Mercearia Colaborativa

Leite Cru: Mais nutrientes, mais riscos para a sua saúde 😰

O leite cru é cheio de nutrientes, mas será que é seguro? No Brasil, é comum encontrar doenças como Brucelose e tuberculose, transmissíveis aos humanos através do consumo de leite cru. Esses riscos incluem a presença de micro-organismos perigosos, como salmonela e listeria.

Embora o leite cru seja nutritivo, a pasteurização lenta aplicada na produção dos leites que vendemos na Mercearia, preserva mais de 80% das proteínas, garantindo a segurança com a eliminação de 99% dos micro-organismos nocivos.

A escolha é sua, mas a segurança vem em primeiro lugar! 🥛✨

Na Mercearia Loja Colaborativa, estamos sempre prontos para te atender! 😉

Aberta de segunda a segunda, nossa equipe está aqui para garantir o atendimento diferenciado que você merece.

Passe na Mercearia e aproveite a qualidade e o carinho que dedicamos a cada detalhe. Esperamos você! ❤️‍🔥

Apoiar o pequeno produtor é essencial para um consumo mais consciente e saudável. Ao escolher produtos artesanais, você opta por qualidade, frescor e contribui para o desenvolvimento da economia local. Vamos refletir sobre o impacto dos nossos hábitos alimentares e transformar essa consciência em ação! 💚

Se você acredita nessa causa, comente aqui embaixo! 🤝

Já imaginou esses dizeres numa ecobag? Pois é aqui na Mercê já tem! 😉
Ajude o meio ambiente e reutiliza as sua ecobag nas compras 🌱🔄
Disponíveis aqui na loja! Garanta já a sua.

Um domingo animado e cheio de comemorações para celebrar os papais! 🩵
Lembrando que hoje não abriremos 😉
Segunda feira retornamos no horário normal!

Saiba tudo que você precisa sobre o nosso leite A2A2, direto da fazenda para a mesa da sua família.

Você sabe que a responsabilidade social está no DNA da Mercearia, né? Nos preocupamos muito com o a saúde dos animais desde seu nascimento até o momento de ordenhar/retirar o leite, nosso produto é livre de conservantes com propriedades nutritivas acima dos leites convencionais e o melhor de tudo, comprando conosco você incentiva o comércio local.

Compre do pequeno, icentivo os pequenos produtores do Distrito Federal 🥰🐄

Atenção!! Horário especial essa semana na Mercearia!
Por motivo de “Dia dos Pais” nós NÃO abriremos a loja neste DOMINGO!
Garanta suas delícias até sábado aqui! 😉✨

Hoje vamos apresentar essa dupla talentosa e sorridente! Chefs Edna e Alan responsáveis pela 😋
São empadas, empadões, quiches, biscoitos, bolos, tortas e doces. Feitos artesanalmente e cheios de sabor e praticidade.
Aqui na mercê você encontra tudo congeladinho pronto pra finalizar e consumir fresquinho no confronto da sua casa!

Sejam vindos!! ☺️✨🙏🏼

Vamos apresentar novo produtor que veio com tudo aqui na Mercê! Com suas massas secas artesanais
oferece para a sua refeição o melhor da massa artesanal.
Brunno Pridente começou a mostrar seu trabalho já a um tempo, quando estava no comando do seu foodtruck! Agora você encontra feruccinne e papardelle pronto pra fazer o seu almoço ou jantar no maior sabor!
Seja bem vindo! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Cada produto aqui tem uma história.

Uma receita de família, um sabor que marcou uma vida ou o pedido especial de um filho.

Hoje damos destaque para que Paueica, da .melhor.granola, conte um pouco da história da sua Granola Terral, que além de deliciosa trás também um pouco da sua própria história.

A Terral já está disponível aqui na Mercearia, no espaço da nossa querida “Eica”.

Venha provar você também!

Temos uma novidade pra apresentar pra vocês!!!
chegou na Mercê trazendo delícias da charcutaria artesanal para você!
O sorridente rapaz da foto é o Bruno, responsável pela produção de bacon, linguiça calabresa e linguiça Toscana.
Ele é engenheiro agrônomo e trabalhou bastante tempo na área de alimentos até criar o seu próprio negócio. Para quem não conhece esse nome “carunchinho” é uma raça de porco, que foi usada agora para dar nome a essa empresa 🐷

Sejam bem vindos! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Temos uma apresentação pra essa manhã de hoje! Recebemos o Luiz! Responsável pala produção de Alho Negro!

O alho negro é o alho in natura que, após passar por um processo de maturação e submetido a condições de temperatura e umidade controladas, ganha novas e surpreendentes características de textura, sabor e odor. Sem o acréscimo de qualquer tipo de aditivo químico, a coloração preta e seu irresistível sabor adocicado e frutado são um verdadeiro convite às criações gastronômicas mais diversas.

Agora você encontra na mercearia os@potes do alho negro em conserva do 😉

Seja bem vindo!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Vamos apresentar a hoje!
Aí você se pergunta: o que? É baderna mesmo!? Sim!!

“Baderna é uma palavra exclusiva do português brasileiro que signif**a confusão, desordem, bagunça. Mas sua origem é bem peculiar: servia para classif**ar, de maneira pejorativa, os seguidores barulhentos de uma dançarina italiana que causou furor no País. Seu nome? Maria Baderna.”

Foi com base nisso que Henrique, idealizador e responsável pela resolveu chamar a sua mistura de referências e ingredientes para fazer o seu mix de pães 🎉✨👏🏼
Sua proposta é trazer para a mercearia os pedidos mais populares na sua clientela: baguete, brioche, palmier, ciabata.
Sua companheira Camila foi a responsável por deslocar o casal para São Paulo, local inspirador lara o crescimento profissional na área de panif**ação do Henrique.

Sejam bem vindos a Mercearia pessoal!! Sucesso!

Hoje vamos apresentar o sorridente Tariq!! Responsável pela na produção de esfirras nos sabores que vocês amam demais: queijo, carne, frango e espinafre com romã 🤤
Não fique com água na boca! Venha já garantir a sua! Está no setor de congelados ali no jeito pra você dar uma aquecida no forno e se deliciar.
Para os airfryer lovers vem a boa notícia! Vai na airfryer também!

Sejam bem vindos!! 🎉🎉🎉

Jana Abreu é a chef a frente do , ateliê de confeitaria que leva seu nome. Aqui na Mercê você encontra sua popular palha italiana de pistache com limão e amanteigados com geleia de ipê 🤤, além de outras delícias.
Outra especialidade da chef são os doces personalizados, que você pode encomendar entrando em contato direto com ela.
Passa aqui na loja pra conhecer as delícias!! No sábado a chef estará na mercê oferecendo uma degustação das 10h às 13h.
Venha!

Olá Merceamor! Essa semana não para de ter PROMOÇÃO!

A Mercearia quer aumentar cada vez mais a sua comunidade e trazer mais gente legal e maravilhosa para ser nossos amigos, e para isso contamos com a ajuda de vocês!

Essa semana vamos instituir a nossa primeira “Pirâmide do Sabor” uma oportunidade de você oferecer uma experiência gastronômica para algum amigo que ainda não conhece o nosso empório!

Como funciona? Selecionamos dois queijos queridinhos aqui da loja: o amado Queijo do Cláudio, maravilhoso queijo da canastra premiado na França, e o Marajó, o suave queijo de búfala também multipremiado tanto no Brasil quanto na Europa. Todo cliente novo poderá comprar até 500g de cada (o que dá mais ou menos duas peças) com 50% de desconto. ISSO MESMO, 50% DE DESCONTO! Sem perguntas, sem questionamentos, Basta ele não estar cadastrado na nossa base de clientes.

Mas gente, porque duas peças?

Bom, porque ai, se você deixar tudo combinadinho, uma peça f**a com ele e outra f**a com você =D

A promoção vale de hoje até dia 21 de julho, ou até o fim do estoque, então não bobeia, já encaminha essa mensagem direto para aquele amigo(a) que ainda não conhece a Mercearia mas você sabe que adora comer bem!

A Cogumelado é uma foodtech brasileira dedicada ao saboroso e suculento mundo dos cogumelos.
Nossa produção fungi-based navega por ingredientes naturais amparados por uma cadeia de fornecimento livre de produtos químicos e derivados de animais.

Aqui na Mercê você encontra a linguiça na área de congelados e a latinha de cogumelo ostra na área de refrigerados 🍄‍🟫

Venha aproveitar para criar receitas deliciosas e veganas com 😍

A Mercearia Colaborativa é uma loja voltada para a gastronomia artesanal com prioridade na venda de produtos com produção local.
Inauguramos esse espaço em setembro de 2016, momento em que o mercado brasiliense conhecia o modelo colaborativo associado a marcas de artesãos, arte, acessórios, roupas. A aplicação dessa forma de comercializar voltada para a comida foi uma inovação, e até hoje é, na área alimentícia.
A cada dia conhecemos novos produtos e temos o prazer de saber a história de cada quadradinho ocupado aqui dentro!
Se você só viu a gente pelo instagram ou faz tempo que não nos faz uma visita, venha ver as novidades e se deliciar com o mundo artesanal gastronômico!

🔔 Novidade na Mercê!
Vamos apresentar a , comandada sorridente moça da foto,
Milena!
São diversos itens de cuidado pessoal, 100% artesanal, vegano e lixo zero!
Você encontra shampoos e condicionador sólidos, desodorante e um destaque especial para o cronograma capilar que nada mais é do que testar o nível de hidratação do seu fio de cabelo e proporcionar o tratamento certeiro para eles crescerem saudáveis.

Fora que o design dessa marca é um encanto 🐇

Venha conhecer esse novo nicho fofíssimo aqui na Mercê!

Alerta de novidade na área! 🚨
🌱 pães de fermentação e veganos produzidos pela Itariela, a sorridente moça da foto.
Venha se abastecer de pães de qualidade aqui com a gente. 💚

Seja bem vinda ✨🙏🏼

A .silveira.14 tem inúmeras habilidades artísticas. Uma delas é transformar as frutas que nascem no seu quintal em deliciosas geleias.
Um destaque é a geleia de limão cravo. Realmente única no mercado e o sabor diferente de tudo que você já provou antes.
Além disso, ela tem um lindo trabalho de pintura em porcelana! Delicados itens pra você ter na sua mesa de café.

Deu água na boca por aí?

Consuma o artesanal e seja feliz!

Você sabia que aqui na Mercearia Colaborativa você consegue montar uma caixinha de delícias na medida de quem vai ser presenteado?
Sim! Aqui você tem os mais deliciosos produtos artesanais para você selecionar a combinação perfeita pro seu presenteado.
Nessa imagem, por exemplo, temos:
com suas deliciosas granolas;
e sua charmosa latinha de chá;
com o seu pão integral de semolina super fofinho;
e seu cracker crocante saboroso;
e sua rica caponata de berinjela;
com sua geleia 100% artesanal.

Venha e monte com a gente o seu presente personalizado 😉

Feito com carnes selecionadas de pernil, paleta e pancetta resfriadas de suínos adultos, embutidas em tripa natural ou artificial, o Salame Italiano é levemente defumado e depois conduzido para maturação por mínimo 45 a 60 dias em salas especiais com umidade, temperatura e ventilação controladas. Nesse período sofre uma desidratação de 35 a 40%, f**ando firme para fatiamento e consumo das mais diversas formas.

Sobre os benefícios de cada tipo de mel 🍯
Muitas pessoas vão mais pelo sabor, afinal quando a gente prova os mais diversos sabores, percebemos as diferenças, as vezes mais docinhos, as vezes com um sabor picante.
Aqui vamos aos benefícios dos meles que temos aqui na loja: aroeira, cipó uva e silvestre!
Todos da região da Chapada dos Veadeiros da fazenda

A Travessuras e chocolate é uma browneria que tem doces de diversos sabores: nutella, tradicional, doce de leite, ovomaltine, mm’s…! Além dos doces serem muito bons, eles também arrasam nas embalagens em datas especiais!

Já pegou um para acompanhar seu cafezinho?

🚨 Alerta para tempo seco em Brasília!
Temos que beber bastante líquido aqui na capital, então vamos te ajudar a tomar algo gostoso: Mate da Praia!
Inspirado no sabor do mate vendido nas praias do Rio de Janeiro, o mate da praia brasiliense tem aquela refrescância e sabor.
Ele sempre tem aqui na Mercearia, mas nessa semana você GANHA 1L de mate da praia em compras acima de R$100!

*promoção válida de 17 a 23/06
**válido enquanto durar o estoque

Êta sexta-feira booooooa! 🔥
Hj tem festão junino aqui na e Merceaeia!
Vamos aproveitar esse junho bonito comendo comida boa e colocando aquela roupa colorida!
Esperamos vocês a partir das 18h ☺️

O Pão de Queijo Artesanal agora está ainda mais queijudo com mais de 70% de queijo em sua composição!

Um verdadeiro pão de queijo que te faz tem uma viajem para MG está aqui na Mercê! Ja aproveita e pega um pera lanchar 😉!

Vamos apresentar a Luciana! Seja bem vinda! ✨
Ela é responsável pela .fino.sabor_l uma empresa de confeitaria artesanal aqui do DF!
No quadradinho dela você encontra brownies e pães de mel 😋
Venha aproveitar essas delícias e começar a semana mais doce 🙏🏼

Vamos apresentar a Fabiana da hoje! 👏🏼👏🏼👏🏼
A sua produção é um primor! Biscoitos decorados, bolos, doces, cookies e… CASADÃO!!! Oi? É gente, os que tem saudade daquele biscoito sequinho com recheio de goiabada ou doce de leite vai saber do que estamos falando!
Sim, eles voltaram e agora com a leitura da maravilhosa Fabi! ☺️
Seja bem vinda! 🎊