #игра #награди #лято #август #рожденден
🍀🍀🍀🍀🎂🧁

Най-лесното и вкусно брауни с малини – готово за под 30 минути 🤩
Днес Polka dot kitchen ни представя една рецепта, която мисли от седмици и "вече ѝ дойде времето". Сочно, богато, балансирано, шоколадово и с леки кисели нотки от малините и френското грозде брауни.
Приготвянето става с помощта само на 1 купа, 1 мерителна чаша и везна (а може и на око). ❤
Необходими продукти за брауни с 8 парчета:
🔹130 г овесено брашно
🔹70 г сурово какао
🔹130 г нерафинирана тръстикова захар
🔹¼ ч.л. хималайска сол
🔹½ ч.л. бакпулвер
🔹2 яйца L (105 г)
🔹115 г меко краве масло (на стайна t* или завъртяно в микровълновата за 15-20 секунди)
🔹60 г фъстъчен тахан
🔹120 г овесено мляко
🔹1 ч.л. ванилова есенция
🔹100 г малини
🔹5-6 клонки бяло френско грозде (по желание може да пропуснете или да замените с къпини или други любими берита)
Начин на приготвяне:
1️⃣Загрейте фурната на 180*С без вентилатор.
2️⃣Смесете всички сухи съставки (брашното, какаото, захарта, солта, бакпулвера) в купа и разбъркайте.
3️⃣Добавете към тях яйцата, маслото, тахана, ванилията и разбийте (с миксер).
4️⃣Започнете да наливате при постоянно разбъркване (с миксер) докато не получите гъста лепкава смес, която обаче без (много) усилие да отделите с шпатула от стените на купата.
5️⃣Към сместа добавете малини и по желание други любими берита (къпини, френско грозде, ягоди, череши, вишни). Разбъркайте със шпатула, за да не нарушите целостта на плодовете.
6️⃣Застелете тавичка с размер около 18х25 см. с хартия или силиконова подложка за печене и печете за точно 17 минути.
7️⃣Извадете, охладете изцяло и сервирайте с още малко свежи малини.
Cheers от Диди и от нас! 🍸
#здравословно #храна #лято #рецепта #сезоннарецепта #десерт #брауни #малини

Easier and better life And Nothing more🤩

MEET US!
Hall: 4A, Booth: 4A-406

IT’S WORLD CHOCOLATE DAY! Tag all the chocolate lovers you know! 🍫

Хидратирай лятото с двата най-продавани продукта през любимият сезон - кокосово и какаово масло🤩
За ползите им и как да ги използваш и съчетаваш прочети тук: https://bit.ly/3zLBonm

🛒 Купи през ЮНИ на специална ПРОМО цена от FoodFolie

Домашен ароматен студен чай от смокини (с мнооооого лед)

За Диди един от ароматите на лятото са смокините и тъй като все още чакаме най-слънчевия сезон и с него – пресните смокини, реши да сподели с нас и вас, любимият студен чай от смокинови листа.🍃

Чаят се прави повече от лесно – около половин шепа чай с около 2-2,5л вода, подслаждате, добавяте лайм и много лед ииии.... готово! 😊 Може да направите този експеримент с всякакви любими билки и плодове. И това е идеален заместител на всички газирани напитки, купешки сокове, сиропи и т.н.🤩

Необходими продукти:
🔹2-2,5л вода
🔹Шепа сушени смокинови листа
🔹4 с.л. кокосова захар
🔹Сокът на 1 лайм

Начин на приготвяне:
1️⃣Кипнете водата в тенджера.
2️⃣Добавете сушените листа и варете около 5 мин, след което изключете котлона и оставете между 15 и 30 мин в тенджерата да се дозапарят. Когато водата стане тъмнокехлибарена е време да прецедите чаените листа.
3️⃣След това подсладете на вкус. Кокосовата захар чудесно пасва на аромата на смокини и го допълва съвършено, затова за този чай Диди винаги залага на нея.
4️⃣Накрая за лек отскок и свежест, изстискайте сокът на 1 лайм.

Комбинацията от лайм, кокосова захар и смокини е просто вълшебна и сервиран с много лед, този чай е идеалната напитка за топлите юнски (и не само 😊) дни.

💡Напомняме, че всички продукти на And Nothing more може да намерите в онлайн магазина на FoodFolie , като с кода на Диди: POLKA&NM5 получавате 5% отстъпка на всички продукти от бранда.🥳

#сезоннахрана #напитка #свежанапитка #лятнанапитка #смокини

Честит празник на светите братя Кирил и Методий!
Нека действията ни винаги са основани на силата на словото и светлината на знанието!📜🍀☀️

Булгурът е ценен заради полезните си свойства, интересния вкус и лекотата на съхранение и приготвяне. ✨😎 Богат на фибри, той е чудесен заместител на хляба и ориза и е много подходящ продукт за диетични режими. Ценен и надежден източник на калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, йод, мед, манган, селен, витамини A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолиева киселина), B12 и редица аминокиселини. 🔝🍀
Универсалният му вкус го прави идеален за самостоятелно ястие, но може да се ползва и като допълнение в редица рецепти: пилешки бутчета, телешко, свински ребърца, риби и морски дарове. Съчетава се добре и с всички видове лук, различните зеленчуци и кореноплодни като картофи, моркови, пащърнак, целина и т.н. 😋
А до края на месеца е и на ПРОМО цена във FoodFolie 🤩

Пролетен булгур с лапад и пресен чесън 🌱
It’s all about the greens. Polka dot kitchen ни сподели, че мнооого обича зелении и с голямо вълнение очаква всичко да стане зелено навън, природата да се събуди и да ни дари с любимите зелени вкусотии.
Коприва, лапад, спанак, левурда, киселец, билки и какво ли още не....
И затова днес ни давам бърза идея за свеж обяд/вечеря с чудесни сезонни култури, a ние я споделяме с Вас, за по-добър и здравословен живот And Nothing more❣
Необходими продукти за 3 порции:
🔹3 моркова, средно големи
🔹2 зелен лук /аз имах още малко останал праз и използвах микс със зелен лук/
🔹2 стръка пресен чесън
🔹1 чили чушка
🔹6-7 с.л. зехтин
🔹6-7 големи листа лапад
🔹2 шепи спанак (140 г)
🔹250-300 г булгур
🔹Сол за подсоляване , която Диди използва като основна у дома и смеси с малко соев сос за допълнителна дълбочина на вкуса.
Начин на приготвяне:
1️⃣Сварете булгура в леко подсолена вода (аз слагам 1,5 л вода и 1 ч.л. хималайска сол) докато омекне и прецедете от водата.
2️⃣В тиган задушете в половината зехтин чили чушката, наситнените моркови, лука, чесъна.
3️⃣Когато поомекнат и се разнесе приятен аромат е време да добавим нарязаните на ситни лентички спанак и лапад.
4️⃣Когато и те променят обема си и станат в ярко зелен цвят, добавете сварения булгур, останалия зехтин и подсолете с още малко сол или соев сос на вкус.
Бързо, лесно пролетно ястие – надявамe се да ви допадне. 😍
#здравословно #храна #пролет #рецепта #леснарецепта #бързарецепта #сезоннахрана #булгур #зелении #сезоннарецепта

Take your choice for healthy life✨
&Nothing more е бранд за висококачествени био храни и продукти, който иска да направи правилния избор лесен. &Nothing more е вдъхновен от стремежа да опростим живота си до наистина важното. Да се виждаме повече с м приятели, да се концентрираме в това, в което сме наистина добри, вместо да разхвърляме потенциала си напосоки. Да предпочетем качеството пред количеството и провереното пред проверката. Защо ли? Защото модерното градско съществуване ни оставя все по-малко време за нас самите. И предпочитаме да Ви подарим това време, като не оставим никакво съмнение, че когато посегнете към наш продукт, ще получите най-доброто. За награда, искаме доверието Ви и колкото и да сте свикнали да четете обещанията и съдържанието по етикетите, да знаете, че с нашите продукти не се налага. Защото това продаваме всъщност – по-лесен и добър живот &Nothing more.

Happy Women's Day with And Nothing more ❣

Шоколадови мини торти с крем със заквасена сметана🤩
Всичко случващо се в света провокира в Polka dot kitchen голяма носталгия към по-простите времена. Когато всичко подобно е било далечно и познато само от страниците на учебниците по история. Когато през детския поглед всичко е било просто.
Заради това днес тя ни споделя десерт, който я връща с вкуса си там, назад. Още в детските години и летата при баба и дядо🥰.
Необходими продукти за 4 мини шоколадови тортички:
🔹2 яйца
🔹100 г кокосова захар &NM
🔹55 г гъст кефир
🔹100 г овесено брашно &NM
🔹1 ч.л. бакпулвер &NM
🔹4 с.л. какао &NM
🔹1/3 ч.л. хималайска сол &NM
🔹2 с.л. тиквено олио
Начин на приготвяне:
1️⃣ Разбийте яйцата със захарта докато станат по-светли и поувеличат обема си.
2️⃣Добавете кефира, след това и всички останали съставки в описания ред.
3️⃣Накрая разпределете сместа във формички. Аз използвах силиконови.
4️⃣Печете в предварително загрята на 180*С фурна, с вентилатор за около 25 мин или докато при тест с клечка, тя излезе чиста.
5️⃣ Когато изстинат може да залеете с крем, разтопен шоколад и топинг по избор.
💡За кремa:
🔹 200 г заквасена сметана
🔹1 с.л. нерафинирана тръстикова захар
🔹1 с.л. какао
🔹20-30 мл кокосово мляко за пиене
Начин на приготвяне:
1️⃣ Разбийте яйцата със захарта докато станат по-светлини поувеличат обема си.
2️⃣Добавете кефира, след това и всички останали съставки в описания ред.
3️⃣Накрая разпределете сместа във формички.
4️⃣Печете в предварително загрята на 180*С фурна, с вентилатор за около 25 мин или докато при тест с клечка, тя излезе чиста.
5️⃣ Когато изстинат може да залеете с крем, разтопен шоколад и топинг по избор.
Почти всички продукти от рецептата са на любимите ѝ . Поръчва ги от с отстъпка с код POLKA&NM. ♥️
#здравословно #храна #рецепта #здравословнаторта #леснарецепта #бързарецепта #сезоннахрана #десерт #шоколадоваторта #миниторта

А ти какъв вкус предпочиташ?🤔😋

Има рецепти, за които си заслужава да отделим време и да ги приготвим. И те са същите онези неща, които цяла седмица планираме, че ще дойде уикендът и ще им се отдадем. И ето това дърпано свинско беше точно това, което Polka dot kitchen приготви за всички нас. Ето защо пускаме рецептата днес, а вие имате време да я мислите и да се подготвите до събота. ❤️
Ароматно, разтапящо се, много вкусно, леко маслено, леко пикантно, а в комбинация с доматения сос и кашкавала накрая става просто идеално.
Необходими продукти:
1 кг свинска плешка
200 мл вода
За маринатата:
1 с.л. кайенски пипер (2 г)
3 ч.л. червен пипер (11 г)
1 ч.л. пушен пипер (2 г)
2 ч.л. кимион на зърна (7 г)
2 ч.л. чесън на прах (5 г)
1 ч.л. канела (3 г)
1 ч.л. черен пипер (3 г)
1,5 ч.л. хималайска сол
4 ч.л. нерафинирана тръстикова захар (28 г)
2 с.л. растително олио (Polka dot kitchen използва зехтин)
100 мл вино (каквото обичате да пиете)
За довършване:
1 с.л. краве масло
5 с.л. доматен сос
50 г настърган кашкавал
Всички подправки за рецептата са от любимите And Nothing more, пушения пипер е LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER, (какъвто обаче може да намерите във FoodFolie) на Шипка 43 или онлайн (за там и с код POLKA&NM5 за отстъпка)
Начин на приготвяне:
1️. Извадете свинското по възможност 1 час преди да готвите от хладилника. Ако нямате време, пак ще стане, не е определящо.
2️. Загрейте фурната на 170*С.
3️. Смесете всички сухи подправки за маринатата и намажете хубаво от всички страни месото. Ако имате време, оставете го да се маринова, ако не – не.
4️. В по-дълбока тава сложете месото заедно с виното.
5️. Завийте плътно с фолио и печете около 2 часа.
6️. Може да се наложи след първия час да добавите водата, ако дъното на тавата вече е сухо.
7️. След втория час засилете фурната на 220*С и печете още около 30 мин.
8️. Ще познаете, че месото е готово, когато лесно можете да го разкъсате с помощта само на 2 вилици.
9️. Накъсайте го и докато още е доста топло, добавете маслото, доматения сос и кашкавала.
1️0. Сервирайте върху листо зелена салата или препечена филийка хляб.
Кажете ни приготвяли ли сте си дърпано свинско у дома? Ако не сте – опитайте, учудващо лесно е.

And Nothing more и FoodFolie отново са подбрали 🔝продукти, които можете да вземе на страхотни ПРОМО цени и да се насладите на вкусни кулинарни творения😋

Солени безглутенови бисквити с карамелизиран лук: новото любимо лакомство в дома на Polka dot kitchen. 🤩
Тя споделя, че карамелизираният лук е любим начин за правене на ястията по-специални. Днес той е главен герой в едни чудни леки (безглутенови) бисквитки. 😋 Идеални са за бърза хапка, когато усетим глад между храненията.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
(за около 14-15 бисквитки)
За карамелизирания лук:
🔹4 глави лук
🔹20 г масло
🔹100 мл хладка вода
За бисквитките:
🔹150 г краве масло, стайна t°
🔹1 яйце, стайна t°
🔹100 г сирене (аз използвах козе)
🔹3 с.л. кисело мляко
🔹1 ч.л. бакпулвер
🔹1 ч.л. сол
🔹250 г овесено брашно
🔹1 ч.л. наситнен пресен розмарин

Начин на приготвяне:
1️. Започваме с лука – нарежете на шайби около 4-5 мм. Добавете в тиган, загрят на средна температура с маслото.
2️. В следващите 15-20 мин разбърквайте пред 3-4 минути и добавяйте по малко вода всеки път. Идеята накрая е да имате златист мек ароматен лук.
3️. Оставете да се охлади.
4️. Разбийте с миксер в купа маслото за 2 мин и добавете яйцето докато се смесят изцяло.
5️. Добавете останалите съставки, а накрая и карамелизирания лук и разбъркайте.
6️. Оформете топчета от сместа върху тава с хартия за печене и леко притиснете, за да се оформят кръгли бисквитки.
7️. Печете в предварително загрята на 180*С фурна за около 25 мин или докато станат златисти и държат формата си.

Тези бисквитки нямаше да бъдат същите без любимите брашно, сол и бакпулвер на And Nothing more и масло Краварката. Можете да ни намерите в големите вериги, както и в магазин FoodFolie на Шипка 43 или онлайн (за там и с код POLKA&NM5 за отстъпка 🥳).

Предстоящият уикенд е страхотно време за почивка и подсилване на организма и защитните му сили! Предлагаме ви да опитате имуностимулиращото "капучино" &Nothing more и да се наслядите на уюта и топлината у дома. 🏘
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 1 ч.ч. мляко (краве или ядково)
• 1/2 ч.л. куркума &Nothing More
• 1/2 ч.л. джинджифил &Nothing More
• щипка канела &Nothing More
• щипка лют пипер &Nothing More
• 1 ч.л. мед (по желание)
Начин на приготвяне:
Смeсете всички състaвки в блендeр, докато се получи еднородна смес. След това зaтоплeте млякото и капучиното е готово. Консумира се веднага!

Бъдете здрави!☺️

Ако все още не познаваш отблизо асортимента на &Nothing more, имаш чудесната възможност да го разгледаш в онлайн магазина на FoodFolie 🤩💻📲
А през Януари се възползвай и от ПРОМО предложенията на отбрани продукти за страхотни кулинарни творения 👉https://bit.ly/3K97Wua

✨Всички знаят, че бобът е здравословен и затова се препоръчва като част от здравословна, питателна диета. Ако искате да разнообразите менюто си вземете боб Адзуки &Nothing more и се насладете на това източноазиатско чудо и многобройните му ползи!😋🔝

Пожелаваме ви Весела Коледа от семейството на &Nothing More. 🥰🎄 Бъдете здрави, щастливи, добри и все така търсещи повече в ежедневието си. Пожелаваме ви където и с когото и да сте, да усетите топлината на празника вътре в себе си! ❤️

Polka dot kitchen отново ни е приготвила радост за всички сетива - двойно шоколадови сандвич бисквитки. Наближава Коледа, а с нея и времето с близките ни се увеличава. Направете изненада на цялото семейство с тази невероятно сладка рецепта.

Необходими продукти за 13 сандвич бисквитки:
🔹100 г краве масло, меко
🔹85 г кокосова захар
🔹1 по-голямо яйце (65 г)
🔹1 ч.л. ванилова есенция
🔹60 г какао
🔹200 г типово брашно
🔹½ ч.л. бакпулвер
За ганаша:
🔹200 г черен шоколад
🔹60 г кокосово мляко, кен
🔹60 г фъстъчен тахан

Начин на приготвяне:
1️. В купа разбийте с миксер кокосовата захар и маслото докато стане пухкаво и по-светло.
2️. Добавете яйцето и ванилията и отново разбийте.
3️. Добавете пресятото какао, брашно и бакпулвера.
4️. Когато започне да се сформира тесто, прехвърлете сместа на чиста повърхност и омесете леко докато можете без проблем да съберете тестото.
5️. Опаковайте във восъчна кърпа или фолио и оставете за около 1 час в хладилника. Може да приготвите и 1-2 дни по-рано тестото преди да печете. 😉
6️. Извадете от хладилника и с помощта на точилка разстелете до дебелина 5 мм.
7️. Оформете кръгчета с формичка или малка чаша.
8️. Печете в предварително на 180*С без вентилатор в тава с хартия/подложка за печене за 14 мин.
9️. Оставете да се охладят.
1️0. За ганаша разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова и добавете твърдата част от кокосовото мляко и разбъркайте добре.
1️1. В купа разбийте с миксер шоколадовия ганаш с тахана – аз използвах фъстъчен, но и от лешници ще е чудесно.
1️2. Сглобете като върху бисквитка шприцовате с голям накрайник звезда ганаша (може и с лъжица да го направите) и слепите без да притискате много.

Тези бисквитки нямаше да бъдат същите без любимите продукти на . Можете да ни намерите в големите вериги, както и в магазин на Шипка 43 или онлайн (за там и с код POLKA&NM5 за отстъпка).

Корейски палачинки от боб мунг 🥞
Предлагаме ви една интересна рецепта за събота сутрин. Чувалили сте за такива палачинки? Защото ние не бяхме. Време е да ги опитаме. 😋

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 1 ч.ч. боб мунг &Nothing More
• 100 г кълнове от боб мунг
• 1 бр. малък настърган морков
• 1/3 ч.ч. нарязан пресен лук
• 5-6 скилидки чесън
• 1 ч.л. соев сос
• 2 с.л. бадемово брашно &Nothing More
• 1/2 ч.ч. нарязано кимчи (по желание)
• хималайска сол &Nothing More
• олио
• Соев дип за топене

Начин на приготвяне:
1. Бобът се измива добре и се накисва в 2 ч.ч. вода за 8 часа или повече, ако има нужда.
2. Повечето вода трябва да попие люспите да се отделят и изхвърлят (тогава бобът трябва да е достатъчно мек, за да може като се смели да стане на каша).
3. Бобът се отцежда от останалата вода, ако има такава, и се смила в блендър заедно с чесъна. Трябва да се получи гъста каша.
4. Кълновете се бланшират в гореща вода за 2-3 минути. Отцеждат се и се заливат със студена вода, за да не продължат да се варят. Всички продукти се смесват и се разбъркват добре.
5. От сместа се изпържват малки дебели палачинки, които се слагат върху домакинска хартия, която да попие излишната мазнина.

Да ви е сладко! 😘

Всяка вечер можете да се насладите на чудесната рецепта на Magi Pashova, защото тя е приготвена да ви сгрее отвътре след студен ден.

Докато я приготвяте ще усетите коледния дух, докато изпълвате дома си с аромат на канела, джинджифил и карамфил.

Ако няма да споделяте напитката с деца, можете да добавите към нея и 150 мл ром. Ето и рецептата за Ябълков сайдер:

🍎🍎🍎🍎
❄️1 л сок от ябълка
❄️0.5 л сок от червени боровинки
❄️1 портокал, нарязан на кръгчета
❄️1/4 ч.ч. кокосова захар
❄️1 клонка пресен розмарин
❄️1 ч.л. джинджифил
❄️1 пръчка канела
❄️3-4 звездички анасон
❄️по няколко зърна бахар и карамфил
🍎🍎🍎🍎

Всичко се смесва в тенджера с дълбоко дъно или уред за бавно готвене и се готви на ниска температура, без да завира в продължение на 3-4 часа. Сервира се горещ с резени портокал и червени боровинки за разкош.

Само една хапка от сладките с вишни на Lily Geleva е способна да сложи край на зимата и да ни изпрати в пролетта. Те са бързи и лесни за приготвяне и с много здравословен състав. На вкус комбинират сладко с нотки на кисело точно като живота. Ето я и рецептата:
🍪🍪🍪
сухи съставки:
2 ч.ч. бадемово брашно &Nothing More
1/4 ч.л. канела &Nothing More
1/2 ч.ч. кокосова захар &Nothing More
щипка хималайска сол &Nothing More
течни съставки:
1 с.л. смляно ленено семе+3 с.л. вода &Nothing More
2 с.л. кокосово масло разтопено &Nothing More
2 с.л. растително мляко
ванилия &Nothing More
и шепа замразени вишни
🍪🍪🍪
1. Смесвате смляното ленено семе с водата и ги оставяте за десетина минути.
2. После разбърквате сухите съставки, отделно и течните (без вишните)
3. След това смесвате всичко, разбърквате, оформяте както решите и разполагате върху хартия за печене.
4. Нареждате вишните и слагате във фурната.
5. Пекат се бързо, наблюдавайте ги.

Почти всички съставки са от нас, а кода за отстъпката им е от Лили - LILY&NM5

Да ви е сладко!

Децата харчат два пъти повече енергия от възрастните в ежедневието си. 👧🧒 Затова се нуждаят от полезни суперхрани, за да са винаги весели и енергични.

👉 Джинджифил на прах &Nothing More
Можете да го добавите към домашна лимонада или чай, така детето ви няма да усети различния вкус и ще подсилите имунитета му. 🍵

Салата с леща, печена тиква, рукола и дресинг с мандарини 😋

е на вълна салати-ястия, а ние сме много доволни от това. Харесва ни храната, която хапваме, да е балансирана и здравословна, а тази рецепта е точно такава!

Необходими продукти за 2 порции от тази есенна салата:
🔹160 г кафява леща &Nothing More
🔹2 шепи рукола
🔹200 г печена тиква, на малки парченца
🔹4-5 кръгчета червен лук
За дресинга:
🔹5 с. л. зехтин
🔹2,5 с. л. балсамов оцет
🔹1 ч. л. (непълна) хималайска сол &Nothing More
🔹Сок от 2 мандарини
🔹½ ч. л. кимион на зърна &Nothing More
🔹½ ч. л. лют кайенски пипер &Nothing More
🔹2 ч. л. кокосова захар &Nothing More

Начин на приготвяне:
1️. Измийте и сварете лещата във вряща вода (около 1,5-2 л.) за около 25 минути (като махнете пяната на повърхността, ако има такава).
2️. Докато лещата се вари, изпечете тиквата в тавичка на 220*С без вентилатор под фолио до омекване.
3️. Когато лещата омекне, прецедете внимателно (по възможност през гевгир) и оставете леко да изстине.
4️. Когато тиквата е готова (разбирайте мека), извадете от фурната.
5️. Време е за дресинга: в буркан смесете всички съставки и разбъркайте.
6️. Нарежете останалите зеленчуци, смесете с лещата и залейте с дресинга.

Естествено лещата и подправките са от нас, а кода за отстъпка от – POLKA&NM5. Можете да го използвате в онлайн магазина на

Да ви е сладко!