Bistrello

Уважаеми гости и приятели на ресторант Bistrello, поради обективни причини се налага да затворим ресторанта.
Бихме искали да ви благодарим за хубавите моменти и подкрепа през годините и да ви пожелаем всичко най-добро за в бъдеще.

Bistrello updated their business hours.

Скъпи гости и приятели, във вторник и сряда за обяд ще предлагаме само традиционното ни А Ла Карт меню с 20 % отстъпка !

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 23.08 - 26.08.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа
🌿Лучена супа
🌿Тосканска салата с нахут и артишок
🌿Кимчи ориз с телешко, кокос и сусам
🌿Лингуини с крем от печени чушки, свинско бон филе и пармезан
🌿Сьомга филе с киноа, кейл и лешници
🌿Еклер с крем от шамфъстък и свежи праскови

Скъпи гости и приятели,
От утре 16 август, отново отваряме вратите си за вас. Очакваме ви !

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 16.08 - 19.08.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа
🌿Картофена крем супа с летен трюфел и бекон
🌿Салата Панцанела
🌿Шницел от свинско контра филе, картофки и лимонов сос
🌿Пълнени тиквички с телешко, гъби и скаморца
🌿Ризото с грах, спанак,запечени лешници и зехтин с пушен пипер
🌿Крем брюле с лайм

Скъпи гости и приятели,
Ресторантът ни ще бъде в лятна почивка от първи до петнадесети август !
Пожелаваме ви релаксиращо лято ! Очакваме ви на 16-ти август с нови и креативни ястия.

Скъпи гости и приятели,
Ресторантът ни ще е в лятна почивка от първи до петнадесети август ! Ако случайно решите, че ще ви липсваме, може да ни посетите в последната ни работна седмица преди лятната ни ваканция !

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 26.07 - 29.07.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа

🌿Крем супа от морков,портокал и кокос
🌿Тартар от печени чушки, босилеково песто и еспума от бурата
🌿Дърпано свинско с домашен барбекю сос, запечен хляб, крем от морков и колсло
🌿Пенне с пилешко, печурки и пармезан
🌿Картофени кюфтета със сушен домат и скаморца, свежи листа и майонезен сос
🌿Крем карамел със сладолед от маскарпоне и шамфъстък
🆕Средиземноморска супа с крокета от треска, миди, калмари и пяна от шафран е част от новото ни меню ЛЯТО 22 !

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 19.07 - 22.07.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа

🌿Салата от моркови и рукола, поднесена с хумус с лешников тахан и запечен хляб
🌿Студена супа от краставици,кокос,мисо паста и сусам
🌿Кебап от агнешко и телешко, печен домат, салата от червен лук и млечен сос със сумак
🌿Печени пилешки бутчета в сос от червено вино,бекон и манатарки
🌿Стир фрай зеленчуци с яйце,сусамово олио и маринован ориз
🌿Шоколадов мус, сладко от вишни и крем шантили
🆕Хрупкаво авокадо с кокос, пикантно едамаме, кашу, пресен кориандър и лайм дип е част от новото ни меню ЛЯТО 22 !

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 12.07 - 15.07.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа

🌿Зеленчукова супа с песто и фарфале
🌿Салата с опушено патешко филе, нар и портокалов дресинг
🌿Хрупкава мерлуза в доматен сос с маслини и каперси
🌿Свинско филе, печени зеленчуци и сос със синьо сирене
🌿Фритата с лук, артишок и крем от рикота
🌿Крамбъл пай с ябълки и нектарини, поднесен със сорбе малина

🆕Октопод на плоча с картофи, шафраново айоли, червена пиперка, каперси и лимонов винегрет с чили е част от новото ни меню ЛЯТО 22 !

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 5.07 - 8.07.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа
🌿Салата с булгур, печени чушки, маслини, нар и мариновано сирене
🌿Студена крем супа от грах с къри
🌿Месно руло с кисели краставички, печени картофи и горчичен сос
🌿Свинско бон филе със зеленчуци, кашу и сос от черен пипер
🌿Талиателе със скариди, тиквички и маскарпоне
🌿Ванилова панакота с ягодово кули

🆕 Черноморски миди в провансалски сос, бекон, домати и червени
пиперки е част от новото ни меню ЛЯТО 22 !

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 28.06 - 1.07.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа
🌿Градинарска супа със заешко
🌿Салата с розови домати ,катък и печени чушки
🌿Кесадия с рагу от телешки бузи, халапеньо и скаморца
🌿Меландзане
🌿Пилешко филе с мадейра, гъби и спанак
🌿Морковен кейк с крем от рикота

🆕 Свински котлет с терияки, пак чой, пюре
от моркови с пет китайски подправки и поръска
от лук и фъстъци е ястие от новото ни лятно меню и е гарантирано вкусно !

🆕 Хрупкави рибни кюфтета със скариди, зеленчуково къри с кашу и свежа салата с фенел и цитрусов винегрет

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 21.06 - 24.06.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа
🌿Тайландска супа Том Ка Гай
🌿Салата Фатуш
🌿Бъркани яйца с маринована сьомгова пъстърва, запечен многозърнест хляб и свежи листа
🌿Ньоки с бекон , сушени домати и спанак
🌿Пуешки скалопини с печени картофи и розмарин
🌿Тарт с вишни и шоколад

Скъпи гости и приятели,
Утре настъпва астрономическото лято, а заедно с него пристига и новото ни лятно А Ла Карт меню. А за да се подготвим подобаващо се налага ресторантът да не работи за обяд .
Очакваме ви малко след 18 часа и сме сигурни , че ще ви изненадаме приятно 😀

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 14.06 - 17.06.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа
🌿Крем супа от леща, маринован патладжан и кисело мляко
🌿Салата с домати, чушки, фета сирене и маслини
🌿Ризото с кладница, печурка и пяна от пармезан
🌿Пържола от пилешки бут, кускус зеленчуци и доматен сос
🌿Киш с горгонзола и спанак, свежи листа и заквасена сметана
🌿"Bread pudding" с боровинки и крем шантили

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 7.06 - 10.06.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00 - 15:00 часа

🌿Салата с айсберг, краставици, авокадо и пиле
🌿Тайландска рибена супа с пресни гъби и кориандър
🌿Пене с рагу от телешко и еленско месо, свежи листа и пармезан
🌿Бавно готвен свински врат , пресни картофи с билки и пепър сос
🌿Филе от пъстърва на грил, пресен зелен фасул, тиквички и каперси
🌿Милфьой с ванилов крем и пресни малини

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 31.05 - 03.06.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00-15:00 часа
🌿Салата с домати, моцарела и пресен босилек
🌿Таратор с айсберг, репички и печени орехи
🌿Котлет от сьомгова пъстърва, сотирани зеленчуци и сос от печени лимони
🌿Кюфтенца от тиквички, млечен сос и краставици с джинджифилов винегрет
🌿Мариновано свинско филе, гъби, ромеско салца и грилован картоф
🌿Ванилов чийзкейк с кули от манго

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 25.05 - 27.05.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00-15:00 часа
🌿Микс салати с пресни ягоди, фета сирене и цитрусов винегрет
🌿Гаспачо с печени бадеми о опушен зехтин
🌿Картофени ньоки с пармезанов сос и печени чери домати
🌿Пилешко филе с рататуй и млечен ментов сос
🌿Телешки суджук на скара с пресни картофи и медено горчичен сос
🌿Крем брюле с лайм

💥ОБЯВА ЗА РАБОТА в BISTRELLO💥
☑Желаем да наемем ГОТВАЧ и СЕРВИТЬОР (мъже и жени), на които ще осигурим конкурентно възнаграждение, съобразено с уменията и опита
☑Работно време на ресторанта от вторник до събота . Неделя и понеделник са почивни дни.
☑Работно време на наетото лице 4/3
☑Заплащане на допълнителни часове
☑Трудов договор - осигуровки - платен годишен отпуск
☑Доказано коректни трудово - правни взаимоотношения
☑Безплатна храна в работни дни и 50 % отстъпка от консумацията при посещение на ресторанта като гост
Ако смятате, че Bistrello може да бъде Вашето ново работно място, моля свържете се с нас на ☎+359895405555

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 17.05 - 20.05.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00-15:00 часа

🌿Салата табуле с киноа и карфиол
🌿Крем супа от грах, кокосово мляко и джинджифил
🌿Кюфтета на грил, крем от лютеница и салата от леща
🌿Глазиран свински врат с терияки, сотирани зеленчуци и фъстъци
🌿Спагети със сушени домати, спанак и пармезан
🌿Тирамису

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 10.05 - 13.05.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00-15:00 часа
🌿Крем супа от печени чушки, фенел и билкови крутони
🌿Микс салати, чери домати и прошуто, овкусени с босилеково песто
🌿Печен свински джолан с пресни картофи и билки
🌿Рагу от агнешко, поднесено с кускус и зеленчуци, билкова салата
🌿Нахутени кюфтенца, катък от овче мляко и гриловани тиквички
🌿Пари Брест с лешников крем и пресни малини

💥ОБЯВА ЗА РАБОТА в BISTRELLO💥
☑Желаем да наемем ГОТВАЧ, на който ще осигурим конкурентно възнаграждение, съобразено с уменията и опита
☑Работно време на ресторанта от вторник до събота . Неделя и понеделник са почивни дни.
☑Работно време на наетото лице 4/3
☑Заплащане на допълнителни часове
☑Трудов договор - осигуровки - платен годишен отпуск
☑Доказано коректни трудово - правни взаимоотношения
☑Безплатна храна в работни дни и 50 % отстъпка от консумацията при посещение на ресторанта като гост
Ако смятате, че Bistrello може да бъде Вашето ново работно място, моля свържете се с нас на ☎+359895405555

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 3.05 - 6.05.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00-15:00 часа
🌿Супа с месо от телешки ребра, сайдер и пресни билки
🌿Мариновани печени чушки, домат и овче сирене
🌿 Хрупкава мерлуза, листни салати и сос тартар
🌿Пълнен патладжан със зеленчуци и булгур, доматен сос и моцарела
🌿Телешко кюфте на грил, яйце, пресни картофи, сотиран спанак с гъби и ядки
🌿Крем карамел с малиново сорбе и крамбъл с лешници

Скъпи гости и приятели,
На 28 април от 19 часа сме организирали празнична вечеря по повод петата годишнина на Bistrellо. В тази връзка ви уведомяваме, че няма да работим за обяд ! Ще отворим в 18.30 часа, а за всички които желаят да споделят с нас приятното преживяване, може да резервират на +359895405555. Цената за куверт е 99 лв.

═══✿❀✿🆕Дневно 🄼🄴🄽🅄 26.04 - 29.04.2022 г.
Сервираме седмицата от слънчевата и страна на ул. Княз Борис I №66, от вторник до петък между 12:00-15:00 часа
🌿Крем супа от сладък картоф с кокос и лайм
🌿Салата с айсберг, киноа, пармезан и бадемов крамбъл
🌿Тостада с бъркани яйца, Ндуя, авокадо, бобена салца и заквасена сметана
🌿Мариновано свинско на грил с тиквички и сос от печени патладжани с тахан
🌿Пиле Кунг Пао с жасминов ориз
🌿Ябълков сладкиш с крем от маскарпоне

Скъпи гости и приятели,
Пожелаваме ви СВЕТЛИ ВЕЛИКДЕНСКИ ПРАЗНИЦИ !
Bistrello няма да работи от 23 до 25 април !

МЕНЮ - 5 ГОДИНИ BISTRELLO

🌹Опушена пъстърва с орехова коричка, тартар от розов домат, доматено консоме и свежа извара от овче мляко
& AXL Карлово мискет
🌹Парено яйце, еспума от овче кисело мляко, печени червени пиперки и хрупкав тутманик с коприва и сирене & Кюве Блан
🌹Телешки ребра, карамелизиран лук със сушени сливи, бульон от печен лук и крем от пащърнак & Страдивариус Руж
🌹Агнешко филе с билки, запечена домашна юфка, рагу с агнешко и манатарки, крем от тиквички и спанак, сос Жу с лавандула & Кюве Руж
🌹Мус от бял шоколад с розова вода, лешниково кремю, малини и малиново сорбе & Росалза

Цена за куверт - 99 лева

Bistrello – Restaurant In Sofia Нашата любима рецепта, която екипът ни всеки ден приготвя с желание, е съставена от качествени продукти, умел баланс между традиция и иновативност, голяма доза вним...

Скъпи гости и приятели,
На 19 април - вторник, след 18.00 часа ще имаме удоволствието да ви представим новото ни А Ла Карт меню - ПРОЛЕТ 2022 . А за да се подготвим подобаващо се налага ресторантът да не работи за обяд .
Очакваме ви и сме сигурни , че ще ви изненадаме приятно 😀